I EXPOPAN

I Exposición y Sustentación en Trabajos

de Investigación
3:00 - 3:10 Palabra de Apertura
3:10 – 3:20 ´´Influencia de los ácidos químicos del
tumbo en la mazamorra morada´´.
Expositores: Pacheco Meza, Franz
M Mendoza Najarro, Gian
3:25 – 3:30 Rueda de Preguntas
3:30 – 3:45 ´´Estudios y evolución sensorial de turrón
con miel de Maca´´.
Expositores: Robles Yucra, Armold
0 López Sandoval, Jimmy
3:45 – 3:50 Rueda de Preguntas
3:50 – 4:00 Coffe Break
4:00 – 4:15 ´´Estudio y Sustitución de la Harina de Maíz
por la Harina de Camote en sanguito´´.
Expositores: Gamboa Santos, Ana
000000000 Mamani Camargo, Saitt
4:15 – 4:20 Rueda de Preguntas
4:20 – 4:35 ´´Estudios de la Lúcuma como sustitución
en el relleno de churros y donas´´.
Expositores: Falcon Solis, Eva
0000000 Aguilar Moza, Margarita
4:35 – 4:40 Rueda de Preguntas
4:40 – 5:00 Palabras Finales