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Mitosis en meristemos radiculares de cebolla.

I. INTRODUCCIÓN .
El proceso por el cual se originan nuevas células a partir de otras ya existentes se llama división celular o
reproducción celular. Este es un proceso necesario para: remplazar las células muertas, para colaborar con
el crecimiento del organismo del que forman parte y es la base para la reproducción de los organismos a
través de la formación de gametos. Cada célula en etapa de división se denomina célula madre, y sus
descendientes se llaman células hijas. Se les llama así porque la célula madre transmite copias de su
información genética a sus células hijas, posteriormente las células hijas se convertirán en células madres
y volverán a pasar la información genética.
Las células eucariontes que se dividen pasan a través de una secuencia regulada y repetitiva de crecimiento
y división denominado ciclo celular. Este ciclo se divide en dos etapas principales: interfase y división (fase
mitótica). Antes de que una célula pueda comenzar la mitosis, debe prepararse: explora su entorno, crece
en masa (síntesis de macromoléculas y organelos) y duplica su material genético. Estos procesos de
preparación ocurren durante la interfase, en la cual se distinguen tres fases: G1, S y G2.
La división celular implica dos procesos: la mitosis (división nuclear), durante la cual el material genético
previamente duplicado durante la interfase (fases S), se divide dando origen a dos nuevos núcleos
idénticos; y la citocinesis (división citoplasmática), la cual resulta de las constricciones de la membrana
celular entre dos núcleos, dando como resultado la producción de dos células hijas
La división celular por mitosis es un proceso por medio del cual las células animales (somáticas) y vegetales
se dividen de tal forma que el material genético se reparte equitativamente entre las células hijas, dando
como resultado el origen de dos células genéticamente idénticas.
En animales este evento se presenta en células somáticas, que son aquellas células que participan en el
crecimiento de tejidos y órganos de un ser vivo, mientras que en organismos adultos la división celular
interviene en el reemplazo de las células pérdidas por desgaste, deterioro o por muerte celular programada
(apoptosis), con el fin de mantener el estado de equilibrio del organismo, de tal suerte que si la división
celular se detiene o se incrementa el individuo moriría o presentaría organomegalia (agrandamiento de
órganos) o tumoraciones y procesos de cáncer.
En las células vegetales la mitosis se produce sobre todo en los meristemos, que son los tejidos que
permiten el crecimiento de la planta y que se encuentran, entre otros lugares, en los extremos de los tallos
y de las raíces cuya función es la adquisición de nutrientes.
Cabe resaltar que, la división por mitosis en vegetales, no existen centriolos, aunque si se forma el huso.
Además, la citocinesis en la célula animal se produce por estrangulamiento, mientras que en la vegetal se
basa en la tabicación, ya que la pared celular no permite la estrangulación. A finales de la telofase se
forma el fragmoplasto, vesículas de Golgi asociadas a microtúbulos polares, esta es el resultado de la
fusión de los microtúbulos residuos de la mitosis y que se fusionan con los componentes de las vesículas
formando una nueva pared celular. La división en un principio no es total sino que solo se divide los
citoplasmas y están interconectados por plasmodesmos, unos poros de comunicación entre ambas
células.

El proceso de la mitosis es continúo y consta de cuatro fases:


La primera, llamada profase, la cromatina en el núcleo comienza a condensarse y se vuelve visible en el
microscopio óptico como cromosomas. Puesto que el ADN se replicó en el periodo S de la interfase, cada
cromosoma está formado por dos cromátidas unidas por el centrómero. Los componentes del huso mitótico,
centriolos y fibras del huso, se hacen evidentes en la región perinuclear, la membrana nuclear empieza a
desensamblarse y empiezan a desaparecer los nucléolos. Los centriolos migran hacia los polos celulares
y forman el sistema de fibras del huso mitótico.
La segunda, llamada metafase, en ella desaparece la membrana nuclear, lo que posibilita la interacción de
las fibras del huso con el centrómero (cinetocoros) de cada cromátida. Los cromosomas que han llegado a
su estado de máxima condensación se disponen en el ecuador de la célula formando la placa metafísica.
La tercera, llamada anafase, las cromátidas hermanas alineadas en la placa mitótica se separan hacia los
polos de la célula. Posteriormente, los polos de los husos mitóticos se distancian entre sí.
La cuarta, llamada telofase cuando cada cromátida ha alcanzado un polo de la célula progenitora, comienza
a reaparecer la membrana nuclear. Los cromosomas empiezan a descondensarse.
Luego de la telofase, la célula empieza a dividirse por su parte central (citocinesis), resultando en dos
células hijas de contenido genético y citoplasmático equivalente.
El tejido más comúnmente utilizado para el estudio de la mitosis es el meristema de las raíces nuevas de
los vegetales. En este trabajo práctico se observará tejido meristemático de raíces de cebolla (Allium cepa)
para identificar las distintas etapas del ciclo mitótico (fig.3). Debe considerar que existen diferencias
importantes entre la mitosis vegetal y animal: en los vegetales no existen centriolos, aunque si se forma el
huso. La citocinesis en la célula animal se produce por estrangulamiento, mientras que en la vegetal se
basa en la tabicación, ya que la pared celular no permite la estrangulación. A finales de la telofase se forma
el fragmoplasto, vesículas de Golgi asociadas a microtúbulos polares, esta es el resultado de la fusión de
los microtúbulos residuos de la mitosis y que se fusionan con los componentes de las vesículas formando
una nueva pared celular. La división en un principio no es total sino que solo se divide los citoplasmas y
están interconectados por plasmodesmos, unos poros de comunicación entre ambas células.

En este caso, observamos los cromosomas durante la mitosis mediante meristemos radiculares (ubicado
cerca del extremo apical de las raíces, en ella se encuentra un conjunto de células que proliferando hacen
que crezca la raíz) de cebolla.
II. OBJETIVOS
 Reconocer las distintas etapas de la mitosis en meristemos radiculares de las raíces de
una cebolla.
III. MATERIALES

 Cebolla.
 Orceína acética.
 Microscópico óptico.
 Gotero.
 Vidrio de reloj.
 Mechero.
 Portaobjetos.
 Cubreobjetos.
 Bisturí
 Pinza.
IV. MÉTODOS

1. Cortar con unas pinzas varias raíces de un tamaño aproximado de 1cm y fijar con líquido
de Orceína (Etanol-Acético 3:1) durante 5min. (Se utilizan raíces ya fijadas).

2. Una vez fijadas colocar 2 o 3 raíces en un vidrio de reloj que contiene orceína acética.
Coger el vidrio con unas pinzas espatuladas y calentar a llama de un mechero de alcohol
hasta que se inicie la salida de vapores. Retirar entonces rápidamente para evitar sobre
calentar la muestra.

3. Dejar enfriar y repetir dos veces más el calentamiento y enfriamiento.

4. Extraer las raíces con unas pinzas y colocarlas en un portaobjetos limpio.; cortar los
meristemos (3mm) del ápice y añadir una gota de orceína, colocar encima un
cubreobjetos.

5. Aplastamiento: con la punta de un lápiz presionar débilmente sobre el cubreobjetos en la


zona donde se encuentra el meristemo y mediante golpes repetidos con la punta del lápiz
extender el material meristemático. No sujetar el cubre mientras se golpea. Esta operación
se denomina “aplastamiento” o “squash”.

6. Con un papel de filtro quitar el exceso de colorante que sobresale del cubreobjetos;
presionar fuertemente con el papel sobre el cubre con el dedo pulgar para efectuar el
aplastado final.

7. Observar a 10x y 40x.


V. RESULTADOS

Muestra:……………………………………….

Preparado:…………………………………….

Componente celular que identifica:

………………………………………………………

Coloración:……………………………………..

Aumento:………………………………………..
Muestra:……………………………………….

Preparado:…………………………………….

Componente celular que identifica:

………………………………………………………

Coloración:……………………………………..

Aumento:………………………………………..
Muestra:……………………………………….

Preparado:…………………………………….

Componente celular que identifica:

………………………………………………………

Coloración:……………………………………..

Aumento:………………………………………..
VI. CONCLUSIONES

 Reconocimos sólo tres fases (profase, metafase y telofase) de la mitosis en meristemos


radiculares de las raíces de la cebolla.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 https://cienciaybiologia.com/mitosis-y-meiosis-la-division-y-reproduccion-celula/
 Hardin, J. (1997). El mundo de las células. 6ta edición.
 https://www.ucm.es/data/cont/media/www/pag-56185/05-La%20Mitosis.pdf
 http://biologiadaarcadio.blogspot.pe/2011/11/mitosis-en-las-celulas-vegetales.html
 https://www.casadellibro.com/libro-division-celular-y-genetica-celulas-y-
vida/9789707560772/1245818