Ozone

27/07/2016 Ozone — Wikipédia
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Ozone
Identification
Nom
UICPA Trioxygène
Synonymes ozone
No CAS 10028156
No EINECS 2330692
SMILES [O+](=O)[O]
PubChem, vue 3D
InChI InChI : vue 3D
InChI=1/O3/c132
Apparence gaz incolore ou bleuâtre,
d'odeur caractéristique
Propriétés chimiques
Formule
brute O3 [Isomères]
Masse
molaire
47,9982 ± 0,0009 g/mol
O 100 %,
Moment
dipolaire 0,53373 D
Propriétés physiques
T° fusion −192,5 °C
T°
ébullition −111,9 °C
Solubilité dans l'eau à 0 °C : 1 g·l1
Masse
volumique 2,144 g·l1
(0 °C)
Point
critique 55,7 bar, −12,05 °C
Thermochimie
ΔfH gaz 142,67 kJ·mol1
Ozone
L'ozone (de l'allemand ozon, dérivé du grec ozô « exhaler une
odeur »), ou trioxygène, est une substance de formule chimique
O3 : ses molécules sont triatomiques, formées de trois atomes
d'oxygène. L'ozone est ainsi une variété allotropique de
l'oxygène, mais bien moins stable que le dioxygène O2, en lequel
il tend naturellement à se décomposer. Il se liquéfie à 161,3 K
(−111,9 °C) sous forme d'un liquide bleu foncé et se solidifie à
80,7 K (−192,5 °C) en un solide pourpre . À température
ambiante, c'est un gaz bleu pâle, voire incolore, qui se démarque
par son odeur . L'ozone atteint son point critique à 5 460 kPa et
−12,05 °C .
Son instabilité se manifeste à l'état condensé par une tendance à
l'explosion lorsque sa concentration est significative . L'ozone se
décompose en dioxygène O2 à température ambiante : la rapidité
de la réaction dépend de la température, de l'humidité de l'air, de
la présence de catalyseurs (hydrogène, fer, cuivre, chrome, etc.)
ou du contact avec une surface solide .
Contrairement au dioxygène inodore, l'ozone est perçu par
l'odorat humain (décelable dès la concentration de 0,01 ppm ) ;
son odeur caractéristique qui rappelle l'eau de Javel est
perceptible dans les endroits confinés où règne un champ
électrique important (transformateur haute tension, échelle de
Jacob, tubes UV, allumegaz).
Respiré en grande quantité, il est
toxique et provoque la toux.
L'ozone est naturellement présent dans l'atmosphère terrestre,
formant dans la stratosphère une couche d'ozone entre
13 et 40 km d'altitude qui intercepte plus de 97 % des rayons
ultraviolets du Soleil, mais est un polluant dans les basses
couches de l'atmosphère (la troposphère) où il agresse le système
respiratoire des animaux et peut brûler les végétaux les plus
sensibles. Cet oxydant énergique agresse les cellules vivantes et
peut être responsable de phénomènes de corrosion accélérée de
polymères (« craquelage d'élastomères par l'ozone ») .
1
0
2
3
4
2
4
4, 5
6
Propriétés électroniques
1re énergie
d'ionisation
12,43 eV (gaz)
Précautions
SIMDUT« Ozone (http://www.reptox.csst.
qc.ca/DetailSimdut.asp?no_produit=2006
&langue=F) » dans la base de données de
produits chimiques Reptox de la CSST
(organisme québécois responsable de la
sécurité et de la santé au travail), consulté
le 25 avril 2009
A, C, D1A, D2A, D2B, F,
A : Gaz comprimé
température critique = −12,1 °C
C : Matière comburante
cause ou favorise la combustion d'une
autre matière en dégageant de l'oxygène
D1A : Matière très toxique ayant des
effets immédiats graves
létalité aiguë : CL50 inhalation/4 heures
(souris) = 5,9 ppm
D2A : Matière très toxique ayant d'autres
effets toxiques
toxicité chronique : dommages
permanents aux poumons
D2B : Matière toxique ayant d'autres
effets toxiques
mutagénicité chez l'animal
F : Matière dangereusement réactive
devient autoréactif sous l'effet d'un choc;
devient autoréactif sous l'effet d'une
augmentation de la pression; devient
autoréactif sous l'effet d'une
augmentation de la température
Divulgation à 1,0 % selon la liste de
divulgation des ingrédients
Directive 67/548/EEC
Signalisation indicative, non requise par la
réglementation puisque l'ozone est
toujours produit sur le lieu de son
utilisation :
T+ C O
Symboles :
T+ : Très toxique
C : Corrosif
O : Comburant
Écotoxicologie
3
Ozomètre à ozone gazeux datant de
1865
Sommaire
1 Historique
2 Physicochimie
2.1 Structure de la molécule
2.2 Réactions
2.3 Matières résistantes à l'ozone
2.4 Matières nonrésistantes
à l'ozone (gazeux ou dissous
dans l'eau)
2.5 Décomposition
3 Toxicité
4 Ozone atmosphérique
4.1 Ozone dans la haute atmosphère La
« couche
d'ozone »
4.2 Ozone dans la basse atmosphère Pollution
à l'ozone
5 Production
5.1 En laboratoire
5.2 Production industrielle
6 Destruction
7 Injection d'ozone gazeux dans l'eau
7.1 Diffuseur à poreux
7.2 Contacteur à membrane
7.3 Injecteur Venturi
8 Utilisations
8.1 Désinfection de l'eau potable
8.2 Traitement des eaux usées
8.3 Utilisations médicales
8.4 Autres utilisations
9 Mesure de la concentration d'ozone
9.1 Dans l'eau
9.2 Dans l'air
10 Notes et références
11 Voir aussi
11.1 Articles connexes
11.2 Liens externes
Historique
L'ozone a été découvert
en 1789 par le chimiste
Hollandais Martin van
Marum en faisant passer
un courant électrique à
travers de l'oxygène
enfermé dans une
éprouvette. Il relève une
odeur spécifique
comparable à celle de
l'acide sulfureux ou du
phosphore. L'éprouvette
trempée dans le mercure
lui permet d'observer que
le volume d'oxygène diminue presque de moitié et que le mercure
CL50 8 à 12 mg·m3
Seuil de
l’odorat
bas : 0,0076 ppm
haut : 0,03 ppm
Unités du SI et CNTP, sauf indication
contraire.
est très rapidement oxydé. Sans savoir ce que révélait son travail,
il définit cette odeur comme étant celle de l'électricité et l'élément
créé comme de l'acide azotique .
Cette étude est reprise en 1840 par le chimiste allemand Christian
Friedrich Schönbein qui, en approfondissant les recherches de
Van Marum, parvient à isoler la molécule . Il la dénomma ainsi
en se référant à la racine grecque ozein (exhaler une odeur, sentir). La formule de l'ozone, O3, n'a
été
déterminée qu'en 1865 par JacquesLouis
Soret puis confirmée en 1867 par Christian Friedrich Schönbein. Par
la suite, de nombreuses recherches sur le mécanisme de désinfection par l'ozone suivirent. Werner
von Siemens
fabriqua le tout premier générateur d'ozone . Ce fabricant écrivit d’ailleurs un livre sur l'application
de l'ozone
dans l'eau, ce qui entraînera une multitude de projets de recherches sur la désinfection par l'ozone.
En 1907, le chimiste Français MariusPaul
Otto, qui reçut un doctorat pour ses travaux sur l'ozone, créa une
entreprise appelée Compagnie des Eaux et de l'Ozone .
La relation entre l’ozone et les oxydes d’azote a été mise en évidence dans les années 1970 par Paul
Josef
Crutzen, prix Nobel de chimie 1995 .
Physicochimie
Le potentiel d'oxydoréduction de l'ozone est 2,07 .
ΔfH0
gaz = 142,67 kJ·mol1
La première énergie d'ionisation est égale à 12,43 eV (gaz)
L'odeur associée à l'ozone provient de l'ionisation due à la destruction de l'ozone. Sa couleur est due
à la
diffusion de Rayleigh qui donne une teinte bleutée en présence de hautes concentrations de la molé-
cule .
Structure de la molécule
La molécule d'ozone est une molécule coudée à symétrie moléculaire de type C2v (semblable à la
molécule
d'eau). L'angle entre les atomes d'oxygène est 116,78° . L'ozone est une molécule polaire avec un
moment
dipolaire de 0,53373 D .
Réactions
L'ozone est un oxydant très puissant, plus puissant que l'oxygène ou le chlore. Étant très instable, il
se dégrade
en O2 assez rapidement :
2 O3 → 3 O2
Réactions avec les métaux
En présence d'humidité, l'ozone oxyde tous les métaux à l’exception de l'or, du platine et de l'iri-
dium . Cidessous,
l'oxydation du cuivre par exemple :
2 Cu+ + 2 H3O+ + O3 → 2 Cu2+ + 3 H2O + O2
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Réactions avec les métaux alcalins
L'ozone réagit avec les métaux alcalins et métaux alcalinoterreux
pour former des ozonides (M + O3 → MO3),
instables et réagissant avec l’eau pour former du dioxygène. Cette succession de réactions chimi-
ques explique
pour la plus grande part le caractère de polluant qui est attribué à l’ozone quand celuici
est présent dans
l’atmosphère près du sol.
Réactions avec des composés azotés
L'ozone oxyde le monoxyde d'azote (NO) en dioxyde d'azote (NO2) :
NO + O3 → NO2 + O2
Le dioxyde d'azote (NO2) peut à son tour être oxydé en nitrate (NO3) :
NO2 + O3 → NO3 + O2
L'ozone peut oxyder l'ammoniac (NH3) en nitrate d'ammonium (NH4NO3) :
2 NH3 + 4 O3 → NH4NO3 + 4 O2 + H2O
Réactions avec des composés carbonés
L'ozone réagit avec le carbone pour former du dioxyde de carbone :
C + 2 O3 → CO2 + 2 O2
Réactions avec les composés soufrés
L'ozone oxyde les sulfures (S2)
en sulfates (SO4
2).
Exemple avec le sulfure de plomb(II) :
PbS + 4 O3 → PbSO4 + 4 O2
L'acide sulfurique (H2SO4) peut être produit avec de l'ozone, de l'eau et du soufre ou du dioxyde de
soufre :
S + H2O + O3 → H2SO4 ou 3 SO2 + 3 H2O + O3 → 3 H2SO4
En phase gazeuse, l'ozone réagit avec le sulfure d'hydrogène pour former du dioxyde de soufre :
H2S + O3 → SO2 + H2O
En solution aqueuse, deux réactions simultanées se produisent. La première produit du soufre, la
deuxième
produit de l'acide sulfurique :
H2S + O3 → S + O2 + H2O et 3 H2S + 4 O3 → 3 H2SO4
Matières résistantes à l'ozone
Matériaux résistants à l'ozone en phase gazeuse
Verre
Téflon (PTFE, PVDF, PFA)
Aciers inox 316L
Silicone
Titane
Polyuréthane
Polycarbonate
Matériaux résistants à l'ozone dissous dans l'eau
Verre
Aciers inox 316L
PVC
Plexiglas
Béton
Silicone
Aluminium
Polysulfure
Matériaux pour les joints d'étanchéité
Kynar, Viton, etc.
Matières nonrésistantes
à l'ozone (gazeux ou dissous dans l'eau)
Polypropylène
Acier, Zinc, Fer, Cuivre et autres métaux oxydables
Nylon
Magnésium
Caoutchouc
Néoprène
Polyamide
Décomposition
L'ozone possède une demivie
assez courte, encore plus dans l'eau (où il se décompose en radicaux OH)
que
dans l'air. Différents facteurs influencent la vitesse de décomposition de l'ozone :
La température
Le facteur qui influence le plus la demivie
de l'ozone est sans aucun doute la température (voir tableau cidessous).
De plus, l'ozone est moins soluble dans l'eau (et moins stable) lorsque la température augmente .
19
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Tableau
Dans l'air Dans l'eau (pH 7)
Température
(°C)
Demivie
Température
(°C)
Demivie
–50 3 mois 15 30
minutes
–35 18 jours 20 20
minutes
–25 8 jours 25 15
minutes
20 3 jours 30 12
minutes
120
1 heure
et 30
minutes
35 8
minutes
250 1,5
seconde
Le pH
Dissous dans l'eau, l'ozone se décompose partiellement en radicaux OH.
Si le pH augmente alors la formation
des radicaux OH
augmentera .
La concentration en solides dissous
L'ozone dissous dans l'eau réagit avec une grande variété de matière (composés organiques, virus,
bactéries,
etc.) par un phénomène d'oxydation de ces matières. L'ozone se décomposera alors en dioxygène
(O2). C'est
ainsi que l'ozone se décompose beaucoup moins vite dans de l'eau distillée que dans une simple eau
de ville .
L'environnement
L'ozone gazeux possède une demivie
théorique (voir tableau cidessus)
plus longue que l'ozone dissous dans
l'eau. Mais en pratique, l'ozone gazeux va oxyder tout ce qu'il y a autour de lui (métaux, machines,
murs,
personnel ou même odeurs) réduisant ainsi sa demivie
à seulement quelques secondes.
Toxicité
L'ozone est extrêmement nocif pour les poumons, les reins, le cerveau et les yeux. À titre d'exem-
ple, une
concentration de 9 ppm d'ozone dans l'air entraînera des oedèmes pulmonaires. Entre cette valeur et
le seuil
moyen de perception olfactive (0,1 ppm en moyenne), on retrouve sécheresse buccale, toux, hyper-
sécrétion
bronchique, dyspnée, douleur rétrosternale
et anomalie du système respiratoire. Une simple concentration de
0,2 à 0,5 ppm d'ozone dans l'air peut déjà provoquer des troubles de la vision comme une diminu-
tion de la
20
20
Le trou dans la couche
d’ozone le
22 septembre 2004
Répartition de l’ozone
selon l’altitude dans
l’atmosphère
vision nocturne et une mauvaise adaptabilité à la lumière, une augmentation de la vision périphé-
rique et une
modification de la motricité oculaire. À cela s'ajoutent des troubles rénaux (néphrite aiguë) et neuro-
logiques
(vertiges, asthénies, altération du goût, trouble de la parole, mauvaise coordination du mouvement,
etc.) .
Ozone atmosphérique
Ozone dans la haute atmosphère La
« couche d'ozone »
Dans la haute atmosphère terrestre, la couche d’ozone est une concentration
d’ozone qui filtre une partie des rayons ultraviolets émis par le Soleil, ultraviolets
notamment responsables du cancer de la peau. Cette couche protectrice est
menacée par la pollution, en particulier par les émissions de gaz CFC
(chlorofluorocarbure), qui montent dans la haute atmosphère et y catalysent la
destruction de l’ozone en le transformant en dioxygène, étant ainsi à l’origine du
trou dans la couche d’ozone. Comme instrument de mesure, on peut noter
l’instrument GOMOS du satellite ENVISAT.
Ozone dans la basse atmosphère Pollution
à l'ozone
Audelà
d'un certain seuil dans la basse atmosphère, l'ozone est l'un des polluants
de l'air les plus dangereux pour la santé.
Causes naturelles :
les feux de forêt en sont une source importante, à partir des hydrocarbures et des
oxydes d’azote qu'ils libèrent. Sous le vent de ces feux, sur de longues distances,
les taux d'ozone peuvent tripler et dépasser les seuils recommandés ;
l'ozone est aussi produit avec les éclairs de l'orage ainsi que, plus généralement, à partir de toute
étincelle ou
arc électrique ;
lors de fortes températures, la dispersion de l'ozone vers les couches supérieures de l’atmosphère est
freinée,
induisant éventuellement des problèmes de santé chez les personnes fragiles. Ainsi, chaque été, en
France,
c'est la région ProvenceAlpesCôte
d'Azur (et plus particulièrement les BouchesduRhône),
qui est la plus
touchée par les pics de pollution à l’ozone ;
dans la nature, en cas de canicule ou forte insolation, les arbres émettent de l'isoprène qui interagit
avec
l'ozone, et contribue à produire des aérosols, brumes et nuages protégeant les arbres d'un stress cli-
matique
excessif .
Causes humaines :
l'ozone touche tout particulièrement les zones industrialisées ayant un fort ensoleillement (en été
comme en
hiver). Il est surtout produit par l'action du rayonnement solaire (UV) solaire sur des produits chimi-
ques dits
précurseurs de l'ozone. Ces derniers sont des polluants industriels, issus des chaudières, des centra-
les
électriques thermiques et des incinérateurs. Il est aussi produit directement en faibles quantités par
certains
matériels électriques ;
l’ozone est aussi très présent autour des grands centres urbains, notamment lors des canicules où on
le trouve
en grandes quantités dans les basses couches de l’atmosphère. Il y est principalement produit par la
réaction
des polluants précurseurs : principalement les hydrocarbures imbrûlés et le dioxyde d’azote (NO2)
des gaz
d’échappement des véhicules, avec le dioxygène de l’air et sous l’influence de la lumière solaire ;
photocopieuses et imprimantes laser ou moteurs électriques dégagent de l'ozone, pouvant conduire à
des
4
Articles détaillés : Couche d'ozone et Ozone troposphérique.
Articles détaillés : Pollution de l'air et Impact environnemental du transport
routier.
21
22
Machine électrostatique de
Whimshurst, parfois utilisée
comme générateur d'ozone pour
des applications pédagogiques
concentrations significatives dans un local mal ventilé.
Cette pollution dans son ensemble a un impact très important en agriculture (attaque des cuticules
foliaires)
avec perte de productivité, et pour la santé humaine. En effet, l'ozone irrite et attaque les muqueuses
oculaires et
des bronches et bronchioles, tout particulièrement chez les populations les plus sensibles. En 2010,
une étude
américaine a confirmé que l’ozone, même à faible dose, était directement associé à la survenue des
crises
d’asthme chez l'enfant. Les pics de pollutions induisent une augmentation du nombre et de la gra-
vité des crises
d'asthme. Ces pics sont aussi associés à une surmortalité des personnes ayant des problèmes respira-
toires (lors
de canicules notamment, mais également en hiver par temps ensoleillé). La prévalence de l'asthme
ainsi que la
mortalité due à l'asthme a augmenté des années 1980 à 2000 , en même temps qu'augmentaient les
taux
d'Ozone près des axes routiers, dans les grandes zones industrialisées et urbanisées et loin sous leur
vent, dans
les campagnes et jusqu'audessus
de l'océan (l'ozone et les précurseurs troposphériques de l'ozone produit au
Canada sont exportés par le vent jusqu'au centre de l'atlantique Nord. Ces quantités dépassent large-
ment celles
qui proviennent de la stratosphère (principale source naturelle d'ozone). Les taux d'ozone peuvent
aussi
fortement augmenter dans le panache d'émission riches en oxydes d'azote des centrales thermiques .
Dans
l'hémisphère nord au moins, la pollution anthropique par l'ozone agit donc à un effet qui dépasse
l'échelle des
continents .
Les enfants des populations urbaines pauvres y sont souvent plus vulnérables. (En 1994, à Atlanta,
une étude
épidémiologique a montré que les jours où les taux d'ozone atteignaient ou dépassaient 0,11 ppm
dans l'air, et
jusqu'au lendemain du pic de pollution, le nombre moyen d'hospitalisation pour asthme ou difficul-
tés
respiratoires réactives était de 37 % plus élevé que les autres jours. De plus, cette étude a aussi mon-
tré que les
enfants noirs de familles pauvres étaient les plus touchés .)
C'est pour toutes ces raisons que l'Association santé environnement France (ASEF), qui réunit près
de
2 500 médecins en France, a réclamé une prise en charge politique du problème .
L'ozone fait l'objet de modélisations et de prévisions accessibles depuis les années 1990 .
Production
En laboratoire
Un appareil de laboratoire couramment utilisé pour la démonstration de
production d'ozone était la machine électrostatique de Whimshurst : elle
utilisait la mise en rotation par une manivelle de deux plateaux isolés
identiques, mais tournant en sens inverse. Des balais collectent l'électricité
statique produite par le frottement, ils déchargent les plaques en produisant
un arc électrique autour duquel apparait de l'ozone (alors diffusé dans
l'air) .
De l’ozone peut être produite par électrolyse en utilisant une batterie de
9 V, une cathode de graphite, une anode de platine et l’acide sulfurique
comme électrolyte. Les demiréactions
qui ont lieu sont :
3H2O → O3 + 6H+ + 6e– ΔEo = 1,53
V
6H+ + 6e– → 3H2 ΔEo = 0 V
2H2O → O2 + 4H+ + 4e– ΔEo = 1,23
V
Trois équivalents d’eau sont utilisés pour produire un équivalent d’ozone. Cette réaction est en
compétition
avec celle de formation d’oxygène.
Production industrielle
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Une production industrielle d'ozone est permise par plusieurs techniques :
exposition d'air à des radiations ultraviolettes de courtes longueurs d’onde émises par une lampe à
vapeur de
mercure ;
décharge à froid dite décharge corona ou décharge à effet corona, dans un champ électrique élevé
(technique
inspirée par la foudre).
L’appareil de décharge est constitué de deux plaques de métal séparées par une couche d’air et un
isolant
électrique de constante diélectrique élevée, comme le mica ou un verre borosilicaté. Une différence
de
potentiel élevée est appliquée entre les deux plaques, ce qui entraîne la dissociation des molécules
d’oxygène
de la couche d’air et leur recombinaison en ozone.
Une couronne peut être présente mais le champ électrique est maintenu à une valeur inférieure à
celle qui
entraînerait l’apparition d’un arc électrique et d’un plasma.
La concentration d'ozone produit est directement proportionnel à la fréquence des décharges électri-
ques entre
électrodes.
Ainsi, on distingue les générateurs d'ozone à fréquence standard (50 Hz) et les générateurs à fré-
quence
moyenne (200 400
Hz).
Les générateurs à fréquence moyenne sont les plus courants notamment dans le traitement de l'eau,
ils
peuvent atteindre 4 à 6 % d'ozone à partir d'air (6 à 12 % avec un concentrateur d'oxygène) contre
1,5 à 2,5 %
(3 à 4 % à partir d'oxygène) d'ozone pour les générateurs à fréquence standard ;
certains générateurs d'ozone fonctionnent par électrolyse de l'eau. Son principal avantage est une
taille réduite
(parfois pas plus grand qu'un stylo).
Destruction
L'ozone se dégrade très vite (cfr. décomposition de l'ozone) mais il est néanmoins indispensable de
pouvoir
détruire l'ozone résiduel lorsque cette molécule est utilisée en industrie dans le but évident de pro-
tection du
personnel. L'ozone peut être dégradé en dioxygène par différentes façons :
destruction thermique : les destructeurs thermiques d'ozone sont utilisés pour de grandes concentra-
tions
d'ozone. Le principe est simple : l'ozone est chauffé jusqu'à la température de 350 °C pendant un
certain
temps, ce qui réduit sa demivie
à quelques millisecondes . Les molécules d'ozone sont alors dégradées en
dioxygène ;
utilisation de catalyseurs : la destruction d'ozone au moyen de catalyseurs est la plus utilisée . C'est
une
réaction catalytique exotherme . L'oxyde de magnésium et une solution à 2 % de KI sont parmi les
catalyseurs les plus répandus ;
utilisation de charbon actif : celuici
est utilisé pour des concentrations très basses (0,1 à 0,3 ppm d'ozone
ambiant). En effet, avec des concentrations plus élevées en ozone ou lorsque l'ozone est produit à
partir de
dioxygène concentré, le charbon actif peut déclencher une combustion .
L'ozone résiduel peut également être rejeté dans l'atmosphère après dilution dans un grand volume
d'air,
opération réalisée par de puissants ventilateurs.
Injection d'ozone gazeux dans l'eau
L'injection d'ozone dans l'eau est assez compliquée car l'ozone est très peu soluble dans l'eau .
Diffuseur à poreux
Des diffuseurs appelés diffuseurs à poreux dont l'élément poreux est en verre de quartz permettent
un
rendement maximum de 20 % Le principe des diffuseurs à poreux est de diffuser des bulles d'ozone
gazeux
d'une taille variant entre 0.5 et 2 mm dans l'eau à traiter. Ces systèmes sont idéaux pour de petites
quantités
d'eau à traiter.
Contacteur à membrane
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Principe de l'effet Venturi
Les contacteurs à membrane permettent d'obtenir une haute concentration d'ozone dissous dans
l'eau. La
membrane permet les échanges entre l'ozone gazeux et l'eau à traiter. Le principe du contacteur suit
la loi de
Henry en abaissant la pression de l'ozone gazeux en contact avec l’eau (qui circule transversale-
ment) pour créer
une force conductrice permettant l'injection de l'ozone dans l'eau.
Injecteur Venturi
Un injecteurventuri
est utilisé le plus souvent pour obtenir une
concentration maximale d'ozone dissous dans l'eau, en effet, un
injecteur venturi permet un rendement d'environ 90 %. Le
principe du venturi est une application de l'équation de
Bernoulli qui exprime le bilan hydraulique d'un fluide dans
une conduite en régime permanent :
où
est la pression en un point (en Pa ou N/m²) ;
est la masse volumique en un point (en kg/m³) ;
est la vitesse du fluide en un point (en m/s) ;
est l'accélération de la pesanteur (en N/kg ou m/s²) ;
est l'altitude (en m).
Or, à débit constant : q (débit en m³/s) = S1v1 = S2v2 = constante, avec S : surface en un point (m²)
et v : vitesse
du fluide en un point (m/s). Ceci montre que si la surface diminue comme c'est le cas dans l'injec-
teur venturi, la
vitesse augmente.
En reprenant l'équation simplifiée de Bernoulli : si la vitesse augmente, alors la pression diminue. Il
y a donc
une dépression dans la zone contractée du venturi (là où le tuyau d'ozone gazeux est raccordé) ce
qui permet
l'aspiration de l'ozone gazeux dans l'eau à ozoner.
Utilisations
L’ozone est un oxydant et un désinfectant puissant. Il présente certains avantages par rapport à
d’autres
oxydants habituellement utilisés dans l’industrie, en particulier le chlore.
C'est l'un des désinfectants les plus puissants. Son potentiel d'oxydation (ou potentiel redox) de 2,07
est très
largement supérieur à celui du chlore qui est de 1,35. Cela revient à dire que l'ozone oxydera des
éléments qui
ne l'auraient pas été par le chlore, d'où des temps de contact bien plus courts pour un même résultat
de
désinfection.
L'ozone est un assemblage de 3 atomes d'oxygène, qui une fois produit n'aura qu'une priorité : oxy-
der tout ce
qu'il rencontre (murs, machines, sols, personnel et même bactéries ambiantes et odeurs) en se dégra-
dant en
dioxygène. D'où aucun résidu dû à la dégradation de l'ozone et surtout demivie
extrêmement courte en
industrie (quelques minutes voire quelques secondes en pratique). Dans l'eau, l'ozone tend à redeve-
nir de
l'oxygène ne laissant ici non plus aucun résidu, il peut dès lors être utilisé pour le traitement d'eau
ultrapure.
Contrairement aux autres techniques de désinfection, l'utilisation d'ozone ne nécessite pas de stoc-
kage de
produits dangereux puisqu'il est produit directement sur place et uniquement lorsque l'on en a be-
soin,
conséquence directe de son instabilité.
De manière générale, les inconvénients en sont :
le coût des équipements de production d'ozone, comparés à d'autres méthodes ;
impossibilité de stocker l'ozone sous forme gazeuse ou dissous dans l'eau car il se dégrade très vite ;
la toxicité de l'ozone, qui nécessite des mesures de sécurités plus strictes : détection d'ozone gazeux
ambiant
35
par un ozomètre à ozone gazeux capable d'arrêter la production du générateur dès que le seuil de 0,3
ppm
dans l'air est dépassé, un destructeur d'ozone résiduel (thermique ou à catalyseur), voire des mas-
ques
spécifiques pour la protection du personnel ;
la consommation d'énergie due à la production d'ozone par décharge électrique.
Désinfection de l'eau potable
Pour la désinfection de l'eau potable, l’ozone présente des avantages par rapport au chlore : il ne
reste pas
présent dans l’eau et n'altère donc pas son goût, et ne provoque pas l’apparition de composés orga-
nochlorés, qui
peuvent être cancérogènes.
Néanmoins, l'ozone ne permet pas de détruire tous les microorganismes
présents dans l'eau (comme les
parasites Cryptosporidium , Giardia et Toxoplasma gondii), même s'il a une efficacité certaine
contre
Cryptosporidium et Giardia .
L’ozone est employé dans le traitement de l’eau pour plusieurs fonctions :
oxydation du fer ;
amélioration de la performance de filtres à sable ;
amélioration de la floculation (appelée « ozofloculation ») ;
élimination de composés organiques nocifs, en particulier pesticides et herbicides. Pour cette appli-
cation
l’ozone est en général injecté en amont d’un filtre à charbon.
L'ozone est devenue une référence de qualité pour l'eau potable dans beaucoup de communes et de
villes à
travers le monde :
l'ozone est utilisé par la ville de Nice depuis maintenant 1907 (première usine au monde purifiant
l'eau par
l'ozone à BonVoyage
et après à Rimiez) ;
l'ozone a permis à la ville de Marseille et à son agglomération d'être classée en 1998, à partir des
normes de
l'Organisation mondiale de la santé (OMS), par le magazine ça m'intéresse : première ville de
France pour la
qualité de son eau .
Traitement des eaux usées
L’ozone est utilisé dans des procédés de traitement des eaux usées, en particulier pour rendre diges-
tible par des
bactéries la demande chimique en oxygène (DCO) dite « dure », pour le traitement de la couleur, et
pour la
désinfection de l’eau en sortie de stations d’épuration (traitement dit tertiaire). Ces applications né-
cessitent la
maîtrise de plusieurs techniques : ozonisation, mais aussi bioréacteurs. Parfois la performance de
l'ozone peut
être améliorée en combinant l’ozonisation à un traitement UV à haute dose d’irradiation. On parle
alors de
procédés d’oxydation avancés.
Utilisations médicales
L'ozone est utilisé comme antiseptique et bactéricide dans le traitement des plaies .
Autres utilisations
Les propriétés oxydantes et désinfectantes de l'ozone sont encore mises à profit dans diverses situ-
ations.
En blanchisserie, pour le lavage de linge blanc dans les installations commerciales ou hospitalières.
Cette
application est très répandue dans les pays anglosaxons
mais peu en Europe continentale.
Article détaillé : Production d'eau potable.
36
37
38
39
Article détaillé : Ozonothérapie.
40
Dans l'industrie agroalimentaire, pour la désinfection des chambres froides ou de produits alimentai-
res
comme des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson par bain d’eau ozonée. L'utilisation d'eau
ozonée
permet de ne modifier ni le goût ni l'aspect des aliments.
Dans l'agriculture pour l'éradication des insectes (Sitophilus sp., Tribolium sp., etc.) au niveau du
stockage des
grains (blé, orge, etc.) par ozone gazeux . De plus, des recherches sont en cours pour la désinfection
des
grains au niveau des contaminants fongiques (Fusarium, Alternaria, etc.) ;
En microélectronique,
les wafers destinés à la fabrication de circuits intégrés sont lavés avec de l’eau ozonée
avec pour objectif l’élimination de traces éventuelles de matières organiques.
En papeterie, l'ozone est employé comme agent de blanchiment alternatif au chlore.
L'eau ozonée est un moyen simple à mettre en oeuvre pour la destruction de biofilms dans des
conduites.
Mesure de la concentration d'ozone
Dans l'eau
Méthode colorimétrique
C'est la méthode la plus simple et la moins coûteuse. L'échantillon d'eau à analyser passe dans un
tube
contenant un réactif à l'ozone (réactif DPD ou dipropylpphénylènediamine
appelé aussi réactif indigo), la
lecture de la concentration se fait grâce à un disque colorimétrique ou un spectrophotomètre. Le
problème de
cette technique est le manque de précision. De plus, cette méthode nécessite un personnel avec une
formation
de laborantin.
Sondes électrochimiques
Les sondes électrochimiques contiennent un électrolyte qui est séparé de l'eau par une membrane sé-
lective. On
mesure alors un courant électrique entre ces deux électrodes placées de part et d'autre de la mem-
brane. La
concentration d'ozone dans l'eau fera varier ce courant électrique.
Analyseur d'ozone
Analyseur à mesure directe dans l'eau
Ces analyseurs utilisent la loi de BeerLambert.
Une longueur d'eau connue est traversée par un rayon
ultraviolet. On mesure l'absorption UV de l'échantillon et un simple calcul donne la concentration
d'ozone dans
l'eau.
Analyseur utilisant la loi de Henry
Une colonne de dégazage extrait l'ozone de l'eau. La concentration d'ozone est alors mesurée dans
l'air, par la
suite la concentration d'ozone dans l'eau est déduite à l'aide de la loi de Henry. Le gros avantage de
ces
analyseurs est la possible utilisation sur des eaux nontraitées.
Méthode de mesure de potentiel redox
C'est une méthode assez peu utilisée car elle s'appuie sur le fait que l'ozone, étant un puissant oxy-
dant, fera
varier le potentiel redox de l'eau. C'est vrai, mais il faudra alors que la qualité de l'eau reste parfaite-
ment
constante. Sans cela, les mesures de potentiel redox risque d'être erronées. De plus, cette méthode
nécessite un
préétalonnage
à l'aide d'une autre méthode (colorimétrique par exemple) pour pouvoir être utilisable en
pratique.
Dans l'air
41
Méthode colorimétrique
C'est la méthode la plus simple et la moins coûteuse. L'échantillon d'air à analyser passe dans un
tube contenant
un réactif à l'ozone (réactif DPD ou dipropylpphénylènediamine),
la lecture de la concentration se fait grâce à
une échelle colorimétrique. Le problème de cette technique est le manque de précision.
Système de capteurs à semiconducteur
Ces appareils utilisent un matériau semiconducteur
dont les caractéristiques électriques varient en fonction de
la concentration d'ozone dans l'air.
Analyseur d'ozone
Les analyseurs d'ozone (ou ozomètre à ozone gazeux) calculent la concentration d'ozone dans l'air à
l'aide de la
loi de BeerLambert
qui détermine la concentration d'ozone en fonction de l'absorption du rayonnement UV.
Ces appareils, extrêmement coûteux par rapport aux autres systèmes, présentent de nombreux avan-
tages comme
une grande précision, aucune interférence avec d'autres éléments, une réponse très rapide et aucun
consommable à prévoir . À noter aussi, qu'étant donné la toxicité de l'ozone gazeux, la plupart des
générateurs
d'ozone sont couplés à un analyseur d'ozone gazeux qui arrête la production d'ozone lorsque la va-
leur seuil
d'ozone dans l'air ambiant (généralement 0,3 ppm) est dépassée.
Les variations de concentration de la couche d'ozone stratosphérique se mesurent par spectroscopie.
Notes et références
(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé «
Ozone (http
s://en.wikipedia.org/wiki/Ozone?oldid=486244751) » (voir la liste des auteurs (https://en.wikipe-
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42
o
e
e
e
Voir aussi
Articles connexes
Ozone troposphérique
Ozonothérapie
Ozonolyse
Couche d'ozone
Réaction d'oxydoréduction
Effet corona
Théorème de Bernoulli
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GairaudetRimiezleaudescollinesnicoises
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produitterroir290312227077
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42. http://www.airaq.asso.fr/mesures/techniquesdemesure/
fonctionnementdesanalyseurs/
166lozoneo3.
html
o
o
e
Sur les autres projets Wikimedia :
ozone, sur le Wiktionnaire
Liens externes
Cartes PREV'AIR de simulation/prévision de l'ozone (incluant veille et lendemain), France et UE
(http://ww
w.prevair.org/fr/index.php) (cartes utilisables par tous sous réserve que la marque PREV'Air et
l'adresse
www.prevair.org soient explicitement mentionnées dans toute publication)
Fiche internationale de sécurité (http://www.cdc.gov/niosh/ipcsnfrn/nfrn0068.html)
Fiche toxicologique de l'INRS (http://www.inrs.fr/fichetox/ft43.html)
(fr) Pollution de l'air par l'ozone et santé (http://www.greenfacts.org/fr/pollutionair/
ozoneo3/
index.htm),
résumé de GreenFacts de rapports scientifiques de l'OMS
Prévision de l'ozone (http://www.prevair.org/fr/prevision_o3.php), prévisions et observations de la
qualité de
l'air en France et en Europe
(en) International Ozone Association European
African Asian Australasian Group (http://www.ioaea3g.
or
g)Manuel de purification de l'eau (http://ozone.ch/librairie/manuel/), ebook (contient une section sur
la mesure
de l'ozone et l'utilisation de l'ozone en traitement de l'eau)
Association des médecins suisses pour l'utilisation thérapeutique de l'ozone (http://www.ozonthera-
pieaerzte.
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h)
L'histoire de l'ozone révélée par des spores fossiles (http://www.futurasciences.
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d/lhistoiredelozonereveleepardessporesfossiles_
16558/), sur futurasciences.
com
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