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TEMARIO PARCIAL 2

GLUCONEOGÉNESIS: Importancia biológica. Sustratos gluconeogénicos. Rodeos en las


reacciones. Balance. Lanzadera de malato-oxalacetato. Regulación de la gluconeogénesis.
Ciclo de Cori. Ciclo glucosa-alanina.
GLUCOGENÓLISIS: Generalidades. Glucógeno hepático y muscular. Etapas. Destino
metabólico de la glucosa 6-fosfato. Regulación.
GLUCOGENOGÉNESIS: Etapas. Regulación. Glucogenina. Costo energético. Insulina,
glucagón y adrenalina en el metabolismo glucídico.
LÍPIDOS: Generalidades. Digestión y absorción. Lipoproteínas: estructura, composición
funciones, metabolismo, ateroesclerosis. Lípidos de tejidos. Metabolismo de TAG.
Rendimiento energético. Oxidación de los ácidos grasos de cadena impar. Oxidación de los
ácidos grasos en los peroxisomas. Oxidación de los ácidos grasos insaturados. Metabolismo
del glicerol. Cetogénesis. Utilización y metabolismo de los cuerpos cetónicos. Cetoacidosis.
Lipogénesis. Etapas. Balance. Biosíntesis de triacilglicéridos. Control hormonal de la síntesis y
degradación de ácidos grasos.
PROTEÍNAS: Aminoácidos. Generalidades. Aminoácidos esenciales. Valor biológico de las
proteínas. Necesidades diarias de proteínas. Balance nitrogenado. Recambio proteico.
Degradación de proteínas exógenas y endógenas. Absorción de aa. Destino de los aa.
Catabolismo de los aa. Importancia de la eliminación del grupo amino. Mecanismos:
transaminación. Desaminación oxidativa. Formación e hidrólisis de glutamina. Ciclo de la
urea. Regulación. Relación del ciclo de la urea con el ciclo de Krebs. Reacciones en laas que
interviene el amoníaco. Aminoácidos glucogénicos y cetogénicos. Función precursora de los
aminoácidos.