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Universidad Tecnológica

Indoamérica
Nombre: Carlos Andrade Fecha: 13 de Julio de 2018
Nivel: SQA18-ADM Deber: N° 3
Materia: Planificación de la producción
Facilitador: Ing. Marcelo Ríos, MBA.

Tema: Mapa Conceptual, planificación agregada servicios

COMPARACIÓN DE LOS MÉTODOS DE PLANEACIÓN AGREGADA:


Los métodos de planeación agregada, permiten entender cómo y
por qué funcionan los modelos en los que basan las decisiones
importantes de trabajo y que les permite tomar decisiones rápidas
con base en la dinámica cambiante del lugar de trabajo, apoyándose
en el enfoque más sencillo de los diagramas y las gráficas.

ASPECTOS IMPORTANTES
TÉCNICA
ENFOQUE  Fáciles de entender y usar.
Métodos de
Prueba y  Muchas soluciones.
Gráficos y
Error  La solución elegida quizá no sea
Diagramas
la óptima.

ASPECTOS IMPORTANTES
TÉCNICA
Software de Programación Lineal
Método de
ENFOQUE disponible, permite el análisis de la
transporte de
Optimización sensibilidad y restricciones nuevas, las
programación
funciones literales pueden no ser
lineal
realistas.

TÉCNICA ASPECTOS IMPORTANTES


Método de ENFOQUE Sencillo y fácil de aplicar, intenta imitar
coeficientes Heurístico el proceso de toma de decisiones del
administrativos administrador, usa regresión.
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PLANEACIÓN AGREGADA EN LOS SERVICIOS


En la actualidad, en los sectores como la banca, transporte de carga y comida rápida,
es más sencilla la planeación agregada que en una manufactura. En las empresas de
servicios el control del costo de mano de obra es crucial
IMPLICA SOLUCIÓN
1. Programación estricta de las horas La capacidad excedente sirve para que los
de mano de obra para garantizar vendedores de bienes raíces y
una respuesta rápida a la automóviles tengan tiempo para estudiar
demanda del cliente. y planear.
Los departamentos de policía y bomberos
2. Alguna forma de recurso de tienen la posibilidad de llamar a personal
trabajadores “de guardia” que que no está en servicio cuando se
pueda sumarse o restarse para presentan emergencias importantes.
satisfacer la demanda Cuando la emergencia se prolonga, los
inesperada. policías y los bomberos pueden trabajar
más horas y turnos extra.
3. Flexibilidad en las habilidades Los restaurantes y las tiendas dejan salir
individuales de los trabajadores antes de tiempo a su personal cuando , en
que haga posible la reasignación forma inesperada hay muy poca
de la mano de obra disponible. actividad.
Los encargados de los almacenes de
4. Flexibilidad del trabajador supermercados trabajan en las cajas
individual respecto a la tasa de registradoras cuando las colas son muy
producción en los horarios de largas. Al igual que los camareros
trabajo para satisfacer una expertos que aceleran su paso y aumenta
expansión en la demanda. la eficiencia del servicio cuando llegan
grupos grandes de clientes.
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Restaurantes:
 Uniformar la tasa de producción
Es un negocio con  Encontrar el tamaño de la fuerza de trabajo necesaria.
demanda El enfoque general requiere crear niveles de inventario
sumamente variable, muy modestos durante los períodos lentos y agotarlos
la programación durante los períodos pico, pero usando la mano de obra
agregada se dirige a: para absorber la mayor parte de los cambios en la
demanda.

Hospitales:

 Dinero
Los hospitales  Personal, y
enfrentan  Suministros para satisfacer las demandas de los
problemas de pacientes.
planeación agregada El enfoque en la mano de obra de su plan agregado les
en la asignación de: ha llevado a crear una plantilla de personal flotante que
cubre cada espacio de atención médica.

Cadenas Nacionales de Pequeñas Empresas de servicios

Como: Funerarias, Aquí surge la interrogante de la conveniencia de la:


talleres de lubricación  Planeación agregada, o la
rápida, Centros de  Planeación independiente de cada
fotocopiado e establecimiento comercial.
impresión, y Centros Este enfoque de planeación agregada tiene ventajas
de cómputo. porque reduce los costos de compras y publicidad y
ayuda a administrar el flujo de efectivo en los sitios
independientes.

Servicios Misceláneos

Ofrecen un producto intangible, la planeación agregada


Tales como: para estos servicios se orienta a los requerimientos de
Finanzas, transporte y recursos humanos y la administración de la demanda.
varios de comunicaciones La meta doble es nivelar los picos de la demanda y
y entretenimiento. diseñar métodos para aprovechar plenamente los
recursos de mano de obra durante períodos de poca
demanda.
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Industrias de Líneas Aéreas

 El número de vuelos que entran y salen de cada


Las líneas aéreas y aeropuerto nodal.
las empresas que  El número de vuelos en todas las rutas.
rentan autos  El número de pasajeros que recibirán servicio en
tienen problemas todos los vuelos, y
singulares de  La cantidad de personal de aire y tierra que se
programación requiere en cada aeropuerto y aeropuerto nodal.
agregada, su  Esta planeación es considerablemente más
planeación compleja que la planeación agregada para un solo
agregada consiste lugar o incluso para varios lugares independientes.
en tablas o  Las decisiones de programación en el caso de las
programas para: líneas aéreas también incluyen establecer la
cantidad de asientos que se asignarán a las distintas
clases de tarifas.

La administración del rendimiento (o ingreso) es el proceso de


planeación agregada para asignar recursos a los clientes a precios
que maximizarán el rendimiento o ingreso.
Su uso data de la década de los 80, cuando el sistema de
reservaciones (llamado SABRE) de American Airlines permitió a la
línea aérea modificar los precios de los boletos en tiempo real para
ADMINISTRACIÓN DEL RENDIMIENTO

cualquier ruta, con base en la información de la demanda.

 Cuando parecía que la demanda de asientos caros era poca, la


empresa ofrecía más asientos con descuento.
 Si la demanda de asientos de tarifa completa era alta, entonces
reducía la cantidad de asientos con descuento.
 El éxito de American Airlines con la administración del
rendimiento llevó a muchas otras compañías e industrias a adoptar
el concepto, como por ejemplo:

En la industria hotelera, en Marriott International , que dice obtener


$400 millones más al año en ganancias por la administración del
ingreso.
La cadena de hoteles Omni, emplea un software que realiza más de
100.000 cálculos cada noche en cada establecimiento, como Omni
de Dallas, que cobra las tarifas más altas ($199,00) entre semana,
pero ofrece grandes descuentos (hasta $59,00) los fines de semana.