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TESIS:
Prevención de Riesgos Físicos mediante control de Ingeniería
en la planta de alimentación de agua potable en la empresa
“Corporación Lindley S.A”. Basado en la aplicación del PUR
AL.CUZCO, 2015.
Bachiller:
JUVENAL RENATO VENERO VILLENA
AREQUIPA-PERU
2015
1
Dedicatoria
2
Agradecimiento
Agradezco a mi futura esposa quien me impulsa a ser mejor todos los días.
Finalmente a Dios, quien me impulsa todos los días a seguir adelante, confiando en su
palabra y en su infinito amor en todo este tiempo.
EL AUTOR
3
Resumen
empresa Corporación Lindley S.A. – Planta Cuzco, basado en la aplicación del Pur Al.
aspectos del riesgo físico al que están expuestos los trabajadores de la empresa antes
mencionada.
evaluada, área evaluada, la fecha de observación, los aspectos evaluados del riesgo
físico como son: a) ruido, b) temperatura, c) vibración; así como los criterios de
los conocimientos físicos para ser aplicados en el campo; tiene un enfoque cuantitativo
descriptivo no experimental.
A través del mapeo de procesos realizado, obtenemos una idea clara del proceso
4
el grado de cumplimiento de los valores límites permisibles establecidos por la
5
Índice
Contenido
Dedicatoria .................................................................................................................................... 2
Agradecimiento ............................................................................................................................. 3
Resumen ........................................................................................................................................ 4
Introducción ................................................................................................................................ 11
CAPITULO I: Planteamiento Teórico ........................................................................................ 13
1.1. Problema de Investigación .............................................................................................. 13
1.1.1. Enunciado de la Investigación..................................................................................... 13
1.1.2. Caracterización o descripción del problema ............................................................... 13
1.2. Unidad de Estudio ........................................................................................................... 14
1.2.1. Identificación de la unidad de estudio ......................................................................... 14
1.2.2. Criterio de inclusión .................................................................................................... 15
1.2.3. Criterio de exclusión ................................................................................................... 15
1.3. Justificación (Empresarial, técnica, legal) ....................................................................... 15
1.3.1. Empresarial ................................................................................................................. 15
1.3.2. Técnica ........................................................................................................................ 15
1.3.3. Legal ............................................................................................................................ 16
1.4. Variables ......................................................................................................................... 16
1.4.1. Identificación de variables .......................................................................................... 16
1.4.2. Operacionalización de las variables ............................................................................ 17
1.5. Interrogantes .................................................................................................................... 17
1.5.1. General ........................................................................................................................ 17
1.5.2. Específicas................................................................................................................... 17
1.6. Objetivos ......................................................................................................................... 18
1.6.1. General ........................................................................................................................ 18
1.6.2. Específicos .................................................................................................................. 18
1.7. Antecedentes de la Investigación .................................................................................... 18
1.7.1. Antecedentes Internacionales. ..................................................................................... 18
1.7.2. Antecedentes nacionales. ............................................................................................ 19
1.8. Marco teórico .................................................................................................................. 21
1.8.1. Definiciones ................................................................................................................ 21
6
1.8.2. Riesgo Físico. .............................................................................................................. 24
1.8.2.1. Factores de riesgo físico .......................................................................................... 25
1.8.3. Características técnicas ............................................................................................... 31
CAPITULO II: Planteamiento Operacional ................................................................................ 36
2.1 Tipo, Diseño y Nivel de la Investigación .......................................................................... 36
2.2 Técnicas e Instrumentos .................................................................................................... 36
2.2.2 Instrumentos ............................................................................................................ 36
2.2.3 Matriz de Instrumentos............................................................................................ 36
2.3 Estrategias de Recolección de Datos ................................................................................. 37
2.4 Ámbito de estudio ............................................................................................................. 38
2.4.1 Ubicación espacial................................................................................................... 38
2.4.2 Ubicación temporal ................................................................................................. 38
2.5 Determinación del Universo y Población .......................................................................... 38
2.5.1 Universo .................................................................................................................. 38
2.5.2 Población ................................................................................................................. 39
2.5.3 Muestra .................................................................................................................... 39
CAPITULO III: Análisis de la Seguridad ................................................................................... 40
3.1. Identificación de la empresa ........................................................................................ 40
3.1.1 Actividad de la empresa ............................................................................................. 40
3.1.2 Misión ........................................................................................................................ 40
3.1.3 Visión ......................................................................................................................... 40
3.1.4 Política de Seguridad y Salud Ocupacional .............................................................. 41
3.1.5 Estructura Organizativa .............................................................................................. 42
3.2. Proceso productivo ...................................................................................................... 42
3.2.1 Mapeo de procesos ................................................................................................... 42
3.3. Análisis estadístico ...................................................................................................... 43
3.3.1. Ruido ....................................................................................................................... 44
3.3.2. Temperatura............................................................................................................ 46
3.3.3. Vibraciones.............................................................................................................. 50
3.4. Propuesta de solución. ................................................................................................. 52
CAPITULO IV: Propuesta de Mejora Continua ......................................................................... 54
4.1 Análisis de la solución (PHVA) ............................................................................................ 54
4.1.1. Planificación ................................................................................................................ 54
4.1.2. Hacer ........................................................................................................................... 55
7
4.1.3. Verificar ...................................................................................................................... 55
4.1.4. Actuar .......................................................................................................................... 56
4.1.5 Prevención de riesgos físicos mediante Control de Ingeniería en la Planta de Alimentación
de Agua Potable en la empresa “Corporación Lindley S.A.” basado en la aplicación del PUR
AL. .............................................................................................................................................. 56
4.1.5.1. Guía del uso PUR AL para la disminución de riesgos físicos. ............................... 57
4.1.5.2. Composición y Uso ................................................................................................. 58
4.1.5.3. Recomendaciones ambientales y de seguridad........................................................ 58
4.2. Revisión de la Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos para la SST ............ 59
4.3. Determinación de Controles ............................................................................................ 59
4.4. Control de riesgos............................................................................................................ 60
4.5. Análisis de costos beneficios........................................................................................... 61
4.6. Impacto esperado............................................................................................................. 63
Conclusiones ............................................................................................................................... 65
Recomendaciones ........................................................................................................................ 67
Referencias .................................................................................................................................. 68
Bibliografía ................................................................................................................................. 68
8
Índice de tablas
9
Índice de figuras
10
Introducción
participación de todos los trabajadores. Pero esta participación tiene que ir acompañada
del compromiso visible de todos los agentes implicados hacia esa cultura de la
lograr en las empresas y para ello, se debe realizar el análisis de los riesgos, aplicando un
peligro determinado. La Ley N° 29783 considera que las medidas de control deben
personal.
que se propone el control del riesgo físico (ruido, temperatura, vibración), en la Planta de
la variable y la hipótesis.
11
En el Capítulo II: Planteamiento operacional, se describe la metodología de
análisis estadístico de los datos obtenidos y también se brinda una propuesta de solución.
desarrollo de la tesis, las que son congruentes con las interrogantes y objetivos
12
CAPITULO I: Planteamiento Teórico
Hoy en día los riesgos físicos se presentan constantemente en todas las empresas
13
c. La empresa debe de desarrollarse cuidando el medio ambiente y evitar
Es por ello que es necesario que la empresa trasmita el cuidado del medio
Todas estas situaciones hacen que se tenga que aplicar controles de ingeniería para
Es por ello el uso de PUR AL para mejorar el control de riesgos físicos de los
trabajadores, ya que la aplicación trata de reducir los diversos ruidos a así como
gerencia general la que brinda los recursos respectivos para generar el éxito en
14
1.2.2. Criterio de inclusión
Para el análisis se han tomado en cuenta los riesgos físicos (presencia de ruido,
1.3.1. Empresarial
La empresa tiene que tomar un rol primordial y primario en evitar los accidentes
sobre todo la empresa deberá contar con las medidas de seguridad respectiva
ayudar a minimizar los diversos riesgos que se generan por exposición que
1.3.2. Técnica
los diversos riesgos laborales, para ello se tiene que elegir equipos adecuados, los
cuales deben presentar un adecuado diseño para disminuir todos los riesgos
15
La empresa debe de elegir las maquinarias así como las herramientas necesarias
de suma importancia aislar los riesgos que generan las máquinas y diversos
1.3.3. Legal
ocupacional.
1.4. Variables
16
1.4.2. Operacionalización de las variables
Ruido Sonómetro
Temperatura Termómetro
1.5. Interrogantes
1.5.1. General
el Cuzco?
1.5.2. Específicas
17
1.6. Objetivos
1.6.1. General
1.6.2. Específicos
conlleva al alto índice de resultados ante riesgos identificando que son ineficaces
18
e insuficientes, en efecto es importante planificar medidas preventivas que eviten
pérdidas socioeconómicas.
agua, suelo y subterránea se diseña un plan de propuesta para reducir los residuos
colaboradores.
19
La aplicación de las estrategias empresariales tienen que estar enfocadas a las
En el análisis de la presente tesis se analiza la caída de altura son una de las causas
más importantes, es por ello que se indica mayores y mejores propuestas para
manifestó que las empresas deben de tener o presentar con sistemas de gestión de
ocupacional aplicando las OSHAS 18001, donde la dinámica del entorno tiene la
20
incrementado el nivel y la calidad laboral así como la seguridad ocupacional, esto
el ramo industrial, para integrar diversos procesos, esto se basa en tener a los
es por ello que los resultados positivos de este estudio muestran que si se mejora
1.8.1. Definiciones
012-2014-TR, 2014).
055-2010, 2010)
Actos subestandares: se define como una práctica o acción que no se realiza con
21
Condiciones Subestándares: Toda condición existente en el entorno laboral fuera
2010, 2010)
22
Higiene laboral. Es importante mantener la higiene y control de los residuos
2010, 2010)
055-2010, 2010)
23
Ruido: Funcionalmente es cualquier sonido indeseable que ocasiona la
mental, socio laboral del trabajador. (Diario el Peruano Decreto Supremo 055-
2010, 2010)
24
1.8.2.1. Factores de riesgo físico
25
Tránsito de vehículos
livianos 50 Silencio
(30 m)
Líving
Dormitorio 40 Silencio
Oficina tranquila
Biblioteca
30 Muy silencioso
Susurro a 5 m
Estudio de 20
radiodifusión
10 Apenas audible
0 Umbral auditivo
laborales.
26
Tabla 3 Contaminación acústica
enfermedad de hipoacusia.
Temperatura extrema.
(Cortés, 2007).
27
dificultando la función de nuestras funciones de nuestro organismo siendo
(Cortés, 2007).
(Cabaleiro, 2010)
28
Tabla 4 Valores límite WBGT para evaluar el estrés térmico.
Vibraciones.
de jornada intensiva).
tienen efectos que exceden el del área del cuerpo en contacto con
vibraciones.
Ministerial 375-2008-TR)
30
PUR AL
Es una espuma rígida de poliuretano (PUR) con dos caras de una compleja
obra. El alto poder aislante del panel PUR AL asegura un alto confort
31
Figura 1 Absorción acústica PUR AL
multicapa.
λD 10ºC (W/mK)........................................0.028
32
• Posibilidad de ranurado longitudinal en ambos laterales para la
Figura 2 PUR AL
33
1.8.5 Cultura de Seguridad.
actividades, sino también a sus compañeros, a los usuarios de sus servicios e incluso
posible todo este tipo de incidencias por medio de la jerarquía de Control de riesgos,
Seguridad”.
34
1.18 Hipótesis
35
CAPITULO II: Planteamiento Operacional
utilizan los conocimientos físicos para ser aplicados en el campo; tiene un enfoque
2.2.1 Técnicas
2.2.2 Instrumentos
Ruido Sonómetro
Riesgos Físicos
Vibraciones Acelerómetro
36
Temperatura Termómetro
a) Revisión documentaria
e) Diseño muestral
Lindley S.A Cuzco, que permita detectar los factores de riesgo, tales como el
ruido, las vibraciones y cambios de temperatura. Durante las 24 horas del día.
37
Trabajo de Gabinete. En esta etapa se procederá a reunir la información
respectiva.
Corporación Lindley.
del 2015.
2.5.1 Universo
38
2.5.2 Población
turnos de trabajo.
2.5.3 Muestra
2.5.4 Muestreo
39
CAPITULO III: Análisis de la Seguridad
centenario de la fundación de Lima, nace Inca Kola. Su éxito fue tal, que en 1999
firma una alianza estratégica con The Coca-Cola Company, que le permitió ampliar
3.1.2 Misión
Nuestra razón de ser, operar con excelencia para ser la opción preferida
3.1.3 Visión
bebidas no alcohólicas.
40
3.1.4 Política de Seguridad y Salud Ocupacional
41
3.1.5 Estructura Organizativa
3.2.Proceso productivo
42
Tabla 7 Mapeo de procesos en seguridad Planta de alimentación de agua – Corp.
Lindley Cuzco
Para poder determinar los niveles y efectos de los diferentes factores del riesgo
Una vez obtenidos los datos, estos son comparados con los límites permisibles
43
brazo en cualquiera de las direcciones x, y, z (ACGIH). Se crean los cuadros
3.3.1. Ruido
Dosímetro Larson Davis SPARK 706 RC, serie N° 17458 como calibrador
puesto de trabajo.
44
Tabla 8 Medición de nivel de ruido.
que es de 85dB.
El nivel del ruido equivalente medido, indica que el factor de riesgo ruido no
o a procedimientos inadecuados.
45
En la figura 8 se muestra el nivel de ruido permisible vs el nivel de ruido
medido.
3.3.2. Temperatura
46
un monitor de temperatura ambiental QUESTemp° 36, con almacenaje de
datos, mide factor de estrés térmico WGTB, calcula Índice Térmico e ISO
47
El nivel del estrés térmico medido, indica que el factor de riesgo temperatura
medido.
15 Nivel medido
10 Diferencia
5
0
Ligero Moderado Pesado
48
Figura 10 Medición de estrés térmico para 75% a 100%
49
35 Medición de estrés térmico para 25% a 50%
32
29,5 30 29 29 30
30 28 27
25
20 Máximo permitido
15 Nivel medido
Diferencia
10
5 2,5
1 1 1
0
Ligero Moderado Pesado Muy pesado
20 Máximo permitido
15 Nivel medido
Diferencia
10
6,5
5 2,3
0,5 0,7
0
Ligero Moderado Pesado Muy pesado
3.3.3. Vibraciones
Medidor de vibraciones PCE-VT 2700, el mismo que nos dio las siguientes
mediciones.
50
Tabla 10 Medición de niveles de vibración
vibración medido.
14
12
12
10
10
8
8 7
6 Máximo permitido
6 Valor medido
4 4
4 3
2
0
4 - 8 hrs/dia 2 - 4 hrs/dia 1 - 2 hrs/dia Menos de 1
51
3.4.Propuesta de solución.
vigente, para poder controlar, corregir y eliminar los riesgos, se debe seguir la
siguiente secuencia:
• Eliminación
• Sustitución
• Controles de ingeniería
Los controles de ingeniería son los que requieren hacer cambios en el lugar de
preferencia a este tipo de controles por sobre los demás, porque aquí se hacen
Los controles de ingeniera son las soluciones más eficaces cuando se ponen en
52
En la planta de alimentación de agua potable, en la Corporación Lindley –
Cuzco, existe un motor de tamaño considerable (10 HP), el mismo que al funcionar,
emite un ruido bastante alto, así como también emite calor y vibraciones. Al usar el
Pur Al para recubrirlo, se estará controlando el ruido, ya que este material (espuma
acústica.
térmica declarado de λD 10ºC (W/mK) 0.028, por lo que este riesgo estaría siendo
controlado.
53
CAPITULO IV: Propuesta de Mejora Continua
Para realizar el ciclo PHVA, se tiene que, planificar, hacer, verificar y sobre todo
actuar ya que ello ayuda a fortalecer las relaciones que se dan entre las personas y
Es por ello que se necesario tomar medidas que controlen los riesgos que se
identifican en las áreas de trabajo y las normas de legislación que son aplicables a
este rubro. Para ello se utilizan técnicas que ayuden a mejorar y controlar los
4.1.1. Planificación
54
En el análisis de casos en el presente estudio se da a conocer que doce (12)
vibraciones.
Esto está basado en la implementación del PUR AL que se utilizará, así mismo
4.1.2. Hacer
eficacia de la implementación.
4.1.3. Verificar
55
4.1.4. Actuar
Son las medidas que adopta la alta gerencia en donde se corrige deficiencias
un impacto positivo.
Figura 15 PHVA
aplicación PUR AL, la misma que tendrá una planificación programada para
56
El control de ingeniería propuesto, consta de una guía de uso de PUR AL, un
PUR AL, es una espuma rígida que está compuesto por poliuretano (PUR)
en tiempo y forma.
57
4.1.5.2. Composición y Uso
Panel de espuma rígida de poliuretano (PUR) revestida por las dos caras con
sonidos, estos se debe a su resistencia térmica muy alta, esto facilita el uso de
La idea surgió allá por los años sesenta en la utilización de panel para aislar
armado “in situ” con uso de aislamiento mineral, después de ellos su uso se
su interior o núcleo del panel y las caras externas están constituidas por chapas
metálicas, incluso son fabricados con otros materiales según sea la situación
de cada empresa.
58
El poliuretano es usado para la fabricación de estos paneles o sándwich por
SST
La empresa identifica los peligros para la SST y con ello evalúa los riesgos en
hacer las incorporaciones respectivas ello ayudara a estudiar los peligros y riesgos
Cuando se haya hecho las evaluaciones riesgos será evaluada por el personal
responsable de la SST:
empresa.
Según las evaluaciones que son realizadas se determinaran los controles a adoptar,
59
JERARQUIA DE CONTROLES - PRIORIZACION
Riesgos Actuación
Trivial (T) No requiere una acción especifica
Aceptable (AC) Mejorar acciones de prevención
Comprobación periódicas, asegurando la eficacia de las diversas
medidas de control
Moderado Reducir los riesgos. Implementar medidas de seguridad para
(MO) reducir riesgos en determinados periodos
Importante (I) Para iniciar labores se debe de reducir los riesgos.
Si el riesgo persiste se deben interrumpir los trabajos que se
realizan
Intolerable (IN) No continuar laborando hasta que se reduzca el riesgo laboral si
están presentes riesgos laborales.
Tabla 12 Control de riesgos
60
4.5. Análisis de costos beneficios
La aplicación de control de ingeniería para controlar el riesgo físico y sus factores
vital importancia tener a la mano los recursos necesarios de modo tal, que la salud
la cual los costos por lesiones o enfermedades son solo una porción pequeña de
sus causas, si en una etapa inicial son producto de la interacción con máquinas o
muchas veces son costosas pero no son eludibles, existe la implementación del
61
Costo PUR AL. Viene en una presentación casi determinada desde fábrica, y
consta de lo siguiente:
de US$1,650.00.
cuanto a la seguridad se tiene diversos tipos de productos así como costos en torno
62
Entonces vemos que hay diferentes costos a los que la empresa tiene que hacer
frente y generalmente los costos mayores son los costos indirectos. En el siguiente
profesional.
COMPARACIÓN DE
COSTOS
Característica Costo en US$ Diferencia
Control de ingeniería 1,650.00
(PUR AL, instalación) 11,854.00
Costo enfermedad 13,504.00
ejemplo:
64
Conclusiones
Segunda. Del análisis realizado sobre los factores de riesgo físico (ruido, temperatura,
relacionada con el control de riesgos ha sido deficiente, toda vez que no se hizo
nivel de acción medido, ítem pesado; se ha obtenido un valor que está por
65
En los demás niveles medidos, si bien es cierto que se trabaja por debajo del
valor límite, los valores medidos están muy cerca de los límites establecidos.
los mismos.
Riesgos; debido a que existen factores de riesgo físico que aún no son
Riesgos Laborales.
66
Recomendaciones
Primera. Es de suma importancia lograr aminorar los valores obtenidos en las mediciones
es imperativo.
las mismas deben tomar en cuenta a los controles de ingeniería como medio
de solución de problemas.
Cuarta. Como parte del Capítulo IV, se encuentra la propuesta de Prevención de riesgos
del PUR AL, la misma que se encuentra disponible para ser implementada;
67
Referencias
Bibliografía
Diario el Peruano Decreto Supremo 012-2014. (2014). Decreto Supremo que aprueba el
Registro Único de información sobre accidentes de trabajo, incidentes peligrosos y
enfermedades ocupacionales y modifica el artículo 110 del Reglamento de la Ley de
Seguridad y Salud en el Trabajo. Lima: Diario EL Peruano.
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Hipoacusia Laboral. Madrid: B.O.C.M. .
Chinchilla, R. (2002). Salud y Seguridad en el Trabajo. Costa Rica. : Editorial Universidad Estatal,
Costa Rica. .
Cortés, J. (2007). Técnicas de prevención de riesgos laborales: seguridad e higiene del trabajo.
España: Editorial Tebar.
Cortés, J. (2007). Técnicas de Prevención de Riesgos Laborales: Seguridad e Higiene del trabajo.
Madrid.: Editorial TEBAR.
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Registro Único de información sobre accidentes de trabajo, incidentes peligrosos y
enfermedades ocupacionales y modifica el artículo 110 del Reglamento de la Ley de
Seguridad y Salud en el Trabajo. . Lima: Diario El Peruano Decreto Supremo 012-2014-
TR.
68
Diario el Peruano Decreto Supremo 055-2010. (2010). Reglamento de seguridad y salud
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de energía y minas.
Higiene Laboral : Vibraciones Efectos para la Salud. (2013). Estrucplan On Line, 1-2.
Lázaro, P. (2007). Prevención de fatalidades en una empresa que fabrica tapas de plástico a
través del análisis de peligros operacionales.
69