Para los bioprocesos industriales, el primer paso esencial es encontrar un organismo de interés

industrial que sea de fácil y bajo costo de adquisición, por lo que se procedió a extraer
microorganismos de tierra de jardín. Se aislaron entonces diversos microorganismos, los cuales
se encuentran en cepario, correctamente codificados y caracterizados.

Al colocar los microorganismos

Medio: Agar nutricio

Este medio se usa generalmente para aislamiento y recuento de microorganismos con escasos
requerimientos nutricionales.

La composición de este medio se resume en la siguiente tabla:

CONTENIDO CANTIDAD (g/L)

Peptona 5.0
Extracto de Carne 3.0
Cloruro de Sodio 8.0
Agar 15.0
pH = 7.3

Este medio se caracteriza por ser no selectivo, donde la peptona y el extracto de carne
constituyen la fuente de carbono, nitrógeno y y aportan nutrientes para el desarrollo
bacteriano. El cloruro de sodio mantiene el balance osmótico y el agar actúa como el agente
solidificante.

Medio: Agar Czapek

Este medio sirve para el cultivo de hongos y bacterias capaces de asimilar nitrógeno
inorgánico. Es recomendado para aislar Aspergillus, Penicillinum, Paecilomyces y otros hongos
similares que presenten el característico micelio y conidio. Las bacterias capaces de crecer en
este medio son las no exigentes que están en el suelo.

CONTENIDO CANTIDAD (g/L)

Sacarosa 30.0
Nitrato Sódico 2.0
Dipotasio Fosfato 1.0
Sulfato de Magnesio 0.5
Cloruro Potásico 0.5
Sulfato Ferroso 0.01
Agar 15.0
pH = 7.3

La sacarosa es la fuente de carbono. El nitrato sódico aporta el nitrógeno. El dipotasio fosfato

es el agente tampón. El sulfato de magnesio, cloruro potásico y sulfato ferroso suministran
iones esenciales. El agar es el agente solidificante.

Fluconazol

Es un anti fúngico sintético de la familia de los imidazoles. Su efecto radica en alterar la

membrana celular del hongo inhibiendo la síntesis del ergosterol, un componente esencial de
la membrana. El fluconazol interacciona con la alfa-14-desmetilasa, una enzima del citocromo
P-450 que se necesita para convertir el lanosterol a ergosterol. La inhibición de la síntesis del
ergosterol resulta en un aumento de la permeabilidad celular, provocando fugar del contenido
citoplasmático.