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En el gráfico anterior se puede notar que la relación precio – calidad es muy

crucial tanto para los habitantes de Lima Norte como para los de Lima Este;

por lo tanto para el poblador de Lima Este existe una buena disposición de

adquirir productos de calidad a un precio razonable sin dejar de lado la

seguridad de que estos alimentos serán de gran aporte nutricional para ellos.

Teniendo en cuenta el interés por la composición nutricional de los alimentos

que son adquiridos por las personas de estos sectores, se puede aprovechar

en promocionar el consumo del cuy, mostrando sus bondades como producto

alimenticio, utilizado desde hace mucho tiempo por nuestros antepasados.


Gráfico 11: Respecto a los lugares que frecuentan los
Consumidores

Fuente: Ciudad de los Reyes, de los Chávez, los Quispe (2004)

En el gráfico anterior se puede notar que la primera alternativa tanto

para Lima Norte como para Lima Este es: comer fuera, siguiéndole en

una proporción equivalente a la mitad aproximadamente el ir al cine.

El que las personas prefieran esta opción como medio de

esparcimiento daría una oportunidad más al producto que seria

ofrecido a través de los restaurantes de comidas típicas a los

consumidores, como una opción mas en sus menús, siendo

presentadas de una forma novedosa y llamativa resaltando sus

bondades nutricionales.

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