eo pacers HOS FACES PARA seat ee ei aber ve? ecto €N (ASA a > hs Ereh ee BELG V4 Saltesta2 Meni Libertal fuuice ee sane ten mentees D ? ARD PLATO PRINCIPAL CANASTA DE CARBONADA POSTRE ‘Conte wv lA hte? MILHOJAS DE DULCE DE LECHE re “aoe Mout CabildocMbeerto d » ENTRADA QO MINI STRUDEL DE HUMITA 9 ) PLATO PRINCIPAL 7 = PLE DE CALABAZA Y CHOCLO- col REL DLOCAR PRESIONAR CO} ORMAR ; Rs 1. COLOCARE 2. COLOCAR 3, PRESIONAR CON 4, FORMAR EL POSTRE — RELLENO SOBRE ENCIMA LA OTRA AMBOS DEDOS BOTON CENTRAL UNA TAPA TAPA ¥ SELLAR PARA FORMAR ‘CON UNA BOLITA DE TORTAS FRITAS LOS BORDES EL REPULGUE MASA EXCEDENTE APLASTANDOLA SECRETITO: SIN’ UEDO E BOTON, MARCALO SOB Mei Plaga de Muyo ENTRADA EMPANAPELAS DE QUESO, PAPA CEBOLLA Y PIMENTON Cine avnar le canastilaP PLATO PR IPAL A RAVIOLES CON ESTOFADO Mf : ‘ — POSTRE © (s) @ Mert Frenchy Berutt COLACIONES 1. HACERUN 2. DOBLAR EL 3. REPETIR 4. COLOCAR CANASTITAS DE QUESO PLIEGUE PLIEGUE HACIA HASTA FORMAR EL RELLENO UN COSTADO LA CANASTITA ADENTRO PLATO PRINCIPAL ~ ARROLLADO DE POLLO POSTRE PASTELITOS DE MEMBRILLO © BATATA(12 PORCLONES) 0S Be ap Cortar 2 cebollas, 5 cebollas de verdeo, 1 diente de ajo y 1 morrén rojo en cubitos. Rehogar en 2 cdas. de aceite hasta que estén transparentes. Agregar 1409 de carne picada, cocinar durante 2 minutos y luego agregar 1 taza de caldo y cocinar durante 5 minutos mas. Retirar y agregar 25g de aceitunas verdes, 2 cdas. de pasas de uva, 2 huevos duros picados, ¥+ eda. de nuez moscada, 2 cdas. de pimentén, sal y pimienta. Retirar y dejar enfriar. Distribuir el relleno en 12 la LA SALTENA, fo ¥ colocar otras 12 tapas por encima formando las empanapelas Cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180° C) hasta dorar. Leyes oa eee aiaNTy TERE orl Tapas empanadas Duke de eee aa (6 PORCIONES) y estirarlas apenas con un palo de amasar. la parte externa de un bowl apto para horno formando una canasta. Cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) hasta dorar. Cortar 2 cebollas y 1 morrén rajo en cubitos, y rehogar en 2 cdas. de aceite hasta que estén transparentes. Incorporar 250g de carne en cubos y cocinar durante 5 minutos. Condimentar con sal, pimienta, orégano, aji molido, pimentan y azucar. Incorporar 3 tazas de caldo de verdura y 1 tomate pelado, y cocinar durante 20 minutes. Incorporar 1 zanahoria, 2 choclos cortados en rodajas, 2 papas, 2 batatas y 250g de zapallo (todos cortades en cubos) y continuar la coccién hasta que las verduras estén tiernas. Mezclar y servir dentro de las canastas.