DIFERENCIA ENTRE

NORMATIVAS
ORGANICAS
CONSULTOR:
Ing. MARINA ANGELICA NEYRA BOBADILLA
NORMAS PÚBLICAS, USO DEL TÉRMINO ORGÁNICO

NOP 7CFR PART 205: Productos 100% orgánicos,

orgánicos o elaborado con orgánico (205.300 a).

EUROPA La palabra orgánico, biológico y ecológico en

11 traducciones, sinónimos, prefijos o diminutivos (Art. 2).

NOTIFICACIÓN 1605, JAS: Productos orgánicos

agrícolas y procesados, EXCLUYE VINOS Y
PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.

NOTIFICACIÓN 1605, JAS: Productos orgánicos

agrícolas y procesados, EXCLUYE VINOS Y
PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.
QUE SE PUEDE CERTIFICAR

Cultivos, animal, alimentos para animales, proceso-

manipuleo, cultivos silvestres

Cultivos, proceso, apicultura, hongos, animal

Notificación 1605, productos alimenticios y ganadería,

no licores

Cultivos, animal, apicultura, proceso-manipuleo,

cultivos silvestres.
RENOVACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN

NOP 205.404 c: Certificación indefinida, inspección anual

renovada anualmente

NOTIFICACIÓN 1605, Renovada cada 3 años hasta que

el productor informe que ya no requiere manejo orgánico
o que existen cambios relevantes en su sistema
productivo pero su supervisión se la va a hacer
anualmente.
D.S. Nº 044-2006-AG
PERÚ: El certificado tiene fecha de caducidad,
renovación anual.
USO DEL SELLO ORGÁNICO

NOP 7CFR PART 205: Se debe usar (según tabla)

205.311 a

no es obligatorio actualmente a pesar de que si lo

establece

NOTIFICACIÓN 1605, JAS: Todo producto orgánico

certificado debe usar el sello JAS, y este debe ser exacto
al aprobado por el MAFF
D.S. Nº 044-2006-AG
PERÚ: Debe indicar obligatoriamente “Este
producto cumple con el Reglamento Técnico
para Productos Orgánicos”.
PLAN DE MANEJO

NOP 205.201 c: Descripción de las prácticas de manejo,

insumos, registros, barreras físicas y medidas
administrativas.

Contemplado a ser presentado en la primera inspección,

descripción de prácticas.

NOTIFICACIÓN: Programas Operativos Estandarizados

Hace referencia a un plan de transición que tiene

que ser actualizado regularmente y verificado
por la agencia certificadora.
REGISTROS

NOP 205.103, Actividades y prácticas adaptados a cada

unidad particular, mantenidos por cinco años.

descripción de prácticas y medidas realizadas, incluyendo

la contabilidad

Notificación 1605, 3 años para registros agrícolas y un

año para registros de procesamiento

Mantener Registros.
PERIODO DE CONVERSION

NOP 205.202, 3 años sin producción convencional. No

existe producto en transición, reducción a base de
evidencia, 205.202

3 años para cultivos perennes (primera cosecha orgánica)

y 2 años para anuales (primera siembra orgánica) Art. 5.5,
se puede reducir acorde Anexo I A 1.4

Notificación 1605, Art.4.Igual a UE más un año de

seguimiento por el órgano de control.

Cultivos perennes 3 años.

Cultivos anuales, 2 años.
APLICACIÓN

Se certifica todos los productos de la unidad de producción

que cumplan con la norma

Se certifica todos los productos de la unidad de

producción que cumplan con la norma

Se certifica todos los productos de la unidad de

producción que cumplan con la norma

Se certifica todos los productos de la unidad de

producción que cumplan con el Reglamento.
CONTROL DE PLAGAS

205.206, Prácticas preventivas, barreras físicas, métodos

biológicos y productos autorizados como último recurso.
(205.601)

1. Prevención, 2. Insumos aprobados, Anexo III A2

Notificación 1605, Art. 3, basado en la prevención, si no

funciona productos de la tabla I

Uso de cultivos y variedades adaptadas al medio,

abonamiento equilibrado, manejo del suelo,
practicas preventivas y control por métodos
inocuos.
ESTIÉRCOLES

NOP: 205.203 c. No regula el origen, pero si el proceso,

fresco 90 o 120 días antes de cosecha o compostado
aplicado cuando sea, foliares muy restringidos

Límite máximo de N de fuentes de origen animal 170 kg

N/ha/año (Anexo II A) y no intensivo, compostaje es
requerido sin especificaciones, foliar permitido fermentado

Notificación 1605, Art. 4, Compost, no habla de estiércol

fresco, se permiten los fermentos en el Anexo Tabla 1
No hay obligatoriedad de compostar el estiércol,
debe provenir de la misma unidad productiva, de
no cumplirse por lo menos debe provenir de un
proveedor local.
.
CONTAMINACIÓN POR DERIVA

NOP: 205.202 c, Muy explícito en implementación de

zonas de amortiguamiento que mitiguen el efecto de la
deriva

El productor debe buscar mecanismos para minimizar el

riesgo de contaminación o mezcla Anexo II A

Notificación 1605, Dividir claramente parcelas para

protegerlas de pesticidas, en especial en terrenos
pantanosos a través de agua

No esta regulado.
PRODUCCIÓN PARALELA

NOP: No está claramente regulado

(205.201 a (5) operación dividida

Prohibida para anuales y para perennes con un plan de

conversión a 5 años (Anexo II A1 3)

Notificación 1605, No está claramente regulado

No se permite la producción simultánea de las

mismas especies vegetales y animales, no será
aceptado después de 5 años de iniciado el
proceso de transición.
.
INSUMOS AUTORIZADOS

NOP: 205.105, Sin lodos ni radiación ionizante ni OGM,

Sintéticos de la 205.601 y Naturales prohibidos en 205.602
(incluye inertes)

Anexo II, lista positiva

de insumos

Notificación 1605, Anexo Tabla 1 y Tabla 2,

Codex Alimentarius.

Regulado como productos permitidos en los

anexos del 1 al 4.
SEMILLA Y MATERIAL DE PROPAGACIÓN

NOP, 205.204, Semilla orgánica o tratada con productos

permitidos, tratamiento químico prohibido.

Aun se puede utilizar según Art. 6.2

Notificación 1605, Artículo 4, sigue el mismo de la

Unión Europea
Debe de provenir de una producción orgánica
certificada, en su defecto usar semillas
importadas que cumplan con los requisitos
fitosanitarios establecidos. No OGM , no semillas
tratadas por desinfección química.
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