Algunas de las tradiciones y costumbres de la Región de Lazio son:

Los italianos no están acostumbrados a desayunar, por eso en la mayoría de bares y cafés de desayuno
ofrecen un café y cochura tierna. La comida principal se considera el almuerzo, que consta de tres
platos. El postre tan acostumbrado para los europeos los italianos pueden sustituir por un surtido de
queso y una copa de vino, que no está prohibido tomar durante la jornada. A pesar del amor de los
ciudadanos hacia el vino, en general, su actitud hacia las bebidas alcohólicas es discreta. Los toman a
menudo durante la comida. En lo que se refiere a la ropa y la apariencia, los ciudadanos prefieren
vestirse con rigurosidad. No llevan trajes y vestidos llamativos.
La fiesta nacional más interesante se considera el Día de la fundación de Roma, que se celebra
anualmente el 21 de abril. Así, cada año eligen a la Diosa de Roma, cuyo título lleva la ganadora del
concurso de belleza. Uno de los papeles principales de esta fiesta pertenece a las vestales - muchachas
en la imagen de representantes de la diosa romana Vesta, las cuales controlan el cumplimiento de las
tradiciones antiguas. Durante la fiesta ellas deben velar por el fuego sagrado, que según la leyenda es
la encarnación de la diosa Vesta. Durante el festejo los viajeros pueden observar las actuaciones
teatrales, que están dedicadas a importantes acontecimientos históricos.
Nochevieja en Roma
En Roma, el 31 de diciembre se celebra la nochevieja, naturalmente con las lentejas y la salchicha. Las
lentejas son consideradas por los romanos símbolo del dinero, de riqueza y de prosperidad para el Año
Nuevo. Por ello cuantas más se coman más dinero se ganará el año siguiente.

Lazio comparte la tradición popular ottava rima con la cercana Toscana y Abruzzo . Ottava rima es un
tipo de música vocal que puede ser competitiva e improvisada, reflexiva, articulada y política, y se
basa a veces en la obra de Ariosto, Dante y Homero.
Una de las fiestas nacionales más bellas y más antiguas de la región es la Macchina di Santa Rosa;
Tiene lugar cada año el 3 de septiembre en la pintoresca localidad de Viterbo. El festival está dedicado
al santo patrón de la ciudad; Este evento tiene más de 750 años de antigüedad. El desfile es realmente
espectacular, ya que el pedestal de la estatua es increíblemente grande. Su altura es de unos 30
metros, y el peso es de aproximadamente 5 toneladas; 100 porteros llevan esta gran estructura a
través de las calles.