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Caracterización de los Residuos Sólidos Urbanos de las instalaciones de la ETSEIB de la UPC.

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CAPÍTULO 3

Metodología

En este capítulo se describen las acciones que deben llevarse a cabo para hacer una
caracterización de los residuos sólidos generados en una institución académica.
Aunque existen otros métodos para realizar caracterizaciones, se enfocará
principalmente en la propuesta utilizada para lograr los objetivos de este estudio.

Para brindar una visión más completa de los procedimientos, se considera importante
enfocar al lector en el contexto de trabajo. Debemos conocer cierta información
general, para tener una idea de las prioridades a tener en cuenta a la hora de llevar a
cabo la caracterización.

3.1 Contextualización del estudio

El caso de estudio tiene como objeto evaluar la composición y cantidad de residuos


que se generan en una institución académica, con la finalidad de que se pueda
implantar medidas de reducción, reciclaje y del mismo modo que se pueda optimizar
el tratamiento final de los RS. De manera concreta se analizarán los residuos
generados en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona
ETSEIB, recinto de la Universidad Politécnica de Cataluña UPC.

El campus de ETSEIB está ubicado en la avenida Diagonal #647, en el municipio de


Barcelona, capital de la comunidad autónoma de Cataluña, España.

Figura 3-1 y 3-2: Ubicación de España en Europa - Ubicación de Barcelona en Cataluña.


Fuente: EspañaLoc.svg, 2010

 
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3.1.1 Superficie y población

El municipio de Barcelona cuenta con una población de 1,619,337 habitantes (INE,


2010), concentra el 66% de la población de Cataluña y es la segunda ciudad más
poblada de España después de Madrid.
Con un área de 101.4 km2 representa el 0.31% de la superficie total de Cataluña,
alcanzando una densidad poblacional de 15,969.79 hab./km².
Limita al norte con el río Besós, al sur con el río Llobregat, al este con el mar
Mediterráneo y al oeste con la Sierra de Collserola.

3.1.2 Clima

Barcelona tiene un clima mediterráneo, con sequía estival y lluvias dispersas el resto
del año. Las temperaturas son cálidas en verano y medianamente frías en invierno,
con escasas oscilación térmica diaria. La media anual de la temperatura es de 20 °C y
la mínima es de 11 °C. Las lluvias suelen ser esporádicas pero concentradas de
manera intensa en pocos días de precipitación. Las precipitaciones media total rondan
por los 640 mm anual y una media de humedad relativa de 72%.

Tabla 3-1: Parámetros climáticos promedio de Barcelona, periodo comprendido entre los años
1971-2000.

Fuente: AEM, 2011

 
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3.1.3 Medio natural

Barcelona está ubicada en la costa del Mediterráneo, asentándose en una plataforma


de ligera pendiente formada entre los deltas fluviales de los ríos Lobregat. Cuenta con
la cima del Tibidabo de 516.2 mts. como punto más alto, que sigue paralela la línea de
costa, ubicando la ciudad en un perímetro muy delimitado.

3.1.4 Cultura

Barcelona es una ciudad multicultural e hiperpolíglota, debido a la gran migración


que ha tenido en los últimos 20 años. La gran mayoría de la población habla el catalán
y castellano como el idioma oficial.

Entre los aspectos culturales más importante es la arquitectura. Esta ciudad tiene una
larga y rica historia, desde los tiempo romanos hasta la actualidad. Hay que destacar
que Barcelona posee actualmente 8 puntos de interés declarados Patrimonio de la
Humanidad por la Unesco.

3.2 Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona, ETSEIB

La “Escuela Industrial Barcelonesa” fue fundada en el 1851. De todas las Escuelas de


Industriales creadas en España en aquella fecha, sólo la de Barcelona ha continuado
funcionando ininterrumpidamente hasta nuestros días. Las clases se empezaron a
impartir en el antiguo convento de Sant Sebastiá (actualmente inexistente), cerca de
Llotja. El año 1873, la Escuela se traslada al edificio de la Universidad, a la plaza
Universidad, y en el año 1972 pasa a ocupar parte de la antigua fábrica de Casa
Batlló, en la calle Urgell. Finalmente, en el año 1964, se produce el traslado al
edificio actual de la Diagonal (ETSEIB.UPC.edu).

La Escuela fue, en el año 1971, uno de los centros que por agrupación, constituyó el
que hoy se conoce como la Universidad Politécnica de Cataluña, UPC. De ella han
salido más de 18,000 titulados.

 
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Es un edificio con 47,000 m2 de construcción. Entre sus espacios posee:


departamentos académicos, centros e institutos de investigación, laboratorios,
despachos, gimnasios, aulas, biblioteca, salas de estudios, almacenes, baños, bares,
restaurantes, etc.

ETSEIB tiene un total de 4,287 usuarios. De este total 3,589 son estudiantes, 449
personal docente e investigador y 249 personal de administración y servicio.

Figura 3-3: Edificio de ETSEIB. Fuente: Wikipedia, 2011

3.2.1 Situación actual de la recogida y administración de los Residuos


Sólidos Urbanos de ETSEIB

Actualmente en ETSEIB existe la recogida selectiva de los RSU para 4 fracciones:

• Papel y Cartón (P+C). Contenedor azul.

• Materia Orgánica (MO). Contenedor marrón.

• Envases. Contenedor amarillo.

• Resta. Contenedor gris.

 
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Tabla 3-2: Horarios de Recogida RSU de ETSEIB (Recogida Interna y Recogida Comercial)

Fracción Recogida Interna Recogida Comercial


-Servicio de limpieza- -CESPA y Ayuntamiento-
P+C (Azul) Se tarda aproximadamente una Lunes, miércoles y martes en la
semana y media para vaciar todas las mañana. (Se tienen 5 contenedores
papeleras del recinto que están de 800 l c/u).
ubicadas en los puntos de
trasferencia de cada planta (el
traslado a estos puntos desde los
diferentes espacios de la misma es
prácticamente diario por parte del
personal habitual)
Envases Diario. Miércoles y jueves en la tarde. (Se
(Amarillo) tienen 5 contenedores de 800 l c/u)

MO (Marrón) Diario Diario. Se arroja en los contenedores


de la calle.
Resta (Gris) Diario Diario. Se arroja en los contenedores
de la calle
Fuente: Elaboración propia a partir de datos administrativos de ETSEIB.

3.2.1.1 Residuos de Laboratorio

Los residuos de laboratorio son manejados aparte de los RSU generados en el recinto.
Una empresa externa es la encargada de la recogida y tratamiento de estos residuos.
Estos no se consideraron en la caracterización realizada para este estudio.

3.2.1.2 Residuos de Pilas

Actualmente en ETSEIB se han ubicado 2 contenedores para la recogida de pilas.


Estos contenedores están ubicados, uno en el punto de información en la entrada y el
segundo en la biblioteca. La empresa externa encargada de la recogida es Pilagest
S.L. Estos residuos no se consideraron en la caracterización realizada para este
estudio.

 
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3.2.1.3 Residuos de toners, cd, diskettes

En ETSEIB, se han ubicado 24 contenedores para la recogida de estos residuos. La


empresa encargada para su gestión es la Fundación Trueta, una organización sin
ánimo de lucro. Se realizan dos recogidas al año, una en junio y otra en diciembre.
Estos residuos no se consideraron en la caracterización realizada para este estudio.

3.2.1.4 Residuos Tecnológicos

Existen 3 contenedores para la recogida de los equipos informáticos, ubicados cerca


del bunker del callejón de química; pero generalmente, cuando se necesita depositar
este tipo de residuo, se lleva a donde sea conveniente. Quien determina si es necesario
un traslado o no del mismo, es la cabeza de Conserjería y la empresa encargada es
EYBA EQUIP 2000 S.L. Estos residuos no se consideraron en la caracterización
realizada para este estudio.

3.3 Materiales y Métodos

3.3.1 Materiales

La información necesaria para llevar a cabo este estudio proviene de diferentes


fuentes, las principales fueron:

• La institución educativa: suministró los datos generales e historial de las


recogidas de los residuos, la cantidad de personas que utilizaban de una manera u
otra las instalaciones, horario de recogida, planos y datos relativos al uso que se le
da al recito educativo.

• Caracterizaciones de los RS: Este trabajo en campo fue el responsable de


arrojar los datos necesarios para poder clasificar los residuos y de aportar la

 
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información necesaria para entender que está sucediendo con la recogida y


generación de los RS en ETSEIB.

• Revisión bibliográfica: Por medio de esta se ha obtenido la información


necesaria que sirve de soporte y guía para poder llevar a cabo esta investigación.
Entre la bibliografía utilizada se encuentran artículos científicos, libros, apuntes de
clases y otras tesinas relativas a caracterizaciones en recintos educativos.

3.3.2 Métodos

Como se ha descrito en el Capítulo 2 correspondiente a la Revisión Bibliográfica de


esta investigación, el método utilizado para realizar la caracterización de este estudio
es el de muestreo directo.

Las razones por la que se seleccionó este método avalado por la ASTM D5231-92
(2008), es porque no solo es efectivo para caracterizaciones a gran escala, sino que es
muy útil y precisa en pequeñas, como lo es para el caso que nos compete en ETSEIB.

Se comienza con una recopilación de información general, que facilitará tanto a la


recolección y procesamiento de los datos como su posterior entendimiento de los
resultados. La ubicación, número de ocupantes, el área superficial construida que se
va a analizar, fracciones que se recogen separadamente, cifras aproximadas de
generación de residuos, horarios y frecuencias de recogidas de los RS, son los factores
que se deben tener en cuenta.

En el mes de marzo, previo a comenzar las caracterizaciones, se realizó una reunión


en el edificio de ETSEIB, para coordinar las fechas que se realizarían las
caracterizaciones de las diferentes fracciones. La misma estuvo integrada por Melani
Márquez y Alessandro Meluni (IS.UPC), Leyre Ferrer y Lidia Blasco de la Unidad de
Gestión y Servicios de ETSEIB, Mari Ángeles Paños encargada de conserjería y el
autor del presente trabajo, estudiante de término del Máster Oficial de Ingeniería
Ambiental de la UPC.

Las caracterizaciones fueron realizadas en el semestre de primavera, seleccionando


las fechas cuidadosamente para que no coincidieran con días feriados, Semana Santa

 
36   Gabriel Suero R.

o con exámenes parciales ni finales. Del mismo modo se decidió hacer 3


caracterizaciones por fracción en días y fechas diferentes, con el fin de sacar una
media y que los resultados de las muestras tomadas sean más representativos. En la
Tabla 3-3 se presentan las fechas en que fueron caracterizadas las diferentes
fracciones.

A excepción de la fracción de P+C, se realizaron 3 caracterizaciones en total, ya que


las demás fracciones son recogidas en su totalidad a diario. En el caso de la citada
fracción para lograr recolectar la totalidad generada en el edificio se necesita una
semana y media, recogiéndose 3 veces por semana, es por esta razón que se realizaron
3 sub-caracterizaciones para lograr una sola caracterización total, sin poder sacar una
media.

Tabla 3-3:Calendario de las caracterizaciones en ETSEIB

Caracterización ETSEIB 2011


Abril
Lunes 11 Martes 12 Miércoles 14 Jueves 15 Viernes 15

Mayo
Lunes 2 Martes 3 Miércoles 4 Jueves 5 Viernes 6 Envases
Papel + Cartón
Lunes 9 Martes 10 Miércoles 11 Jueves 12 Viernes 13 Resta y Orgánica

Lunes 16 Martes 17 Miércoles 18 Jueves 19 Viernes 20

Fuente: propia.

3.4 Aspectos administrativos y recursos humanos

Los conserjes fueron los encargados de trasportar, en los días asignados, todas las
bolsas recolectadas previamente etiquetadas con el lugar de procedencia y la fecha,
desde los puntos de trasferencia hasta el lugar de almacenamiento temporal que estaba
ubicado en el patio de atrás del edificio, donde se realizaría el proceso de separación y
pesaje de los residuos. Cabe destacar que no todas las bolsas estaban etiquetadas de
manera correcta, elemento que influye en la aportación de información sobre los

 
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lugares de procedencia del residuos, pero en lo absoluto en el levantamiento de datos


de la generación y composición.

Este proceso de separación a mano en sub-fracciones y pesaje de los residuos


recolectados, fue realizado por Melani Márquez, Alessandro Meluni, María Núñez y
el autor de este estudio.

Luego del levantamiento y la tabulación de los datos, el procesamiento fue realizado


en los días subsiguientes a cada caracterización.

Figuras 3-4 y 3-5: Proceso de separación. Fuente: propia.

3. 5 Muestras

En este caso, ya que el total de las muestras por cada caracterización hecha era entre
60 y 120 kg/día, se decidió tomarlas y clasificarlas en su totalidad, para que los datos
se mantuvieran reales y evitar las estimaciones.

3.6 Caracterización

La caracterización de los RS generados en ETSEIB, tuvo como objetivo determinar la


composición física de las diferentes fracciones y sub-fracciones, y la cantidad que se
genera de las mismas.

 
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Cada fracción que se analizó fue dividida en diferentes sub-fracciones, tanto de


propios como de impropios. Es importante destacar que las sub-fracciones variaban
ligeramente según la fracción analizada.

• Propios: Son los diferentes tipos de residuos que pertenecen a la fracción


estudiada.

• Impropios: Son los diferentes tipos de residuos que no pertenecen a la fracción


estudiada.

Desde la Tabla 3-4 hasta la 3-7 se muestra cada fracción con sus diferentes sub-
fracciones consideradas. Estas sub-fracciones se han escogido en base a las
experiencias previas que se han investigado en otros estudios, que van acorde con
proyecto.

Tabla 3-4: Sub-fracciones de la fracción de P+C

P+C (Azul)
Propios Impropios
Papel Envases
Cartón Plásticos
Periódicos Metálicos
Libros Bricks
Flyers Porexpan
Otros Vidrios
Comida
Otras MO
Resta
Fuente: propia.
Tabla 3-5: Sub-fracciones de la fracción de Envases

Envases (Amarillo)
Propios Impropios
Botellas Plásticas Comida
Vasos vending Otras MO
Otros plásticos Papel
Latas Cartón
Otros metálicos Periódicos
Bricks Vidrio
Porexpan Resta
Fuente: propia.

 
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Tabla 3-6: Sub-fracciones de la fracción de Resta

Resta (Gris)
Propios Impropios
Resta Botellas de plástico
Vasos vending
Otros plásticos
Latas
Otros metálicos
Bricks
Porexpan
Comida
Otras MO
Papel
Cartón
Periódico
Vidrio
Fuente: propia.
Tabla 3-7: Sub-fracciones de la fracción de MO

MO (Marrón)
Propios Impropios
Comida Resta
Otras MO Botellas de plástico
Vasos vending
Otros Plásticos
Latas
Otros metálicos
Bricks
Porexpan
Papel
Cartón
Periódico
Vidrio
Fuente: propia.

Figura 3-6: Papeleras para la clasificación de las sub-fracciones. Fuente: propia.

 
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Tabla 3-8: Clases de RSU según las Sub-fracciones.

Clase de Residuos Sub-fracción


Compostable MO
Otras MO
Reciclable Botellas de Plástico
Vasos Vending
Otros plásticos
Latas
Otros metálicos
Bricks
Porexpan
Papel
Cartón
Periódico
Vidrio
Relleno Sanitario/Incinerador Resta
Fuente: Elaboración propia.

La Tabla 3-8 expone las diferentes sub-fracciones de los RSU que pueden ser
aprovechables: compostados, reciclados o en otro orden destinados a una disposición
final.

3.7 Técnica de análisis de los datos

Cada día que se realizaba una clasificación de los residuos de una fracción, se
disponía de una papelera con una bolsa por cada sub-fracción. De este modo al dividir
cada bolsa recolectada en las diferentes sub-fracciones, solo había que retirar y
pesarlas, tabulando los datos obtenidos en las tablas correspondientes.

El instrumento que utilizamos para pesar las bolsas fue un dinamómetro en unidades
de kilogramos (kg), como se exhibe en la Figura 3-7.

 
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Figura 3-7: Pesado de las bolsas, instrumento dinamómetro. Fuente: propia.

3.8.1 Peso de las sub-fracciones

Se sumaron los datos tabulados pertenecientes a una misma sub-fracción, de la


fracción analizada, para alcanzar el total generado en kg por día. Esto se hizo en cada
caracterización, tal como lo muestra la ecuación 1:

1. Dx=(a1+a2+a3+…+an)

Donde:

Dx=Total de la misma sub-fracción en kilogramos.

a1+a2+a3…+an= Peso tabulado en la sub-fracción.

Para hallar la media de generación por sub-fracción, en la fracción analizada, se


sumaron los tres totales generados por día en cada una y se dividía entre 3 (cantidad
de días) para sacar una media. Como lo muestra la ecuación 2:

2. SF=(D1+D2+D3)/3

 
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Donde:

SF= Media de la generación en Kilogramos/día equivalente a una sub-fracción.

Dx= Total de la sub-fracción.

Para hallar la generación por día de una sub-fracción, en las 4 fracciones analizadas,
se sumaron todas las medias generadas de la sub-fracción que se quiere examinar.
Como lo muestra la ecuación 3:

3. SFT=(SF1+ SF2+ SF3+SF4)

Donde:

SFT: Sub-fracción total generada en todas las fracciones.

SFn: Media de la generación en kilogramos/día equivalente a una sub-fracción.

3.8.2 Peso Total de la Fracción

Previo a la separación de los residuos de cada bolsa en sub-fracciones, se pesaba cada


una antes de abrirla, para tener un peso total por bolsa. Dato que nos ayudaría a
verificar lo resultados, ya que la suma del total de las bolsas de las sub-fracciones,
debería dar aproximadamente el peso total de la bolsa inicial.

El peso de las bolsas analizadas se obtiene sumando los pesos de las diferentes sub-
fracciones tabuladas de cada una de ellas. Como lo muestra la ecuación 4.

4. Pb= ∑sf

Donde:

Pb=Peso total de la bolsa en kilogramos.

sf= Diferentes sub-fracciones que componen una bolsa.

El peso de la fracción equivale a la sumatoria de las bolsas generada en un día. Como


lo muestra la ecuación 5.

 
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5. PF= ∑ (Pb1+ Pb2+ Pb3... Pbn)

Donde:

PF: Peso de la fracción en kilogramos/día.

Pbx: Peso total de la bolsa.

Para hallar la media de generación en una fracción por día, se sumaron los pesos de
cada día y se dividió entre 3 (cantidad de días). Como lo muestra la ecuación 6.

6.

Donde:

PTM: Peso total medio de una fracción en kilogramos/día.

PFx: Peso de la fracción en los diferentes días caracterizado.

3.8.3 Porcentajes

Los porcentajes de propios e impropios de una fracción fueron calculados como lo


muestra la ecuación 7.

7.

Donde:

PS: Porcentaje de la sub-fracción

SF: Media de la generación en kilogramos/día equivalente a una sub-fracción

PTM: Peso total medio de una fracción en kilogramos/día

 
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