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su economía se basa en la producción agrícola, siendo sus principales cultivos: maíz, frijol, café, otras
legumbres y diversas hortalizas.
La producción artesanal se basa en la confección de tejidos típicos de algodón, muebles de madera, canoas,
cerámica, cestería, escobas de palma, candelas, cuero y petates de tul.
Dentro de los principales cultivos agrícolas que generan mayores ingresos a la economía del lugar, se
encuentran: maíz 36%; café 26%; frijol 16% y aguacate 22%.
Su economía se basa en la producción agrícola, siendo sus principales cultivos: el maíz, frijol, trigo, verduras
como la zanahoria, la remolacha, el repollo y brócoli, etc..
La producción artesanal se basa en la confección de tejidos típicos de algodón, artículos de madera, etc..
La producción agrícola que se sustenta en el municipio principalmente es: maíz, frijol, frutas y café. Sin
embargo en el municipio existe el potencial de incrementar la producción de café orgánico, flores como
crisantemos y rosas bajo en invernaderos.
En Santa Catarina Palopó, la actividad principal para garantizar el sustento de los hogares, los pobladores se
dedican al cultivo de: maíz, frijol y la cebolla, por su importancia en la dieta alimenticia a demás son
generadores de ingresos mediante la venta en mínima cantidad de los
mismos, esto permite satisfacer otras necesidades prioritarias como: educación, salud y alimentación.
1. Santa Catarina Ixtahuacán
En el terreno del municipio existe el potencial de incrementar la producción de café orgánico, banano
orgánico, zapote, aguacate Hass, flores como crisantemos y rosas bajo en invernaderos en la parte fría; sin
embargo debe considerarse sistemas agroforestales en terrenos donde la pendiente y el tipo de suelo lo
permitan, y además áreas de conservación o recuperación de la cobertura natural para fines de
conservación de suelos y aprovechamiento escenográfico para el ecoturismo.
1. Panajachel
La cebolla es uno de los productos agrícolas más importantes que genera fuentes de empleo y se
comercializa la mayor parte de su producción y es vendida en la Central de Mayoreo (CENMA). Seguida del
maíz y frijol que se utiliza para su seguridad alimentaria; el cultivo del café se encuentra en etapa de
extinción por no tener mantenimiento y la cosecha se obtiene debido a que es una plantación perennifolio;
Además se observó que en el área rural existen hortalizas de la región y frutas silvestres como el aguacate,
duraznos, jocotes, matazanos y algunos terrenos se encuentran cercados con planta de izote cuya flor es
utilizada comestiblemente. A continuación se muestra el cuadro de la producción agrícola según la muestra
obtenida
1. Nahualá
El ingreso familiar en Nahualá proviene mayoritariamente de la agricultura, en el 56% de casos. Los ingresos
generados en la agricultura, se integra por rubros no monetarios basados en el autoconsumo de la
producción agropecuaria propia, calculándose en un 5% su aporte como fuente de origen. En segundo
plano, los ingresos monetarios originados por la venta de parte de la producción agrícola propia, aporta el
37% y el origen principal es la venta de la fuerza laboral temporal y permanente, siendo el 58% del ingreso
generado. Otra fuente de ingreso familiar lo constituye el empleo en actividades no agrícolas en un 15%, el
comercio en forma propia en un 9% de las veces, el 15% en otras actividades diversas, y en los últimos años
ha venido creciendo el ingreso familiar conformado por la remesa del exterior, que se calcula actualmente
en un 15%
1. Concepción
Referente a la producción del brócoli se propone el siguiente proceso productivo: Preparación de semilleros,
preparación del terreno, siembra, trasplante, fertilización, control de melaza, control fitosanitario, riego y
cosecha; el cual se detalla a continuación:
Solola
aunque cuentan con alta producción de granos básicos, como Maíz y Fríjol, éstos son destinados al
autoconsumo, principalmente en zonas de alta pobreza, como las Aldeas Los Pujujiles. Dentro de las
actividades agrícolas comerciales destaca la producción de Hortalizas, entre ellas sobresalen los siguientes
productos: Papa, zanahoria, repollo, cebolla, cilantro, coliflor, remolacha y rábano. Otros con menor
volumen de producción son arveja, ejote, tomate, col de Bruselas y apio; también se cultiva café,
durazno/melocotón, aguacate, flores/ornamentales y manzana, pero en menor escala, ya que no se cuenta
con cultivos extensivos debido al minifundio de la tierra.