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Discurso pronunciado por el

Gobernador del Estado de Jalisco,


Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, en la
Inauguración del Foro Global
Agroalimentario del Consejo Nacional
Agropecuario.
Pronunciado por:
Jorge Aristóteles Sandoval Díaz
Fecha:
Jueves, Octubre 29, 2015
Quiero darles la más cordial bienvenida a esta su casa, al estado de Jalisco.

Muchas gracias señor secretario José Calzada Rovirosa por su presencia y su solidaridad con el
estado.

Benjamín, felicidades por esta gran convocatoria, estamos orgullosos de ser anfitriones de los
foros mundiales que discuten hacia donde dirigimos las políticas, las acciones, pero sobre todo el
desarrollo que impulse y genere mejores condiciones de vida en este mundo tan desigual, sobre
todo en materia agroalimentaria.

Senador, muchas gracias, Manuel Humberto Cota, gracias por tu liderazgo y representación
siempre de las causas de nuestros campesinos productores del país.

Felicidades, Héctor, por este trabajo para poder conciliar las condiciones para que el día de hoy
sean propicias para discutir los temas de la agenda más importante en materia agroalimentaria, a
todas y a todos ustedes muy bienvenidos señores legisladores, representantes, distinguido
presídium, apreciable concurrencia, a todos nuestros invitados.

Nada supera el papel de la alimentación en nuestra vida, es la base de la salud pero también de
los hábitos individuales, familiares y sociales, se puede saber mucho de una persona al conocer
su alimentación, y podemos conocer aún más de una sociedad por la forma en la que producen
sus alimentos.

Jalisco es el estado donde hoy nos honramos con su presencia en este foro global, siendo el
gigante agroalimentario de México, aportando alrededor del 11 por ciento al Producto Interno Bruto
nacional en el sector primario, líderes en la producción de agave, huevo, carne, maíz, berries, entre
otros más productos; sin embargo para que este liderazgo se mantenga a largo plazo, tenemos
que hacer ajustes en la regulación y en las dinámicas productivas, por eso invertimos en sanidad e
inocuidad, bajo el Plan Estratégico para Jalisco 2013-2018, con el que estamos reduciendo riesgos
como el de la gripe aviar.

Este año compramos dos millones 500 mil toneladas de granos a los productores del estado bajo
el esquema de agricultura por contrato, cantidad que equivale a la mitad de lo que se adquiere en
el país.

Tras el paso de este fenómeno meteorológico Patricia, al que la sociedad y las autoridades
reaccionamos con rapidez y coordinación, quedaron afectados más de 10 mil hectáreas con
pérdida total de sembradíos de plátano y papaya, estas principalmente, entre otras; 13 mil 900
hectáreas de daño parcial, y en total se vieron afectados más de cuatro mil 200 productores en 23
municipios del estado.

En conjunto con el gobierno federal, a través de la secretaria, de SAGARPA, estamos ofreciendo


ya alternativas de atención con el seguro catastrófico en agricultura, seguro ganadero catastrófico,
y el componente cadena.

Quiero agradecer señor secretario José Calzada Rovirosa, y agradecerle al señor presidente su
atención, su disposición, voluntad y sobre todo su solidaridad con el pueblo de Jalisco.

El jueves a la una de la mañana, recibí una llamada, inmediatamente todos nos coordinamos para
prevenir la catástrofe por el huracán más grande del planeta, según se había pronosticado en
todos los modelos e indicadores del mundo. Afortunadamente nos sonrió la naturaleza, tuvimos
suerte, pero la suerte se construye, la suerte se busca, y a pocos días, algo no antes visto en
nuestro país, cuando vemos a los mexicanos unidos, confiando en las autoridades y haciendo cada
quien lo que nos corresponde, podemos lograr resultados como este y hablar ahora de un saldo
blanco, pero sobre todo, que al día de hoy, jueves, estemos en pocas horas ya en el lugar de los
hechos, entregándole los apoyos de este seguro a todos los productores, esto de verdad es de
reconocer la respuesta inmediata del Gobierno Federal, por eso, felicidades y muchas gracias, en
beneficio de miles de familias de la costa sur de Jalisco. Entregaremos alrededor de 22 millones de
pesos.

Cuando hablamos del campo de Jalisco, no solamente hablamos de los sembradíos de aras
rurales, hablamos también de las cabeceras regionales y del área metropolitana de Guadalajara.

El campo de Jalisco es una integralidad que contiene y se ve impactada por todos los elementos
de nuestra estructura socioeconómica, por eso no podemos seguir utilizando las técnicas de
producción que vuelvan infértiles a los campos tras unos cuantos años de sobreexplotación, no
podemos permitirnos obtener ganancias inmediatas a costa del equilibrio y la supervivencia de
nuestros ecosistemas.

Hace unos días vimos un claro ejemplo de su función vital, aquí en Jalisco como los humedales y
manglares en la costa de Jalisco, contribuyeron a evitar más daños a causa de este huracán
Patricia, pero los ecosistemas aunque se protegen así mismos de la naturaleza, no pueden
defenderse de la depredación humana.

En Jalisco estamos en el tiempo límite para actuar ante los efectos del cambio climático y mitigar
sus efectos, que en los próximos años va a modificar aún más las temperaturas y las lluvias en
todo el mundo. Como reconocen expertos internacionales, estas iniciativas tienen mayor eficacia si
comienzan por los gobiernos subnacionales y locales.

Las acciones que implementamos a nivel estatal inciden más en la organización medioambiental
inmediata porque tenemos el contacto y conocimiento directo; por eso en Jalisco creamos la ley
para la acción ante el cambio climático con la cual instrumentamos políticas de mitigación y
adaptación al cambio climático, además de promover la cultura ambiental y el desarrollo científico y
tecnológico en esta materia.

No solo tenemos la oportunidad, sino la obligación de aplicar la innovación en el uso de


tecnologías más limpias, como la eólica que estamos aumentando substancialmente su presencia
en el estado, además de usar componentes biológicos sustentables en los procesos de producción
agrícola.

Nuestro desarrollo económico está ligado a la innovación sustentable en materia de


agroalimentaria, enfrentamos todos grandes desafíos como la demanda de alimentos para
abastecer a la población, que en el año 2050 -como bien lo dijo aquí Benjamín- será superior a un
60 por ciento, con menos tierra, con menos agua.

Ante esto debemos aportar un valor agregado a nuestros alimentos con base en la responsabilidad
ambiental y en la aplicación de tecnologías sustentables en la agronomía.

No solo debemos producir más ahora, porque esos alimentos no se conservarán por 35 años, sino
debemos de producir mejor los mismos para que en el 2050 podamos tener la capacidad necesaria
de abastecimiento.

En Jalisco se vive bien porque en las regiones hay un desarrollo vocacional que evita el fenómeno
de campos vacíos y ciudades llenas, permitiendo oportunidades para todos los jaliscienses donde
radiquen.

Por eso el campo de Jalisco es más grande que sus hectáreas cultivables, más grande que los 19
sectores en los que exportamos nuestros productos y es más fuerte que los retos a los que nos
enfrentamos los próximos años.

Retos que se abordan en este foro global alimentario de donde estoy seguro, saldrán importantes
reflexiones, consensos y propuestas que se van a enriquecer a través del dialogo. La puerta al
crecimiento sostenible es la responsabilidad social y ambiental que asumamos en conjunto, entre
los gobiernos y los sectores productivos.

En nuestras manos está tomar este camino y asegurar el bienestar de nuestras familias durante las
próximas generaciones.

Deseo el mejor de los éxitos y que esta agenda mundial, nos sirva ser para un campo más
productivo con innovación, pero sobre todo, que esta riqueza, que estos ingresos se generen en
una prosperidad compartida en todas las regiones y en todas las tierras de nuestro país y de todo
el mundo.

Muchas gracias y bienvenidos.