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UNIVERSIDAD NACIONAL
FEDERICO VILLARREAL
ASIGNATURA: EMBRIOLOGÍA
AÑO: 2DO
PERÚ-LIMA
2018
INTRODUCCIÓN
Uno de los temas que trataremos en el presente informe, será acerca del
embrion de un organismo ovovivíparo como de las aves, ya que dicho embrión
que lo obtendremos de un huevo fecundado, podremos adquirir sin mayor
problema el disco germinativo que se encuentra en el vitelo del huevo; es decir
la yema del huevo.
Comenzando con el proceso, tomamos prestado tanto el laboratorio , como del
microscopio. con el fin de desarrollar los pasos seguidos por el profesor
explicandonos que por medio de un conjunto de técnicas lograremos extraer el
disco germinativo de los huevos fecundado de 1, 2 y 3 dias . donde
estableceremos nuestras bases teoricas en base a la clase que obtuvimos en la
hora de teoria del presente curso
Uno de los objetivos marcados, para este informe sera poder observar los
diferentes estadios del embrion de ave, Asi como poder diferenciar las partes
que conformaran el huevo fecundado del ave.
OBJETIVOS:
Llegar a visualizar embriones de ave en estadios de 1, 2 y 3
diaz después que hayan sido fecundados.
Tener la facultad de poder distinguir e identificar las partes que
conforman al embrion de ave en periodos de 24, 48 y 72 horas.
Comprender el desarrollo embrionario en aves.
MARCO TEÓRICO
HUEVO EN AVES
El huevo de un ave es en realidad un oocito u ovocito gigantesco, con gran
cantidad de yema o vitelo y que se va formando en el tracto reproductivo de la
hembra. El huevo de gallina es por tanto macrolecítico y telolecítico (mucho vitelo
que se dispone en un polo o extremo) a diferencia de los mamíferos que será
microlecítico e isolecítico (poco vitelo de distribución homogénea). Esta
característica es la que condiciona las fases tempranas del desarrollo muy
diferentes en aves a las de los mamíferos.
El ovario de la gallina contiene muchos folículos que varían en tamaño
dependiendo de la cantidad de yema que acompañe al oocito. El ovocito estará
formado por un núcleo o “vesícula germinal”, un citoplasma formativo o “mancha
germinal”, en conjunto por el “disco germinal”. Además está el vitelo o “yema”,
formado por una masa central blanca o latebra, rodeada por capas concéntricas
de vitelo blanco (protéico) y vitelo amarillo (lipídico).Tras la ovulación el ovocito
recubierto por su membrana vitelina, o membrana secundaria segregada por el
ovario (su porción o capa interna), progresa por el oviducto izquierdo (no hay
útero en aves y el oviducto y ovario derecho degeneran tras nacer) donde se irá
recubriendo de las membranas terciarias, cuya misión será proteger al embrión
y contribuir a su nutrición.
Estas membranas serán:
Cascarón: La cáscara o cubierta externa del huevo de carbonato cálcico, que se
aplica directamente contra la membrana testácea externa. Contiene muchos
poros de pequeño diámetro y cerrados por una cutícula proteica.
Chalaza: El albumen o albúmina que rodea al ovocito. Tiene dos componentes,
uno denso y otro claro. Además, existen unos ligamentos que se condensan
alrededor de la membrana vitelina, las chalazas, que mantienen al ovocito en el
centro del albumen.
Cámara de aire: Las membranas testáceas, interna y externa. Formadas por
fibras de queratina entrecruzadas. A nivel del polo obtuso del huevo se separan
y dejan entre ellas un espacio o cámara de aire, que equilibra la presión en el
interior del huevo conforme se evapora el agua que contiene.
DESARROLLO EMBRIONARIO
A. Formación de las membranas extraembrionarias
Lo primero en aparecer será el saco vitelino, y tendrá gran importancia por la red
vascular que lleva asociada (vasos vitelinos). Conforme se limita el cuerpo del
embrión los pliegues laterales que se forman se hacen mayores y tienden a
cerrarse por encima del embrión, conformando el amnios y el corion. Por último,
tendremos el alantoides.
Embrión de 48 horas:
Figura 5. Partes del embrión de 48 horas
MATERIALES Y MÉTODO
MATERIALES
NOMBRE IMAGEN USO
El formol nos
permitirá tener una
mejor eficacia al
momento de
Formol al 10% extraer el disco
germinativo ya que
pondrá duro la
yema. Lo
diluiremos al 10%.
Instrumentos que
nos permitirá
Estuche de extraer el embrión
disección de la yema.
Protección ya que
Guantes utilizaremos
material biológico y
formol.
Observaremos
Microscopio detalladamente las
estructuras de los
distintos estadios
de los huevos.
MÉTODO
Localización del embrión:
1. Cogemos el huevo en posición vertical.
2. Hacemos pequeños golpes en la parte superior con el bisturí.
3. Retiramos los pedazos de cáscara producto del golpe con la pinza.
4. Exponemos la parte superior donde observamos un pequeño círculo
blanco, el cual es el disco germinativo donde se localiza el embrión de
pollo.
10. Limpiaremos con agua destilada hasta que esté libre de yema.
Observación del embrión:
11. Colocaremos el portaobjeto al microscopio para su previa
observación.
12. Observaremos en el microscopio a distintos aumentos
(40x.100x.400x) con el fin de identificar las distintas estructuras
dependiendo del tiempo del huevo ((24 horas, 48 horas, 72 horas, 96
horas).
RESULTADOS
EMBRIÓN 24 HORAS DESCRIPCIÓN
Disco germinativo
No observamos el embrión ni el
Aumento a 40x disco germinativo, no
distinguimos ninguna estructura
diferenciable propia de 24 horas.
Solo observamos un cúmulo de
célula.
Aumento a 100x
Aumento 100x
Aumento 100x
Aumento 100x
DISCUSIÓN
Posteriormente que se separe el disco germinativo de la llema de huevo se le
coloco al microscopio para su observación microscópica. Se llego a visualizar un
pequeño tejido celular; tal vz vendría hacer compuesto de la llema, mas no
células del embrión. Por ende no se llego a visualizar el embrión esperado. Este
proceso se repitió con huevos supuestamente fecundades de 24, 48 y 72 horas.
Al revisar libros de este tema, averiguamos que un disco germinativo se
encuentra embrionada o fecundada por su tamaño o dimensiones y presente un
punto rojizo, la cual en nuestras muestras no se llego observar tal color.
CONCLUSIONES
El disco germinativo no dispone de un embrion si el ovocito no a sido fecundado
BIBLIOGRAFÍAS