Lenguas de gato (horno 180, 10 minutos)

100grs de azucar
100 grs de manteca
100 grs de harina
2 claras de huevo

Se bate la manteca con el azucar, hasta que este bien cremoso, se añade la harina y
por ulltimo las claras batidas a punto nieve.
Se pone esta masa en la manga pastelera y se van formando las lenguas en la
bandeja del horno. El horno se calienta a 180. Se retiran cuando las lenguas
empiezan a dorar, aproximadamente a los 10 minutos