IMPLEMENTACION DE ESTANDARES ISO EN UNA INSTITUCION DE

EDUCACION SUPERIOR

Por: Edwin J. Ortega Z.

La importancia de la calidad en una organización de cualquier tipo se evidencia
en el nivel de satisfacción con el cliente sumado a todos los beneficios indirectos
que eso significa, en las Instituciones de Educación Superior IES la calidad es
liderada desde el Ministerio de Educación Nacional (MEN) en primer lugar
acreditando los programas académicos con criterios mínimos de calidad para la
aprobación del registro calificado, y en el caso de las instituciones con la
acreditación de alta calidad, pero esos hechos no eximen a las IES a certificarse en
normas internacionales que mejoren su imagen y desempeño.

Iniciando con la norma ISO 9001 puede ser de valiosa importancia en una IES
pues en MEN se centra en procesos educativos y condiciones de funcionamiento,
pero no realiza revisión minuciosa de procesos administrativos que siendo procesos
de soporte para el funcionamiento de la institución son de alta importancia para la
satisfacción de los colaboradores y por consiguiente una causa de un buen clima
laboral.

Desde el componente ambiental cabe resaltar que la norma 14001 puede ser
aplicada en las IES, aunque no es una empresa de producción industrial y su
materia prima es el conocimiento, el gran número de usuarios en una institución
afecta significativamente el medio ambiente dejando una huella de carbono
resultado de su ejercicio diario, adicionalmente existen diferentes gastos de
insumos como papelería, elementos de cocina, aseo y demás implementos de
cocina que requieren de un buen manejo de desechos contemplando los
lineamientos de una normatividad de certificación ambiental como lo es la ISO
14001.
Desde el enfoque de la seguridad y salud en el trabajo contemplado por la
OSHAS, su principal talento humano está conformado por los docentes, los cuales
tienen riesgos mínimos, pero de la misma forma que la ISO 90001 las ISO 18001
encuentra un gran campo de aplicación en los procesos administrativos, habiendo
altos niveles de riesgo en las personas que brindan soporte a los procesos de
formación, tales como el personal de servicios generales, informática, laboratorios,
mantenimiento, y todos aquellos demás cargos que se encargan de brindar el
soporte al funcionamiento de la institución, esto sin negar que los cargos de oficina
y docencia aunque no evidencien un mayor riesgo, también son propensos de
generar enfermedades laborales y deben ser tenidos en cuenta, como en el caso
de las personas de oficina que permanecen mucho tiempo sentados en una sola
posición, o los docentes quienes deben cuidar de su voz a ser una de sus
herramientas esenciales para su ejercicio profesional.

Para el caso de la normatividad en sistemas de gestión alimentaria, aunque
las IES no son proveedoras directas de alimentos a sus usuarios, se da el caso que
tengan espacios dentro de sus campus donde las personas compran y consumen
alimentos, y es responsabilidad de la IE reglamenta y realizar el proceso de licitación
que garantice un buen servicio, una IE acreditada en alta calidad consecuentemente
debe exigir calidad a sus proveedores lo que incluye a quienes distribuyen alimentos
dentro del campus universitario, es allí donde la 22001 se visibiliza como una
posibilidad de requerimiento dentro de un proceso de licitación para un proveedor
de alimentos; que de manera articulada con la norma HACCP garantizarían la
inocuidad de los alimentos.

Por todo lo anterior vemos que la familia de normas ISO pueden mejorar los
procesos y métodos de una IES complementando los procesos de acreditación y
certificación de alta Calidad orientados por el MEN sin rivalizar con estos, sino
cumpliendo el rol de normas complementarias que ayuden al logro de la alta calidad
institucional.