Nombre de la Cultivos Copoazú

Empresa:
Objeto Social Producción y comercialización de cultivos frutales traídos del Amazonas, entre
de la ellos el Copoazú y el Arazá.
Empresa:
Posible Alternativa de Solución
Causas de los
Descripción del Problema (Esta columna se diligencia al final de la
Problemas
actividad)
Desde el Punto de Vista Económico: Se cobraba al Desde el Punto de Vista Económico:
finalizar cada Los incentivos y los insumos que le dio
El señor Osorio, debe pensar en la semana, lo que el gobierno municipal, el préstamo que
distribución, organización o suponía el banco del pueblo le ofreció.
prioridades que se aplica al momento invertir más
de contemplar una necesidad, para dinero en A través de la Cámara de Comercio la
dar orden riguroso al período de capital de empresa pudo participar en varias
aplicar la distribución, se usa para trabajo. ruedas de negocios en la capital.
darle continuidad a las intenciones
que aún están en desarrollo, Dificultad para Incentivos, subsidios, nuevas formas de
mercantiles, solidas o sostenibles con acceder a ganar dinero, distribución de cosechas
énfasis individual o colectivo. líneas de
crédito de
fomento o con
tasas
preferenciales
y la falta de
canales de
distribución
efectivos para
sus productos.

Dejar el
producto en
consignación,
demasiado
tiempo para
cobrar a
supermercados

Pago de
obligaciones
de los
préstamos con
los bancos

Incremento de
sus ventas a
crédito que
ascendieron al
 40% de las
ventas totales,
lo que generó
la necesidad de
adquirir los
$26 millones
en préstamo
con las
entidades
financieras
porque la
situación
general de la
economía
estaba
afectando el
flujo de
efectivo para
cumplir con el
pago de las
obligaciones
de corto plazo,
especialmente
con los
trabajadores.
Desde el Punto de Vista Presencia de Desde el Punto de Vista
Administrativo: problemas Administrativo:
El Señor Osorio, debe tener claro el para cumplir Incursionar en la producción y
rol de su administrador con el con comercialización de frutales con la idea
empoderamiento, control de los obligaciones a de formar un negocio independiente
corto plazo que le permitiera manejar su propio
bienes materiales o económicos, para
como pagar a dinero y no depender económicamente
dar orden y prelación a los recursos, los de otras personas.
normas o estatutos creados como trabajadores.
lineamientos de inspección, par la Contacto con otros productores de
resolución y cumplimiento al Incremento de frutas de la región que también
reglamento. las ventas a producían y comercializaban el
crédito que Copoazú, el arazá y otras especies
ascendieron al foráneas.
30% de las
ventas totales,
lo que
generó la
necesidad de
adquirir
nuevos
préstamos con
las entidades
 financieras.

No cumplir con
los registros de
sanidad

Desde el Punto de Vista Contable: No poder Desde el Punto de Vista Contable:

Es el estado de la empresa, para cumplir con el Crear una cooperativa de producción,
arrojar el estatus en pérdidas o en pago de las una pre-cooperativa o una empresa
ganancias, sirve como indicador del obligaciones comunitaria.
de corto plazo,
estado del cultivo para vigilar la
especialmente Crecimiento a nivel personal y laboral.
administración, para dar una con los
organización más adecuada en base a trabajadores.
los resultados del cultivo, con la
clasificación y destinación de los
dineros que se recauda por sus
movimientos económicos.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economía:

1. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué producir?, ¿Cómo
producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo ha dado respuesta a estos interrogantes el
señor Osorio.

Respuesta:

¿Qué producir?

Cultivo de frutales traídos del Amazonas (Copoazú y el Arazá).

De acuerdo con el caso, el señor Osorio debía producir lo que el mercado demandara en
este caso productos de mayor consumo en las regiones aledañas a su empresa y en los
departamentos vecinos. Ahora bien debe tener en cuenta el tiempo de cosecha de las frutas
que está cultivando ya que no son cultivos que tienen producción todo el año, sino por
temporada por ejemplo en Copoazú el tiempo de cosecha es de enero a mayo, la arazá si
puede apoyarle durante el tiempo que no tiene cosecha de Copoazú, porque es un frutal que
produce cuatro cosechas durante el año, espaciadas cada tres meses. Esto en cuanto a
producción pero para la comercialización si debe ser a nivel regional y nacional porque es aquí
donde se abren los mercados para luego darlo a conocer internacionalmente pues los
parámetros de venta internacional son diferentes. Se debe tener en cuenta que las
características, requerimientos y oportunidades de los mercados internacionales son una
barrera al momento de elegir el mercado más atractivo para la exportación de estos
productos. Por eso mientras no se tenga bien establecido el mercado nacional no es viable el
mercado internacional, sumado a esto los productos por sus condiciones fitosanitarias no
pueden ser exportados en fruta como tal deben ser transformados.

¿Cómo producir?

La finca de su propiedad con tierras altamente productivas tiene un área de 12 hectáreas

divididas en cuatro parcelas destinando para el proyecto la mitad del área en la siembra de los
frutales foráneos. La otra mitad del terreno se dedicó a la siembra de frutales de la región.
Desde 2010, el señor José Alberto, luego de conocer en una Feria Empresarial organizada por
la UNAD las bondades de los frutales traídos del Amazonas.

Con la idea de formar un negocio independiente que le permitiera manejar su propio dinero
y no depender económicamente de otras personas. Después de decidir qué producir, recibió la
capacitación y asesoría de la UNAD, el SENA, y Entidades de Gubernamentales del Municipio,
pero hasta el año 2012 se había formalizado en la Cámara de Comercio.

Dadas las condiciones del producto que son productos exóticos es decir no son muy
conocidos en el país por ser silvestres y que solo se conocen por los nativos de las regiones de
donde estos son endémicos se necesita hacer un análisis de mercado para poder determinar
cuáles son las frutas de mayor consumo en el país y en el extranjero. Partiendo de allí se debe
hacer un análisis de suelo y las condiciones agroecológicas del sitio para determinar la
viabilidad del producto que va a manejar. Cuáles son los productos que le van a hacer un
soporte durante el tiempo que no tenga producción del cultivo principal. Para evitar realizar
más prestamos que me alteren la capacidad económica y adquisitiva.

Igualmente se debe tener en cuenta que si continua con el cultivo de Copoazú y arazá debe
saber que es un producto que por su durabilidad se debe manejar como pulpas, jugos,
mermeladas, dulces, confitería, helados etc. y los desechos se deben optimizar en la
realización de abonos orgánicos, para el suelo del mismo cultivo, generando menos costos en
la compra de abonos.

¿Para quién producirlo?

Para todas las personas a nivel regional y nacional. Para que se abran las puertas de
mercado. Y así poder producir para el extranjero, ya que es muy costoso, además son muy
exigentes los estándares de calidad lo que le generaría mayores gastos y en el momento no
está para tal situación ya que si la empresa continua como va puede llegar a la iliquidez total.
2. Es viable que la Empresa del señor Osorio, pueda exportar sus productos teniendo en cuenta
la economía mundial.

Respuesta:

 Si es viable, ya que por este medio se da a conocer la diversidad de productos de la

empresa, es importante que el señor Osorio aproveche las diferentes ventajas
comparativas y las oportunidades de mercados ampliados a través de acuerdos
preferenciales con los cuales le ayudasen a crecer económicamente, por medio de alianzas
estratégicas con empresas extranjeras para reducir costos, mejorar la eficiencia y
diversificar productos.

El darse a conocer es tener mayor rentabilidad en los mercados internacionales y asegurar

la existencia de la empresa a largo plazo.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administración:

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas: Planeación, Organización, Dirección y

Control, elabore una tabla de tres columnas; en que, en la primera columna, colocan la función
administrativa, en la segunda columna presentan una lista de las acciones identificadas de cada
función que tengan problemas y en la tercera columna presentan una propuesta de mejora, en
relaciona cada función administrativa al interior de la empresa Cultivos Copoazú.

Respuesta:

FUNCIÓN ADMINISTRATIVA PROBLEMA PLAN DE MEJORAMIENTO

1. Planear: Es el proceso No se tiene conocimiento de Se puede inferir que el señor

utilizado para establecer los
objetivos de la organización y
decidir cómo se realizarán. Se
trata de una actividad
fundamental porque diseña el
mapa que sienta las bases para
otras funciones. Incluye prever
hechos y establecer el mejor
curso de acción con base en una
serie de opciones o elecciones. El
plan mismo especifica lo que se
debe hacer y quién, cómo, dónde
y cuándo se debe realizar.
Existen tres clases generales de
planes para cumplir con los
objetivos: estratégicos, tácticos y
operativos.(Oviedo García, 2012.
elementos indispensables de
la planeación como son:
Las Políticas de la Empresa:
Que son una guía para
orientar la acción o criterios a
seguir para la toma de
decisiones, en problemas que
se reten una y otra vez, dentro
de la empresa misma. Las
políticas definen un área
dentro de la cual debe
tomarse una decisión.
Las Reglas o Normas: Que
describen la acción no acción
requerida y específica.
Regulan la conducta de cada
miembro de la organización
José planeó los elementos
necesarios para que este
proyecto funcionara
eficazmente desde el
montaje de la empresa hasta
la comercialización de sus
productos, para ello
estableció algunos objetivos
y también diseñó planes
tácticos de corto plazo para
poner en práctica las
actividades de producción.
También diseñó algunas
propuestas y estrategias para
como las alianzas con otros
cultivadores de la región y la
adquisición de maquinaria
Pág: 75)
Significa pensar en el futuro,
adoptando decisiones concretas
sobre objetivos, políticas, fijando
procedimientos, realizando
presupuestos y pronósticos,
confeccionando programas y
valiéndose de las estrategias
necesarias para la coordinación
integral de todos los planes.
2. Organizar: Significa
estructurar los recursos y las
actividades de modo que se
puedan alcanzar los objetivos
con efectividad y eficiencia; para
organizar, los administradores
primero revisan los planes y
establecen las actividades que se
requieren para ponerlos en
práctica y, después dividen el
trabajo en unidades pequeñas y
se las asignan a personas, grupos
o departamentos específicos.
La organización es relevante por
diversos motivos: ayuda a crear
sinergia y, con ella, el efecto de
que un sistema completo es
mayor que la suma de sus partes.
existiendo Normas Generales
y Normas Específicas.
Los Programas: Que
establecen la secuencia de
acciones que habrá de
realizarse y el tiempo que
tomará para ejecutar cada una
de las partes del programa
mismo.
Los Presupuestos: Que son los
estados de resultados
anticipados a través de los
cuales, los planes son
traducidos a términos
financieros. Permiten al
ejecutivo ver claramente que
el capital será gastado, por
quien y donde, que costo,
ingresos, unidades o
productos. De esta manera
podrá dirigir mejor el plan
dentro de los límites del
presupuesto. Aparte de ser
instrumentos de planeación
también son elementos de
control.
En síntesis no se conoce la
misión, visión, objetivos y
planes operativos de la
empresa.
- No se tiene claridad de las
pautas que utiliza el señor
Osorio para integrar y
coordinar los recursos
humanos, materiales y administración de empresas
financieros de que se dispone,
con la finalidad de
cumplimentar los objetivos de
la empresa con la máxima
eficiencia.
- No se conocen las redes de
toma de decisiones y estructuró el recurso o
comunicación que respondan
y sirvan de apoyo a los
objetivos de la empresa.
- Se desconoce el programa o
método para alcanzar las
metas de la empresa, los
moderna para intentar
posicionar los cultivos de
copoazú y comercializar las
cosechas todo el año, no
solamente a nivel regional
sino también nacional.
Finalmente se infieren planes
operativos de muy corto
plazo que especifican las
acciones que los empleados
de la empresa deben llevar a
cabo para cumplir con el plan
táctico.
Estuvo siempre pensando en
crecer y obtener mayores
ingresos
Se tiene conocimiento que el
señor Osorio es un hombre
motivado por los negocios,
con estudios en
y con ello tiene a su
disposición el conocimiento
indispensable para hacer
rentable el negocio que
emprendió,
Inicialmente el señor José
espacio físico para la
producción de los frutales,
destinando la mitad del área
en la siembra de los frutales
foráneos. La otra mitad del
terreno se dedicó a la
También, establece líneas de
autoridad, mejora la
comunicación, evita la duplicidad
de recursos y podría mejorar la
competitividad porque acelera la
toma de decisiones.(Oviedo
García, 2012. Pág: 76).
Son actividades de la
organización:
-Una división del trabajo a través
de la creación de funciones y
departamentos.
-Una adecuada coordinación del
trabajo
-Una asignación de autoridad, a
través de la estructuración de
niveles jerárquicos y de la
delegación.
-La puesta en marcha de
sistemas de desarrollo
organizacional que permitan el
máximo aprovechamiento de los
recursos de la empresa.
Es un conjunto de cargos con
reglas y normas de
comportamiento que han de
respetar todos sus miembros, y
así generar el medio que permite
la acción de una empresa.
3. Asignar al personal: Significa
contratar a las personas que
desempeñarán el trabajo de la
empresa. Los administradores,
además de reclutar a las
personas que ocuparán diversos
puestos en la compañía, deben
definir las habilidades que se
requieren para tareas
específicas: como motivar y
capacitar a los empleados,
cuánto pagarles, cuáles
prestaciones ofrecer y cómo
prepararlos para que ocupen
puestos de un nivel más alto
recursos necesarios para
conseguir esas metas y la
responsabilidad y la ética
social para con el entorno
inmediato.
- No se sabe la naturaleza y el
contenido de los roles
organizacionales que hagan
efectiva la cooperación
humana y favorezcan el clima
organizacional al interior de la
empresa.
- No se conoce la formulación
de planes alternativos ni la
formulación de supuestos; que
sirven para descartar o
replantear aquellas cosas que
por diversas razones puedan
no ser reales y sufrir cambios
de importancia.
- El señor Osorio pensó en
asociarse con productores de
la región, pero no tenía claro
cuáles de las alternativas
escoger, si una cooperativa de
producción, una cooperativa o
una empresa comunitaria.
No se tiene conocimiento:
- De los puestos creados en la
empresa.
-El organigrama o relaciones
jerárquicas al interior de la
empresa.
- La determinación de los
resultados esperados de cada
puesto.
- La delegación de autoridad
para cumplir con estas tareas.
- No se tiene conocimiento del
manual de funciones por
cargos, ni del reglamento
interno de la empresa.
siembra de frutales de la
región, pero finalmente se
decidió por las frutas
originarias del Amazonas,
para lo cual recibió la
capacitación y asesoría de la
UMATA y el SENA.
De la organización alcanzada
por el señor José en el tema
de producción y
comercialización los costos
fueron más bajos
permitiendo unos mayores
beneficios para la empresa.
Igualmente realizó
acercamiento y alianzas
estratégicas con otros
productores de la región
para abastecer la demanda
no solo a nivel regional sino
también nacional.
Realizo las inversiones
necesarias para la
modernización en el área de
producción y
almacenamiento y poder
tener materia prima en
época de escasez con lo cual
las ventas dejaron de ser
estacionales para obtener
ingresos de manera regular
todos los meses del año.
Se sabe que gracias a una
buena gestión del señor
Osorio y a los incentivos
recibidos del gobierno
municipal la empresa logró
una mayor contratación de
personal con salario mínimo
legal y sus prestaciones de
ley, llegando a tener 7
trabajadores directos, un
administrador y un
vendedor.
dentro de la empresa en fechas
futuras.
Otro aspecto importante de la
asignación de personal es la
eliminación de un número
importante de empleados de una
organización para llegar al
tamaño correcto, a partir de ello
el administrador fomentará el
optimismo y el pensamiento
positivo y disminuirá la cantidad
de críticas y “chivos expiatorios”.
Además, la gerencia debe
fomentar el trabajo en equipo y
alentar las discusiones positivas
de grupo.(Oviedo García, 2012.
Pág: 76)
4. Dirigir: Significa motivar y
liderar a los empleados para que
alcancen las metas de la
organización; una buena
dirección involucra indicar a los
empleados qué deben hacer y
cuándo; para ello se establecen
fechas límite y, luego se les
conmina a que desempeñen su
trabajo.
Los administradores pueden
motivar a los trabajadores
ofreciéndoles incentivos para
que realicen un buen trabajo. Sin
embargo, la mayoría de los
empleados no sólo desean
obtener dinero de sus trabajos,
sino también saber que su
empleador valora sus ideas y sus
aportaciones.(Oviedo García,
2012. Pág:77 ).
Un buen ejercicio de dirección
establece parámetros de
autoridad y de conducción de
personas con las cuales se logre
maximizar el esfuerzo hecho en
la organización de la empresa.
Una buena dirección reconsidera
el propósito de la empresa, los
diferentes factores de
producción y la naturaleza del
- Las políticas de ascenso en la
organización.
- La asignación de
responsabilidades.
No se tiene conocimiento de Se tiene conocimiento que es
los programas y políticas que el señor Osorio quien se ha
emplea el señor Osorio para la encargado de la dirección
motivación de su personal y general de la empresa,
lograr la ejecución del trabajo haciendo uso de su
tendiente a la obtención de conocimiento como
los objetivos, de acuerdo con administrador de empresas y
los estándares o patrones de la asistencia técnica e
esperados. indagación en centros de
No se tiene conocimiento del investigación que ha
tipo de liderazgo utilizado por realizado, aplicando dichos
el señor Osorio y de las conocimientos en la guía a
relaciones entre jefe y los individuos que integran
subordinados al interior de la su empresa para que unan
empresa. sus esfuerzos a fin de que
No se tiene conocimiento del funcionen efectivamente
tipo de comunicación que se para el logro de los objetivos.
da al interior de la empresa
desde el nivel superior hasta
los inferiores o viceversa,
desconociendo también si
existe espacio para quejas,
reportes, sugestiones,
ordenes, instrucciones y
demás.
Se desconocen los incentivos a
los trabajadores, los horarios
laborales, los programas en
salud ocupacional, no o se
identifican canales de
comunicación, ni la
factor humano. En este sentido,
se necesita:
-Considerar incentivos correctos
-Motivar adecuadamente
-Orientación en el desarrollo de
las tareas
-Aconsejar sobre la mejor forma
de hacer las cosas
-Hacer participe en los logros de
la empresa
5. Controlar: Significa evaluar las
actividades y corregirlas para que
la empresa no se salga de su
curso. El control involucra cinco
actividades:
1) medir el desempeño,
2) comparar el desempeño
anterior con normas u objetivos,
3) identificar desviaciones de la
norma,
4) investigar las causas de las
desviaciones de la norma,
5) tomar medidas correctivas si
fuera necesario.
El control está ligado a la
planeación: ésta establece metas
y normas. Cuando los
administradores monitorean el
desempeño y lo comparan con
las normas, pueden determinar si
llegará a la meta los
administradores emplean la
función de control para evaluar
el éxito de sus planes. Cuando los
resultados no cumplen con las
expectativas, el proceso de
control facilita su revisión.
(Oviedo G. 2012. Pág: 77).
Permite conocer si algo está
fallando, si se planeó
correctamente, si se están
presentando desviaciones y si se
necesitan correctivos o cambios
de rumbo. Lo esencial de esta
función es contar con algún tipo
de retroalimentación, mediante
el uso de mecanismos de control
e información que sean
motivación hacia el talento
humano.
-No se tiene conocimiento de
los estándares o criterios de
medición del desempeño
establecidos.
-Tampoco se tiene
conocimiento de las políticas y
planes de respaldo para la
eficacia de los sistemas de
control.
-Se desconoce el tipo de
control utilizado a nivel
empresarial, las técnicas de
control y los factores a
controlar.
-Se desconocen los análisis
financieros de la empresa,
estudios de mercado, estudios
de factibilidad que pueden ser
la carta de navegación para la
toma de decisiones.
-No se conoce la evaluación y
rendimiento de sus
colaboradores, ya que es
necesario saber si estos
incurren o no en tiempo
ocioso que pueda perjudicar la
labor y el fin económico de la
organización.
La administración del señor
Osorio ha demostrado
capacidad de control al
evaluar el desempeño de su
empresa y aplicarlas medidas
correctivas al realizar las
inversiones necesarias para
modernizarse y obtener el
registro sanitario, la
comercialización del
producto, relacionado con
las actividades de promoción
y publicidad siendo necesario
mejorar sus procesos de
producción hasta el
empaque para facilitar el
posicionamiento del
producto, y finalmente la
distribución a nivel local con
algunas prácticas de ventas
que se tuvieron que revaluar
porque generaban una
mayor inversión en capital de
trabajo; de manera que el
desempeño tenga lugar de
acuerdo con los planes de la
empresa.
Se tiene información de que
el señor Osorio tuvo que
adquirir financiación por
parte de terceros para así
lograr sostener su empresa.
consecuentes con cada plan,
organización, con las necesidades
específicas de la empresa y
fundamente con los
requerimientos particulares del
administrador.

4. El señor Osorio estaba considerando asociarse con otros productores de la región y para ello
había considerado tres alternativas: Crear una Cooperativa de Producción, una Pre Cooperativa o
una Empresa Comunitaria, ¿cuál de estos tipos de empresas de economía solidaria, ustedes como
asesores le recomendaría constituir al señor Osorio y por qué?

Respuesta:

Se recomienda al señor José Alberto Osorio que emprenda una Cooperativa de Producción, ya
que además de él, existen en la región otros productores de cultivos de Copoazú, arazá y otras
especies originarias del Amazonas y por tanto en lugar de competir entre sí se deben asociarse
para aumentar la producción y lograr posicionar sus productos a nivel regional y nacional, con el
fin de generar mayor expansión y rentabilidad para todos los socios.

Las Cooperativas de producción son empresas económicas de interés social y de administración

democrática, sus miembros se asocian para trabajar en común en la producción de bienes, de
servicios o de ambos, aportando su trabajo personal, físico o intelectual cuyo objetivo principal es
la producción agrícola, industrial o artesanal, mediante el esfuerzo colectivo de los asociados; la
actividad más desarrollada por estas entidades es la producción agrícola. Los asociados trabajan
en propiedades que son de la cooperativa, o bien en sus propiedades y realizan la comercialización
de su producción a través de la cooperativa, que se encarga de encontrar los mejores mercados
para la colocación de los productos. Este tipo de sociedades pueden almacenar, conservar,
transportar o comercializar sus productos. En la cooperativa todos son dueños y poseen los
mismos derechos.

Los rendimientos anuales que reporten los balances de las sociedades cooperativas de
productores, se repartirán de acuerdo con el trabajo aportado por cada socio durante el año,
tomando en consideración que el trabajo puede evaluarse por factores como calidad, tiempo, así
como el nivel técnico y escolar. (Meza Márquez, et al. 2011- Pág: 18).

La cooperativa de producción brinda mucho apoyo a los asociados en todo el proceso

productivo que llevan a cabo. Se encarga de proveerles las semillas y otros insumos. La utilización
de las maquinarias de la cooperativa es compartida entre los asociados y así también, en muchos
casos se les provee para el sustento familiar mientras dura al proceso de siembra. Posteriormente,
cuando llega el tiempo de levantar la cosecha, la misma es entregada a la cooperativa, que
acumula así la producción de todos sus socios y se encarga de encontrar las mejores alternativas
para la colocación de la producción. La cooperativa realiza la gestión de comercialización y el
resultado de las operaciones, ya descontado los gastos, es distribuido entre los asociados.
 Las ventajas de los productores agrícolas de organizarse en cooperativas son múltiples. En
primer lugar, el acceso a maquinarias, semillas, fertilizantes, y bienes en condiciones más
ventajosas que si los tendría que obtener cada agricultor. Asimismo, la comercialización de la
producción, dado el volumen importante generado por la acumulación de lo producido por los
asociados, es mejor realizada por la cooperativa, que de manera individual por cada asociado. La
cooperativa también proporciona infraestructura adecuada al servicio de los asociados, así como
contratación de personal técnico, y asesoramiento tanto en lo referente a la producción como al
manejo de los recursos financieros de las familias.

Como se aprecia, los recursos que brinda la cooperativa son facilidades para los pequeños
productores a los que difícilmente puedan acceder de manera individual. La organización de la
producción en cooperativas es una herramienta muy eficaz para el desarrollo de los productores
agrícolas, aprovechando una empresa de propiedad conjunta.

Las cooperativas en diversos lugares del mundo han logrado mantenerse funcionando en
medio de la crisis financiera, esto se debe en principio a la organización misma del trabajo y a la
participación de los trabajadores en la parte proporcional de las ganancias. Las cooperativas, para
empezar, son formas de organización laboral mucho más conservadoras, en el sentido en el que el
capital de riesgo no está expuesto a los vaivenes de la bolsa, y mucho menos por la necesidad de
aportar beneficios para accionistas y bonos para dirigentes.

Hagen Henrÿ, jefe del Servicio de Cooperativas de la OIT afirmó que “las cooperativas están
cerca de una economía democrática, centradas en las personas que se preocupan por el medio
ambiente y al mismo tiempo promueven crecimiento económico, justicia social y una globalización
equitativa”.

En términos macroeconómicos, la OIT afirma que la estructura de cooperativas resulta ideal,

pues promueve los valores propios de las empresas sin comprar “en su conjunto” los valores del
capitalismo globalizado. Sus fines no son solamente lucrativos, pues el éxito se evalúa a partir de la
igualdad y bienestar de sus asociados, los cuales ganan según la proporción del tiempo trabajado,
o bien según el monto de las operaciones realizadas. (ecoosfera, 2013).

En conclusión, al tratarse de productos agrícolas, el señor Osorio estará haciendo parte de una
Cooperativa de Producción Agrícola, es decir, una asociación conformada por varios afiliados que
trabajan la tierra, comercializan sus productos, aprovechan descuentos y ventajas de comprar en
cantidad entre los agricultores que se unan en este tipo de cooperativa. Las Cooperativas agrícolas
desarrollan sus labores de forma conjunta y organizada. Es decir, el Señor Osorio y las personas
que conforman la cooperativa agrícola tendrán la posibilidad de diseñar otros productos, por
ejemplo, una marca de mermeladas de frutas cuyos insumos producen ellos mismos, expandiendo
así su actividad cooperativa a la producción industrial, con el consecuente beneficio económico
tanto para los asociados como para los consumidores.
Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

3. Acorde a los Estados Financieros de la Empresas, como consideran la situación contable de la

Empresa, realicen un análisis general del Balance General y del Estado de Resultados. ¿Cómo
consideran los resultados, son buenos, regulares o malos?, y que le recomendarían al señor
Osorio para mejorar la situación contable de la empresa Cultivos Copoazú.

Respuesta:

Los resultados son regulares:

El incremento de las ventas se debió a que en el año 2013 entraron a competir nuevos
productores con precios más bajos en el mercado y el señor Osorio decidió hacerle frente a
esta situación incrementando sus ventas a crédito, esto se puede evidenciar en el incremento
de las cuentas por cobrar a clientes del balance general, sin embargo, el incremento de estas
ventas por la vía crediticia con los clientes obligó al señor Osorio a adquirir nuevos préstamos
con entidades financieras, porque el alto volumen de cartera estaba afectando el flujo de
efectivo para cumplir con las obligaciones a corto plazo especialmente la nómina de
trabajadores, lo cual se puede verificar en el incremento del pasivo corriente y que
adicionalmente se refleja en los gastos financieros producto de los intereses pagados por los
préstamos.
Así mismo en el año 2013 se iniciaron los paros de campesinos y otros gremios de
trabajadores afectando de esta forma las ventas en los supermercados producto de los
bloqueos en las vías. Estos sucesos hicieron que las utilidades de la empresa entre 2012 y 2013
cayeran en un 31% y que se estancara el nivel de expansión del negocio, viéndose reflejado en
la utilidad neta de la empresa. La utilidad neta permite conocer cuál es el beneficio obtenido
para la empresa luego de restarle al total de ingresos obtenido por las ventas, los costos y los
gastos inherentes a la actividad que desarrolle la empresa.
Todo lo anterior se resume en: El incremento de ventas a crédito que a su vez generó un
alto nivel de endeudamiento y el paro provocado por los campesinos fueron las causales de la
disminución de la utilidad de la empresa en el año 2013.
Por ende, la empresa debería evaluar un crecimiento económico a corto plazo en donde
utilice el aumento de alguno de los factores de producción como el capital de trabajo, capital
humano o maquinaria, en donde no se afecte ni se eleve tanto el pasivo de la empresa.
Otra recomendación sería asociarse a una empresa comunitaria para que entre todos
puedan aportar su trabajo y otros bienes como aportes económicos y en especie como la
prestación de maquinarias con el fin de desarrollar actividades productivas en pro del
desarrollo comunitario, para el establecimiento previo de procesos colaborativos que sientan
las bases para instaurar relaciones de reciprocidad y confianza que se materializan en acciones
conjuntas para beneficio de todos.
 Ahora bien, en ningún momento en el problema planteado se menciona que la empresa
del señor Osorio se haya legalizado, se recomienda formalizar la empresa porque de esta
manera se pueden obtener los siguientes beneficios:
- Acceso a servicios de desarrollo empresarial.
- Acceso a mercados regionales, nacionales e internacionales.
- Acceso a créditos y otros servicios financieros con menor tasa de interés por tratarse de una
mi pymes.
- Acceso a tecnologías de información y comunicación.
- Acceso a programas de fomento de la asociatividad empresarial.
- Orientación para la obtención de los beneficios legales y extralegales para la creación de
nuevas empresas y puesto de trabajo formales.
- Posibilidad de asistir a ruedas de negocios.
- Posibilidad de generar ingresos adicionales como contratar con el estado y ser proveedor de
bienes.
- Genera confianza, buena imagen del producto y aceptación en el mercado.
- Tendría las mismas condiciones de competir frente a los demás productores.
- Capacitación empresarial en diversos temas, gratuita o a costos preferenciales para afiliados.
- Participar en actividades gremiales: asambleas, capacitación, ferias comerciales, reuniones
empresariales, eventos sociales, etc.
- Extensión gratuita e inmediata de constancias de Afiliación e Inscripción, para participar en
Licitaciones, concursos, en instituciones de Gobierno, Proyectos, Empresas Privadas,
Organismos Internacionales.
- Gestión y Obtención de información empresarial, comercial, técnica, legal, etc., con otras
Cámaras u organismos empresariales: Nacionales e Internacionales.
- Acreditación de la empresa afiliada ante otras empresas, organizaciones privadas y públicas,
embajadas, etc., en la ciudad, región occidental, nacional e internacional.
- Selección entre proveedores, al ejecutarse proyectos de inversión.
- Uso de los salones para eventos y salas del edificio, a precios especiales, para realizar
reuniones: empresariales, socios, capacitación, trabajadores, rueda de negocios, convivios,
etc.
- El prestigio, privilegio y reconocimiento de la participación en proyectos colectivos hacia la
comunidad.
- Acceso a la información de estudios de investigación empresarial
- Autorización de los Certificados de origen para exportación de productos: industriales,
elaborados, muestras, artesanales, naturales, etc.
- Adquisición de información actualizada, impresa: revistas, boletines, leyes, periódicos,
directorios empresariales, etc.
- Enlace de la empresa con: clientes, proveedores, gobierno, e instituciones de apoyo a la
comunidad y empresa privada.
Es de aclarar que, los estados financieros de una empresa proporcionan diversa
información que permite evaluar su desempeño. Así mismo esta información es importante
para sus administradores, porque sirven de apoyo en la toma de decisiones sobre lo que se
debe hacer para mejorar las condiciones que presente. El capital de trabajo permite a la
 empresa blindarla de pérdidas y desastres financieros puesto que este indicador contribuye a
determinar si se cuenta con las condiciones necesarias para cubrir el nivel de endeudamiento

4. Apliquen las formulas de la Ecuación Patrimonial, para el año (2017); acorde a los Estados
Financieros anexos, tenido presente, que “La Ecuación Patrimonial, contablemente, debe
existir equilibrio entre las cuentas reales del Activo, del Pasivo y del Patrimonio de una
empresa. Para determinar el equilibrio entre estas cuentas, se utiliza una fórmula matemática
conocida como Ecuación Patrimonial. Esta fórmula da a conocer el valor del Activo, el valor del
Pasivo o del Patrimonio independientemente. La Ecuación Patrimonial es la resultante de
comparar los recursos o Activos que son propiedad de la empresa con las obligaciones
externas (Pasivo).

Fórmulas:

ACTIVO - PATRIMONIO = PASIVO

ACTIVO – PASIVO = PATRIMONIO

ACTIVO = PASIVO + PATRIMONIO

Presente un análisis general de los valores resultantes, para el año 2017, como considera dichos
valores.

Pregunta Final Frente a todo el Curso

7. ¿Recomiéndenle al señor Osorio una estrategia económica, una estrategia administrativa y

una estrategia contable - financiera para mejorar la situación de la empresa, arguméntela y
explíquela muy bien?

Si bien se presenta un panorama desalentador con todos los inconvenientes que se están

presentando, si se puede evidenciar que todavía tiene una empresa rentable a la cual se le

puede seguir realizando inversiones en infraestructura y gestión social con el fin de mejor la

calidad de vida de los habitantes del sector y de los empleados lo cual significaría un incremento

en el endeudamiento, y disminución de las utilidades que se verán recompensadas en el largo

plazo.
 El señor Osorio requiere urgentemente mayor organización al interior de su empresa y para ello

debe contratar funcionarios especializados en contaduría, auditoría, tesorería, entre otros. Las

decisiones que se tomen, están condicionadas a la parte financiera ya que, las diversas actividades

que desarrolla la empresa diariamente se ven reflejadas en los movimientos y balances contables

que se encargan de arrojar resultados de las finanzas de la empresa mediante la recopilación,

interpretación, comparación y análisis de los estados financieros que sirven de apoyo en la toma

de decisiones que favorezcan a la empresa.

Se necesita un gerente que tome decisiones frente al estudio de la financiación de créditos y

del manejo del capital que posee la empresa para maximizar sus recursos. Así mismo, se debe

acudir a nuevos mercados que ofrecen planes de financiación con tasas de interés muy bajas,

logrando un mejor resultado en el desarrollo de las actividades y en la estabilización de la

economía de la empresa para que obtenga las metas esperadas.

También es importante implementar un presupuesto distribuido a corto, mediano o largo

plazo, estableciendo las entradas y salidas de dinero para controlar los flujos de caja, asegurando

la liquidez de la empresa y el control de cartera, entre otros, para asegurar la máxima rentabilidad

de los recursos que poseen.

Otra estrategia para hacerle frente a la competencia es la alianza con otros empresarios para

fortalecer las actividades empresariales y hacerse más competitivos con sus productos frutales,

buscando abrir puertas en otros mercados tanto regionales como nacionales e internacionales. Es

de aclarar que constantemente, se debe realizar procesos de supervisión en las actividades y

compromisos que asume el personal que debe estar debidamente calificado, asegurando así, el

buen desempeño con la orientación y dirección necesarias, para lograr los objetivos de la

empresa.
 También se debe planear objetivos estratégicos de crecimiento en donde se tomen en cuenta

los objetivos a cumplir creando parámetros de cumplimiento, formulando soluciones basadas en

nuevas investigaciones de mercado en donde se busque darle una nueva dirección a la empresa,

buscando otros mercados y campos de acción, reevaluar costos y gastos en donde se busque

mitigar y reducir los costos de producción de la empresa.

Ahora bien, es necesario adquirir el registro sanitario de un alimento ya que esa es la garantía

que acredita al señor Osorio, para que los productos que ofrece en el mercado nacional, sean

aptos para el consumo humano y con estándares de calidad, para la comercialización otorgada a

un exportador, importador o distribuidor de productos.

Adicionalmente, los distintos productos alimenticios que cuentan con registro sanitario y se

ofrecen en el mercado nacional brindan al consumidor final la confianza y certeza que se trata de

un producto de calidad. Y es de gran importancia para la empresa consolidar un producto apto

para el consumo humano, habiendo realizado los análisis de laboratorio de inocuidad, químicos,

biológicos o toxicológicos, correspondientes con las normas sanitarias vigentes y la presentación

de los certificados sanitarios emitidos por el Ministerio de Salud.

Los productos ofrecidos en el mercado nacional deben estar sustentados en la satisfacción de

las expectativas de sus clientes. En tal carácter, al tener clientes satisfechos, la empresa tiene la

oportunidad de desarrollarse y obtener mayores beneficios tanto comerciales como económicos,

permitiéndoles expandirse no solo dentro del territorio nacional, sino también ofreciendo la pauta

para expandirse externamente creando así su propio crecimiento económico.

El registro sanitario representa un activo intangible que aporta valor agregado al producto,

brindándole al mismo tiempo, mayor competitividad en el mercado y haciendo más fácil el

posicionamiento de la empresa y sus productos.

 Al adquirir la maquinaria y equipo por vía Leasing con opción futura de compra adquiere las

siguientes ventajas:

 Incorpora bienes sin adquirirlos, por lo tanto no afecta el capital de la empresa.

 Financia el 100% del valor del bien.

 Con el pago de la primera cuota (canon) se dispone del uso de la máquina.

 No se contabiliza la máquina como activo de la empresa hasta la opción de compra, con lo

cual se reduce la base imponible para el cálculo del impuesto a la ganancia mínima

presunta.

 Se financia el pago del IVA: se va pagando con cada cuota y no completo como en el caso

de la compra.

 Como está pagando un alquiler (se contabiliza como pérdida), se reduce el monto para el

cálculo del impuesto a las ganancias.

 Se amortiza aceleradamente más del 90% del valor de la máquina y luego de ejercer la

opción de compra, amortiza el valor residual.

 Las cuotas de leasing se pagan con fondos generados por la explotación de la misma

máquina que se está alquilando.

 El primer canon se abona recién cuando se concreta la entrega del bien.

 No afecta los límites de crédito de la empresa en el sistema bancario porque no existe

ningún endeudamiento.