tragos y bebidas

Brasilero (trago)

Ingredientes y preparación

1 melon dulce o sandia pequeña

1/8 lt. de ron

Champagne

Se corta un tapa del melon y se saca la pulpa. Luego se corta en cuadritos (quitando las
pepas). Se hace un corte en forma de sierra en el borde, llenando despues con los demas
cortada en cuadritos, se añade el ron por encima y se deja reposar todo bien tapado en el
refrigerador durante dos horas. Antes de servir completar con Champagne.[/align]

Bull Shot (trago)

Ingredientes y preparación

Hielo

Zumo de limón

1 parte y media de consomé de buey

1/2 parte de vodka

Una gota de tabasco

Dos gotas de salsa perrins

Sal

Pimienta

Sal de apio

Maremoto (trago)
Ingredientes y preparación

Cubos de hielo

2 cdas.de Caramelo

2 medidas de whisky
 1 yema de huevo

Champagne

Colocar en la coctelera todos los ingredientes menos la Champagne.

Agitar vigorosamente y servir en copas de coctel. Completar con Champagne

Margarita (trago)

Ingredientes y preparación

JuGo de limón y sal gruesa para escarchar la copa

1 ½ partes de tequila

1 parte de jugo de lima o limón

½ parte de triple seco o de Cointreau

hielo picado

una rodaja de limón

un trocito de lima

Frotar el borde de la copa con el jugo de limón y pasarlo por la sal para escarcharlo.
Mezclar en una coctelera el Tequila, el triple seco o Cointreau, el jugo de lima o limón y
el hielo, y agite bien. Pasar por un colador y servir en una copa, decorar con una rodaja
de limón y un trocito de lima.

Martini dulce (trago)

Ingredientes y preparación

2 partes de ginebra

1 parte de vermuth dulce

una cereza marrasquino

Llenar el recipiente de Martini con hielo. Añadir lentamente la ginebra. Agregar el

vermuth y remover suavemente. Pasar por el colador y servir en una copa de Martini
helada. Decorar con la cereza.

Martini Seco (trago)

 Ingredientes y preparación

Cubitos de hielo

2 ½ partes de ginebra seca

½ parte de vermuth seco

aceituna y un nudo de piel de limón

Llenar el recipiente de Martini con hielo. Añadir la ginebra. Agregar el vermuth y

remover suavemente. Pasar por el colador y servir en una copa de Martini helada
colocando la aceituna y la piel de limón.

Piña Colada (trago)

 Ingredientes y preparación

hielo picado

1 ½ partes de ron claro

1 parte de zumo de piña

1 parte de leche de coco

½ parte de nata

1 cereza marrasquino

un trozo de piña

1 cáscara de coco vacía, si lo desea

Poner en una coctelera el ron, el jugo de naranja, la leche de coco y la crema con el
hielo picado hasta que la coctelera quede escarchada. Pasar por el colador y servir en el
coco vaciado o en un vaso grande. Decorar con la cereza y la piña. Servir con una pajita.
 Pussycat (trago)

Ingredientes y preparación

1 parte de jugo de limón

1 parte de jugo de naranja

1 parte de Campari

1 parte de Ron

Azucar

Preparar en coctelera, con hielo. Servir en vaso ancho, decorado con ramitas de menta
fresca.

Tequila Sunrise (trago)

 Ingredientes y preparación

1 parte de Tequila

cubitos de hielo

4 partes de jugo de naranja

2 chorritos de granadina

una rodaja de naranja

1 cereza marrasquino
Vertir el Tequila en una copa llena de hielo. Añadir el jugo de naranja. Agregsr la
granadina. Decorar con una rodaja de naranja y la cereza. Servir con una pajita.

Durazno y Melón (Bebida)

Ingredientes y preparación

1 durazno grande y maduro

1/2 melón pequeño

1 cucharadita de jugo de limón

Pelar el durazno y sacar la pulpa del melón. Pasar por la licuadora y agregar el jugo de
limón. Servir frío, decorado con los gajos del durazno o unos trozos de melón.

Durazno y Naranja (Bebida)

Ingredientes y preparación

1 durazno grande

1 naranja

2 cerezas, frescas o confitadas

2 hojas de menta

Pelar y quitar el hueso al durazno; poner en la licuadora y agregar el jugo de la naranja.

Servir frío decorado con las cerezas y las hojas de menta en copa alta o de cava.

Apio, Zanahoria y Pomelo (Bebida)[/align]

Ingredientes y preparación

100 gr. de apio

1 zanahoria
1 pomelo rosa
1 cucharada de azúcar
Cubitos de hielo

Lavar el apio, quitar las hebras y licuar. Mezclar con el jugo del pomelo, el jugo de la
zanahoria y con el azúcar. Verter en un vaso con cubitos de hielo y servir decorado con
una rodaja de pomelo.

Hinojo, Pera y Naranja (Bebida)

Ingredientes y preparación

1 trocito de hinojo fresco

1 pera

1 naranja

1 ramita de hinojo

Cubitos de hielo

Lavar la pera y el hinojo y pasar por la licuadora. Mezclar con el jugo de la naranja y
verterlo en un vaso con cubitos de hielo. Servir decorado con una ramita de hinojo.
 YAPA
FRUTAS TERAPIA

LAS FRUTAS SON FUENTE DE VITAMINAS, Y LAS VERDURAS Y HOJAS

VERDES SON FUENTE DE MINERALES. TODAS LAS FRUTAS LIMPIAN Y
DESINTOXICAN; Y LAS VERDURAS REGENERAN Y MAXIMIZAN LAS
FUNCIONES DEL ORGANISMO.

BEBIDAS DE JUGOTERAPIA:

PARA LIMPIEZA, DESINTOXICACION Y REGENERACION DE ORGANOS EN

GENERAL. . .

1) REGENERADOR DE ORGANOS = JUGO DE ZANAHORIA, JUGO DE

NARANJA, BERROS, APIO, BETABEL, CIRUELA PASA Y LECHUGA. LICUAR Y
SERVIR SIN COLAR.

2) TONICO DE VIDA = JUGO DE NARANJA, BETABEL, PEREJIL, CEBOLLA

MORADA, AJO, LIMON, FIBRA Y MIEL. LICUAR Y SERVIR COLADO.

3) SUPERVITAMINICO = JUGO DE NARANJA, FRESAS, JUGO DE LIMON, PIÑA

Y MANZANA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

4) TONICO CALCIFICANTE = EJOTE, LECHUGA, APIO Y JUGO DE

ZANAHORIA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.
 5) VITAL FUERTE (CONTRA EL CANSANCIO) = JUGO DE ZANAHORIA,
BETABEL, PIÑA, APIO, DURAZNO, FRESA Y ESPINACA. LICUAR Y TOMAR
SIN COLAR.

6) VENUS (FORTALECER A LA MUJER DURANTE LA MENSTRUACION) =

JUGO DE TOMATE, JUGO DE NARANJA, PEPINO, ZANAHORIA, RABANO Y
BETABEL. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

7) CONTRA-MENOPAUSIA = FRESA, JUGO DE ZANAHORIA, COL, MANZANA,

TOMATE Y APIO. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

8) VAMPIRO VITAMINICO = BETABEL, SALSA PICANTE, JUGO DE LIMON,

JUGO DE ZANAHORIA Y APIO. LICUAR Y COLAR.

9) SUPERPOTACIO = JUGO DE NARANJA, MELON, ZANAHORIA Y PLATANO.

LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

10) BUENA CIRCULACION = JUGO DE LIMON, AJO, PEREJIL Y CEBOLLA.

LICUAR Y SERVIR COLADO.

10) ANTI-COLESTEROL = JUGO DE NARANJA, MANZANA, ZANAHORIA,

FRESA, PASITAS, AJO, LIMON, Y FIBRA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

11) ANTI-TRIGLISERIDOS = JUGO DE TORONJA O NARANJA, SABILA,

JAMAICA, MANZANA, NOPAL Y FIBRA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

12) ANTI-DIARREA = JUGO DE LIMON, JUGO DE MANZANA Y FIBRA.

LICUAR Y TÓMAR SIN COLAR DESPUÉS DE CADA COMIDA.

13) ANTI-OBESIDAD = JUGO DE NARANJA, TUNA, NOPAL, MANZANA,

LIMON, LECHUGA Y ESPINACA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.
 14) ANTI-ESTRÉS = JUGO DE ZANAHORIA O MANDARINA, PEPINO, APIO,
PEREJIL, LECHUGA O COL Y TOMATE. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

15) ANTI-FATIGA = JUGO DE MANZANA, JUGO DE NARANJA Y JUGO DE

LIMÓN. TOMAR COLADO.

16) ANTI-ENVEJECIMIENTO = REMOLACHA, RABANO, LECHUGA,

PIMIENTO ROJO Y JUGO DE ZANAHORIA. LICUAR Y COLAR.

17) ANTI-OSTEOPOROSIS = JUGO DE NARANJA, PEREJIL, ESPINACA, NOPAL,

APIO Y PLATANO. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

18) ANTI-ANEMIA = JUGO DE ZANAHORIA, APIO, BERROS, PEREJIL,

LECHUGA, PIÑA, ESPINACA, BETABEL Y FRESA. LICUAR Y SERVIR SIN
COLAR.

19) ANTI-BRONQUITIS = JUGO DE LIMON, JUGO DE PIÑA Y CIRUELA ROJA.

SERVIR COLADO.

20) ANTI-CRUDA = JUGO DE TOMATE, JUGO DE ZANAHORIA, SALSA

PICANTE, PEPINO SIN CASCARA Y CEBOLLA. LICUAR Y SERVIR COLADO.

21) ANTI-SINUSITIS = JUGO DE MANDARINA, MANZANA Y UVA. LICUAR Y

SERVIR SIN COLAR.

22) ANTI-REUMAS Y ARTRITIS = JUGO DE ZANAHORIA, PIÑA, LIMON,

PEPINO, APIO, AJO, BETABEL, COL Y RABANO. LICUAR Y COLAR.

23) ANTI-FIEBRE = JUGO DE NARANJA, FRESA Y LIMON. LICUAR, COLAR Y

TOMAR 3 VECES AL DIA.
 24) ANTI-CALAMBRES = TOMAR JUGO DE PIÑA, APIO, PEPINO, FRESA Y
MANZANA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR, TOMAR 4 VECES AL DIA.

25) ANTI-ULCERAS = JUGO DE ZANAHORIA Y COL. LICUAR Y SERVIR SIN

COLAR, TOMAR 5 VECES AL DIA.

26) ANTI-COLITIS = JUGO DE ZANAHORIA, PERA, MANZANA, LECHUGA,

APIO Y ESPINACA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

27) ANTI-AGRURAS = SE HIERVE EL CILANTRO CON JUGO DE LIMON Y

AGUA. COLAR Y TOMAR EN AYUNAS.

28) ANTI-GRIPAL = JUGO DE LIMON, JUGO DE NARANJA O MANDARINA,

APIO, PIÑA, FRESA, MANZANA Y ESPINACAS. LICUAR Y SERVIR SIN
COLAR.

29) ANTI-ESTREÑIMIENTO = JUGO DE NARANJA, PIÑA, MANZANA,

CIRUELA PASA, LECHUGA Y DURAZNO. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

30) ANTI-MIGRAÑA O JAQUECA = JUGO DE ZANAHORIA, PIMIENTO ROJO,

RABANO, APIO Y LIMON. LICUAR Y SERVIR COLADO.

31) ANTI-GASES (LIMPIADOR ESTOMACAL) = TOMAR TE DE HOJA DE

ARBOL DE AGUACATE.

32) QUEMA-GRASA = JUGO DE TORONJA, NOPAL, PIÑA, BETABEL, PEREJIL

Y ESPINACA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

33) LIMPIA INTESTINO = BERROS, APIO, ESPINACA Y JUGO DE ZANAHORIA.

LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.
 34) REGULA INTESTINO/COLITIS = JUGO DE ZANAHORIA, JUGO DE
NARANJA, APIO, PEREJIL, LECHUGA, ESPINACA, MANZANA Y JUGO DE
LIMON. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

35) PAPALAX = JUGO DE NARANJA, PAPAYA, JUGO DE LIMON, CIRUELA

PASA Y MIEL. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

36) DEPARASITANTE = EPAZOTE, AGUA DE COCO, JUGO DE PIÑA, SEMILLA

DE LIMON, SEMILLAS DE CALABAZA, JUGO DE PAPAYA. LICUAR Y TOMAR
SIN COLAR EN AYUNAS DURANTE 3 DIAS.

37) DESINTOX = JUGO DE ZANAHORIA, JUGO DE LIMON, PIÑA, BETABEL Y

PEPINO. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

38) LIMPIA SANGRE 1 = JUGO DE TORONJA, ZANAHORIA, BETABEL Y MIEL.

LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

39) LIMPIA SANGRE 2 = JUGO DE TORONJA, APIO, PIÑA, ZANAHORIA Y

MIEL. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

40) LIMPIA SANGRE 3 = JUGO DE NARANJA, NOPAL, PIÑA, MANZANA Y

JUGO DE LIMON. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

41) LIMPIA SANGRE 4 = JUGO DE NARANJA, PAPAYA, FRESA, PIÑA Y JUGO

DE LIMON. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

42) PURIFICA-SANGRE = JUGO DE NARANJA, LIMON, MELON, MANZANA,

AJO, CEBOLLA Y UVAS VERDES O ROJAS. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

43) DESINFLAMA-HIGADO = TOMAR JUGO DE PERA Y LIMON. 3 VECES AL

 DIA.

44) LIMPIA HIGADO = JUGO DE LIMON Y JUGO DE TOMATE. TOMAR EN

AYUNAS DURANTE 1 SEMANA.

45) REVITA-HIGADO = JUGO DE ZANAHORIA, JUGO DE TOMATE, BERROS,

JUGO DE LIMON Y PIMIENTA. LICUAR Y SERVIR COLADO.

46) BAJA PRESION = JUGO DE NARANJA, ESPINACA, AJO, CEBOLLA, Y

LIMON. LICUAR Y SERVIR COLADO.

47) PIEL BELLA = JUGO DE NARANJA, PIÑA, PAPAYA, MELON, LIMON Y

SANDIA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

48) REVITALIZANTE = JUGO DE TOMATE, CEBOLLA, JUGO DE LIMON,

PIMIENTO VERDE, APIO CON HOJAS Y MIEL. LICUAR Y SERVIR COLADO.

49) FORTALECE HIGADO, BEJIGA, RIÑONES Y PROSTATA = JUGO DE DOS

LIMONES, JUGO DE PIÑA, PEREJIL, APIO Y AJO. LICUAR Y SERVIR COLADO.
TOMAR EN AYUNAS.

50) CALCULOS BILIARES Y CALCULOS RENALES = ESPARRAGOS, JUGO DE

ZANAHORIA, JUGO DE BETABEL, PEPINO, JICAMA, CHAYOTE Y JUGO DE
LIMON. TOMAR MINIMO 3 VECES AL DIA SIN ENDULZAR.

51) JUGO DE SANDIA O PIÑA = RECOMENDABLE PARA LA PROSTATA.

52) ALIVIA ULCERAS = JUGO DE ZANAHORIA, MANZANA, TOMATE, PAPA, .

LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.
 53) REGENERA-PANCREAS = JUGO DE ZANAHORIA, MANZANA, TOMATE
ROJO, APIO. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

54) CARDIACO-ARTERIAL = JUGO DE ZANAHORIA,LIMON , FIBRA Y APIO.

LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

55) TOS Y BRONQUITIS = JUGO DE PIÑA, MANDARINA O NARANJA, JUGO

DE LIMÓN, CIRUELAS Y MIEL. LICUAR Y TOMAR SIN COLAR.

56) AFRODISIACO 1 = JUGO DE PIÑA, PAPAYA Y FRESA. LICUAR Y SERVIR

COLADO.

57) AFRODISIACO 2 = JUGO DE NARANJA, UVAS VERDES O ROJAS Y

MANZANA. LICUAR Y SERVIR SIN COLAR.

58) JUGO DE TUNA = BRONQUITIS, CONSTIPACION NASAL.

59) JUGO DE ZAPOTE MAMEY = FORTALECE EL CORAZON.

60) JUGO DE CAÑA DE AZUCAR = PARA ANEMIA, LEUCEMIA Y DEBILIDAD.

61) JUGO DE UVA = PREVENCION DEL CANCER.

62) JUGO DE LIMON CON CASCARA DE PAPA = QUITA LAS MANCHAS DE LA

PIEL.