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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

La importancia de los carbohidratos

en la práctica de los juegos tradicionales
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Valora y asume hábitos de vida Adquiere hábitos alimenticios Identifica los alimentos de
saludables. saludables aplicando sus acuerdo con el grupo alimenticio
conocimientos para el cuidado al que pertenecen, establecien-
de su cuerpo. do su relación con las funciones
del organismo principalmente en
la producción de energía para la
actividad física.

Utiliza sus habilidades sociomo-
trices en actividades físicas y de
la vida cotidiana.
Aplica sus habilidades sociomo-
trices promoviendo un entorno
de convivencia basado en el
respeto, la solidaridad y la
tolerancia.
Reconoce sus posibilidades
motrices en la práctica de
actividades físicas y recreativas
en la naturaleza, promoviendo el
respeto hacia sí mismo y al
entorno natural.

2 horas
SECUENCIA DIDÁCTICA pedagógicas

Recuerda: ¿Por qué son importantes los carbohidratos

en la práctica de actividad física?
Los carbohidratos son la principal fuente energética, son llamados también glúcidos, hidratos de
carbono o sacáridos.

INICIO
Reúne a los estudiantes en círculo y dales la bienvenida.
Pregúntales: ¿Qué utiliza el organismo como energía para funcionar correctamente? Es impor-
tante que les comuniques la importancia de una alimentación balanceada en la práctica de
actividad física y en la vida cotidiana.
¿Cuántas kilocalorías proporciona cada gramo de carbohidratos? ¡Pídeles que investiguen!
Encontramos carbohidratos, los cuales son los principales abastecedores de energía, en los
tubérculos, las harinas y las menestras. Pide a los estudiantes que te mencionen qué tubércu-
los consumen habitualmente.
Diles que la pasaremos muy bien, que van a conocer más sobre la actividad física y sobre
cómo alimentarnos saludablemente.

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PLANIFICACIÓN DE SESIÓN DE APRENDIZAJE

Actividad
Agua y camote
Divide a los estudiantes en dos grupos: unos serán “agua” y los demás, “camote”. El juego
inicia cuando los estudiantes que son “camote” persiguen a los que son “agua”. Si los
tocan, estos automáticamente se convierten en camote, quedando paralizados en su sitio
hasta que uno de sus compañeros de grupo, que no haya sido tocado, los desencante
con otro toque. Variantes: Para desencantar los niños pasan entre las piernas del compa-
ñero encantado, o pasan por encima. Resalta en tus estudiantes que el camote es una
fuente de carbohidratos.

¿Qué son las calorías?

Cuando hacemos actividad física, ¿gastamos calorías?

DESARROLLO
Actividad básica
¿A dónde llegas primero?
El profesor nombra con un tubérculo a cada lado del campo: papa, camote, choclo y yuca (u
otros que propongan los estudiantes). A continuación, los estudiantes trotan indistintamente
por el patio. Luego, el profesor dice el nombre de un lado del campo, por ejemplo: “¡Yuca!” Y
todos los estudiantes deberán correr. Al que llega último le diremos: “¡Sin energía!” Este
alumno tomará el lugar del profesor hacia ese lado. Así continúa el juego.

¿Ya conoces los principales tubérculos que te proveen de energía?

Actividad avanzada
Conejos a su conejera
Organiza la clase en grupos de tres. Dos estudiantes se toman ambas manos y el tercero
se coloca entre ellos. Los estudiantes que están tomados de las manos son las “coneje-
ras” y el del centro es el “conejo”. A la señal (puede ser un silbato, una palmada, etc.) los
conejos deben cambiar de casa. Las conejeras alzan los brazos hasta que otro conejo
entre. No vale quedarse en la misma conejera. Variante: los conejos se quedan en su sitio
y quienes se mueven son las conejeras.

Actividad de aplicación
Lista de carbohidratos
Los estudiantes forman grupos de cinco y elaboran un listado de los principales alimentos de
su región que contienen carbohidratos. Luego, eligen el nombre de uno de los alimentos y
realizan carreras entre carbohidratos.

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CIERRE
Actividad
La papa caliente
Los estudiantes, en círculo, se pasan una pelota. Uno de los estudiantes, previamente
seleccionado, está de espaldas al grupo mientras dice: ¡La papa caliente, la papa calien-
te! Cuando se queda callado, voltea rápidamente y el compañero que se haya quedado
con la pelota ocupa su lugar.

Luego de reunir a todos los estudiantes, consolida lo aprendido: los carbohidratos

existen en multitud de formas y se encuentran principalmente en los alimentos tipo
almidón, como el pan, la pasta alimenticia y el arroz, así como en algunas bebidas,
como los jugos de frutas y las bebidas endulzadas con azúcares.
Los carbohidratos constituyen la fuente energética más importante del organismo y
resultan imprescindibles para una alimentación variada y equilibrada.
El exceso de carbohidratos se almacena en forma de grasa en nuestro cuerpo.
¿Ahora ya sabes cuáles son los carbohidratos? ¿Reconoces la importancia de
consumirlos para almacenar energía? Escucha lo que digan, responde sus pregun-
tas y concluye la clase.

MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR

1. Pelotas
2. Conos

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