INTRODUCCION:

La preparación de tampones constituye una tarea de rutina en un laboratorio de

bioquímica. Su utilización no solo es indispensable en la manipulación de
cualquier enzima, sino que todas aquellas técnicas, analíticas o preparativas,
para la separación de moléculas biológicas capaces de ionizarse , así mismo
es importante en muchos procesos industriales como también la investigación
bacteriológica, puesto a que se debe mantener el pH de los medios de cultivo
para el crecimiento de las bacterias en estudio.

Los tampones son ácidos o bases débiles con sus respectivas sales, y su
zona de utilidad como tales depende lógicamente del valor de su pKa. Este es
pues un factor limitante a la hora de seleccionar un tampón.

Se puede obtener una solución reguladora haciendo reaccionar parcialmente

por (neutralización) un ácido débil con una base fuerte o un ácido fuerte con
una base débil. Una vez formada la solución reguladora, el pH varia poco por el
agregado de pequeñas cantidades de ácido fuerte ó de una base fuerte, y
pierde su capacidad reguladora por el agregado de agua (disolución).La
disolución no cambia el pH de la solución Buffer pero disminuye
considerablemente su capacidad reguladora.

El pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y más utilizados

en bioquímica por la razón de que esta medida determina características
notables de la estructura y la actividad de las macromoléculas biológicas por
consiguiente la conducta de las células y del organismo

corinto.pucp.edu.pe
RESULTADOS :
 Que para preparar el buffer acetato de concentración 0,02M y a un
pH 5 se necesitaría 3,545 ml de ácido acético y 6,455 ml de acetato
de sodio .
1. pH = pKa + log [Sal o Base conjugada] / [ácido]
5 = 4,74 + log [acetato]/[ácido acético]
10 = [acetato]/ [ácido acético]
0.26

1.82 = [acetato]/ [ácido acético]

[acetato] = 1.82 x [ácido acético]… (1)

2. 0,02 M = [Base conjugada] + [acido]

0,02 = [acetato] + [acido acético]… (2)

(1) En (2)
0,02M = 2.82[acido acético]
7.09x10 M = [ácido acético]
-3

Entonces:
Ácido 7.09x10 mol
-3
1000ml
x 100mL
X =7.09x10 mol-4

Base: 12,91x10 mol

-3
1000ml
x 100mL

X =12,91 x 10 mol -4

4.Volúmenes necesarios:

Ácido 0.02mol 1000ml

7.09x10 mol
-4
V
V =3.545ml

Base: 0.02 mol 1000ml

12,91x10 mol
-4
V
V =6.455 ml
  Que para preparar el buffer acetato de concentración 0.02M y a un
pH 5 a partir de ácido acético y hidróxido de sodio, se necesitaría
10 ml de ácido acético y 51,6 g de hidróxido de sodio.

1. pH = pKa + log [Sal o Base conjugada] / [ácido]

5 = 4,74 + log [acetato]/[ácido acético]
10 = [acetato]/ [ácido acético]
0.26

1.82 = [acetato]/ [ácido acético]

[acetato] = 1.82 x [ácido acético]… (1)

2. 0,02 M = [Base conjugada] + [acido]

0,02 = [acetato] + [acido acético]… (2)

(1) En (2)
0,02M = 2.82[acido acético]
7.09x10 M = [ácido acético]
-3

Entonces:
[acetato] =12,91x10 M -3

3.En un volumen de 100mL

Ácido 7.09x10 mol -3
1000ml
x 100mL
X =7.09x10 mol -4

Base: 12,91x10 mol-3

1000ml
x 100mL

X =12,91 x 10 mol -4

4.Volúmenes y masa necesarios:

Rtvo Limitante
CH 3COOH + NaOH CH 3COONa + CH 3COO
12,91x10-4 mol 12,91x10-4mol 12,9 x10-4 mol 7.09x10-4 mol
7.09x10 mol
-4

20x10 mol
-4

ÁCIDO 0.2 mol 1000ml

2x10 mol
-3
V
V =10ml

BASE m=nxPM
m=12.91x10 x40 -4

m=51,6 x10 g -3

 Que para preparar el buffer fosfato de concentración 0.05 M y a un pH 7.2 a

partir de fosfato monobásico(ácido ) y fosfato dibásico(base conjugada), se
necesitaría 0.228g de ácido y 31ml de base conjugada
Juan Manuel González Mañas ,Curso De Biomoléculas
,http://www.ehu.eus/biomoleculas/buffers/buffer.htm .Universidad del País
Vasco.

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/368-soluciones-
buffer-o-amortiguadoras.html