PRECIO INTERNACIONAL

La empresa agroindustrial Gandules proyecta un crecimiento de ventas

de 38% este año, exportando más de 3.000 contenedores señaló su
gerente general, José Benites.
Para lograrlo, la estrategia de la empresa involucra incrementar su
portafolio de clientes y entrar a nuevos destinos. Actualmente unos 45
países compran productos a Gandules.
Detalló que hoy el 50% de los envíos de capsicum de su representada
llega a Estados Unidos, el 40% a Europa y el 10% a otros países (entre
ellos China). “Queremos consolidarnos en Reino Unido y entrar a Corea
del sur, India, entre otros”.
Gandules busca depender menos de servicios de almacén tercerizados.
Tras ejecutar una inversión de US$ 15.5 millones en tecnificación y
automatización de plantas en el 2016, la empresa agroindustrial
dedicada a los capsicum, se enfocará ahora en potenciar su capacidad
de almacenamiento.
La empresa destinará US$ 2 millones en almacenes que ubicará en
Jayanca (Lambayeque). Esta infraestructura le permitirá depender
menos de servicios tercerizados que contrata en Paita, desde donde
salen sus exportaciones.

La capacidad de procesamiento es de 800 toneladas por día en

conservas, frescos y congelados. Los productos finales los derivamos a
15 bodegas de Depsa, pero Gandules busca obtener sus propios
almacenes.
En el primer trimestre del 2017 se exporta Mango Conservas por U$
6.5 millones a un precio de U$ 1.52 kilo promedio. Destacan las
ventas a USA por U$ 4.1 millones (63% del total)

Gandules SAC que sube sus ventas a U$ 3.1 millones (49% del total)
 I) MANGO CONGELADO

Estados Unidos: Partida Arancelaria del mango congelado y mango

conservado

II) REQUISITOS DE INGRESO

1. Regulaciones y Normas de Ingreso

No existe ninguna regulación especial para el ingreso de mango

congelado, solamente se debe indicar que se hizo el tratamiento en
agua caliente en una instalación aprobada por APHIS en el país de
origen. Cada caja que se envía con el producto debe contener la frase
"APHIS-USDA TREATED WITH HOT WATER." Además, el envío debe
estar acompañado del formulario PPQ 203, firmado por el funcionario
de APHIS en el país de origen.
2. ESTÁNDARES Y CERTIFICACIONES

III) ESTADÍSTICA Y ANÁLISIS DE COMPETENCIA

México y Perú lideran el mercado, dejando muy poco para la
competencia. No obstante, ambos países tienen periodos definidos de
exportación por lo que la competencia entre ellos es muy baja. México
coloca en EEUU el 65% de sus exportaciones de mango congelado en
el tercer trimestre, mientras que Perú envía cerca de 90% en el primer
semestre.

El mango congelado es el segundo producto importado en este sector,

por detrás de los arándanos cultivados y antes de los arándanos
silvestres, ambos congelados. Según la Unites States International
Trade Commission (USITC) en 2013 el 54% de las importaciones de
mango congelado ingresan mayormente por Laredo (Texas), un 17%
por San Francisco (California) y un 7% por New York. Por Laredo solo
ingresa la oferta mexicana, mientras que el 99% de lo que accede por
San Francisco proviene de Perú. De igual forma, el 91% de lo
importado por New York es producto peruano

Las importaciones de mango en conserva crecen a una tasa a anual de

9,4%. Los mercados de Tailandia y México son los principales
proveedores con una participación conjunta de 68% en 2013. Filipinas
y la India están en una posición expectante y explicaron el 22% de las
importaciones de Estados Unidos de este producto. Perú incrementa su
participación cada año y alcanzó el 3% en 2013. Las importaciones de
mangos conservados en Estados Unidos tienen mayor incidencia en el
segundo y tercer trimestre, donde se compra en promedio el 65% del
total anual. Cabe señalar que los mangos en conserva son el tercer
producto importado en este sector, por detrás de las paltas y manzanas
preparadas. Las importaciones de conservas de mango tienen como
principal punto de ingreso San Francisco (California) con el 26% del
total, seguido de Laredo (Texas) con 24% y Los Ángeles (California)
con 23%. El 95% de lo que ingresa por San Francisco tiene como origen
a Tailandia y Filipinas. Por Laredo solo ingresa la oferta mexicana y por
el distrito de los Ángeles predominan los productos tailandeses con el
82% del total.

IV) TRASPORTE Y LOGÍSTICA

1. Medios de Transporte

2. Fletes
V) CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

PERÚ: CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN PARA

MANGO
VI) EXPORTACIONES DE MANGO

El 75% de las exportaciones de mango congelado a Estados Unidos

se da en el primer cuatrimestre, siendo los meses de febrero y
marzo los más intensos. Las exportaciones se realizan desde Lima,
Piura y Lambayeque, representando cerca del 70% de participación
en promedio durante los últimos 3 años.
Las exportaciones de mango congelado empiezan cuando las
exportaciones de la fruta fresca están terminando, por lo que la
campaña para el mango congelado solo puede darse desde febrero
de cada año aprovechando el mango fresco que no se pudo colocar
en Estados Unidos. La estacionalidad de las exportaciones de mango
en conservas a Estados Unidos ha cambiado con el tiempo; hasta el
año 2010 estas se realizan de forma equitativa a lo largo del año,
pero desde 2011 estas se han ido realizando con mayor frecuencia
en los primeros meses en línea con la disponibilidad de la materia
prima y como estrategia de acercarse el periodo de los mayores
precios (noviembre-enero) que paga el mercado estadounidense.
Lambayeque es el primer departamento exportador.
Además, ha aumentado su representatividad cada año. En 2013 su
participación alcanzó el 33% pero hasta mayo de 2014, GANDULES
INC. registró una participación de 66%.
El dinamismo exportador de este departamento en 2014, se explica
porque algunas empresas, como Agroindustrias AIB, han
concentrado sus esfuerzos por enviar mango conservado desde
Lambayeque y no del Callao (segundo departamento exportador);
a ello se suma que Gandules ha ingresado a este rubro despachando
desde Lambayeque en el presente año.