consideracion para aplcar metodo de escaldo

para K
elementos cantidadlados L(m) a (m) haltura/m
preparacionTINAS LAVADORAS PARA ENVASES 1 1 3 1 0.9
recepcion BALANZA INDUSTRIAL 2 2 0.9 0.7 1.5
PULPEADORA 1 2 1.2 0.8 1.2
LAVADORA PARA QUINUA Y MANZAN 1 1 1.2 0.8 0.9
preparacionTINAS SECADORAS DE QUINUA 1 2 1.5 1 0.8
MARMITA ENCHAQUETADO 1 2 1 1 2
CALDERO 1 2 1.5 0.9 1.5
ABLANDADOR DE AGUA 1 2 1.5 0.4 1.3
FILTRO DE MEMBRANA 1 2 1.3 1.3 3
BOMBAS (Filtro,chiler,enbotalladora) 3 2 0.4 0.4 0.5
INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE 1 1 3 1.5 3
TANQUE DE ENBOTELLADO 1 2 0.75 0.75 3
EMBOTELLADORA 1 2 3 2.5 3
TUBERIA DE TRANSPORTE DE LIQUID 1 2 0.1 0.1 3
FAJA TRANSPORTADORA 1 2 2 0.2 1
Enfarcadora con túnel para
termoencogible 1 2 3 2 3
coches(Patos) 2 0 0.9 0.75 0.8
tarimas para envases en area de enb 2 0 2 1.5 3
envases para traslado de pulpa 3 0 1 1 1
operarios 10 0 1 0.5 1.65
6.45

DESCRIPCION nuemero unidad

RECEPCION 4m
PREPARACION DE MATERIA PRIMA 15 m
LAVADO 3m
PULPEADO 5m
PROCESO 116 m
AREA DE UBICACIÓN DE TANQUE DE GAS(3x2) 6m

AREA DE ALMACEN DE MP(QUINUA Y MANZANA) 37 m

AREA DE ALMACEN DE INSUMOS(azucar,sal, conservantes, colorantes 18 m

AREA DE ALMACEN DE PF 18 m
LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD(3*3) 9m
SSHH DAMAS(3x1,5) 4.5 m
SSHH VARONES (3x1,5) 4.5 m
OFINICAS(4x4) 16 m
CASETA DE SEGURIDAD(1.5x1.5) 2.25 m
AREA DE MANTENIMIENTO(4x4) 16 m
CAJA DE FUERZA(0.5x1.5) 0.75 m
TANQUES DE TRATAMIENTO FINAL m
PARQUEO Y AREAS VERDES(25x3) 75 m
SUMATORIA 207 m
AREA DE AUXILIARES O FACTOR DE SEGURIDAD 248.4 m
AREA DE PROCESO 116.0 m

AREA TOTAL 364 365

Ss=L*A AREA*ni AREA*ni*h Sg=Ss*N Se=(Ss+Sg)*k stotal st*x EQUIVALENTES
3 3 2.7 3 2.544 8.54 8.54
0.63 1.26 1.89 1.26 0.801 2.69 5.38 3.23 4
0.96 0.96 1.152 1.92 1.221 4.10 4.10 4.92 5
0.96 0.96 0.864 0.96 0.814 2.73 2.73 3.28 3
1.5 1.5 1.2 3 1.908 6.41 6.41 14.95 15
1 1 2 2 1.272 4.27 4.27 4.3
1.35 1.35 2.025 2.7 1.717 5.77 5.77
0.6 0.6 0.78 1.2 0.763 2.56 2.56
1.69 1.69 5.07 3.38 2.149 7.22 7.22
0.16 0.48 0.24 0.32 0.204 0.68 2.05
4.5 4.5 13.5 4.5 3.816 12.82 12.82
0.5625 0.5625 1.6875 1.125 0.715 2.40 2.40
7.5 7.5 22.5 15 9.539 32.04 32.04
0.01 0.01 0.03 0.02 0.013 0.04 0.04
0.4 0.4 0.4 0.8 0.509 1.71 1.71

6 6 18 12 7.631 25.63 25.63

0.675 1.35 1.08 96.51 115.8 116
3 6 18
1 3 3
0.5 5 8.25
5.175 15.35 30.33
31.7725 74.0385 Hem 1.97589577
hee 2.33026989
k 0.424
10 m
 25 m

10 m