INFORME N° 003– 2017 COMITE VASO DE LECHE LAS TRES MARIAS CASERIO

SINAMAL/ A.T-PDN

A : ROSA ISABEL ASENJO VASQUEZ

PRESIDENTA DEL COMITE VASO DE LECHE LAS TRES MARIAS CASERIO
SINAMAL

DE : CATALINA BACALLA CERVAN.

ASISTENTE TECNICO DE MANEJO Y NUTRICION DE CUYES.

ASUNTO : INFORME DE ACTIVIDADES CORRESPONDIENTE AL TERCER MES.

FECHA :15 DE AGOSTO DEL 2017

Tengo el agrado de dirigirme a su persona con la finalidad de saludarle cordialmente; al

mismo tiempo hacer de su conocimiento de todas las actividades ejecutadas durante el
tercer mes de prestación de servicios de asistencia técnica, en el COMITÉ VASO DE LECHE
LAS TRES MARIAS CASERIO SINAMAL, ubicado en el caserío Sinamal, distrito de
Yuracyacu, según Plan de Negocio aprobado en el contrato de donación Nº 0131-2017-
PSSA-PDN/210504. Donde se determina lo siguiente:

A. DESCRIPCIÓN DE LA ASISTENCIA TÉCNICA DESARROLLADA EN EL MES

DETALLAR:

LA METODOLOGÍA UTILIZADA.

Como métodos de aprendizaje se realizó visitas personalizadas a los socios, absolviendo

dudas e inquietudes en las consideraciones básicas del manejo y nutrición del cuy.
Las asistencias realizadas se hicieron al 100% de socios, visitando y haciendo el
monitoreo continuo de los cuyes y promoviendo en ellos el interés de una alimentación
adecuada de los cuyes.

B. DESCRIPCIÓN DE LA ASISTENCIA TÉCNICA REALIZADA.

B.1.PRIMERA SEMANA

Se monitoreo las prácticas de alimentación del criandero hacia los cuyes, determinando
que había debilidades en cuanto a la calidad y madurez de la hierba suministrada. Desde la
recepción de los cuyes, se recomendó alimentarlos solo con alimento concentrado y hierba
de maíz, se observó que se estaba dando a los cuyes yerba de madures excesiva. Se
recomendó que la hierba debe estar en el 10% de floración, etapa de la planta donde
presenta la mayor concentración de nutrientes y dejar orear la yerba por lo menos un día.
Para los socios que producen forraje de maíz para alimentación de sus cuyes, se les
recomendó en lo posible suprimir el uso de plaguicidas; si se ha fumigado con algún
plaguicida, no suministrar el forraje sin antes haber transcurrido por lo menos 25 días desde
de la aplicación.
También se pudo constatar que para el suministro de agua a los cuyes no se contaba con
los equipos adecuados, usando platos, envases descartables, etc; haciendo que al
momento que los cuyes acuden a beber el agua, eran fácil de regarlo, provocando
excesos de humedad en el piso del galpón, para ello se recomendó comprar bebederos
de arcilla, que son de mayor peso y más práctico para el suministro de agua.

B.2. SEGUNDA SEMANA

Teniendo el peso como factor primario para iniciar la fase de reproducción de los cuyes,
durante esta semana se realizó la verificación de ganancia de peso de los gazapos en
todos los socios. Esta actividad nos ha permitido ordenar a los cuyes, de manera que se
los ha separado según el peso, además nos ha permitido programar el tiempo de
empadre, de esta manera obtener la producción de gazapos de forma intercalada,
evitando así la saturación del mercado en una sola temporada. Hasta esta semana el
promedio de peso de los cuyes va desde los 650 gr – 750 gr. El peso optimo
recomendado para que un cuy hembra empadre es 800 gramos en adelante y a una edad
mínima de 3 meses, mientras que en los machos debe hacerse a partir de 1 kg y mínimo
de cuatro meses de edad.

B.3. TERCERA SEMANA

En la crianza de cuyes el peso de la madre es una variable más importante que la edad
para iniciar el empadre, por esta razón se rectificó el peso de aquellas hembras que la
semana anterior se encontraban en 700 gramos en adelante. Efectivamente se encontró
cuyes hembras entre pesos de 800 gr – 850 gr y durante esta semana se realizó el
empadre a 28 cuyes hembras, dando así el inicio al proceso de empadre (reproducción)
con 4 módulos (7 hembras con 1 macho).
Por recomendación realizada, los padrillos (reproductores mechos) serán de la misma
zona, esto con la finalidad de buscar resistencia a las enfermedades en las crías.
 B.3.1. RECOMENDACIONES PARA ELEGIR UN CUY MACHO REPRODUCTOR.
El inicio del empadre se debe hacer siempre con machos probados, de esta manera se
evita mermas en la producción por no haberse detectado la infertilidad del macho. Los
reproductores seleccionados a los 3 meses deben ubicarse individualmente y
empadrarlos con dos o tres hembras durante un mes y chequear preñeces al cabo de
este tiempo, así como el crecimiento del reproductor. Con este control, se realiza los
empadres con machos de 4 meses de edad.

B.4. CUARTA SEMANA

Durante esta semana se continuó con el proceso de empadre, se rectificó el peso de los
cuyes hembras y se las acondicionó por módulos (1 macho con 7 hembras), en jabas
diferentes; se recomienda jabas de 1.5 mt x 0.9 m x 0.8 mt para módulos de
reproductores. Durante esta semana se realizó empadre a 105 hembras, teniendo un total
de 15 módulos (7 hembras y 1 macho).
Con fines de manejo para la obtención de gazapos con mayor resistencia, los machos
reproductores han sido adquiridos en la zona, mientras que los machos traídos de la
región Cajamarca han sido seleccionados y se los ha puesto en prueba con hembras de
la zona.

C. OTROS TEMAS QUE INFORMAR

 Los machos reproductores y hembras adquiridos en la zona, se han realizado con

medios propios de cada socio, para la selección de estos cuyes se ha contado con
la intervención del asistente técnico, se ha facilitado y recomendado crianderos en
donde poder comprarlos.

D. CONCLUSIONES.

 Se monitoreo las prácticas de alimentación del criandero hacia los cuyes, se

recomendó que la hierba debe estar en el 10% de floración y brindar el tiempo
adecuado en el oreado.
 Se constató deficiencias en los equipos para el suministro de agua a los cuyes, se
recomendó comprar bebederos de arcilla, que son de mayor peso y más práctico
para el suministro de agua.
  Se realizó la verificación de ganancia de peso de los gazapos en todos los socios,
permitiendo ordenar a los cuyes según el peso y poder programar el tiempo de
empadre.
 Se dio inicio al proceso de empadre
 Al final de este mes de actividades se tiene en empadre a 133 cuyes hembras,
haciendo un total 19 módulos.

E. RECOMENDACIONES.

A los miembros beneficiarios del comité, seguir con ese espíritu de emprendimiento y
mejora, para poder desarrollar de forma eficiente las actividades programadas en el
plan de negocio

El presente es todo lo que informo a su persona de las actividades correspondientes al

segundo mes de actividades de asistencia técnica. Para su conocimiento oportuno.

Atentamente;
.

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CATALINA BACALLA CERVAN
ASISTENTE TECNICO DE MANEJO Y NUTRICION DE CUYES

Sinamal, 15 de agosto del 2017

Adjunta:

- Panel fotográfico
FOTOGRAFIA N° 001

FOTOGRAFIA 001. Monitoreo de alimentación de los cuyes, control de estado de

madurez del forraje
FOTOGRAFIA N° 002

FOTOGRAFIA 002. Selección de cuyes machos para reproductores

FOTOGRAFIA N° 003

FOTOGRAFIA 003. Inicio de la fase reproductiva de los cuyes.

Acondicionamiento de los módulos de reproducción (7 hembras y 1 macho)