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Sección: 71
Prof.: Álvaro Iván Zarate
RESUMEN
CÁLCULOS TÍPICOS
Coca-Cola = 0.0059 M
* H3 PO4 *NaOH
Pepsi= 0.0062 M
BigCola= 0.0068 M H+ OH-
𝑔𝑠𝑡𝑜 2,1279 𝑔𝑟
𝑛= = = 0,0532 𝑚𝑜𝑙 n= M x L
𝑃𝑀 39,997 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙
n= 0,0532 N x 0,004658L
0,000249
𝑀= = 0,0062 𝑀
0,04𝐿
Volumen del punto de equivalencia
Coca-Cola = 4,502ml → 0,004502 L
nNaOH = nH3PO4
n= M x L
n= 0,0532 N x 0,005117 L
n= M x L
n= 0,000272 mol
n= 0,0532 N x 0,004502 L
n= 0,000239 mol
0,000272
𝑀= = 0,0068 𝑀
0,04𝐿
0,000239
𝑀= = 0,0059 𝑀
0,04𝐿
Tabla de Resultados
6.000
4.000
2.000
0.000
0.000 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000
Vol. NaOH (mL)
Primera Derivada (Coca-Cola)
2.50
2.00
dpH/pV
1.50
1.00
0.50
0.00
3.50 8.50 13.50 18.50 23.50
1.00
dpH'/pV'
0.00
5.50 10.50 15.50
-1.00
-2.00
Vol. NaOH (mL)
4,502 ml
Determinación de Ácido Fosfórico en Pepsi por medio de la Titulación Potenciométrica.
6.000
4.000
2.000
0.000
0.000 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000
Vol. NaOH (mL)
Primera Derivada (Pepsi)
1.20
1.00
0.80
dpH/pV
0.60
0.40
0.20
0.00
3.50 8.50 13.50 18.50 23.50
1.00
Segunda Derivada (Pepsi)
0.80
0.60
0.40
dpH'/pV'
0.20
0.00
5.50 10.50 15.50
-0.20
-0.40
-0.60
Vol. NaOH (mL)
4,658 ml
Determinación de Ácido Fosfórico en big cola por medio de la Titulación Potenciométrica.
12.000
10.000
8.000
pH
6.000
4.000
2.000
0.000
0.000 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000
0.40
0.20
0.00
3.50 8.50 13.50 18.50 23.50
-0.20
1.00
dpH'/pV'
0.50
0.00
5.50 10.50 15.50
-0.50
-1.00
Vol. NaOH (mL)
5,116 ml
CONCLUSIÓN