Sistemas de comunicación deficientes que dificultan la comercialización, servicios y otros.
Aumento de las restricciones no-arancelarias.
Estabilización del consumo. Crisis en la economía mundial. Tendencia a la baja de precios de la leche. Aumento de las exigencias de calidad de la materia prima. Consumo de productos a base de soya.
Oportunidades
Incremento del consumo de la leche UHT y con mayor valor agregado.
Existencia de un consumo habitual importante en las personas. Acceso a nichos de mercado externos que demandan este tipo de producto lácteo.
Fortalecimiento del sector económico.
Disponibilidad de leche a precios competitivos. Aumento de las exigencias de calidad de la leche.
Existencia de un consumo habitual importante producción de postres con materia
prima la leche UHT. Acceso a nichos de mercado externos que demandan productos lácteos UHT. Apoyo financiero y técnico del gobierno y entidades internacionales para los proyectos de desarrollo rural que involucren a los productores de leche, quienes nos brindan la materia prima.