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ZUMOS CONCENTRADOS

COLORANTES
ACIDULCORANTES
EDULCORANTES
AZUCAR LIQUIDO
CONSERVANTES
AROMAS

ELABORACION DE JARABES
AGUA AGUA
PRETRATADA PRETRATADA

(2 posibilidades de realizar le CARBONADA


MEZCLADO etapa de carbonatación del
jarabe)

co 2 810l/m r.e
MEZCLADO
CARBONATACION

AGUA PRETRATADA
ENVASES
TAPONES

LAVADO Y ENVASADO
DESINFECTADO

AGUAS RESIDUALES BEBIDA CARBONADA


(alcantarillado)
AGUA TRATADA

AZUCAR TIERRAS DIATOMEAS(U OTROS)

TIERRAS DIATOMEAS PREPARACION IMPUREZAS

U OTRO AGENTE FILTRANTE DE JARABE PERDIDA DE AZUCAR

JARABE SIMPLE

CONCENTRADO PREPARACION RESIDUOS DE JARABE

ADITIVOS
DE JARABE TERMINADO

AGUA TRATADA PROPORCIONADO Y RESIDUOS DE BEBIDA

GAS CARBONICO
CARBONATADO

ENVASADO RESIDUOS DE BEBIDA


ENVASES LAVADOS
RESIDUOS DEL ENVASADO

(VIDRIO.PLASTICO.ETC,)

BEBIDA ENVASADA
DIAGRAMA DE FLUJO DE GASEOSA

AGUA AZUCAR

JARABE SIMPLE CONCENTRADO

JARABE TERMINADO GAS CO2

BEBIDA GASEOSA
FLUJO DE DIAGRAMA DE GASEOSA

1 ALMACENAMIENTO DEL AGUA

RESUMEN
ACTIVIDAD NUMERO
1 TRANSPORTE AL SALON DE OPERACION 5
FILTRADO
DEMORA 1

TRANSPORTE 4
FILTRADO
1 ALMACENAMIENTO 1

INSPECCION 1

TRANSPORTE DEL AGUA FILTRADA TOTAL DE OPERACIONES: 12


2

2 PRODUCCION DEL JARABE SIMPLE

PRODUCCION DEL JARABE SIMPLE


3 A TERMINADO

3
PRODUCCION DEL JARABE AL AREA
DE LLENADO

4
LLENADO DE BOTELAS

5 TAPADO DE BOTELLAS

INSPECCION
1

EMBARQUE DE CAMIONES
1

2 LLEVADO A LA DISTRIBUCION
DIAGRAMA DE FLUJO PARA EXTRACCION DE AGUA MINERAL

BOMBEADO
(EXTRACCION DE AGUA
SUBTERRANEA)

ALMACENAMIENTO

TANQUE LIBERADOR DE
AIRE

FILTRADO DE ARENA

TANQUE DE
TRATAMIENTO DE AGUA

FILTRADO DE CARBONO

MICROFILTRADO

FILTRADO DE CARRETE
(filtrado Final)

ESTERILIZACIÓN UV

LLENADO DE BOTELLAS

TAPADO, SELLADO Y
EMPAQUE

ALMACENAMIENTO Y
REFRIGERACION
DIGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE PURIFICACION DEL AGUA

INICIO
1 2 3

Recibir agua potable Filtro de carbono Almacenamiento de Lavar exterior del


tanque especial de garrafon
Al tanque Activado,eliminar cloro
polietileno

Recibir el agua en el Proceso de suavizador Bombear a lámpara de Lavar garrafón con agua
equipo ,eliminar sales luz ultravioleta
Totalemente
hidroneumatico
Purificada.

Filtrar en equipo de Proceso de Esterilizar el agua


sedimiento osmosis,separar
A
Mediante el filtro
componentes
periodicamente
organicose inorganicos Pulidor,quitar

Gérmenes,virus,algas
etc)
1 Check list de
verificación de filtro 3
2
DCR PR01.00