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1.

MARCO TEORICO

1.1. OXIGENO DISUELTO

En un cuerpo de agua se produce y a la vez se consume oxígeno. La producción de


oxígeno está relacionada con la fotosíntesis, mientras el consumo dependerá de la
respiración, descomposición de sustancias orgánicas y otras reacciones químicas.
También puede intercambiarse oxígeno con la atmósfera por difusión o mezcla
turbulenta. La concentración total de oxígeno disuelto ([OD]) dependerá del balance
entre todos estos fenómenos.1

El oxígeno gaseoso disuelto en el agua es vital para la existencia de la mayoría de los


organismos acuáticos. El oxígeno es un componente clave en la respiración celular
tanto para la vida acuática como para la vida terrestre. La concentración de oxígeno
disuelto (DO) en un ambiente acuático es un indicador importante de la calidad del agua
ambiental. (41) El Oxígeno Disuelto (OD) es la cantidad de oxígeno que está disuelta en
el agua y que es esencial para los riachuelos y lagos saludables. El nivel de oxígeno
disuelto puede ser un indicador de cuán contaminada está el agua y cuán bien puede
dar soporte esta agua a la vida vegetal y animal. Generalmente, un nivel, más alto de
oxígeno disuelto indica agua de mejor calidad. Si los niveles de oxígeno disuelto son
demasiado bajos, algunos peces y otros organismos no pueden sobrevivir. Además, la
cantidad de oxígeno que puede disolverse en el agua (OD) depende de la temperatura
también. El agua más fría puede guardar más oxígeno en ella que el agua más caliente.
Una diferencia en los niveles de OD puede detectarse en el sitio de la prueba si se hace
la prueba temprano en la mañana cuando el agua está fría y luego se repite en la tarde
en un día soleado cuando la temperatura del agua haya subido. Una diferencia en los
niveles de OD también puede verse entre las temperaturas del agua ene l invierno y las
temperaturas del agua en el verano. Asimismo, una diferencia en los niveles de OD
puede ser aparente a diferentes profundidades del agua si hay un cambio significativo
en la temperatura del agua.2

La oxigenación del agua se debe principalmente a la solubilización del oxígeno


atmosférico y minoritariamente a su generación en la fotosíntesis, principalmente de
algas. Sin embargo, el oxígeno así formado durante el día, se consume en parte
durante la noche, cuando las algas consumen oxígeno para su metabolismo Luego de
la muerte de las algas la degradación de esta biomasa también consume oxígeno. 3

1.1.1. CARACTERISTICAS

1MAPSA, 2007
2PULLA, 2007
3 DIGESA
 El oxígeno disuelto es necesario para la respiración de los microorganismos
aerobios, así como para otras formas de vida. Sin embargo, el oxígeno es sólo
ligeramente soluble en agua. La cantidad real de oxígeno y otros gases que
pueden estar presentes en la solución, viene acondicionada por los siguientes
aspectos: (1) solubilidad del gas, (2) presión parcial del gas en la atmósfera; (3)
temperatura, y (4) pureza del agua (salinidad, sólidos en suspensión, etc.)
 Debido a que la velocidad de las reacciones bioquímicas que consumen oxígeno
aumenta con la temperatura, los niveles de oxígeno disuelto tienden a ser más
críticos en las épocas estivales. El problema se agrava en los meses de verano,
debido a que el caudal de los cursos de agua es generalmente menor, razón por
la cual la cantidad total de oxígeno disponible es también menor. Dado que evita
la formación de olores desagradables en las aguas residuales, es deseable y
conveniente disponer de cantidades suficientes de oxígeno disuelto.
 La importancia del oxígeno disuelto (OD) para la vida acuática se debe a que,
en los casos en los que el nivel de OD se sitúa por debajo de 4-5 mg/l, se
pueden producir efectos nocivos en determinadas especies.
 El OD debe expresarse en el porcentaje de saturación. Esto se debe al hecho
que el OD varía mucho en función de la temperatura y de la altitud. Para una
temperatura de 20ºC, por ejemplo, el tenor de saturación es de 9,2 mg/l para el
nivel del mar; 8,6 mg/l para 500 m de altitud y 7,4 mg/l para 1000 m de altitud a
esa temperatura.4
 Se considera agua de mala calidad de 0 – 4 ppm y es aceptable entre los
valores 4.1 – 7.9 ppm y de buena calidad de 8 – 12 ppm, más de 12 ppm debe
repetirse la prueba.5

1.1.2. MEDICION

Medición de OD Producción de color: kit de análisis de OD para trabajo de campo


para agua dulce. Método de Wrinkler: válido para agua de mar y agua dulce, pero
no para aguas muy alcalinas. Medidor de OD: conductividad eléctrica basada en
una reacción química. Concentración de OD: el oxígeno disuelto se establece
como la concentración actual (mg/L) o como la cantidad de oxígeno que puede
tener el agua a una temperatura determinada. Se conoce también como el
porcentaje de saturación. La unidad de mg/L representa miligramos por litro. La
concentración en mg/L se refiere a veces como partes por millón (ppm) porque un
litro equivale a 1000 gramos de agua dulce y un miligramo es una milésima parte
de un gramo. Porcentaje de saturación: en unidades de porcentaje. El oxígeno se
disuelve en el agua hasta la saturación que es un valor típico para una
determinada temperatura.

1.1.3. OXIGENO DISUELTO ACEPTABLE

4 DERISIO,1992
5 DIGESA
Si es consumido más oxígeno que el que se produce y capta en el sistema, el
tenor de O2 caerá, pudiendo alcanzar niveles por debajo de los necesarios para la
vida de muchos organismos. Los peces son particularmente sensibles a la hipoxia.

Tabla 1 Rangos de concentración de oxígeno disuelto consecuencias ecosistémicas


frecuentes

Durante el día suelen encontrarse concentraciones mayores de OD cuando la


fotosíntesis llega a sus mayores niveles luego del mediodía, mientras más bajas se
registran durante la noche. También es posible observar variaciones estacionales.
Así mismo la [OD] será dependiente de la temperatura (tabla 2). Aguas más
cálidas son capaces de disolver menores cantidades de oxígeno. Por esto, una
descarga de agua caliente puede significar la disminución del OD a niveles por
debajo del límite necesario para algunas formas de vida. Los animales acuáticos
suelen ser más vulnerables a bajas [OD] por la mañana en días cálidos de verano,
ya que las plantas acuáticas no producen oxígeno desde el atardecer anterior. Por
otra parte, en los lagos el nivel de OD varía fundamentalmente con la profundidad,
mientras en los ríos y arroyos los cambios suelen estar más vinculados a la
dimensión horizontal.6

1.1.4. CONCENTRACIONES EN EL AGUA

La concentración (C) del oxígeno en agua depende, de la presión parcial (P) del
oxígeno en la atmósfera y de la temperatura del agua., se deduce que la
concentración del oxígeno en agua a 25°C es 8,32 mg/L o 8,32 (partes por millón).
Dado que la solubilidad de un gas en el agua disminuye con el aumento de
temperatura, a 35°C la solubilidad del O2 en H2O es 7,03 mg/L y a O°C aumenta
a 14,74 mg/L. Estos valores expresan que la cantidad de oxígeno disuelto en agua
es muy baja y que el aumento de temperatura incide fuertemente en su
disminución.7

6 MAPSA, 2007
7 DIGESA
1.1.5. CONCENTRACIONES ESTABLECIDAS POR GUÍAS
INTERNACIONALES

A. Según la legislación Brasil para la clase I se considera valores recomendables


de oxígeno disuelto 6 mg/L, Para la norma ecuatoriana establece valores no
menores al 80% del oxígeno de saturación, la directiva de la CEE recomienda
concentraciones >a 70% B. La norma brasileña establece valores para agua dulce
clase II y III de 5 y 4 mg/L respectivamente, para Ecuador las concentraciones
aceptables No< 6mg/L, no menores al 80 % del oxígeno de saturación, la CEE
recomienda concentraciones > a 50 % C. La directiva de la CEE recomienda
valores mayores 30% D. La legislación brasileña recomienda 6 mg/L, honduras
4mg/L para Ecuador no menor al 80% de concentración saturada E. Para contacto
indirecto honduras recomienda 3 mg/L, para Ecuador no menor al 80% de
concentración saturada.8

1.1.6. TEMPERATURA

Al aumentar la temperatura, disminuye la cantidad de oxígeno disuelto en el agua.


Cuando el agua contiene todo el oxígeno disuelto a una temperatura dada, se dice
que está 100 por cien saturada de oxígeno. El agua puede estar sobresaturada de
oxígeno bajo ciertas condiciones ("rápidos de agua blanca", o cuando las algas
crecen y producen oxígeno más rápidamente del que puede ser usado o liberado a
la atmósfera).

1.2. AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES (ARI)


Estas aguas son originadas por los diferentes procesos industriales. Sus características
tanto en cantidad como en calidad varían de acuerdo con el proceso, inclusive entre
procesos iguales se presentan variaciones significativas.

1.3. EFLUENTE
Son líquidos contaminados que proceden de una planta industrial. Se aplica a un
conjunto muy variado de residuos que se obtienen como consecuencia de la actividad
industrial.
Las industrias pueden generar residuos líquidos, sólidos o gaseosos. Aunque estos
últimos ocasionan problemas graves como es el caso de gases muy tóxicos como el
anhídrido sulfuroso, los efluentes líquidos y sólidos son los que tienen mayor interés.
También se puede considerar efluente a las aguas residuales que son aquellas que
están contaminadas por las personas en sus diferentes trabajos. Por ejemplo: Las
labores domésticas contaminan el agua, sobre todo, con residuos fecales y
detergentes. Los trabajos agrícolas y ganaderos pueden producir una contaminación
muy grave de las aguas de los ríos.

8 DIGESA
Tabla 2 Efluente Industrial

Fuente: Rafael, 2013

1.4. DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXÍGENO (DBO5)


La Demanda Bioquímica de Oxígeno es una prueba analítica que estima la
cantidad de oxígeno que se requiere para oxidar la materia orgánica
biodegradable presente en una muestra de agua residual, por medio de una
población microbiana. La información que se obtiene de la prueba de la DBO5
es de la materia orgánica biodegradable que se encuentra en el agua residual.
La DBO5 es la prueba de laboratorio donde una muestra de agua se alimenta
con bacterias y nutrientes y se hace con una incubación a 20 ºC por cinco días
en la oscuridad, el valor de la DBO5 se determina comparando el valor de
oxígeno disuelto de una muestra tomada inmediatamente con el valor de la
muestra incubada descrita anteriormente. La diferencia de los dos valores de OD
representa la cantidad de oxígeno requerido para la descomposición de material
orgánico en la muestra.
El ensayo de la DBO5 se utiliza para determinar la contaminación de las aguas;
cuando los niveles de DBO5 son altos los niveles de oxígeno disuelto son bajos,
debido a que las bacterias están consumiendo ese oxígeno en gran cantidad. Al
haber menos oxígeno disuelto en el agua los peces y demás organismos
tendrán menor posibilidad de sobrevivir.
Una evaluación cualitativa y cuantitativa de la muestra permitirá establecer de
una manera más eficiente el tratamiento a seguir para lograr la disminución del
DBO de los efluentes
usados como muestras. La composición de la muestra, es una mezcla muy
heterogénea que además de contener materiales orgánicos solubles en agua
también contiene material insoluble que debido a la presencia de sustancias que
tiene carácter anfifílico favorecen la formación de una emulsión muy estable.
BIBLIOGRAFIA

 Cabrel Carranza (2010). Estudio de la contaminación de las aguas costeras en la bahía de


chancay propuesta de recuperación.
http://sisbib.unmsm.edu.pe/BibVirtualData/Tesis/Ingenie/Cabrera_C_C/anexos.pdf
 Leidy Johanna Quelal Solarte(2012)Documentación del procedimiento de laboratorio para
la dbo5 en el laboratorio de control de calidad de la empresa de acueducto y alcantarillado
de Pereira s.a. e.s.p.
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/2854/658562Q3.pdf?sequence
 Digesa. (s.f.). Gesta agua grupo de estudio técnico ambiental. Obtenido de
HTTP://WWW.DIGESA.MINSA.GOB.PE/DEPA/INFORMES_TECNICOS/GRUPO%20DE
%20USO%201.PDF
 Mapsa, r. (2007). Guía para la utilización de las valijas viajeras - oxígeno disuelto. Obtenido
de
http://imasd.fcien.edu.uy/difusion/educamb/propuestas/red/curso_2007/cartillas/tematicas/OD.
pdf