UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

INSTITUTO DE EDUCACION VIRTUAL Y DISTANCIA “IEVD”

ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL. CURSO: RIESGOS BIOLÓGICOS

NRC: 2952

Tarea cinco: Gestión del Riesgo Biológico II

16 de junio de 2018

Angélica María Fernández Mendieta ID 606591

afernande47@uniminuto.edu.co
Gladys Marroquín Rodríguez ID 606849
gmarroquin2@uniminuto.edu.co
Karen Andrea Mendieta Pérez ID 607816
kmendietape@uniminuto.edu.co
Lizeth Vanessa Sierra Herrera ID 599126
lsierraher2@uniminuto.edu.co
Nicolás Ferney Barreto Martínez ID 607058
nbarretomar@uniminuto.edu.co
1. Elabore un diagrama (NO mapa conceptual) en el que explique qué es un Manual de
Bioseguridad, qué aspectos contempla (contenido) y cuál es la importancia de éste para el
personal del sector de la salud. Nota: el diagrama deben ser elaborado A MANO, debe incluir
dibujos y texto (el texto debe incluir palabras clave), en hoja cuadriculada con su título
respectivo, luego de ser elaborado toman una foto o escanean el diagrama (la foto o imagen
debe ser TOTALMENTE NÍTIDA), la copian y la pegan en el documento Word de la tarea.
El diagrama debe ser elaborado por ustedes; NO copiado de internet u otra fuente.

Nicolás Barreto
2. A). Defina el término desinfección.
La desinfección es una técnica de saneamiento que tiene como finalidad la destrucción de los
microorganismos patógenos, (bacterias, virus y hongos), en todos los ambientes en que puedan
resultar nocivos, mediante la utilización de agentes fundamentalmente químicos.

Los problemas causados por los microorganismos (toxiinfecciones alimentarias, procesos

infecciosos,...), hacen necesarias actuaciones más o menos drásticas para la preservación de la
Salud Pública.

Se trata de mantener los niveles de contaminación microbiana dentro de los límites considerados
aceptables, desde el punto de vista teórico-sanitario, en función del riesgo que representa en cada
caso sobre la actividad que se realiza en el lugar concreto. La desinfección es una medida
recomendada en colegios, hospitales, industrias alimentarias, granjas, etc...

La gran capacidad de adaptación y por tanto de supervivencia que presentan los microorganismos,
superior en muchos casos a la de otras formas de vida, hace particularmente compleja la
intervención contra los mismos.

Como hemos mencionado con anterioridad la desinfección consiste en una técnica de saneamiento
cuya finalidad es la destrucción de gérmenes patógenos en aquellos ambientes que pueden generar
un determinado riesgo.
https://definicion.de/desinfeccion/

B).Escriba en qué consiste la desinfección en el área hospitalaria. Cuáles son y en qué

consiste cada uno de los niveles de desinfección.

http://www.ridsso.com/documentos/muro/207_1440037544_55d53aa805eb1.pdf

Materiales críticos

Son aquellos que representan un riesgo alto de infección si están contaminados con algún
microorganismo, incluidas las esporas bacterianas. Son elementos que entran a los tejidos estériles
o al sistema vascular. Ejemplos: instrumentos quirúrgicos, catéteres vasculares o urinarios,
prótesis, mallas, etc. Requieren esterilización para ser usados.

Materiales semicríticos

Son objetos que entran en contacto con las membranas mucosas o la piel no intacta. Deben estar
libres de microorganismos, excepto de esporas bacterianas. Los ejemplos típicos son los equipos
de anestesia, de terapia respiratoria y los endoscopios. Para su cuidado se recomienda la
desinfección de alto nivel con compuestos como el glutaraldehído, peróxido de hidrógeno, ácido
para cético o compuestos clorados, teniendo presente que el mayor inconveniente de los dos
últimos es su poder corrosivo. Los laparoscópicos y artroscópicos idealmente se deben esterilizar,
pero si es necesario en circunstancias especiales, se pueden someter a desinfección de alto nivel,
sin que esto signifique riesgos para el paciente.

Materiales no críticos
Son aquellos que entran en contacto con piel intacta: tensiómetros, barandas de las camas, muebles,
pisos, etc. Su desinfección es muy importante porque se pueden convertir en reservorios y en una
ruta indirecta de transmisión de patógenos nosocomiales resistentes.

C).Escriba un listado de sustancias químicas utilizadas comúnmente en el área de

servicios hospitalarios para realizar desinfección de instrumental, de áreas de trabajo y del
ambiente, explique la utilidad de cada una.

Povidona – Iodada
Se utiliza para aplicaciones preventivas de limpieza como la higienización de baños pre-
quirúrgicos o la curación de heridas.

Gluconato de Clorhexidina
Usado como potente bactericida de uso genérico para zonas y áreas con bajo riesgo. También
para baño de pacientes que no estén en cama, puestos que esta solución si deja mancha
Baños para visitantes y otras zonas comunes
no se debe usar para la desinfección puesto que materiales como el algodón lo vuelven inactivo

Hexaclorofeno
Su uso en duchas preoperatorias. Puede usarse en materiales no críticos y limpieza del ambiente
hospitalario.

Peróxido de hidrogeno o agua oxigenada

Se utilizan frecuentemente para la esterilización de material sanitario y heridas. También para
desinfectar el material quirúrgico durante 30 minutos.

Alcohol
Su uso es para desinfección de endoscopios fibro-opticos
Desinfección de termómetros rectales y axilares
Desinfección de otro tipo de instrumento y materiales sanitarios

Amonios Cuaternarios
Es un producto de utilización para limpieza general de espacios, y no para limpieza específica en
salas de quirófano, habitaciones y otros lugares en el hospital.

Formaldehido
Su uso es perfecto para eliminación de baterías, hongos y esporas, por lo que se trata de un
desinfectante hospitalario con un alto nivel de desinfección y esterilización

Glutaraldehido
Su uso diluido en agua es bastante eficaz en temas de limpieza
Nicolás Barreto
https://www.limpiezaslm2.com/desinfectantes-hospitalarios/

3. A). Defina el término esterilización.

Es el proceso mediante el cual se alcanza la muerte de todas las formas de vida microbianas,
incluyendo bacterias y sus formas esporuladas altamente resistentes, hongos y sus esporos, y
virus. Se entiende por muerte, la pérdida irreversible de la capacidad reproductiva del
microorganismo. Hay dos formas principales de esterilización: la esterilización con calor seco
(con una llama o en un horno) o húmedo (autoclave, pasteurización, tindalización) y filtración.
http://www.higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2027.pdf
https://salud.ccm.net/faq/17784-esterilizacion-microbiologia-definicion

B). Explique en qué consisten los diferentes métodos FÍSICOS de esterilización de materiales e
instrumental quirúrgico.
MÉTODOS FÍSICOS
1. Calor seco (estufa u horno)
2. Calor Húmedo (autoclave)
3. Radiaciones ionizantes (gamma, beta y ultravioleta)
4. Ondas supersónicas (microondas odontológico)
5. Filtración
6. Ebullición
7. Flameo
8. Micro esferas de Vidrio

1. Calor seco (estufa u horno):

 Características: La esterilidad se consigue por las altas temperaturas del aire. Es un

método muy usado en Estomatología. Consisten en el aprovechamiento de calor que
 produce una resistencia eléctrica dentro de un recipiente herméticamente cerrado o cuba,
entrepaños para colocar instrumental, termostato, y un regulador automático de
temperatura.
 Cuidados: En estos equipos se prohíbe esterilizar: materiales plásticos, guantes y artículos
de goma, *frascos con líquidos acuosos, frascos con líquidos inflamables, algodón, gasa,
y textiles, así como instrumental rotatorio (turbinas y contra ángulos).
 Tiempo de esterilización es de 1 h a 170 °C o de 2 h a 160 °C. ya que las bacterias son
más resistentes al calor seco que al calor húmedo.
 Protocolo para la esterilización: Conectar el equipo a un estabilizador de voltaje. Ubicar
los paquetes dentro de la cámara sin apilarlos, de modo que queden espacios libres entre
ellos. Colocar los controles establecidos (citas testigos o prueba de esporas). Cerrar la
estufa, esperar a que alcance 160 °C de temperatura y empezar a medir el ciclo de
esterilización (2 h). Apagar la estufa al terminar el ciclo de esterilización y, cuando la
temperatura haya descendido entre 70 °C y 60 °C, abrir el aparato y retirar el
instrumental. Desconectar el equipo de la corriente eléctrica al terminar las labores
diarias.
 Existen hornos con un ventilador en su interior que permite la circulación forzada del aire,
lo que garantiza la homogeneización de la temperatura. Tienen la ventaja de mayor
penetración y requieren menos tiempo de esterilización.

2. Calor húmedo (Autoclave):

 Características: Es el medio más práctico y eficaz para la esterilización en el consultorio
estomatológico. La esterilización se logra por el vapor de agua sobrecalentado y
mantenido a presión, que provee una caldera de metal de paredes resistentes y tapa de
cierre hermético. Se compone de un cilindro de cobre, con una tapa en su
parte anterior, la que cierra herméticamente.
 En su interior hay varias divisiones donde se coloca el material a esterilizar. En su parte
inferior hay un recipiente que se llena de agua, la que al recibir el calor de un serpentín de
gas o eléctrico, entra en ebullición y produce el vapor de agua necesario para la
esterilización.
 La parte superior de este equipo presenta 3 aberturas; en una de ellas hay una válvula de
seguridad que funciona con un contrapeso que sirve para comunicarse con el exterior; al
frente tiene dos relojes, una que indica la presión y otro la temperatura respectivamente.
Este aparato tiene dentro una camiseta metálica que le sirve de protección.
 Una vez colocado el material a esterilizar dentro, se le pone una cinta testigo de color
blanco. Entonces se cierra la puerta teniendo cuidado de que el pin de seguridad esté en su
lugar; se cierra la válvula de escape de vapor y se programa de la siguiente manera.
 Cuidados: En autoclaves está prohibido esterilizar grasas, aceites, vaselina, talco en
paquetes y vendajes con nitrofurazona (Furacin) o con vaselina. Existen autoclaves tipo
cassette (STATIM) que esterilizan en corto tiempo sin necesidad de embolsar (135ºC; 3,5
min). Estas son las recomendadas para esterilizar instrumental rotatorio.
  Tiempos de esterilización estos varían según la temperatura seleccionada.
 Según la American Dental Association (ADA), las condiciones estándares recomendadas
para instrumentos con varias envolturas son:
* Temperatura 132 ºC; Presión 30 psi; Tiempo 10 min.
* Temperatura 121 ºC; Presión 15 psi; Tiempo 20 min.
 Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS):
* Temperatura 134 ºC; Presión 2 kg/cm2; Tiempo 3 a 5 min
* Temperatura 121 ºC; Presión 1,05 kg/cm2; tiempo 15 a 20 min
 De manera general en los Servicios Estomatológicos del país se esteriliza según las
normas vigentes
* Temperatura 121 ºC a 126ºC; Presión 1,05 kg/cm2; Tiempo 15 a 20 min

3. Radiaciones Ionizantes:

 Rayos gamma. Son radiaciones ionizantes que se usan en la industria de artículos

médicos, odontológicos y farmacéuticos. Se caracterizan por una alta
energía y gran penetración. Es un método costoso.
 Rayos beta. Se usan principalmente en la industria. Su poder de penetración es menor
que el de las radiaciones gamma
 Rayos ultravioletas. Son radiaciones no ionizantes. No tienen efecto esterilizante sobre
algunos microorganismos. Son de baja energía y escasa penetración. Su acción
es superficial y se usan para mantener una baja tasa de microorganismos en
el quirófano y para mantener estéril el instrumental una vez que ha sido ya esterilizado.

4. Ondas Supersónicas: (microondas odontológico):

Este aparato está formado por un foco emisor de alta frecuencia que causa vibraciones en las
moléculas de los microorganismos. Dichas vibraciones se transforman, por fricción interna, en
calor y de esta forma se altera y se desactiva todo tipo de estructura viva. El instrumental se
coloca en un contenedor cubierto por bolitas de vidrio humedecidas con un líquido (orto bencil
paraclorofenato de sodio). El tiempo de esterilización es de 90 segundos.

5. Filtración:
Es un proceso que impide el paso de microorganismos de un ambiente a otro. Se utiliza en la
industria farmacéutica, en soluciones termolábiles que no pueden sufrir la acción del calor.
Actualmente este método se usa en los compresores de aire que utilizan filtros coalescentes que
filtran partículas hasta 0,001 ?m (99,9 % de pureza).

6. Ebullición: se pueden usar 2 tipos de líquidos: agua y aceite

  Agua en ebullición. El agua hierve a 100ºC, este sistema ofrece todas las garantías de
esterilización siempre y cuando se cumpla el tiempo en que el material debe
permanecer en ebullición, para lograr la muerte de las bacterias, no así las de las esporas
que aún siguen resistentes. Aquí por supuesto no se puede esterilizar gasas, artículos
de papel (conos) etc. Tiempo de ebullición establecido: 20 minutos.
 Aceite en ebullición. Para esto se utiliza un aceite especial volátil, aprovechando la
ventaja de que el aceite hierve a una temperatura mayor que la del agua, la que
puede llegar a 300ºC. Desde luego, no hace falta que hierva, basta con mantener
el instrumental a 130ºC Tiempo de ebullición establecido: 20 minutos

7. Flameo:
Se trata del calor que produce una llama de gas o alcohol; es un procedimiento de emergencia y
consiste en colocar directamente en la llama el objeto que se desea esterilizar. Con la llama se
consigue una temperatura muy alta que puede exceder, en la de gas, los 1000ºC. Esta temperatura
tan elevada deteriora el instrumento, y para evitarlo, se debe colocar por encima de la llama a fin
de que no reciba directamente el calor de esta.

8. Micro esferas de vidrio (esterilizadora de bolitas):

Este tipo de esterilización se realiza con un equipo que contiene un recipiente con microesferas
de vidrio que son calentadas eléctricamente y que pueden ser sustituidas por sal común o arena.
Se usa para esterilizar instrumental pequeño de Endodoncia, conos de papel o bolillas de algodón,
que se introducen en el compartimiento durante 15 a 20 segundos a temperatura de 250 °C. Su
uso es cuestionado.

http://uvsfajardo.sld.cu/tema-7-metodos-de-esterilizacion

C). Explique en qué consiste el método químico de esterilización de materiales e instrumental

quirúrgico.
Esterilización Por Métodos Químicos:

AGENTES QUÍMICOS
1. Óxido de etileno
2. Plasma de peróxido de hidrógeno
3. Soluciones químicas

1. Óxido de etileno: un poderoso agente esterilizante gaseoso de acción lenta, inflamable

cuando aparece en concentraciones iguales o superiores al 3 %, y altamente tóxico cuando
es ingerido o inhalado (mutágeno y carcinógeno).
 Se utiliza en la industria de productos médicos y odontológicos para esterilizar productos
termolábiles como plástico, drogas, equipamiento electrónico, etc. La razón de su uso es
la capacidad que tiene de esterilizar a temperatura ambiente.
 Su poder de penetración es alto. A este gas son permeables el polietileno, el nailon y el
celofán, por lo que se usan como embalajes. Se emplea en cámaras parecidas a
autoclave.
  Su mecanismo de acción es la alquilación de la pared celular del microorganismo
 Tiempo de esterilización varía entre 10 a 16 h a temperatura ambiente (25 °C).
 Depende de variables como el vacío que se produce, la humedad, la concentración del gas
y la temperatura. La esterilización puede ser válida hasta 5 años, si el embalaje se ha
mantenido intacto. Todos los artículos deberán airearse por 6 h después de una
esterilización.

Etapas en la esterilización con óxido de etileno

* Acondicionamiento y humidificación.
* Ingreso del gas.
* Exposición al gas.
* Evacuación.
* Aireación.

2. Plasma de peróxido de hidrógeno. El plasma es el cuarto estado de la materia no sólido, ni

líquido, ni gaseoso. Consiste en un conjunto de iones, electrones y partículas atómicas neutras
que se produce mediante temperaturas altísimas o fuertes campos electromagnéticos. Es un
método reciente de esterilización rápida, a baja temperatura, baja humedad y sin residuos tóxicos
pues sus residuos finales son oxígeno y agua).
 Mecanismo de acción: Los radicales libres, producto de la ionización del gas por la
presencia del campo magnético, interactúan con las membranas celulares, las enzimas o
los ácidos nucleicos y destruyen los microorganismos.

 Etapas del ciclo de esterilización por plasma

a. Disminución de la presión de la cámara a 300 mm Hg (vacío) y aumento de la temperatura
hasta 50 °C
b. Inyección del peróxido de hidrógeno dentro de la cámara y su posterior evaporación
c. Difusión del gas a toda la cámara por un tiempo fijo
d. Ionización del gas mediante el campo electromagnético
e. Ventilación de la carga con aire filtrado.
Con este método es posible esterilizar instrumental sensible a la humedad, equipos electrónicos,
material cortante, instrumentos delicados e incluso cargas con diferentes productos (vidrio, metal,
plásticos). El mayor inconveniente es el costo del equipamiento.

2. Soluciones químicas (esterilización en frío):

El uso de soluciones salinas para la esterilización consiste en la inmersión del instrumental en
desinfectantes de alto nivel, los cuales tienen acción bactericida, virucida, fungicida y
esporicida.
 Las soluciones químicas conocidas como esterilizantes son:
a. Glutaraldehído al 2 % (10 h)
b. Formaldehído al 38 % (18 h) = formol
c. Peróxido de hidrógeno al 6 %
d. Ácido peracético del 0,2 al 30 %
f. La esterilización química, en frío o también llamada desinfección es un proceso difícil de
operar, que requiere cuidados especiales de manipulación y almacenaje del instrumental. El
recipiente plástico empleado donde se realiza la misma debe permanecer cerrado durante todo el
ciclo de esterilización; y una vez completado el ciclo, los instrumentos deben ser retirados de la
solución con una pinza estéril; lavados en abundante agua destilada esterilizada; para eliminar los
residuos de la sustancia química esterilizante y secados con compresas o toallas esterilizadas;
procediéndose a su almacenaje en recipientes previamente esterilizados.

http://uvsfajardo.sld.cu/tema-7-metodos-de-esterilizacion

D). Escriba y explique cómo se clasifican los equipos médicos según el riesgo de infección
(clasificación Spaulding).
Los elementos críticos suelen definirse como aquellos que entran en contacto con tejido estéril, el
sistema vascular o equipamientos a través de los cuales fluye sangre; por ejemplo: instrumental
quirúrgico y catéteres vasculares. Estos elementos deben ser sometidos a una limpieza previa
adecuada y segura, y luego esterilizados, antes de su siguiente uso.
Los elementos semicríticos entran en contacto con membranas mucosas intactas o con piel no
intacta; por ejemplo, un endoscopio de fibra óptica flexible, sondas vaginales y equipamientos para
terapia respiratoria. Estos elementos requieren de una limpieza previa adecuada y, como mínimo,
desinfección de alto nivel antes de su siguiente uso.
Los elementos no críticos (como mangas para la toma de presión y estetoscopios), que solo entran
en contacto con piel intacta, presentan un bajo riesgo de propagar infecciones, excepto mediante la
transferencia de patógenos a las manos del personal de atención en salud. El aseo habitual de estos
elementos y su limpieza con un paño humedecido en un detergente neutro o una solución al 70%
(volumen/volumen) de etanol en agua, suele ser suficiente. Las chatas y orinales reutilizables, que
también son elementos no críticos, requieren de una limpieza, lavado y desinfección más vigorosos,
especialmente cuando se sospecha una contaminación con, por ejemplo, Enterococcus resistente a
vancomicina o Clostridium difficile7.
Karen Andrea Mendieta
http://theific.org/wp-content/uploads/2014/08/Spanish_ch12_PRESS.pdf

4. Observe los siguientes vídeos y realice resumen de cada uno. En el resumen debe explicar
los aspectos más importantes CON SUS PROPIAS PALABRAS:

a). http://www.youtube.com/watch?v=pp5Wl6NTp1k
Riesgo Biológico Para el Trabajador de Salud

Habla de la bioseguridad para combatir los riesgos biológicos por medio de los 3 principios
universales, las barreras de protección y el manejo seguro de residuos sólidos hospitalarios, la
universalidad nos indica que todos los trabajadores sin excepción deben cumplir con las normas de
seguridad con los pacientes para evitar contagio. Ya que todo paciente es un probable portador de
alguna enfermedad. El segundo principio es concientizar a los trabajadores que usen los medios
de protección al momento de realizar su actividad como guantes gafas bata todas las medidas que
puedan haber para prevenir algún contagio al realizar el procedimiento y tener el carnet de
vacunación completo para frenar el contagio. Y el ultimo principio el de eliminación de los residuos
de cualquier procedimiento usando los artefactos de ingeniera disponibles para su eliminación
segura como las agujas después de sacar sangre, o cualquier procedimiento depositarlos en los
guardianes de la forma correcta y segura o el uso de las canecas adecuadas para la eliminación de
residuos como gasas untadas de cualquier fluido y su respectivo control.

Y todo eso se lleva a cabo por medio de una buena administración de la organización hospitalaria
que tenga los lugares y las herramientas adecuadas para poder atender y controlar todo tipo de
riesgo que se pueda presentar en las diferentes especialidades presentes en el centro asistencial con
sus trabajadores.
Nicolás Barreto

b). http://www.youtube.com/watch?v=n8aDlkGQlZA

Prevención Accidentes Corto punzante

Este video trata de cómo evitar los accidentes de trabajo que puedan colocar en riesgo el personal
de la salud, de contraer infecciones por algunos virus como el VIH, HEPATITIS B, HEPATITIS
C, los accidentes corto punzantes y las salpicaduras con sangre o algunos fluidos corporales, son
situaciones de riesgos por infecciones en estos virus.

También nos ayuda a repasar algunas recomendaciones para evitar los accidentes de trabajo, que
pueden poner en riesgo el personal de la salud.
Nos habla de las enfermedades como por ejemplo
HIV
Hepatitis
Los controles que se tienen en el trabajo para prevenir cualquier accidente laboral, y nos recuerda
que todos los accidentes pueden ser prevenibles.
Precauciones universal

Uso de guantes de precaución en todo momento.

Protección con antiparras
No dejar agujas en las camas de los pacientes
No caminar con agujar utilizadas
No utilizar descarta dores llenos
No dejar el descartador incorrectamente cerrado
Entre otras, y en caso de un accidente que tenemos que hacer como denunciar y cual es el protocolo.
Prevención, control y capacitación son las bases para priorizar la buena salud y garantizar la vida
en el lugar de trabajo.
Nicolás Barreto

C. http://www.youtube.com/watch?v=M5ePgvPE8P4

Bioseguridad
El video habla de las normas a seguir dentro de los procedimientos que se realizan en hospitales
todo procedimiento tiene riesgos y cómo podemos prevenirlos según las normas.
Mediante los procedimientos de protección universal usar los elementos de protección para cada
procedimiento, el aseo apropiado tanto del cuerpo del que va a realizar el procedimiento como los
instrumentos a usar, mantener el área de trabajo limpia, no usar joyas o elementos que entorpezcan
el trabajo y el posible contagio o puedan causar algún daño a las barreras de protección a usar.

Nos muestra los diferentes procedimientos para lavarnos las manos antes de realizar algún
procedimiento para poder desinfectar lo mejor que podamos nuestras manos ya que con ellas vamos
a tener mayor contacto con los agentes infecciosos.
Nicolás Barreto

d). http://www.youtube.com/watch?v=cDUx01ITGNM&feature=related
Video curso riesgos biológicos
El video trata acerca de un curso para policías, bomberos, médicos de atención que aprenden a auto
protegerse cuando se presentan virus y bacterias que son nocivas. Ellos utilizan trajes especiales.
 El profesor Manuel Sánchez explica que el traje es hermético completamente respecto a partículas
sobretodo y a una cantidad importante de gases químicos. Después explica que hay tres tipos de
mascarillas: la primera llamada de uso limitado o de desecho que tienen unos tensores ajustables,
luego el buco nasal que únicamente tapan boca y nariz y se pueden poner diferentes filtros y la
última es la facial que cubre ojos y vía respiratoria de una sola vez esta también cuenta con
diferentes filtros.
El señor Jesús tiene un traje con una bombona de oxígeno que le dura 20 minutos y con este se
puede mover bien.
La periodista coloca un ejemplo de si se llegara a presentar un virus hemorrágico en la ciudad de
Zaragoza, todos los médicos deben colocarse los trajes ya que las circunstancias de trabajo se
encontraron alteradas, en el caso de que se necesite coger una vía que por lo general es difícil se
vería totalmente alterado el trabajo ya que no se ve ni se toca con la misma precisión con la que se
hacían con los dedos o guantes estériles sin ningún problema debido a que hay guantes o manoplas
de seguridad que dificultan al momento de hacerlo.
Un policía judicial de un centro carcelario se podría encontrar en un caso que se presenten virus o
bacterias al momento en que se encuentren agentes biológicos o químicos que afecten a los
internos. Lo primero que se debe hacer es protegerse y proteger a los prisioneros ante esas
situaciones para que no se vean afectados, ya para finalizar la periodista le pregunta al profesor
Manuel que sí es importante que ella se coloque el traje y por qué; por lo que le explican que en
caso de contaminación de partículas o exposiciones de goteo o spray ella se puede ver afectada.
Karen Andrea Mendieta

e). http://www.youtube.com/watch?v=ixGhj-i_pXE
Video de bioseguridad
En la práctica diaria de su trabajo los profesionales de la salud están expuestos a contraer
infecciones.
Las formas de infectarse son principalmente las punciones accidentales y el contacto de la piel
expuesta a los fluidos contaminados.
El concepto de precaución considera toda la sangre, fluidos corporales asumiendo su potencialidad
como infectante para el VIH, el virus de la Hepatitis B y C, estos virus pueden transmitirse por
inoculación de sangre infectada por lo que los profesionales de la salud deben tomar las máximas
precauciones para evitar el contagio para eso debe extremarse el cumplimiento de las precauciones
universales, debe evitarse la manipulación de objetos cortantes contaminados con sangre u otros
líquidos de pacientes, en todos los casos debe evitarse re encapuchar agujas, no arrojar objetos
cortantes o punzantes a la basura, es obligatorio la utilización de guantes en toda actividad que
conlleve la manipulación de sangre u otros productos biológicos, no deben emplearse pipetas con
la boca, comer o realizar prácticas médicas en zonas hospitalarias susceptibles a estar contaminadas
, en caso de accidente es importante informar inmediatamente a la persona a cargo de la sección
que actuará de acuerdo a los protocolos establecidos.
Es muy importante realizar correctamente las técnicas de punción venosa o subcutáneas
observando las medidas de bioseguridad para descartar correctamente el material empleado, se
realiza la punción según la técnica y luego de retirar la aguja del lugar de la punción se coloca en
el guardián para luego colocar la muestra de sangre en el lugar destinado. Nunca debe colocarse el
protector a la aguja esta es la manera más peligrosa y donde con mayor frecuencia se punzan los
dedos y consiguiente riesgo de contagio de enfermedades que se transmiten por contacto con
fluidos corporales.
Karen Andrea Mendieta
f). http://www.youtube.com/watch?v=2rXffex4Fcs
Video procedimientos de limpieza, desinfección y empaquetamiento de instrumental
odontológico
Primero se deben proteger con métodos de barrera es decir gorros, tapabocas, lentes e careta lateral,
guantes y ropa especial clínica
El proceso de asepsia del gabinete odontológico contempla 7 pasos a seguir:

Primer paso:
 inmersión o prelavado: esta etapa consiste en lavar el instrumental inmediatamente después
de ser utilizado con la finalidad de retirar tejidos o cualquier tipo de residuos.
 desinfección: se aplica una solución líquida con una gasa o algodón a cada instrumento
posteriormente se coloca en una sustancia con glutaraldehido al 2% durante 30 minutos
 limpieza: se procede a enjuagar con agua y jabón cada pieza se deberá lavar el instrumental
con un cepillo de mango largo para facilitar la sujeción del mismo además es necesario
realizar una inspección visual con la finalidad de corroborar de que no hayan quedado
residuos del procedimiento anterior

Segundo paso
 secado: se enjuaga el instrumental a chorro de agua, se seca cada instrumento con papel o
gasa con la finalidad de retirar la humedad de no llevar a cabo esta etapa se expondría a la
corrosión u oxidación

Tercer paso
 empaquetamiento: consiste en seleccionar un material de envoltura para cubrir los
instrumentos, es importante sellar el embalaje con un papel o cinta testigo este material al
meterlo a la autoclave cambia de color y nos indicará el grado de esterilización que está
alcanzando. El cambio de color no es una garantía de que el material está totalmente
desinfectado y habrá que esperar a finalizar el ciclo de esterilización, cuando se realice el
embalaje es necesario señalar el tipo de material empaquetado, la fecha de almacenamiento
y el responsable de este procedimiento
Cuarto paso
Existen 4 tipos de embalajes
 Embalaje de tela de algodón: único requisito aplicarlo con un campo de fibra es decir 40
hilos de algodón por centímetro cuadrado cuando se hace el embalaje con campos de
algodón el campo debe ser doble la ventaja de emplearlo es que se puede volver a emplear
la envoltura solo hay que tener cuidado después de haber esterilizado estos campos,
lavarlos para que los hilos se vuelvan acomodar
 Embalaje en papel carteado: se aplica después de esterilizar el instrumental, se realiza en
papel carteado cuya característica es la condición porosa del papel lo que permite que el
calor penetre en el interior elevando la temperatura y eliminando microorganismos además
tiene un grado de protección bacteriana de 90%
 Embalaje en papel de grado quirúrgico: consta de bolsas de papel que permite apreciar que
es lo que se está esterilizando además las bolsas tiene indicadores que señalan el alcance
de la temperatura aquí se comienza la destrucción de los microbios
Quinto paso
 Charolas perforadas: en este sistema se acomodan los instrumentos en una bandeja las
perforaciones permiten que el calor penetre y destruya todos los microbios que puedan tener
en el instrumental
Sexto paso
 Esterilización: contempla dos formas: una es el calor seco y el otro vapor.
el calor seco se recurre a un horno y el proceso dura una hora a 170 grados o dos horas a 160 grados
este procedimiento tiene 3 fases la primera indica el calentamiento del equipo con una duración de
20 a 40 minutos la pantalla del equipo señala la temperatura y tiempo y se muestra un foco de color
amarillo una vez que el equipo logró la temperatura máxima comienza la etapa de esterilización y
se enciende un lit de color rojo es importante recalcar que no se debe abrir la puerta del equipo
durante esta fase y finalmente se llega a la fase de enfriamiento solo hasta terminar esta última se
puede retirar el instrumental.
El otro método de esterilización es a través del autoclave trabaja con vapor a presión de 20 libras
de igual manera desarrolla tres fases, la primera consiste en cargar el depósito con agua destilada
e introducir la charla con los instrumentos al cerrar la puerta la pantalla señala el nivel de
programación y preparación del autoclave, la segunda fase consiste en el tiempo de trabajo es decir
120 grados centígrados durante 20 o 30 minutos para finalizar el equipo desarrolla una fase de
secado que es convertir el vapor en agua en esta etapa no se debe abrir la puerta en virtud de que
los instrumentos están húmedos y podrían contaminarse por osmosis
Siete
 Almacenaje: ya terminado el ciclo de esterilización los instrumentos se retiran del equipo
y se debe plasmar la fecha, las condiciones del lugar donde se guarden los instrumentos
deben estar secos y limpios y desinfectados.
Karen Andrea Mendieta

5. Elabore un diagrama (NO mapa conceptual) en el que escriba y explique los principales
factores o aspectos que se deben tener en cuenta en un programa de vigilancia epidemiológica
para riesgos biológicos. Nota: el diagrama debe ser elaborado A MANO, debe incluir dibujos
y texto (el texto debe incluir palabras clave), en hoja cuadriculada con su título respectivo,
luego de ser elaborado toman una foto o escanean el diagrama (la foto o imagen debe ser
TOTALMENTE NÍTIDA), la copian y la pegan en el documento Word de la tarea.
El diagrama debe ser elaborado por ustedes; NO copiado de internet u otra fuente.
Karen Andrea Mendieta
https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/DNP/SO-
G11%20Gu%C3%ADa%20SVE%20para%20el%20control%20del%20riesgo%20biol%C3%B3gico.Pu.pdf?

http://www.eselavirginia.gov.co/archivos/docapoyos/sistemadevigilanciaepidemiologicadelriesgobiologi
co.pdf

http://www.colombianadesalud.org.co/TALENTO_HUMANO/PVE%20PARA%20RIESGO%20BIOLOGICO.p
df
6. a). Escriba cuáles son los primeros cuidados (pasos) que se deben tener en cuenta en caso
de un Accidente de Exposición a sangre (AES).
 Lavar los piquetes de agujas y cortadas con jabón y agua
 Si se salpica la nariz, boca, o piel con sangre, lavar bien esas partes con agua
 Riegue bien los ojos con agua limpia, una solución salina, u otra solución estéril
Cuando ocurre un accidente con Exposición a sangre (AES) puede implicar a numerosos
agentes infecciosos pero solo se investiga la transmisión de los virus VIH, VHB Y VHC. En
el momento en que se produce un ASE, después de los primeros actos de desinfección de la
herida o de las mucosas expuestas, un médico debe evaluar el riesgo en las cuatro horas
posteriores y proponer un tratamiento Post-Exposición (TPE) para el VIH, y el VHB. Un AES
debe siempre ser objeto de declaración al médico de empresa, al empresario a la entidad
aseguradora pertinente.
 http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572010000200011
Lizeth Sierra

B). Escriba cuáles son los agentes biológicos más frecuentes que se encuentran
comprometidos en los AES.
 Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), el riesgo de infectarse por este virus en un
accidente laborar a través de una aguja que tiene sangre contaminada es estimado en 0.3 –
0.4%. En un contacto mucoso con sangre contaminada baja a un 0.05%

 Hepatitis A virus B (HBV), el riesgo de infectarse por este virus en un accidente laboral a
través de una aguja que tiene sangre contaminada es promedio un 15%, llegando hasta un
40%.

 Hepatitis A virus c (HVC), el riesgo en este caso no está todavía bien precisado citándose
cifras de hasta un 10%
http://www.infecto.edu.uy/prevencion/bioseguridad/bioseguridad.htm
Lizeth Sierra

7. Elabore un diagrama (NO mapa conceptual) en el que describa y explique cada uno de
los niveles de exposición a accidentes laborales por agentes biológicos. Lizeth sierra
8. Explique qué es:
a) Indicador biológico: Estos se consideran con un alto control de excelencia para monitoreo de
procesos de esterilización. Consisten en preparados de esporas de microorganismos no
patógenos, las cuales se exponen al agente esterilizante y a continuación se evalúa la
supervivencia de los mismos.
Además de esto se utilizan para la calificación de aparatos utilizados para esterilización, también
en el desarrollo y procedimiento de esterilización validado para un producto, en la verificación de
esterilización de un equipo y en materiales o componentes que son utilizados en procesos
asépticos.

b) Aerosol infeccioso o bioaerosol infeccioso: los bioaerosoles son aerosoles constituidos o

formados por partículas de procedencia biológica que pueden causar afecciones en los seres
vivos, teniendo en cuenta actividades en las cuales pueden estar expuestos a elementos tóxicos,
irritantes, infecciosos. Principalmente se encuentran con mayor exposición los trabajadores de
aserraderos.

c) Biocarga: hace referencia a la cantidad de microorganismos reales o sospechosos que se

pueden encontrar presentes en objeto contaminado.

d) Anticuerpo contra la hepatitis B de superficie (anti-HBs): El “anticuerpo de superficie” se

forma en respuesta al virus de la hepatitis B. El organismo puede producir este anticuerpo si usted
es vacunado, o si se ha recuperado de una infección de hepatitis B. Si el resultado es positivo, su
sistema inmunológico ha desarrollado con éxito un anticuerpo protector contra el virus de la
hepatitis B, que le brindará protección a largo plazo contra infecciones futuras del mismo. Las
personas que obtienen un resultado positivo en el anticuerpo de superficie no están infectadas y
no pueden contagiar el virus a los demás.
e) Antígeno de la hepatitis B de superficie (HBsAg): El “antígeno de superficie” forma parte
del virus de la hepatitis B que se encuentra en la sangre de una persona infectada. Si el resultado
es positivo, significa que el virus de la hepatitis B está presente.

f) Inmunoglobulina de hepatitis B: facilita protección tanto a corto, como a largo plazo,

combatiendo la infección contra la hepatitis B, esta inmunoglobulina contiene varios anticuerpos
los cuales se encuentran presentes en la sangre humana que donan. Se dice que los anticuerpos
son creados o producidos por el mismo sistema inmunitario, creando por decir así una barrera en
contra de gérmenes que atacan al ser humano, en los cuales encontramos virus, bacterias y la
hepatitis B.

g) Contaminación cruzada: consiste en el trasvase de agentes patógenos, como por eje:

alimentos contaminados, normalmente alimentos crudos, es decir, cuando no se encuentran
cocidos, ocasionando así enfermedades. Este tipo de contaminación se puede presentar tanto de
manera directa, como indirecta y es una de las principales causas de intoxicación alimentaria y se
produce por la ingestión de microbios patógenos o toxinas de esto mismos organismos, su
sintomatología es emesis, diarrea y puede variar dependiendo la edad.

h) Enfermedad nosocomial: Las infecciones nosocomiales son contraídas durante la instancia

en un centro de salud, (hospital, clínica), que no estaban presentes en el momento de ingreso del
paciente, por lo cual se considera nosocomial por lo que se desconoce el estado infeccioso del
paciente y si ocurre 48 horas después de la hospitalización.
Si aparece antes de dicho plazo, se considera que se estaba incubando en el momento de la
admisión del paciente en el centro.

i) Seroconversión: Transición de la infección por el VIH a la presencia detectable de anticuerpos

contra ese virus en la sangre. Cuando ocurre seroconversión (por lo general, a las pocas semanas
de la infección), el resultado de una prueba de detección de anticuerpos contra el VIH cambia de
seronegativo a seropositivo.
Angélica María Fernández Mendieta

http://www.laboratoriosigaltex.com.ar/blog/indicadores-biologicos/
http://www.unne.edu.ar/trabajando/com2013/CM-Web/CM-020.pdf
http://docplayer.es/10741526-Biocarga-es-el-numero-y-tipo-de-microorganismos-con-los-que-
un-objeto-esta-contaminado.html
http://www.hepb.org/assets/Uploads/blood-tests-spanish.pdf
https://www.healthlinkbc.ca/hlbc/files/documents/healthfiles/hfile25b-s.pdf
http://www.seguridadalimentaria.posadas.gov.ar/index.php?option=com_content&view=article&
id=114:contaminacioncruzada&catid=12:informacionportada
https://salud.ccm.net/faq/9815-infeccion-nosocomial-definicion
https://infosida.nih.gov/understanding-hiv-aids/glossary/4057/seroconversion

9. Cuando un trabajador recibe una punción o sufre una herida con material corto punzante
contaminado durante su labor, éste debe someter a pruebas serológicas; expliqué qué son, en
qué consisten, periodicidad y utilidad.
Pruebas serológicas
Es un examen de sangre que se utiliza para detectar la presencia de anticuerpos contra un
microorganismo. Ciertos microorganismos (antígenos) estimulan al cuerpo para que produzca
anticuerpos durante una infección activa.
Estudiando el suero de la sangre se puede diagnosticar la presencia de anticuerpos, siendo una
forma fiable de conocer la reacción del organismo ante una infección o patógeno.
En que consiste
En tomar una muestra de sangre en volumen apropiado según la técnica que se emplee. Se puede
usar la sangre total o tomar solo el suero, el cual se obtiene luego de centrifugar la sangre
previamente coagulada, para eliminar las células sanguíneas de la reacción.
En los exámenes serológicos se pueden analizar tanto el suero como el resto de la sangre. Para
realizar el análisis del suero, una vez la sangre se ha coagulado y ha quedado el suero líquido, se
vuelve a someter tanto a la sangre coagulada como al suero un proceso de centrifugación. Siendo
de esta forma mucho más sencilla la detección y el pronóstico de posibles enfermedades.
Entre las enfermedades que pueden detectarse a través de un análisis serológico son la rubeola, el
ántrax, la brucelosis, la hepatitis vírica o el sida, son algunas de las enfermedades que pueden
generar anticuerpos.

Utilidad de los estudios serológicos

Los estudios serológicos pueden emplearse fundamentalmente para:

- Estudios de diagnóstico

Aunque el diagnóstico directo tiene muchas ventajas, existen situaciones en las cuales éste no es
posible o es muy caro. En general se trata de infecciones víricas de aislamiento difícil o no
víricas, pero de patógeno difícilmente cultivable o no cultivable. En estos casos, el diagnóstico
indirecto puede darnos a conocer la etiología de la infección.

- Estudios epidemiológicos

La demostración del estado inmunitario de una población con respecto a uno o varios patógenos
puede hacerse fácilmente mediante este tipo de diagnóstico. El estudio retrospectivo de los
anticuerpos presentes nos indicará la prevalencia de este microorganismo/s en dicha población y
dependiendo de su distribución etaria la conveniencia o no de establecer campañas de
vacunación.

Con esta prueba se pueden detectar infecciones como: Amebiasis, Carbunco, VIH, Brucelosis,
Sarampión, Rubeola, VSR, Sífilis, Tularemia y Hepatitis viral.

Gladys Marroquín Rodríguez

http://www.funsepa.net/medlineplus/spanish/ency/article/003511.htm#visualContent

http://coli.usal.es/web/abydl/biblioteca/bibelectro.alu/documentos/protocolos3/diagmicro/Serolog
ia.html

https://demedicina.com/serologia/

10. Consulte información sobre el procedimiento PASO A PASO del faenado de ganado bovino.
Elabore un diagrama (NO mapa conceptual) en el que represente y explique cada uno de los pasos
y escriba para cada uno los riesgos (BIOLÓGICOS) para el trabajador y los EPP que deben
emplearse en cada caso. Nota: el diagrama debe ser elaborado A MANO, debe incluir dibujos y
texto (el texto debe incluir palabras clave), en hoja cuadriculada con su título respectivo, luego de
ser elaborado toman una foto o escanean el diagrama (la foto o imagen debe ser TOTALMENTE
NÍTIDA), la copian y la pegan en el documento Word de la tarea.
El diagrama debe ser elaborado por ustedes; NO copiado de internet u otra fuente.
Recuperado
dehttps://www.assal.gov.ar/assa/documentacion/FAENA%20C3%20PROCEDIMIENTO%20DE
%20FAENA%20BOVINA.pdf
https://es.slideshare.net/DaisyPaez/proceso-de-faenado-en-bovinos
https://www.google.com.co/search?q=insensibilizacion+en+bovinos&source=lnms&tbm=isch&s
a=X&ved=0ahUKEwiBgZHv48vbAhUhwVkKHT1JCSgQ_AUICigB&biw=1366&bih=662#im
grc=o8NUPalCQrQdCM:
https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isch&sa=1&ei=qoEeW4vNHq_Z
5gKJgqCQCg&q=izado+en+bovinos&oq=izado+e&gs_l=img.1.2.0i8i30k1l2j0i24k1l2.669488.6
73751.0.676711.8.8.0.0.0.0.184.980.0j7.7.0....0...1c.1.64.img..1.7.977.0..0j0i67k1.0.hS3kSEj9iY
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https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isch&sa=1&ei=VYgeW67wH-
6P5wLBhL2IBw&q=deguello+en+bovinos&oq=deguello+en+bovinos&gs_l=img.3...335656.33
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https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=613&tbm=isch&sa=1&ei=q4keW5XjDo785
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https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isch&sa=1&ei=AJceW6fwJIm4z
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https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isch&sa=1&ei=CZceW7uGEYah
zwLfjJLYBQ&q=rfrigeracion+en++bovinos&oq=rfrigeracion+en++bovinos&gs_l=img.3...3698
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https://www.google.com.co/search?biw=1366&bih=662&tbm=isch&sa=1&ei=-
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Angélica María Fernández Mendieta

11. Consulte información sobre el procedimiento PASO A PASO del arreglo y embalsamamiento
de cadáveres humanos. Elabore un diagrama (NO mapa conceptual) en el que represente y
explique cada uno de los pasos y escriba para cada uno los riesgos (BIOLÓGICOS) para el
trabajador y los EPP que deben emplearse en cada caso. Nota: el diagrama debe ser elaborado A
MANO, debe incluir dibujos y texto (el texto debe incluir palabras clave), en hoja cuadriculada
con su título respectivo, luego de ser elaborado toman una foto o escanean el diagrama (la foto o
imagen debe ser TOTALMENTE NÍTIDA), la copian y la pegan en el documento Word de la
tarea. El diagrama debe ser elaborado por ustedes; NO copiado de internet u otra fuente.
Gladys Marroquín Rodríguez
https://www.youtube.com/watch?v=p16n9nbRPmg&t=129s

12. Observe los siguientes vídeos. Con respecto a cada uno:

Elabore una tabla (PARA CADA VÍDEO) en la que registre “procedimientos correctos y
procedimientos incorrectos”:

PROCEDIMIENTO CORRRECTO PROCEDIMIENTO INCORRECTO

1.RECICLADOR
https://www.youtube.com/watch?v=6v-5IppTSIc

Usar EPI: Guantes, botas, overol, No uso de los EPI adecuados.

tapabocas, mascarilla, casco.
Realizar su actividad con precaución y No tener precaución adecuada ni técnicas
técnicas adecuada para el manejo de durante el desarrollo de sus actividades.
residuos sólidos, líquidos y biológicos que
encuentre durante su labor diaria.
Tener normas de higiene tanto No lavarse las manos y desinfectarse
individuales como de las personas que le adecuadamente después de la labor.
acompañan (niños): lavar manos y cuerpo Comer cuando se está desarrollando la
después de terminar el día de trabajo; actividad.
comer en espacios adecuados y no en
desarrollo de la actividad.
Uso adecuado de herramientas y Uso indiscriminado de herramientas: mal
adecuada desinfección y almacenamiento: manejo, no desinfección, almacenamiento
cuchillos, peinillas, seguetas, inadecuado.
2.TANATOPRACTOR
https://www.youtube.com/watch?v=p16n9nbRPmg

Uso de EPI: Mascara, guantes, tapabocas, No uso de EPI, o uso incompleto.

bata, gorro, máscaras antigases. Esquema
de vacunación completo.
Uso de desinfectantes personales, de
herramientas utilizadas y desinfección en
las áreas de trabajo.
No tener un esquema de vacunación.
No realizar adecuada desinfección tanto
personal, de elementos de trabajo y de las
áreas donde se desarrolla el trabajo.
 Tener un espacio aparte para ingerir Comer en el área de trabajo.
alimentos.
Uso adecuado y orden en elementos de No tener orden ni utilizar adecuadamente los
trabajo. elementos o herramientas de trabajo.
3.PELUQUERIA Y ESTETICA I
https://www.youtube.com/watch?v=5VCmsy11yBI

Las tijeras deben ser manejadas
correctamente, se entregan hacia las
orejas, se colocan de puntas hacia abajo,
deben ser nuevas con dedales ergo micos,
con mangos.
Utilizar cuchillas nuevas para cada
cliente.
Tener un dosificador para aplicar las
cremas.
Depositar los desechos de cuchillas en un
contenedor.
Refregar, enjuagar, secar los utensilios
adecuadamente.
Dejar cada elemento en su sitio.
Cubrir heridas con curas resistentes al
agua.
Utilizar guantes en lavado y desinfección.Realizar el lavado y desinfección sin
Disponer de toallas de higiene con cambio No disponer de tollas de higiene con cambio
para cada cliente.
Lizeth Sierra
No utilizar correctamente las tijeras, entregar
de punta, colocarlas punta arriba, tener
tijeras viejas oxidadas, sin dedales ni
mangos.
Reutilizar cuchillas en clientes.
Aplicar crema con las manos.
Depositar cuchillas en bolsas.
No tener higiene con los elementos
utilizados.
Dejar los elementos en desorden.
No cubrir heridas.
guantes.
para cada cliente.

4). Peluquería y estética II https://www.youtube.com/watch?v=SYRTJ3fJs2s

Procedimiento correcto Procedimiento incorrecto
Utilizar artículos desechables: cambiar la No reemplazar en casa uso la cuchilla de la
cuchilla de la navaja delante del cliente. navaja.
Tirar los objetos punzantes en un Tirar cuchillas en bolsas plásticas.
contenedor rígido a prueba de
perforaciones.
Usar dosificadores que permitan emplear Coger y aplicar crema directamente con las
una dosis del producto sin contaminarlo. manos.
Friega, enjuaga y seca los utensilios para No mantener la debida higiene, ni
someterlos a un proceso de desinfección y esterilización en peines y otros utensilios.
esterilización pertinente.
Cubrir la herida con tiritas resistentes al Heridas sin la debida protección.
agua.
Antes de recibir a un cliente cubrir con una No disponer de toallas con la higiene
toalla limpia con papel las superficies de correcta, ni ser cambiadas entre cliente y
trabajo. cliente.
No comer, ni beber en el área de trabajo. Comer y beber mientras se realiza alguna
tarea.
Empleo de guantes desechables para la Aplicar tintes sin guantes.
aplicación de tintes.
5). Veterinaria (vacunación de perros) https://www.youtube.com/watch?v=xe71KSrOXyM
Procedimiento correcto
Realiza la respectiva valoración del
cachorro.
Se observa el área limpia y despejada.
6). Personal de salud (extracción de sangre) https://www.youtube.com/watch?v=nY98mOOnDqs
Procedimiento correcto
Los tubos de ensayo se encuentran
rotulados.
Utiliza torniquete
Angélica María Fernández Mendieta
Procedimiento incorrecto
No porta los elementos de protección
adecuados para coger el cachorro, ni para
el procedimiento (gorro, tapabocas,
guantes y bata).
Permitir el ingreso de la dueña del cachorro
sin su debida protección (tapabocas)
No descapucha inmediatamente la aguja en
el guardián, ni los demás elementos que
utilizo en sus respectivas canecas.
Procedimiento incorrecto
No portar correctamente los elementos de
protección, (guantes, tapabocas, gorro y
bata azul desechable)
Dejar el algodón que utilizo para limpiar
el área de la punción sobre el descansa
brazo y volverlo a utilizar.
Colocar los tubos de ensayo sobre el
lavamanos.
No utiliza una bandeja para poner todos los
elementos que va a utilizar.
No se observa cuando saca la guaja de su
empaque.
7). Odontología (profilaxis dental) -ver desde minuto 2:00
Limpieza Dental (Destartraje - Profilaxis)
https://www.youtube.com/watch?v=DNZEWVpcaws

PROCEDIMIENTOS CORRECTOS PROCEDIMIENTOS INCORRECTOS

Usa tapabocas. No usa cofia
Usa guantes. No usa mascarilla facial
Usa gafas Se quita y se coloca las gafas con las manos
enguantadas.
Mueve la lampara con las manos
enguantadas.
No usa delantal protector.
Tiene puesta la ropa de ir a la casa debajo
del uniforme.
No realiza un procedimiento seguro porque
esta hablando y se puede desconcentras y
sufrir un pinchazo.

8).
Frigoríficos (lavado de panzas)
https://www.youtube.com/watch?v=7PBOMzSvwPk
PROCEDIMIENTOS CORRECTOS PROCEDIMIENTOS INCORRECTOS
Usan delantal y uniforme adecuado. No usan tapabocas.
El carnicero realiza la limpieza de su Usan guantes muy cortos.
delantal y su sitio de trabajo una vez
termina con cada lavado.
Dejan las panzas en el lugar destinado para Falta señalización.
estas y eso evita su contaminación.
Gladys Marroquín

13. Lea la información contenida en los siguientes documentos publicados en el aula virtual:
-MANUAL PRÁCTICO PARA LA EVALUACIÓ DEL RIESGO BIOLÓGICO EN
ACTIVIDADES LABORALES DIVERSAS: MÉTODO BIOGAVAL.
-GUÍA TÉCNICA EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOLÓGICO INSHT
-DIRECTRICES PARA EVALUAR EL RIESGO BIOLÓGICO
Con base en la lectura y análisis de los documentos anteriores, elabore un diagrama (NO mapa
conceptual) en el que INTEGRE la información contenida en los mismos. Nota: el diagrama debe
ser elaborado A MANO, debe incluir dibujos y texto (el texto debe incluir palabras clave), en hoja
cuadriculada con su título respectivo, luego de ser elaborado toman una foto o escanean el
diagrama (la foto o imagen debe ser TOTALMENTE NÍTIDA), la copian y la pegan en el
documento Word de la tarea.
El diagrama debe ser elaborado por ustedes; NO copiado de internet u otra fuente.
Gladys Marroquín