TUTOR :

ERNESTO PAUL, RODRIGUEZ

SANCHEZ

ALUMNO :
KEVIN J. PRADO CABANILLAS

CICLO :
II

GRUPO :
02
 TRUJILLO - 2014
TAREA UNIDAD 1 – CALIDAD TOTAL 1

Un señor vende hamburguesas en su carrito sandwichero en una esquina, pero

las hace tan rico que tiene mucha clientela.

Después de 1 año, al pasar por esa misma esquina, observo que ya no está el
señor que vendía esas ricas hamburguesas, pensé ¡Qué lástima!, hacía unas
hamburguesas muy ricas ¿Qué le habrá pasado?

Pero luego, al observar bien, descubro que al frente de donde vendía el señor,
había un local y grande fue la sorpresa al ver que allí se encontraba el mismo
vendedor, con personas que trabajaban para él.

Responde:
a) ¿Cómo crees que el vendedor pasó de vender en la calle a vender en un
local?
Porque simplemente las hamburguesas que preparaba eran deliciosas y de
calidad, con lo cual logró captar la mayor cantidad de gente, y esto conllevó a
que esta persona pase a vender de un carrito sandwichero a un local más
amplio.

VENTA AMBULANTE VENTA EN LOCAL ANCONDICIONADO

b) ¿Qué estrategias de calidad debió aplicar el vendedor para crecer?
El vendedor aplicó la realización de productos de buena calidad y además una
buena fabricación, para asegurar la cantidad, calidad y costo que gane la
confianza en los clientes.
Con el control de calidad proveyó las razones para estudiar los problemas de
la calidad de sus productos y establecer una empresa cuya salud y carácter
corporativo permitieron un crecimiento en su local con productos de calidad.

PRODUCT PRECIO
O

CALIDAD

CLIENTE SERVICIO

c) ¿Por qué crees que se mudó al frente y no se fue a un lugar diferente?

Toda persona, siempre debe pensar en un lugar estratégico para lograr
prosperar en un negocio. en este caso el vendedor ya tenía un lugar y clientela
ganada, por ello cuando su clientela creció su mejor lugar fue en frente de
donde empezó a vender y sus clientes estaban satisfechos.
d) Explica cómo aplicas el término “mejora continua” en este caso.
El termino de "mejora continua" es ser una herramienta de mejora para
cualquier proceso o servicio, la cual permite un crecimiento y optimización de
factores importantes de una empresa y mejoran el rendimiento de ésta en
forma significativa.
En el presente caso el término "mejora continua" se establece en que el
señor fue mejorando poco a poco en los productos que elaboraba, es decir en
sus hamburguesas, de empezar a vender en un carrito sandwichero, y
trasladarse a un local amplio ampliando su clientela y su mejora económica.

PLANIFICAR: Establecer los HACER: Implementar los

objetivos y procesos procesos
necesarios para conseguir los
resultados de acuerdos con
los requisitos del cliente y las
políticas de la organización

Satisfacción

del

Cliente
VERIFICAR: Realizar el
seguimiento y la medición de
ACTUAR: Tomar acciones los procesos y los productos
para mejorar continuamente el respecto las políticas,
desempeño de los procesos objetivos y requisitos para el
producto informar sobre los
resultados
e) Imagina que tú eres ese vendedor, cuando todavía vendías en la calle:
1. ¿Qué problemas crees que tendrías? (Menciona por lo menos 5)
 Higiene.
 No tener un lugar fijo, pues muchas veces se prohíbe el comercio
ambulatorio.
 Escases de los productos.
 No tener acondicionamiento del local (mesas, sillas, etc)
 Falta de fluido eléctrico, clientes inseguros.

2. Haz propuestas o alternativas de solución a cada problema que

mencionaste.
 Realizar una permanente limpieza del lugar de venta.
 Tratar de buscar un lugar permanente y limpio, como un local, que evite
tener problemas de ser desalojados de la vía pública.
 Contactarnos con un proveedor que nos asegure tener a la mano los
productos que necesitemos.
 Acondicionar nuestro local donde se realizaría las ventas de
hamburguesas, con sillas, mesas, etc, y brindar una buena atención al
público.
 Al tener un local donde propio o alquilado, ya contaríamos con
electricidad y se suma a ello la contratación de personal de seguridad,
los clientes estarían más seguros
CONCLUSION:

 La organización necesita calidad porque nuestros clientes la exigen nuestro

futuro depende de ella.
 El mejoramiento de condiciones conquista nuevos clientes y mercado.
 Si se continua con la mejora, obtendremos clientes satisfechos.
 Obtendremos resultados económicos positivos.

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA:

 Manual De Senati - Calidad Total 1.