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Cálculos

Numero de
lecturas del Jugo
“Deli” en el
Refractómetro
12.9

12.9

13

12.9 + 12.9 + 13 38.8


𝑥̅ = = = 12.933
3 3

𝑅 = 𝑅 ∗ + 𝐾(𝑇2 − 𝑇1 )
𝑅 = 12.933 + 0.000385(25 − 18)
𝑅 = 12.935

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