Recetas

Arroz con leche light

Me lo pidio una paciente asi que, aqui va!

Ingredientes:
*1/2 taza de arroz
* 2 tazas de agua
*canela en rama, canela en polvo
*1 taza y media de leche semidescremada Parmalat Paraguay
*8 sobrecitos de Hecodulc sucralosa

Preparacion: llevar a fuego medio el arroz con el agua y una ramita

de canela.
Mientras, y en otro recipiente, calentar la leche endulzada con el
edulcorante, ralladura de limon y 1ramita de canela. Mantener a
fuego bajo. Una vez que el arroz este listo (y se evapore el agua)
incorporarlo a la leche y continuar la cocción por unos 5-10 minutos
a fuego lento. Enfriar y servir espolvoreando con canela.

Porciones: 4-5

PANQUEQUES SIN HARINA

Para unas 10 vas a necesitar:

3/4 de taza de almidón de maiz

1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
3/4 de taza de leche
1 huevo
1 cucharaditua de escencia de vainilla
3 cucharadas de manteca derretida
Dulce de leche para rellenarlos
Frutillas y arándanos para acompañar

En un bowl pone el almidón, el bicarbonato, la sal y el azúcar.

Hacé un volcán y en el medio poné la leche, el huevo, la vainilla y la manteca

derretida. Mezclá bien hasta que se integre todo.

Cubrí con un poco de manteca una sartén, ponela a fuego medio y cociná los
panqueques. Te vas a dar cuenta que están listos porque el lado de arriba va a
empezar a burbujear.

Servílos inmediatamente rellenos con dulce de leche, las frutillas, los arándanos,
cubrilos con chocolate (yo usé la nueva salsa de @chocolateaguila que no saben lo
que es!) y listo, a disfrutar!

PAN DE BANANA
Para 1 mediano vas a necesitar:

50 gr de avena
50 gr de almendras molidas
2 o 3 bananas maduras
40 gr de frutos secos picados (nueces, almendras y avellanas)
80 ml de leche
1 cda de agua
1/2 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita Canela
2 huevos
1 clara
Edulcorante al gusto

Pre calentá el horno a 180°

Mezclá la banana con la leche, el agua, los huevos y la clara.

En otro recipiente, unís los ingredientes secos: la avena, las almendras, la canela y
el polvo para hornear.

Integrás los ingredientes secos con los líquidos. Añadís la esencia de vainilla y los
40 gr de frutos secos picados.
Agregás edulcorante al gusto (sí querés usar azúcar ponele 1/4 de taza), ponés en
un molde mediano y horneás por unos 20 minutos o hasta que un palito o cuchillo
salga limpio.
No tiene que quedar seco! Dejalo enfriar un poco y listo, a disfrutar!
Brownie light
Receta: 🍫 2 huevos y 1 clara 🍫 1 cda. de cacao, 1 cda. de casancrem
light y 1 cda. de maizena 🍫 15 gotas de esencia de vainilla 🍫 2 nueces
picadas 🍫 Edulco 🍫 Pizca de sal y de bicarbonato de sodio. Proc:
Separar las yemas de las claras y batir las claras a punto nieve.
Mezclar los demás ingredientes en un bowl aparte y luego añadir las
claras batidas y mezclar en forma envolvente. Poner la mezcla en un
recipiente pequeño y llevar al micro por 4 minutos. Luego llevar al
horno durante 20 min aprox a 180 grados. El topping: Casancrem con
ddl ser y frutos secos arriba, coco rallado también se puede agregar. Y
no olvidar acompañar con UNA BOCHA DE HELADO

SMOOTHIE LIGHT de duraznos

hecodulc sucralosa • 4 mitades de duraznos en lada, bajas calorias
•
1 vaso de leche descremada o yogur natural
• Hielo triturado.
•
Unas gotitas de @hecodulc sucralosa

Llevar todos los
ingredientes a la licuadora y acompaña tu smoothie con 3 vainillas.

BATIDO A LA ITALIANA🍌🍌, ¡facilísimo! 
Para 2 vasos *1

banana. *2 vasos de leche descremada *2 sobrecitos de Hecodulc
sucralosa o unas gotitas. *2 cditas. de café instantáneo *1 cda. de
cacao amargo *2 cditas. de canela molida *1 vaso de hielo
granizado

Licuar la banana con la leche, 1 cda. de cacao, el café
instantáneo, el edulcorante y el hielo granizado. Verter en los vasos
inmediatamente y colocar encima el cacao restante mezclado con la
canela. ¡Solo 100 calorías por vaso!

Smoothie de Banzana 🍫🍫. Licuá leche descremada 1/2 banana, 1/2

manzana y un chorrito de @hecodulc sucralosa mucho mucho hielo

Helado de banana con frutillas 🍫🍫. Lavá y cortá en cubitos las

frutillas y la banana, llévalas al congelador. Una vez congeladas
mixalas con 2 cdas de mermelada de frutos rojos y unas gotas de
Hecodulc sucralosa . Colocá la mezcla de en unos moldecitos, llévalos
al frezer por unos minutos más y listo 🍫🍫

Tostadas Francesas! en Quebec le llaman "Pain Doré"
Preparación

: batí huevo y un chorrito de leche descremada, sumergí en la mezcla
dos rebanadas de pan blanco. Y cocínalos en una sartén de teflon o
con spray vegetal. De ambos lados. Un poquitín de miel y un toque de
canela 🍫🍫▶ Super liviano: 220 calorías

HUEVOS REVUELTOS en 5 minutos. 
Ingredientes: - 1 yema+ 2

claras - 1 feta de queso light.
- Aceite vegetal en aerosol
- Sal y
pimienta

Opción: agregale tomates en cubitos o jamón
desgrasado:
En un recipiente batir a mano el huevo y las dos claras.
Salpimentar. Calentar una sartén de teflón y rociarla con spray
vegetal. Verter el huevo, remover con una espátula, agregar el queso,
continuar removiendo. Bajar el fuego y servir caliente. ¡Y listo! 🍫

capuccino! Lleva: 1/2 taza de café cebado, 1/2 de leche descremada ,

1cda al ras de cacao 0% azúcar , canela y @hecodulc sucralosa 🍫

Smoothie de 🍌PIÑA y MAMON 
Fuente de fibras, betacarotenos,

antioxidantes, vitaminas y minerales.☝️Ideal para combatir al
estreñimiento 🍫Ingredientes: ☝️Frutas cortadas en cubitos y
congeladas por 4-5 horas (1/2 taza de piña y 1/2 taza de mamon)
☝️2sobrecitos de @hecoudulc Sucralosa, ralladura de genjibre, ☝️Agua
y mucho hielo!

Llevá todos los ingredientes a la licuadora y listo!

Smoothie de durazno con naranja🍌🍌. Congelá un durazno y una

naranja. Enteritos. Luego de unas horas en el freezer sácales la
piel/cascara, córtalos en cubitos y... directo a la licuadora con un poco
de agua helada! Endulzalo con un buen chorro de @hecodulc
sucralosa. SÚPER REFRESCANTE! Salen 4 vasos de aprox 20
calorías cada uno

Media mañana salada 🍫para los que odian al yogur y a las frutas. Pan
integral untado con queso 0% y un revuelto de huevo (lleva 1 huevo
+1 clara, sal y pimienta)

PASTELITOS DE AVENA, BANANA Y CHOCOLATE . Me

salió 🍫🍫Licué: 1 huevo entero+ 3 claras + 1/2 taza de harina de avena
o avena instantánea + 1 cda de cacao puro + 2 cdas de yogur sin sabor
+ 1 banana + esencia de vainilla y un buen chorro de @hecodulc
sucralosa . Rociar los moldes con fritolin, verter la mezcla y al horno
por 15-20 minutos. Los decoré con peanut butter. Salen 6! La medida
es , dos por desayuno así que COMPARTAN!
licuado de banana con cacao 🍌. 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
Licuá:
1 banana, 1 vaso de leche descremada, 1 cdita de cacao puro cero
azúcar (Hershey's o Copalsa) , @hecodulc sucralosa y mucho hielo!
180 a 200 calorías 🍫

BAN BROWNIE

_______________________#Ingredientes
Receta para 4
porciones grandes:
✅2 bananos ( platanos, cambur, guineo, banana,
etc)
✅1 huevo
✅3 cdas de leche desnatada o vegetal -almendras,
avellanas, arroz, avena, etc.-
✅2 cditas de polvo de hornear
✅2
cdas de cacao desgrasado y sin azúcares añadidos
✅4 cdas de harina
de garbanzo -avena, harina integral, o cualquier otra harina saludable
que utilices-.
✅1 cdita de vainilla líquida
✅2 cuadritos de
chocolate para fundir
✅1 g d steiva ( endulza con tu edulcorante
regular poco a poco, hasta que tenga el punto de dulzor que te
gusta)
_________________________#Preparación
✅Mezcla
todos los ingredientes en la licuadora o trituradora
✅Vierte en un
molde de silicona – o en tu estuche de lekué.
✅Corta los cuadritos
de chocolate y distribuye por toda la superficie de la mezcla.
✅Lleva
al micro a máxima potencia de 6-8 min en un molde para micro o al
horno por 15-20 min a 200 c 🍫Todo depende de tu micro u horno ,
pero una vez que la superficie esta sólida y compacta puedes
sacarlo.
✅Sirve frío o calientito ;) con helado de vainilla saludable

Galletas de Coco-Almendra
#Ingredientes: ✅1/2 Taza de almendras molidas o harina de almendras
(puedes usar avena en hojuelas perfectamente 🍫) ✅1/2 Taza de coco
rallado deshidratado (sin azúcar añadido) ✅6 dátiles sin hueso + 1
cdita y media de agua.

#preparación: 🍫Comienza triturando los
dátiles junto con el agua en la procesadora de alimentos o en la
licuadora, hasta que estén bien triturados. 🍫Luego agrega el resto de
los ingredientes y tritura un poco más hasta que todos los ingredientes
se hayan mezclado bien. 🍫Con ayuda de unos moldes para galletas
pequeños comienza a dar la forma que gustes a tus galletas. ( coloca el
molde de galletas sobre papel vegetal sobre la bandeja de horno que
vas a utilizar; agrega el relleno con una cucharita y aplasta con los
dedos. retira el molde con cuidado y sigue hasta terminar la mezcla.
🍫Lleva al horno por 4 min a 180 c o hasta que la orilla de la galletita
esté ligeramente dorada. (Receta para 8-10 galletitas)
MUGCAKE❤️ Especial Navidad, otra delicia fácil, rápida y deliciosa
🍫 #Ingredientes para 2 mugcakes:
✅6 cdas de harina de avena o
trigo integral
✅3 cdas de Crema de avellanas -nutella- casera (receta
en mi blog) o comprada
✅1 huevo
✅3 cdas de leche desnatada o
leche vegetal
✅1 cdita de polvo para hornear -levadura-.
✅1 g de
stevia
*sin stevia 4 cdas de azúcar de caña integral, utiliza tu
edulcorante regular y endulza a tu gusto.
Salsa de
chocolate:
✅2cuadrito de chocolate para fundir 70% cacao -
opcional-.
✅3 cda de leche desnatada o
vegetal
#PREPARACIÓN
✅Prepara la crema de avellanas casera
[ver receta]
✅Mezcla muy bien el huevo junto con la crema de
avellanas o la nutella y la leche; luego agrega la avena, la stevia y la
levadura.
✅Vierte en una taza y lleva al microondas por 1 ½ o 2 a
máxima potencia o al horno por 8 min. Una vez que ha salido de la
taza está listo!
✅Derrite el chocolate con la leche y vierte sobre el
mugcake de nutella.”

Barritas de coco

___________________________#Ingredientes:
🍫15-20 dátiles (
para los que no saben o no les suena lo que son los dátiles, les
recomiendo googlear la palabra, así podrán obtener toda la info y ver
fotos... A lo mejor resulta que sí sabes que son pero en tu país tienen
otro nombre) sino mañana les subiré toda la info y la foto de está
estupenda fruta. Ok? ☺️
🍫1 1/2 taza de avena 🍫4 cdas de
agua
🍫30 g de coco rallado deshidratado y sin azúcar añadido
(opcional para decorar).
____________________________#Preparación 🍫Triturar los dátiles
junto con el agua en una licuadora (o procesadora) hasta conseguir
una pasta. Poner en un bol.
🍫Triturar los copos de avena hasta
conseguir una harina y 
Mezclar la avena con lo dátiles poco a poco.
(También puedes agregarla sin triturar).
🍫Coloca la mezcla en un
recipiente rectangular. (De esos se guardar comida).
🍫Humedece tu
mano, aplasta -presiona- la mezcla en el recipiente hasta tener una
tamaño uniforme en toda la superficie.
🍫Corta con un cuchillo las
formas de las barritas (también húmedo, para que no se pegue)
si al
final las vas a decorar con coco….Poner el coco rallado en un plato y
cubrir las barritas
Llevar por 10 minutitos en la nevera
y listo 🍫 no
te parece "pan comido"? #auxyTips 🍫 conservarlas en la nevera bien
guardadas en un recipiente con tapa y tenlas siempre a mano para esos
momentos de mucha prisa.
Galletas de avena con chips
porciones: 12 galletas medianas
. #Ingredientes:
-8 cdas de aceite
de coco o mantequilla -punto pomada
-2 g de stevia + 3 cdas de
azúcar de panela 100% integral ( sin stevia son en total 8 cdas de
azúcar caña 100% integral)
-1 huevo grande
-1 cda de vainilla
-1
taza de harina integral (o ½ de integral y ½ de avena) TAMIZADA
-
1 cdita de bicarbonato
pizca de sal
-Chispas de
chocolate

__________________________#Preparación
🍫Preca
lentar el horno a 180 ºc
Combina muy bien el aceite de coco o
mantequilla con el azúcar integral, agrega el huevo y la vainilla;
mezcla muy bien.
🍫Mezcla los ingredientes secos por separado ( las
harinas, la stevia en polvo y el bicarbonato + la pizca de sal) y
agrégalo a la mezcla anterior.
🍫Revuelve los ingredientes hasta que
todo esté bien integrado y tengas una especie de pasta.
🍫Lo
siguiente es preparar una bandeja con papel vegetal -para que no se
peguen- y dividir la pasta en unas 12-14 porciones pequeñas para
armar las galletas.
Puedes ayudarte con tus manos o con moldes para
darles la forma, el tamaño y el grosor que gustes.
🍫Distribuye las
galletas de tal manera que quede un espacio entre ellas, ya que
siempre crecerán un poco más.
🍫lleva al horno por 5- 6min a 180 ºc
(Estarán listas una vez que la orilla se vea ligeramente dorada).

Compota de manzana con cremita light.

corta la manzana en cubitos, conservando la cascara, hervirlas con
poca de agua y @hecodulc sucralosa o llévalas en un taza con agua al
microondas 3 minutos.
La crema: dos cucharadas de casamcream0%
y un sobre de @hecodulc , espolvorea con canela y listo 🍫