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MACRO Y MICRONUTRIENTES EN EL

CULTIVO

Los seres humanos necesitamos una serie de elementos (vitaminas, proteínas, hidratos de
carbono…) para una alimentación sana y equilibrada, algo parecido le sucede a las plantas, si no
queremos que muestren carencias deberemos darle lo que necesiten en cada momento. Las
plantas se alimentan a través de las raíces secundarias, estas son las que contienen los pelos
radiculares que son los encargados de realizar la absorción de los nutrientes.

A la hora de realizar un cultivo de uso doméstico no se suele realizar un análisis de estos


elementos pero, si hablamos de grandes explotaciones o el mantenimiento de las grandes campos
de fútbol si en algo necesario para controlar la cantidad de cada nutriente que está disponible en el
suelo, con ello podremos añadir más o menos de un elemento dependiendo de los resultados de
dicho análisis, es algo muy frecuente en grandes extensiones de cultivo ya que si alimentas tu
suelo no necesitas preocuparte de alimentar tus plantas, estas tendrán disponible un menú
continuado y variado, para esto lo mejor son los abonos orgánico ya que se van liberando
gradualmente (turba, humus, estiércol, compost…) y a su vez estaremos mejorando las
condiciones de ese suelo a futuro pero, si cultivamos en interior yo soy partidario de los abonos
líquidos debido a que nos permiten una asimilación rápida de los nutrientes pudiendo controlar en
todo momento la cantidad que le damos.

¿Qué son los Macro y Micronutrientes?

Esta lista está compuesta por 13 elementos minerales que le proporcionan alimento, son divididos
en tres grupos según la cantidad de demanda, son:

MACRONUTIENTES PRIMARIOS: Estos nutrientes son los que se demandan en mayor cantidad
por las plantas. Dentro de los macronutrientes también podremos incorporar: Carbono (C),
Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), pero estos elementos no es necesarios de añadirlos en la nutrición
porque las propias plantas lo asimilan del aire y el agua.
Nitrógeno (N) Fósforo (P) Potasio (K)
MACRONUTRIENTES SECUNDARIOS: Se demandan en grandes cantidades pero no tanto como
los macronutrientes primarios
Magnesio (Mg) Calcio (Ca) Azufre (S)
MICRONUTRIENTES: Son los que las plantas absorben en menores cantidades pero, no por ello
menos importante ya que también son imprescindibles para un correcto desarrollo. El exceso de
oligoelementos puede producir toxicidad.
Hierro (Fe) Manganeso (Mn)
Zinc (Zn) Cobre (Cu)
Molibdeno (Mb) Cloro (Cl) Boro (B)
Cada uno de ellos es necesario en la alimentación de las plantas y su carencia acabará
mostrándose físicamente dependiendo del elemento que le falte.

¿Cuáles son las funciones de estos elementos?


NITRÓGENO:
Las plantas absorben el nitrógeno en dos formas: nitrato (NO 3–) o amoniacal (NH4+). También son
capaces de fijar el nitrógeno atmosférico (N2). Las raíces lo absorben mucho mejor con un PH
ligeramente ácido y ante bajas temperaturas se reduce su capacidad de asimilación de este
nutriente.
Funciones:
Es el elemento necesario en la síntesis de la clorofila

Incrementa la multiplicación celular

Favorece a un crecimiento más rápido y vigoroso

Es esencial para la formación de proteínas, aminoácidos y ácidos nucleicos

Es un componente de las vitaminas

Carencias:

Amarilleamiento de las hojas más viejas; el nitrógeno al ser un elemento móvil, desplaza sus
reservas de las hojas antiguas a las más jóvenes

Plantas de tamaño más reducido


Crecimiento lento pudiendo llegar incluso a paralizarse

Mayor desarrollo radicular que foliar

Se acelera la floración y adelanta la cosecha, viéndose luego reflejándose una disminución final

Exceso:

Mayor desarrollo foliar frente al desarrollo radicular

Adquieren una tonalidad verde mucho más intensa

Retraso en la floración y en el desarrollo de semillas

Un exceso de este elemento puede llegar a crear malformaciones

Pueden aparecer alguna enfermedad o hongo (Dumping off)

Debilita las defensas de la planta

FÓSFORO:
El fósforo es asimilado por las plantas en dos formas: En suelos ácidos con PH inferior a 7 se
absorbe como H2PO4– y en suelos básicos con un PH superior a 7 en forma de HPO 42-. La
absorción de este elemento se realiza de forma activa y rápida. Las micorrizas a entrar en
simbiosis con las raíces facilitan a la planta su asimilación.
Funciones:
Su principal función es la de transformar la energía lumínica proveniente del sol en energía química
Favorece a un mejor desarrollo radicular durante el comienzo de la etapa vegetativa

Aumenta la resistencia ante plagas, enfermedades o heladas

Es un elemento móvil que se desplaza por la planta según la demanda

Elemento primordial en la fotosíntesis y la respiración celular

Cumple la función de transportador de los nutrientes

Aumenta las cualidades organolépticas como puede ser el aroma, este se ve intensificado

Tallos más vigorosos y robustos

Carencias:

El tallo y pecíolos de las plantas


adquieren un tono morado
Retraso en el desarrollo de los brotes jóvenes
Los frutos no desarrollan correctamente y como resultado da cogollos pequeños

Las plantas están más debilitadas, quedando expuestas a plagas y enfermedades

Las hojas viejas se doblan en forma de garra y pasan a tonalidades verde o azul oscuro

Cuando pasa a los últimos estadios las hojas más afectadas sufren una necrosis, acaban
secándose y terminan por caer.

Las bajas temperaturas hace que las plantas no asimilen el fósforo correctamente

Exceso:

Si nos pasamos con la dosis podemos causar un


bloqueo nutricional, esto impedirá la asimilación de otros elementos minerales como son: el cobre,
calcio, hierro, zinc y magnesio. Para solucionar este problema realizaremos un profundo lavado de
raíces, usando el triple de litros de agua que la capacidad de la maceta.

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POTASIO:
Las plantas asimilan el potasio en forma de iones (K+). Es el encargado de la apertura y el cierre de
los estomas en la fotosíntesis, regulando de esta manera la absorción del dióxido de carbono
(CO2).
El potasio refuerza la resistencia a periodos de sequía (estrés hídrico), también es imprescindible
para poder sintetizar las proteínas o el almidón.

Otra misión del potasio es la activación de ciertas encimas que influyen en el crecimiento de la
planta.

Al igual que el fósforo favorece al desarrollo de un sistema radicular sano.

Carencias:

Los tallos desarrollan débiles y se doblan fácilmente.

Plantas debilitadas; presentan una menor resistencia ante plagas o enfermedades

Las hojas amarillean progresivamente, avanzando hacia la base de la hoja donde se encuentra el
pecíolo.

La carencia de este elemento puede provocar una cosecha insuficiente ya que, las inflorescencias
quedan con un porte raquítico.
Exceso:

El exceso de este elemento puede acarrear otra serie de


problemas puesto que, una sobrefertilización de potasio puede causar un bloqueo nutricional e
impedirá que se asimilen otros elementos como: Magnesio, Calcio, Hierro, Zinc y Manganeso.
Ante un exceso la planta suele cambiar su tonalidad a un marrón oscuro, si este fuera nuestro caso
solo necesitaremos realizar un buen lavado de raíces para eliminar todo exceso de sales
minerales.

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MAGNESIO:
Las plantas asimilan el Magnesio bajo su forma iónica Mg+2
La solubilidad de este elemento depende proporcionalmente de la concentración que contenga el
suelo.

Con PHs bajos (ácidos) la solubilidad del Mg disminuye.

Funciones:
Es un componente esencial en el desarrollo de la fotosíntesis, debido a que este nutriente es el
átomo central de la molécula de la clorofila.

Interviene en los procesos de activación de enzimas y ayuda en la síntesis de proteínas

Carencias:

Los primeros síntomas


aparecen en las hojas bajas o viejas, estas se tornan de una tonalidad pálida, seguida de una
clorosis.
En las hojas pueden aparecer unas motas o manchas moradas – rojizas.

Las plantas reducen la resistencia a plagas o enfermedades

Si tenemos una fuerte carencia tendremos como resultado final plantas débiles y quebradizas con
un rendimiento muy escaso.

Exceso:
Es raro ver sobrefertilización de este nutriente; cuando
se llega a altos niveles de este elemento, puede causar un bloqueo nutricional y no asimilar
correctamente el calcio y potasio, si este es el caso se mostrará la carencia físicamente en las
hojas de la planta.

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CALCIO:
La planta absorbe el calcio por la punta de las raíces secundarias y se transporta por la planta a
través del xilema.

Un aumento de salinidad en el sustrato puede impedir una correcta absorción de agua, pudiendo
llegar a provocar una carencia de este elemento.

Para un buen desarrollo es necesario un aporte continuo de calcio, favorecerá a conseguir una
mejor fase vegetativa.

Funciones:
Es un elemento que da forma a la estructura de las paredes y membranas de las células

El calcio es capaz de reducir y moderar los efectos de la salinidad

Reduce la toxicidad que provoca el exceso de sodio (Na)

Actúa como mensajero para algunas hormonas


Mejora el desarrollo de hojas y raíces

Ayuda en la formación del núcleo y las mitocondrias

Carencias:

Es un elemento con una baja movilidad y debido a esto


las carencias se muestran antes en las zonas meristemáticas (zonas jóvenes)
Puede producir malformaciones en los cogollos

Las hojas jóvenes se curvan, comenzando por los bordes y ápice

Clorosis en el borde de las nuevas hojas

Mal desarrollo radicular

Exceso:
El exceso de Calcio no suele ser normal que se muestre
en los cultivos, si sucede causará un bloque nutricional impidiendo la asimilación del Magnesio y
Potasio, causando las deficiencias comunes de estos nutrientes.

AZUFRE:
Un dato curioso de este elemento es que si no se dispone del necesario, el nitrógeno no puede ser
usado por la planta, existe una relación estrecha entre el nitrógeno y el azufre. Si falta el azufre
podrá causar deficiencias de nitrógeno y otro elementos.

Las plantas asimilan el azufre del sustrato en forma de SO4=

Funciones:
Es la encargada de la formación de clorofila y proteínas

Elemento ligado muy estrechamente al nitrógeno

Es muy importante en la síntesis de aceites


Carencias:

La carencia del nitrógeno es muy parecida a la del calcio, ya


que este se encarga de la formación de clorofila y proteínas
Al ser un elemento un poco móvil, las carencias comienzan en las partes jóvenes y van
progresando poco a poco a las hojas más antiguas, por eso si amarillean las hojas superiores será
deficiencia de calcio, sin embargo, si esto sucede en la parte baja de la planta será carencia de
nitrógeno

Un crecimiento más lento

Exceso:

Al igual que en otros macroelementos secundarios


es muy complicado que se de una sobrefertilización de este nutriente. En caso de que se
produjera, la planta mostraría deficiencias de nitrógeno debido a que no es capaz de emplearlo.
¿Qué PH es aconsejable para asimilar la mayor
cantidad de nutrientes?
Cuando cultivamos en tierra, para que la planta tenga a su disposición todos los nutrientes
necesarios para su correcto desarrollo, es imprescindible ajustar el PH entre 6 y 6,5. Esto se debe
a que, si disponemos de un PH ácido se bloqueará la asimilación de nutrientes como: Magnesio,
fósforo y calcio, por el contrario, si el PH es básico no podrá absorber correctamente: Zinc,
Manganeso, Cobre, Hierro y Boro.

CONSEJOS:
La mejor manera de abonar es aprender a observar nuestras plantas, si vemos que las hojas
comienzan a amarillear, es momento de empezar a abonar ya que, seguramente el sustrato ha
quedado sin ningún alimento y debemos volver a enriquecerlo

El abono depende del tamaño de nuestra planta, no necesita la misma cantidad una planta de
20cm que una de un metro.

La mejor hora para abonar es a la primera hora de la mañana o en caso de un cultivo de interior
una o dos horas antes de que se encienda el foco, esto es debido a que así las plantas tendrán
todo el día para absorber los nutrientes.

Si dudas a la hora de cómo aplicar tus abonos, no dudes en ponerte en contacto con su fabricante
para que te den unas nociones de uso.

Ante un exceso de fertilizantes siempre realizaremos un profundo lavado de raíces con el PH


ajustado, una vez finalizado podremos realiza un riego con un cuarto o mitad de la dosis
recomendada por el fabricante.
CRITERIOS DE ESENCIABILIDAD NUTRIMENTAL Un elemento mineral esencial para el
crecimiento y desarrollo de las plantas es aquel que cumple con los requisitos siguientes: no
puede ser sustituido por otro en sus funciones; se le ha identificado un papel bioqu í mica
espec í fico en la planta, y es necesario para que la planta cumpla con su ciclo de vida. Las
plantas requieren para su desarrollo y reproducci ó n de 16 elementos esenciales; 9 son
macronutrientes y 7 micronutrientes.

3 FORMAS APROVECHABLES DE LOS NUTRIENTES ESENCIALES


MACRONUTRIENTES Carbono CO 2 Hidrógeno H 2 O Oxigeno O 2 Nitrógeno NH 4 y NO 3
Fosforo H 2 PO 4 y HPO 4 Potasio K+ Calcio Ca++ Magnesio Mg++ Azufre SO 4.

4 MICRONUTRIENTES Fierro Fe++, Fe+++ Zinc Zn++ Manganeso Mn++ Cobre Cu++,
Cu+++ Cloro Cl Boro H 2 BO 3, HBO3 Molibdeno MoO 4 Estos nutrientes pueden ser tomados
por la planta de las siguientes formas: 1.De la solución del suelo. 2.Por las hojas (estomas).
3.De los cationes o aniones intercambiables. 4.De los minerales fácilmente alterables. Los
nutrientes del suelo se pueden perder de varias formas: 1.Por los cultivos. 2.Por lixiviación.
3.Por erosión de los suelos. 4.En forma gaseosa.

5 FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES ESENCIALES NITRÓGENO (N) El nitrógeno es el


principal nutrimento para el crecimiento y desarrollo de las plantas, el cual es absorbido por las
raíces preferentemente en forma de nitrato (NO3) o amonio (NH4+). Es un elemento móvil en
la planta. FUNCION CELULAR El Nitrógeno orgánico generalmente constituye del 1.5-5% de
la materia orgánica. Forma parte esencial de las moléculas de proteínas, de la clorofila, ácidos
nucléicos, vitaminas, hormonas, amidas y los alcaloides (café, tabaco, cafeína (café y cacao).

8 SINTOMAS DE DEFICIENCIA VISUAL Su deficiencia se manifiesta como un amarillamiento


(clorosis) de hojas en la planta, se retarda el crecimiento, las hojas se caen en forma
prematura.

9 FÓSFORO (P) El f ó sforo org á nico puede representar desde un 15 al 80 % del contenido
total de P en el suelo, siendo normal encontrar valores entre el 30 y 50 % en muchos suelos;
se absorbe principalmente como i ó n fosfato (H2PO4 y HPO4--). Es un elemento móvil en la
planta. FUNCION CELULAR El f ó sforo es un componente clave del material hereditario (ADN
y ARN), membranas celulares (fosfol í pidos); forma parte de la mol é cula de adenosina
trifosfato (ATP). El fosfato de inositol proporciona del 50 al 75% del f ó sforo org á nico al
suelo. Adem á s las coenzimas I y II.

11 ATP (ADENOSINA TRIFOSFATO) FOSFATO DE INOSITOL

12 COENZIMA 1 (NAD+)COENZIMA II (NADP*)

13 SINTOMAS DE DEFICIENCIA En general, entre los s í ntomas de deficiencias de f ó sforo


en las plantas com ú nmente utilizadas para detectar tal condici ó n incluyen: Hojas con
matices color p ú rpura-rojizo y plantas peque ñ as.

14 MAGNESIO (Mg) El magnesio es un nutrimento que es absorbido en forma de Mg++. El


magnesio es un nutrimento muy m ó vil dentro de las c é lulas y se transloca f á cil y r á
pidamente a largas distancias a trav é s del floema. FUNCION CELULAR La funci ó n m á s
conocida del nutrimento es su papel como á tomo central en la mol é cula de clorofila. Un
proporci ó n de hasta el 25% de magnesio total en la hoja, se localiza en los cloroplastos.
Tiene influencia en la respiraci ó n y multiplicaci ó n celular. Tiene efecto en la producci ó n de
prote í nas y grasas. Favorece la formaci ó n de vitamina C y A.

16 S Í NTOMAS DE DEFICIENCIA Los primeros s í ntomas de deficiencia se presentan en


las hojas viejas y consiste en un moteado amarillo entre las nervaduras, mientras que los
bordes y nervaduras permanecen verdes. Conforme se agudiza la deficiencia, el
amarillamiento va progresando hacia las hojas j ó venes. Hojas maduras con manchas
amarillas entre las venas secundarias que eventualmente dan origen a un patr ó n de
amarillamiento semejante a una ‘ V ’ invertida e, incluso, toda la hoja se vuelve amarilla.

17 DEFICIENCIA EN CACAO “V” INVERTIDA EN CITRICOS

18 POTASIO(K+) El potasio es el catión más abundante del líquido intracelular y juega un


papel muy importante en un gran número de funciones celulares. El potasio (K) también es
vital para la fotosíntesis. Cuando hay deficiencia de potasio la fotosíntesis disminuye.
Absorbido por las plantas como ion K +. Es un elemento móvil en la planta. FUNCION DEL
POTASIO No forma compuestos orgánicos dentro de la planta. Es vital para la fotosíntesis y
síntesis de proteínas. El K + activa más de 80 enzimas que participan en el crecimiento de las
plantas. Enzimas activadas por K participan en la producción de ATP (fuente de energía de la
planta).

19 El K regula la apertura y cerrado de los estomas. El K incrementa la fijación biológica de N


por las leguminosas. DEFICIENCIA DE POTASIO Cuando existe deficiencia de K: Se reduce
la tasa de fotosíntesis y la producción de ATP. Todos los procesos que necesitan ATP se
reducen. La deficiencia de K no permite que los estomas se cierren rápidamente y la planta
pierde agua. Cuando existe deficiencia no se forman las proteínas, aun cuando exista
abundancia de N disponible. El K activa la enzima que regula síntesis de almidones, su
deficiencia reduce sus niveles. Se han prevenido más enfermedades de las plantas con el uso
de potasio que con ninguna otra sustancia.

20 DEFICIENCIA DE K EN CACAO DEFICIENCIA DE K EN PLATANO

21 DEFICIENCIA DE K EN CAÑA DE AZUCAR

22 CALCIO(Ca++) Ocupa el quinto lugar de los elementos más predominantes en el SIAL (Si,
Al, O, Fe y Ca) con un contenido de 3.6%. En las plantas está ocupando aproximadamente
entre 0.2 a 4%. FUNCION DEL CALCIO El calcio es un nutriente esencial para las plantas.
Algunos de sus funciones son: 1) Promueve el alargamiento celular. 2) Toma parte en la
regulación estomática. 3) Fortalece la estructura de la pared celular. Este forma compuestos
de pectato de calcio que dan estabilidad a las paredes celulares de las células. 4) Participa en
los procesos enzimáticos y hormonales y 5) Ayuda a activar varios enzimas.

23 y con el producto obtenido se realiza lo siguiente:

25 DEFICIENCIA DE CALCIO El calcio se transporta por la planta principalmente a través del


xilema, junto con el agua. Por lo tanto, la absorción del calcio, está directamente relacionada
con la proporción de transpiración de la planta. Un bajo nivel de transpiración puede causar
deficiencia del calcio. El aumento de la salinidad del suelo también podría causar deficiencia
de calcio, ya que disminuye la absorción de agua por la planta. Dado que la movilidad del
calcio en las plantas es limitada, la deficiencia de calcio aparece en las hojas más jóvenes y
en la fruta, porque tienen una tasa de transpiración muy baja.

26 Su deficiencia provoca poco desarrollo radicular, hojas cloróticas o necróticas y escasa


floración.

28 AZUFRE Es absorbido por las plantas como sulfato (SO4). Es un elemento poco móvil
dentro de la célula. Su contenido varía de 0.02 a 0.2% en suelos inorgánicos. De manera
general del 60 al 90% del azufre total en los suelos es orgánico. FUNCION DEL AZUFRE Su
función más importante es que forma parte de la estructura de las proteínas a través de los
aminoácidos azufrados cisteína, cistina y metionina.

29 También forma parte de las vitaminas tiamina y biotina y de la coenzima A, metabolitos


esenciales en el metabolismo de las plantas, ya que actúan como cofactores o coenzimas de
varios sistemas enzimáticos. CISTEINA CISTINA

30 METIONINA TIAMINA B1 BIOTINA

31 COENZIMA A

32 DEFICIENCA DE AZUFRE Como es un elemento poco móvil en la planta, su deficiencia


se presenta en las hojas jóvenes. Su síntoma de deficiencia es un amarillamiento de la hoja.

33 MICRONUTRIENTES Son los elementos requeridos en pequeñas cantidades por las


plantas, necesarios para que las plantas completen su ciclo vital. Las principales fuentes de
micronutrientes en el suelo son las rocas y minerales. MANGANESO (Mn++) FUNCION EN LA
PLANTA Activador de enzimas que participan en la respiración y en el metabolismo del
nitrógeno y formación de aminoácidos; necesario para la reducción de nitrato; necesario para
la fotosíntesis y formación de clorofila.

34 DEFICIENCIA DE MANGANESO Es un elemento inmóvil en la planta, por lo tanto su


deficiencia se observa en las hojas inferiores. En forma general, en las hojas jóvenes se
presenta una clorosis entre las venas, permaneciendo las nervaduras y parte del haz de las
nervaduras de color verde. La clorosis no es tan marcada como en el caso de deficiencia de
fierro o zinc.

35 ZINC FUNCION EN LA PLANTA Es un elemento inmóvil en la planta, por lo tanto su


deficiencia se observa en las hojas inferiores. La planta lo aprovecha como ion zinc (Zn++).
Además de su papel en la biosíntesis de las auxinas (Las auxinas son un grupo de
fitohormonas que funcionan como reguladoras del crecimiento vegetal (Ac. Indolacético), el
zinc participa en el metabolismo vegetal como activador de varios enzimas. Activador de
enzimas en la respiración, en el metabolismo del nitrógeno y carbono. Esencial en la clorofila y
fotosíntesis.

36 DEFICIENCIA DE ZINC Los síntomas de deficiencia de zinc incluyen el amarillamiento del


tejido localizado entre las venas foliares, mientras que el tejido adyacente a las venas
secundarias y primarias permanece verde, presencia de hojas pequeñas en forma de roseta
en las hojas jóvenes.
37 HIERRO El hierro en el suelo existe en forma divalente y trivalente. Es un elemento
inmóvil en la planta. Generalmente la planta lo absorbe como Fe++ FUNCION EN LA PLANTA
Forma parte de citocromos, los cuales actúan en el transporte de electrones en la planta. Es
activador de la enzima nitrito reductasa necesario para la formación de proteínas. En las hojas
casi todo el hierro se encuentra en los cloroplastos, donde juega un papel importante en la
formación de la clorofila (activador de enzimas).

38 CITOCROMOS

39 DEFICIENCIA DE HIERRO El efecto más característico de la deficiencia de hierro es la


incapacidad de las hojas jóvenes para sintetizar clorofila, tornándose cloróticas entre las
nervaduras quedando las nervaduras verdes. El hierro es virtualmente inmóvil en la planta,
quizás porque es precipitado como un óxido insoluble o en las formas de fosfatos férricos
inorgánicos y orgánicos.

40 BORO La planta lo aprovecha como H 2 BO 3 y HBO 3. Es un elemento inmóvil en la


planta. FUNCION DEL BORO Metabolismo de carbohidratos y translocación de azucares.
Participa en la división celular. Metabolismo del nitrógeno y actividad hormonal (síntesis del
ácido giberélico).

41 DEFICIENCIA DE BORO Es uno de los elementos más inmóviles en la planta. Una vez
depositado en la hoja, no es retranslocado hacia las hojas jóvenes, lo que hace que los
nuevos crecimientos dependan de la absorción continua de boro del suelo. La deficiencia de
boro causa daños serios y muerte de los meristemas apicales.

42 COBRE La planta lo absorbe principalmente como ion Cu++. Es un elemento inm ó vil en
la planta. FUNCION DEL COBRE Este elemento forma parte de un grupo de enzimas en
reacciones de oxidación. El cobre interviene también en la fotosíntesis y en la síntesis de la
clorofila. Participa en el metabolismo de la raíz y de las proteínas. DEFICIENCIA DE COBRE
Las plantas presentan muy raramente deficiencias de cobre, ya que este elemento se
encuentra disponible en casi todos los suelos. La primera deficiencia de Cu se reportó en el
estado de Florida, síntomas que se conocen como exantema o muerte regresiva de las
cítricos.

43 Los frutos presentan impregnaciones de goma en la corteza, se rajan y caen, disminuye la


cosecha o toda.

44 Cloro El anión cloruro (Cl-) es absorbido por las plantas de la solución del suelo, sin
embargo no se ha reportado la pérdida de un cultivo por deficiencia de cloruro El ión cloruro es
un regulador de la presión osmótica, contribuyendo así a mantener la turgencia. Activador de
varios sistemas enzimáticos. Este nutriente está también involucrado en el transporte de K, Ca
y Mg dentro de la planta. Síntomas de deficiencia: Consiste en el marchitamiento de las hojas,
clorosis, seguida por un bronceado, que finaliza en necrosis. Las raíces se vuelven enanas,
pero gruesas o en forma de mazo cerca del ápice.

46 MOLIBDENO La forma aprovechable es MoO 4 (molibdato) y es móvil dentro de la planta.


Gran parte del molibdeno se encuentra en la enzima nitrato reductasa de las raíces y tallos de
las plantas superiores, la que cataliza la reducción del ión nitrato a nitrito. En las raíces
noduladas de las plantas fijadoras de nitrógeno, el molibdeno se encuentra casi todo en la
enzima nitrator reductasa y en la nitrogenasa de los bacteroides nodulares. Los síntomas de
deficiencia se caracterizan por una clorosis entre las venas, que ocurre primero en las hojas
viejas y que luego progresa hacia las hojas jóvenes.