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La

LACTOSA
Es el azúcar predominante de la
leche.

1 LA INTOLERANCIA A LA
LACTOSA
Esta incapacidad resulta de la
escasez de un enzima
(proteína) denominado
lactasa, que se produce en el
intestino delgado.

2 ¿QUÉ LA PROVOCA?
La causa de la intolerancia a la
lactosa es la incapacidad del
intestino para digerirla y
transformarla en sus
constituyentes (glucosa y
galactosa).

QUÉ SÍNTOMAS PRESENTA LA INTOLERANCIA A


3 LA
LACTOSA

Tras la ingestión de leche se presentan síntomas tales


como dolor abdominal, distensión abdominal, gases y
diarrea. Es un problema que afecta a una extensa
población a nivel mundial, pero no es una amenaza
seria para la salud.

4 ¿COMO SE SI SOY
INTOLERANTE A LA
LACTOSA?
Mediante pruebas remitidas por un
especialista como:
1 - Prueba de intolerancia a la lactosa.
2 - Prueba de aliento.
3 - Prueba de acidez fecal.

"SI TIENES INTOLERANCIA A LA LACTOSA ENTONCES HAY QUE


APRENDER A INTERPRETAR EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
PARA EVITAR LA INGESTIÓN ACCIDENTAL DE PRODUCTOS QUE
CONTENGAN LACTOSA"

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