PARTE 1

CONCEPTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACION DE MERCADO

Busca identificar oportunidades en los negocios, evaluar el mercado para el lanzamiento de

nuevos productos buscando cuantificar el posible éxito obtenido, también detecta anomalías
de las variables involucradas en el mercadeo, detecta nuevas tendencias y cualquier otra
evaluación resaltaste.

La investigación de mercado consiste fundamentalmente en realizar un conjunto de

actividades organizadas de manera tal que su resultado sea la obtención de un grupo y tipo
de información necesaria para conocer, describir y explicar un fenómeno de marketing, así
como sugerir las bases o principios para su resolución, con estas bases, la administración, la
gerencia o cualquier departamento de la empresa podrá tener el sustento apropiado para la
toma de decisiones pertinentes.

La investigación de mercado es importante aclarar que no busca la resolución de los

problemas, sino la revisión de los mismos, describirlos o explicar sus causas con el objetivo
de proporcionar información vital para la posterior toma de decisiones.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA INVESTIGACION DE MERCADO

Entre las ventajas se encuentra:

Profundidad en la información recolectada. La información recopilada a través de

entrevistas y cuestionarios aplicadas dentro de una investigación de mercado proporciona
mas datos relevantes que la simple observación cuando no se establece un plan de
investigación de mercado para la solución de un problema.

Visión real y autentica de la situación. La razón del problema, su actuación dentro del
contexto y los distintos escenarios pueden ser percibidos por medio de la investigación de
mercado.

Información oportuna. Dada la observación directa del consumidor y las discusiones

inmediatas entre investigadores y clientes.
Posibilidad infinita de obtener información. Los datos pueden llegar de distintas normas
y las posibilidades son infinitas, estas dependerán de la creatividad que tenga el
investigador.

Ahora entre desventajas se encuentra:

Costo de la investigación. Esta puede llegar a ser costosa, pero dependerá de los métodos
de recolección de información seleccionados, el personal necesario para la implementan y
en caso de contratar una empresa también implicaría el aumento de los costos.

Tiempo. El tiempo está directamente relacionado con los costos, esto implica que mientras
mas tiempo se invierta en la recolección de datos mayor será el peso económico que
implique la investigación de mercado para la empresa.

Necesidades del mercado. La falta de precisión a la hora de aplicar las herramientas de

recolección de información sobre un grupo de personas puede entregar datos errados o poco
precisos, por lo que el grupo muestral debe ser definido posterior a un estudio y de un
tamaño adecuado que garantice la veracidad y calidad de los datos.

Voluntarios limitados. La investigación de mercado depende de la opinión y punto de

vista de las personas con respecto a un producto o servicio, la calidad de la información
recolectada dependerá de la disposición de responder a las diferentes preguntas que tengan
estas personas. por lo que el investigador debe tener experiencia en la aplicación de
instrumentos para convencer a las personas de dar su opinión.

ALCANCES Y LIMITACIONS DE LA INVESTIGACION DE MERCADO

El alcance define como que tan preciso o profundo debe ser la investigación y tienen las
siguientes características.

 Aporta información
 suma conocimiento al encargado.
 la información es objetiva, no se ve influenciada por la opinión del personal
encargado de la empresa.
  Reduce las pérdidas causadas por falta de interés del usuario en el producto debido a
poca actualización del mismo.

Las limitaciones de los datos obtenidos en la investigación siempre están presentes debido a
las infinitas posibilidades existentes, características de las limitaciones son:

 La fuente de información nunca es única o invariante.

 La información descrita se encuentra dentro de unos límites de aceptabilidad.
 Mide la opinión del usuario en un momento preciso de tiempo mas no una visión
general y constante.
 La investigación puede verse afectada por el presupuesto asignado para la misma.

FUNCIONES DE LA INVESTIGACION DE MERCADO

La investigación de mercado se realiza con el propósito de identificar las características de

un problema existente, evaluarlo para definir posibles soluciones. se pueden establecer los
tres objetivos mas comunes que tiene una investigación de mercado.

1. Determinar sobre qué valores deberíamos poner mayor énfasis de promoción y

publicidad.
2. Lanzar productos nuevos en un rubro especifico.
3. Investigar como la competencia está sacando partido del mercado y definir si
podemos seguir estas tendencias.
 Planear
Estrategias

Investigaci Establecer
Definir
ón de nuevas
planes mercado politicas

Definir
Objetivos

LA INVESTIGACION DE MERCADO EN INTERNET

El Internet puede servir como fuente de información secundaria, permite la recolección de

información mediante el uso de encuestas, grupos de enfoque, análisis estadísticos, En el
caso de necesitar estadísticas oficiales en conveniente visitar las páginas de los gobiernos
del país que se trate.

La investigación de mercado en internet es muy usada en la actualidad, debido a la

disminución de los costos de la aplicación de los instrumentos y la facilidad de
implementación sin tener que asignar personal para dicha tarea. Pero al igual que tiene
ventajas también tiene desventajas como lo es la posibilidad de recibir información falsa o
de dudosa procedencia, toda encuesta realizada debe tener al inicio una etapa de selección y
comprobación de la información que permita descartar aquellos usuarios que entreguen
información dudosa o muy variante que pueda alterar las tendencias que se buscan.

PARTE 2.

IDENTIFICAR EL PROBLEMA
Disminución en las ventas del tradicional café artesanal colombiano

PLANTEAR UN OBJETIVO

 Identificar los hábitos de compra

 Identificar los hábitos de consumo
 Explorar las motivaciones de los clientes a la hora de seleccionar el café
 Conocer la opinión sobre el café artesanal.

DEFINIR GRUPO DE ESTUDIO

Las muestras serán tomadas de forma aleatoria con base en el número de personas que
ingresan en el minisúper diariamente provista por el encargado que es en promedio 200
personas diarias por lo que se tomaran 30 muestras en total.

Dentro de la aleatoriedad descrita también se buscara tener un equilibrio en la edad de las

personas y el sexo para evitar tendencias no deseadas.

Edad Sexo Condición

De 18años a 70 años. Femenino o masculino. Compradores constante del
minisúper donde se realiza
el estudio.

ELEGIR FUENTE DE INFORMACION

La fuente de información viene definida por una entrevista con carácter cualificativo y
cuantificativo estableciendo tanto preguntas abiertas como preguntas cerradas.

Nombre, edad:
 ¿Con qué frecuencia visita este establecimiento?
 ¿Qué productos compra con mayor frecuencia en este lugar?
 ¿Consume café diariamente?
o Si
o no
  ¿Qué característica considera importante a la hora de seleccionar su café?
o Costo
o Calidad
o Innovación
 ¿Opinión sobre el café artesanal colombiano?

ANALISIS DE LA INFORMACION

Tablas o graficos de las respuestas de la encuesta. Recordar que los jóvenes consumen café
instantáneo y los viejitos artesanal. Los jóvenes son mayoría. Ajustar datos a estas
premisas.

En esta etapa se deben separar por tipo , rango de edad, prefenrencias, opinion, etc

Para hacer esta parte revisar Documento lectura_1 .capitulo 10

CONCLUSIONES E INFORME FINAL.

Informe final.

Introducción

los propósitos de la obra,

Resultados

Tablas o graficos de las respuestas de la encuesta. Recordar que los jóvenes consumen café
instantáneo y los viejitos artesanal. Los jóvenes son mayoría. Ajustar datos a estas
premisas.

Limitaciones

Las limitaciones están dada por el grupo de muestras, debido a que el mercado del café en
Colombia y bastante amplio, como para obtener buenas satisfactorias solo evaluando las
personas que asisten a una única tienda, y las tendencias en selección existentes.

Síntesis
 Realizar una pequeña síntesis de los datos. Establecer algunas conclusiones puntuales con
respecto a cada situación.

Conclusiones

En términos de los datos obtenidos se puede concluir que la tendencia actual al consumo de
café procesado con nuevos sabores, instantáneos, ha debilitado el mercado del café
artesanal, la popularidad en las marcas entre los jóvenes debido a su dominio de las redes
sociales ha sido causante del aumento de su popularidad, aquellas personas entre 19 y 35
años consumen café instantáneo , buscan las distintas combinaciones existentes, como café
con chocolate o café con canela las cuales resultan más llamativas al paladar.

Otra información relevante descrita por los usuarios fue la desconfianza en los productos de
empaque transparente que carecen de una identificación clara de su composición y
características.