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FLUJOGRAMA “PROCESOS DE LA CADENA LOGÍSTICA Y EL MARCO

ESTRATÉGICO INSTITUCIONAL”

FABIO ANTONIO ARDILA ARAQUE


(APRENDIZ)

DIANA KATHERINE TRILLEROS MOICA


(INSTRUCTOR VOCERO)

GESTION LOGISTICA
(1667959)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


(SENA)

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 2
1. OBJETIVOS...................................................................................................... 3
1.1 GENERAL .................................................................................................. 4
1.2 ESPECÍFICOS ........................................................................................... 4
2. MAPAS DE PROCESO .................................................................................... 4
3. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA Y FLUJO
DE INFORMACIÓN.xlsx .......................................................................................... 8
4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A ............ 8
5. FLUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A .............................................. 12
5.1 EXPLICACIÓN DEL FLUJO GRAMA ....................................................... 13
6. CONCLUSIÓN ................................................................................................ 14

INTRODUCCIÓN.

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El presente trabajo tiene como propósito, conocer a fondo todos y cada uno de los
procesos, subprocesos, actividades y tareas que se llevan a cabo dentro de la
empresa RAMO DE OCCIDENTE S.A. Para ello se hace fundamental tener en
cuenta el modelo del negocio, las estrategias internas y su estructura
organizacional.
A continuación se podrá encontrar un completo desarrollo y organización grafica
de los mapas de proceso implementados por la empresa, con el objetivo de
conocer mejor y más profundamente el funcionamiento y el desempeño de estos y
las actividades en los que se halla involucrada, prestando una atención especial a
aquellos aspectos clave de los mismos.
A demás de contar con la construcción de toda la cadena de abastecimiento, la
cual busca el manejo de materias primas, el flujo de información, procesos dentro
de la empresa y posterior eficiente entrega de productos. Teniendo en cuenta
cada uno de sus eslabones y actores que la integran.

1. OBJETIVOS

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1.1 GENERAL

 Documentar todos los procesos, subprocesos, actividades y tareas que se


llevan a cabo en la red logística de la empresa RAMO DE OCCIDENTE
S.A.

1.2 ESPECÍFICOS

 Establecer la finalidad de cada uno de los flujo gramas de la empresa, en


cuanto a los procesos de (compras, producción, almacén y ventas).

 Realizar un diagnóstico de la situación actual para efectos de conocer el


desempeño logístico de la organización.

 Construir la cadena de abastecimiento de la empresa RAMO DE


OCCIDENTE S.A, integrando de forma correcta todos y cada uno de los
procesos, subprocesos y actividades que conforman la red logística.

 Verificar cada uno de los procesos que se llevan a cabo dentro de esta
empresa, determinado los elementos susceptibles a mejora en las
actividades de compras, producción, almacén y ventas.

2. MAPAS DE PROCESO
Mapa de subprocesos en la planeación del
Aprovisionamiento

 Planeación
4 estratégica
 Planeación de la estrategia de compras
 Planeación gestión de calidad
Mapa de subprocesos en Aprovisionamiento

ALMACÉN
 Recepción de materia prima
 Almacenamiento
 Requerimiento de materia prima
producción
 Salida materia prima producción
 Entrada/Salida producto en proceso
 Entrada de producto terminado
 Salida de mercancía para la venta
 Devoluciones de clientes
 Requisición de compra
APROVISIONAMIENTO  Retroalimentación proceso de almacén
COMPRAS
 Requisición de compras
 Búsqueda selección registro y seguimiento
de los proveedores (cotizaciones)
 Orden de compra
RECEPCIÓN
 Inspección de calidad
 Autorización almacén de recibir mercancía
 Autorización tesorería pago de factura.

Mapa de subprocesos en medición, análisis y


mejora en el Aprovisionamiento

 Seguimiento de proceso de
aprovisionamiento
 Análisis datos medidos
 deAjuste
Mapa de objetivos
subprocesos en la planeación de la
Producción

 Selección producto- Proceso


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 Establecimiento de volumen de
producción
 Costo-calidad bienes
 Evaluación procesos tecnológicos
Mapa de subprocesos en Producción

RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA


 Certificación de calidad de
mercancías
 Producción producto en proceso
 Producto en proceso a almacén
 Medición de calidad
PRODUCCIÓN DE PRODUCTO EN PROCESO
 Salida a almacén
 Entrada de almacén
 PI/PP
PRODUCCIÓN  Continuación producción producto
en proceso
 Medición de calidad
PRODUCCIÓN PRODUCTO TERMINADO
 Empacado
 Salida a almacén
 Pick/Pack
 Retroalimentación proceso de
producción
Medición de calidad

Mapa de subprocesos en medición, análisis y


mejora en la Producción

 Seguimiento proceso producción


 Análisis datos medidos
 Ajuste de objetivos

Mapa de subprocesos
6 en la planeación de la
distribución

 Determinación canal de distribución


Mapa de subprocesos en Distribución

 Entrada de almacén
 Pick/pack mercancía
 Mayorista
 Minorista
 Detallista
DISTRIBUCIÓN  Consumidor final
 Devolución consumidor
 Retroalimentación efectividad de
distribución

Mapa de subprocesos en medición, análisis y


mejora en la Distribución

 Seguimiento proceso de distribución


 Análisis de datos medidos
 Ajuste de objetivos

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3. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA Y FLUJO DE INFORMACIÓN.xlsx

4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A

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5. FLUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A
Para mayor apreciación dar clic en el siguiente vínculo: FLUJOGRAMA RAMO DE OCCIDENTE S.A

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5.1 EXPLICACIÓN DEL FLUJO GRAMA

Este flujo grama contiene todos y cada uno de los procesos, subprocesos,
actividades y tareas llevadas a cabo por la empresa RAMO DE OCCIDENTE S.A,
en donde de manera clara y precisa se detalla el paso a paso de estos.
La siguiente representación gráfica muestra las actividades, materiales, servicios,
y tomas de decisión que se realizan internamente en esta organización, en cada
uno de ellos se detallan las áreas que intervienen, sus actores principales y cada
uno de los eslabones de la cadena de abastecimiento como lo son (El
aprovisionamiento, el suministro y la distribución).
Cabe aclarar que cada área maneja la tecnología necesaria para llevar a cabo
bien su labor y cuenta con un equipo de trabajo idóneo, el cual, se rige por los
valores empresariales tales como el Respeto, la Solidaridad y la Equidad, lo que
permite que el flujo de la información hacia los diversos canales sea optimo,
preciso y efectivo ya que como organización trabajan en conjunto por un objetivo
común el cual es la entrega a tiempo al cliente final y su satisfacción total.

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6. CONCLUSIÓN

Teniendo en cuenta que los diagramas de flujo son una muestra visual de una
línea donde podemos evidenciar el paso a paso de un proceso determinado
representado por símbolos de acuerdo a cada componente y de esta forma tener
en forma organizada cada proceso.
En anterior trabajo realizamos los diagramas de flujo de la cadena de
abastecimiento donde por medio de símbolos definimos cuales son los procesos
de cada área, los documentos utilizados y las personas encargadas de cada
actividad, para el correspondiente análisis donde nos permita visualizar las
actividades innecesarias, verificar si la distribución del trabajo esta equilibrada.
De acuerdo a lo anterior se puede concluir que los procesos, subprocesos,
actividades y tareas que se llevan a cabo dentro de una empresa, juegan un papel
fundamental. Al estar cada uno de estos bien estructurados, permite que se
genere optimización de tiempo, producción, personal, recursos, transporte, costos
etc. Además de aportar orden, y si en algún momento algo presenta falencias,
fácilmente pueden ser detectadas y corregidas ya que el modelo grafico permite
que se busquen soluciones creativas y eficientes.
Observamos el panorama general de funcionamiento de la empresa a través de
sus procesos, los cuales se consideran importantes tener en consideración a la
hora de la aplicación práctica en la empresa. Además se analizan las estructuras
fundamentales que conforman el sistema logístico como estrategia hacia la
globalización cada vez más creciente de los mercados y en la búsqueda de la
competitividad de la empresa, ya que se han desarrollado distintos enfoques en la
administración de empresa, ocupando un marcado protagónico dependiendo de la
óptica con que le observemos, argumentados principalmente en problemas de
coordinación entre proveedores y clientes, un bajo nivel de intercambio de
información en tiempo real, el poco o insuficiente uso de tecnologías, entre otras,
reconociéndose entonces a la gestión integrada de la cadena de suministro como
una fuente de ventaja competitiva. Entrando en un proceso de análisis o
evaluación constante en todos sus departamentos, en los cuales podamos
adquirir el conocimiento de la red logística conceptos de estrategias de
confiablidad con el objetivo de generar tácticas hacia la planeación de producción,
adquisición de materiales, distribución de productos, políticas de inventario,
estrategias de trasporte y en general todo proceso en función de los
requerimientos y necesidades de los clientes tanto nacionales e internacionales.
Todo esto a su vez controlados de los sistemas de información y las tecnologías
incorporadas o implementadas a través del equipamiento de infraestructura de
software, herramientas o mecanismos de intercambio de información, para lograr
mejoras y actualizaciones con más facilidad y rapidez para su flujo de información,
sistemas de comunicación, automatización de procesos, necesarios para el

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mejoramiento de toma de decisiones como estrategia hacia la satisfacción y
exigencia del cliente final.
RAMO DE OCCIDENTE S.A, es una empresa que cuenta con un diseño de
estructuración de sus actividades logística bien desarrollado, cada área de esta
tiene establecido gráficamente los procesos y actividades, lo cual deja en claro
que es una organización con objetivos y metas claras, ya que todas sus funciones
internas están diseñadas de acuerdo a los requerimientos internos, lo que hace
un gran aporte al crecimiento organizacional, que le permitirá lograr mayor
eficiencia en la ejecución de cada proceso y si a lo anterior le sumamos el uso de
la tecnología y los flujos de información se podrá fácilmente visualizar éxito en su
actual cadena de abastecimiento.

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