Digestión en Mamíferos

Presentan tubo digestivo completo: la boca está provista de piezas dentales que varían de acuerdo a la
nutrición. Mayor número de molares en los herbívoros; caninos desarrollados en los carnívoros.
El tubo está provisto de glándulas anexas para una digestión extracelular, como las glándulas salivales,
hígado y páncreas. La digestión se realiza en el estómago e intestino; la longitud intestinal es variable
de acuerdo al alimento, por ejemplo, los herbívoros presentan intestino largo y los carnívoros un
intestino corto.

Actividad

1. Describe cómo es la digestión en los mamíferos; además, dibuja el aparato digestivo de los mamífero
(tipo muestra) que aparece en la copia.

La siguiente tabla muestra los hábitos alimentarios de la nutria neotropical en el Río amazonas –
Colombia, analizadas de 140 restos (número total de organismos en todas las muestras) en un total
de 73 excretas analizadas.

Grupos porcentaje de restos

encontrados
Insectos 30%
Peces 58%
Moluscos 1%
Anfibios y reptiles 1%
Aves 6%
Mamíferos 4%
Total 100%
Con base en la tabla:

2. Halla la cantidad de individuos de cada grupo encontrado en las excretas.

3. Construye un gráfico de barras con los anteriores datos
4. Respecto a la alimentación y a los grupos encontrados en las excretas de la nutria, ¿Qué
demuestran los datos de la tabla? ¿Qué explicación puedes dar al respecto?
5. ¿Por qué crees que debe de ser variada la longitud del intestino en mamíferos según su
alimentación?

Tarea: ¿Cómo es el proceso de digestión en rumiantes?

 Digestión en anfibios y reptiles

Anfibios.

Las ranas y los sapos son carnívoros depredadores. Su alimento lo constituyen insectos, lombrices,
arañas. Poseen una boca provista de una lengua protáctil fijada en su región anterior; la región
posterior produce secreción y emerge para atrapar a las presas. Poseen dientes para evitar el escape
del alimento.

El tubo digestivo que carece de diferenciación notoria (posee estómago tubular e intestino delgado y
grueso) desemboca en la cloaca eliminan a través del ano. Poseen hígado y páncreas como glándulas
accesorias. Los estados larvarios son normalmente herbívoros; se alimentan de algas y otras materias
vegetales, por lo cual tienen un tracto digestivo largo.

Reptiles.

Las tortugas son adontos, es decir carecen de dientes, presentan un pico denominado ranfoteca. Los
caimanes y los cocodrilos presentan dentición homodonta y estómago globular. El intestino desemboca
en la cloaca que se abre al exterior por ano. Presentan hígado y páncreas como glándulas anexas.

Las serpientes heterodontas presentan colmillos, algunos asociados a una glándula venenosa, poseen
boca con mandíbula adaptada para la deglución de grandes presas. El alimento es triturado a nivel de
cavidad estomacal y porciones terminales del esófago.
 Digestion en aves
La alimentación es diversa, desde granívoros, rapaces carnívoros y carroñeros. El
tubo digestivo se inicia con la dilatación ranfoteca (pico córneo). Las granívoras
presentan el buche, una dilatación esofágica que almacena temporalmente
alimento. El proventrículo (estómago anterior o glandular) secreta enzimas que
realizan la digestión química de los alimentos. El ventrículo (estómago posterior o
molleja) realiza la trituración del alimento. La cloaca actúa como una cámara común
para los gametos, la orina y las heces; en ésta se mezcla la orina y las heces
formando el guano. Presentan hígado y páncreas como glándulas anexas.
 Actividad

1. Describe cómo es el proceso de digestión en las aves

2. Dibuja la estructura del aparato digestivo en las aves

La siguiente tabla muestra el efecto de la cantidad de alimento sobre

el peso de los pollitos.

3. Construye un gráfico circular con los anteriores datos

4. ¿Qué conclusión puedes sacar de estos datos?
5. A dos estudiantes se les entregan las siguientes imágenes de aves.

De acuerdo a las imágenes, los estudiantes podrían concluir:

A. La forma de las patas y de los picos está relacionada con la dieta de estas
aves.
B. La forma de las alas es un indicador de la dieta de las aves.
C. Las aves de pico corto son hembras y las de pico largo son machos.
D. Las patas con dedos en forma de gancho son para aves que se alimentan de
granos.
Peces

Peces como los ciclostomos carecen de dientes en sus bocas redondad, con las que son capaces de
succionar. Los tiburones tienen series de dientes muy desarrollados que les permiten afianzar y
desgarrar otros organismos.

En las rayas, los dientes tienen formas de placas anchas para triturar moluscos y otros seres de
caparazon duri que viven en las profundidades del agua. Se encuentran placas analogas en los
peces pulmonados. Los peces de aletas radiadas poseen dientes muy desarrollados, casi siempre
cónicos. A mendo, en las formas superiores estos dientes son palatinos y faríngeos, no maxilares, y
pueden estar unidos en sus bases por una sustancia parecida al cemento. Los peces en vez de
glandulas bucales, poseen glandulas mucosas. La lengua esta poco desarrollada, el esofago no se
diferencia del estomago, y el intestino desemboca en la cloaca.