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ARROZ CON POLLO A LA CERVEZA NEGRA TM 31

ACCESORIOS:
Total: 30min 4 ración/es baja
Mariposa
Preparación: 30min

Ingredientes Preparación
Arroz con pollo a la cerveza negra Ponga en el vaso las cebollas, pimiento, ajo, zanahoria y tomate junto con el
aceite. Triturar 3 segundos a velocidad 5. Si se desea más pequeño triturar más
200 g cebollas
tiempo.
60 g pimiento verde
Sofreír temperatura 100/8 minutos/ velocidad cuchara.
2 diente ajos
Pasado el tiempo añadir el pollo con la sal y la pimienta. Sofreír mismo tiempo,
100 g zanahoria
temperatura y velocidad
180 g tomates
Añadir el arroz el agua y la cerveza. Incluir pastilla de caldo.
575 g pechugas de pollo sin piel
Programar 20 minutos/100 grados/velocidad cuchara. Dejar que se evapore el
ni hueso Troceado al tamaño de
alcohol los 5 primeros minutos.
una nuez
Trascurrido el tiempo si aun tiene caldo programar 5 minutos varoma o hasta
1 lata de cerveza negra
que el arroz este en su punto.
1 cucharadita sal marina
Cuando termine el tiempo dejar reposar en el vaso cerrado 5 minutos más.
80 g aceite de oliva
Servir con perejil espolvoreado al gusto
1 pellizco pimienta blanca
300 g arroz de grano redondo
80 g agua
1 cubito De caldo de pollo o
carne
1 pellizco perejil fresco o seco

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Usuaria77 Fuente: https://www.recetario.es