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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

SÌLABO

CURSO : QUÍMICA AMBIENTAL


CÓDIGO : CC2041
CREDITOS : 4 (3-2-4)
REQUISITOS : QUÍMICA ANALÍTICA y 121 CRÉDITOS APROBADOS
NIVEL : SÊPTIMO CICLO
PROFESOR : Lisveth Flores del Pino de Wright, Ph.D.
: Laboratorio: Ing. Diego Suárez Ramos

 SUMILLA

Es un curso teórico-práctico en que los estudiantes aplicarán los principios fundamentales


de la Química para entender las fuentes, reacciones, el transporte y el destino de las
especies químicas en ambientes naturales y contaminados. A través de este conocimiento
básico será posible considerar al medio ambiente como un sistema dinámico susceptible
a cambios. Se dará énfasis en el comportamiento de las especies inorgánicas tal como
carbonatos y metales traza en sistemas acuáticos, considerando el equilibrio: ácido-base,
química de coordinación, precipitación-disolución y reacciones de óxido-reducción. Se
dará una breve introducción a la cinética química, química del aire y química del suelo. Es
a través del conocimiento de la química del ambiente que se podrá entender mejor las
consecuencias de las alteraciones al sistema.

 COMPETENCIA GENERAL

El alumno al finalizar el curso deberá ser capaz de relacionar el ambiente natural y


contaminado como un sistema químico, conocerá la dinámica de los elementos químicos
y sus compuestos en el ambiente natural y contaminado. Conocerá el comportamiento de
las sustancias químicas naturales y las introducidas por el hombre en el ambiente natural.
 PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA Del - Al CONTENIDOS


1 19/03 - 24/03 INTRODUCCION
Clase introductoria. Introducción a la Química Ambiental. Unidades de
Concentración
2y3 26/03 - 07/04 CINÉTICA QUÍMICA Y TERMODINÁMICA
Cinética Química, leyes y orden de reacción. Factores que influyen en la
velocidad de reacción. Termodinámica: Primera y Segunda Ley, Energía
libre. Equilibrio Químico y factores que lo afectan. Cálculos de equilibrio.
Criterios de Espontaneidad. Actividad química.
4 09/04 - 14/04 QUÍMICA ÀCIDO-BASE
Agua. Composición química de las aguas naturales. Reacciones ácido-base:
cálculos de equilibrio.
5 16/04 - 21/04 Reacciones ácido-base: métodos gráficos (diagramas log C-pH).
6 23/04 - 28/04 Sistema carbonato.
7 30/04 - 05/05 QUÍMICA DE COORDINACIÒN
Química de coordinación o compuestos complejos, definiciones, iones
metálicos, ligandos inorgánicos y orgánicos. Constantes de Estabilidad.
Hidrólisis.
8 07/05 – 12/05 EXAMEN PARCIAL
9 14/05 - 19/05 Hidrólisis de iones metálicos. Formación de compuestos complejos y
solubilidad
10 21/05 - 26/05 PRECIPITACIÒN Y DISOLUCIÒN
Introducción a la precipitación, solubilidad, disolución de reacciones.
Producto de solubilidad. Precipitación de metales: cálculos y diagramas de
equilibrio.
11 28/05 - 02/06 Solubilidad de óxidos e hidróxidos. Diagramas de predominancia. Efecto de
la formación de complejos en la solubilidad.
12 04/06 - 09/06 OXIDACIÒN-REDUCCIÔN
Introducción a la electroquímica. Reacciones de óxido-reducción.
Reacciones de óxido-reducción: equilibrio, cálculos. Actividad del electrón,
pE, ecuación de Nerst, diagramas pE-pC, pE-pH. Diagramas de
predominancia, ejemplos
13 11/06 - 16/06 INTRODUCCIÔN A LA QUÎMICA ATMÒSFERICA
Importancia de la Química Atmosférica. Composición y estructura de la
atmósfera. Reacciones químicas y fotoquímicas de la atmósfera.
Contaminación de la atmósfera: Ozono, Smog, Lluvia ácida.
14 18/06 - 23/06 INTRODUCCIÔN A LA QUÍMICA DEL SUELO
Naturaleza y composición del suelo. Reacciones químicas en el suelo.
Contaminación de suelos.
15 y 16 25/06 - 07/07 INTERFASES
Termodinámica aplicada a interfases. Reacciones de partición, presión de
vapor, solubilidad acuosa, interfases aire/agua/suelo, biosfera/ agua/suelo.
Reacciones de superficie: adsorción e isotermas de adsorción
17 09/07 - 14/07 EXAMEN FINAL

 SISTEMA DE EVALUACIÓN
Participación en clases (30%) y trabajo de investigación (70%) 10%
Laboratorio 30%
Promedio de pasos escritos 20%
Examen de medio curso 20%
Examen final 20%_
100%
 LABORATORIO

CRONOGRAMA DE PRÁCTICAS

Semana PRÀCTICA
1 Determinación de OD
2 Determinación de DBO5
3 Determinación de DQO
4 Paso 1
5 Alcalinidad
6 Determinación de CO2 el aire
7 Examen Parcial de Laboratorio
8 EXAMEN PARCIAL DE TEORIA
9 Determinación de fierro
10 Determinación de nitratos
11 Ablandamiento
12 Paso 2
13 Cloro residual y Dosaje de Cloro
14 Determinación de contaminantes orgánicos
15 Determinación de metales
16 Exámenes Finales de Laboratorio
17 EXAMEN FINAL DE TEORIA

Sistema de Evaluación:

EP: Examen Parcial 30%


EF: Examen Final 30%
I: Informes 20%
PP: Promedio de Pasos 20%_
100%

 BIBLIOGRAFÍA.

Snoeyink and D. Jenkins. Química del Agua, V.L. Limusa Noriega Editores. México. 2003.

Benjamín, M.M. Water Chemistry, McGraw Hill. 2002


Jensen, J.N. A Problem-Solving Approach to Aquatic Chemistry, John Wiley & Sons, Inc.
2003

Hanrahan, Grady. Key Concepts in Environmental Chemistry, Elsevier,2012

Stumm and Morgan. Aquatic Chemistry. John Wiley and Sons. New York, NY.1993.

Swarzenbach R., Gshwend P.M. and Imboden D.M. Environmental Organic Chemistry,
John Wiley and Sons, New York, NY.2003.

Sawyer C.N, McCarty P.L. and Parkin G.F. Química Ambiental para Ingeniería. Cuarta
Edición McGraw-Hill, New York, NY. 1994.

Brown, Lemay y Bursten. Química La Ciencia Central. Séptima Edición. 1998. Capítulo
18.

Manahan, S.E. Environmental Chemistry. Seventh Edition. 1999

Baird J., Environmental Chemistry, Second Edition. 2000.

Dickson, Química Enfoque Ecológico. Editorial Limusa.1995

Baird, C. Química Ambiental. Segunda Edición. Editorial Reverté. 2001.

Mackenzie L. Davis, Susan J. Masten. Ingeniería y Ciencias Ambientales. Mc Graw Hill


3ra edición 2004.

Discusión de Artículos Científicos.

Lima, marzo del 2018