Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ADMINISTRATIVAS
AUTORES:
DOCENTE:
PIURA – PERU
2018
1. Nombre del proyecto
REGION ; PIURA
CODIGO : 200115
DEPARTAMENTO : PIURA
PROVINCIA : PIURA
DISTRITO : 26 DE OCTUBRE
SUPERFICIE: 110 KM
3. ANTECEDENTES
Los primeros trámites para su creación datan del año 1986, en que el Comité Pro Distrito del
Sector Oeste, encabezado por Ausberto Merino Córdova, presentó documentos y
adhesiones de dirigentes y vecinos del lugar que buscaban la independencia de un grupo de
asentamientos humanos del gobierno local de la ciudad de Piura. Aún en aquél momento el
panorama demográfico no advertía la fuerte expansión que contendría, sobre todo luego del
Fenómeno del Niño de 1983, pues este primer impulso, que pretendía nombrar al distrito
como Juan Velasco Alvarado, solo contaba con los consolidados asentamientos humanos de
San Martín, Santa Rosa, Santa Julia o Los Ficus. Más allá, lugares como Nueva Esperanza
-el pueblo joven más grande de la ciudad-, Micaela Bastidas, Villa Perú Canadá, Enace,
Ciudad del Sol y la Urb. Villa Hermosa apenas eran incipientes invasiones territoriales, o
simplemente no existían, como en el caso de las dos últimas.
Luego de una serie de modificaciones al proyecto -que se entrampaba, sobre todo, porque
los límites de la misma provincia no estaban muy bien definidos, además por la discusión
entre los anexos respecto a cuáles debían ser incluidos y cuáles no-, el Consejo Transitorio
de Administración Regional de Piura (CTAR Piura), en 1996, incluyó, con carácter prioritario,
el proyecto en los planes de demarcación territorial.
Este acontecimiento notable, llevó al comité pro distrito y a las instituciones representativas
del sector oeste de Piura, a proponer que el distrito, cuya creación gestionaban, tomase el
nombre de "Veintiséis de Octubre".
- Existen múltiples aspectos que pueden justificar estas propuestas principalmente la empresa contribuye
a la producción de yogurt en el Distrito de 26 de Octubre y no se limita a la presentación, básica además
ofrece sabores innovadores como el kiwi, mandarina, ron con pasas, entre otros.
- Además se realiza con el pleno conocimiento de las normas básicas como son: BPM que establecen los
principios de manipulación, de los alimentos y HACCP para el análisis de peligro y puntos críticos. En
el municipio no existen empresas productoras y comercializadoras de yogurt, por ello se propone la
producción de esta bebida fermentada, homogenizada, sin conservantes, teniendo en cuenta su valor
nutricional y bajo precio, buscando así el aprovechamiento frutícola de la región.
OBJETIVO GENERAL:
Crear una empresa productora y comercializadora de yogurt de excelente calidad, en el Distrito de 26
de Octubre, con el fin de explotar y aprovechar los buenos recursos frutícolas y lácteos que posee la
región, que por cierto son muy buenos y por falta de incentivo, no se les da el uso que deberían.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Realizar un estudio para determinar la cantidad de lácteos producidos en la región.
- Analizar por medio de un estudio la variedad de frutas producidas en la región.
- Dar a conocer y promover la variedad frutícola de la región.
Para lograr el desarrollo pleno del proyecto se requiere de instalaciones, equipo y personal
especializado para lograr un producto de alta calidad, para ello se requiere de inversionistas que ayuden
a contribuir en el proceso
Para realizar este proyecto se ha utilizado un modelo teórico práctico en donde se da a conocer la
magnitud del problema sobre la producción, comercialización de Leche y fruta, y la falta de
explotación de dichos recursos con el fin de producir diversos productos que contribuyan al desarrollo
económico de la región.
El yogurt por ser producto de consumo masivo tiene una buena demanda dentro de los todos mercados,
además la exigencia de los padres de familia por encontrar un producto que nutra, ya que la mayoría
solo hace engordar o puede afectar a personas con diabetes, es por ello que se ofrece una nueva opción
de yogurt nutritivo, a buen precio y lo mejor de todo que es de su tierra. Lo que se quiere llegar a
realizar con el producto es establecer un margen de frontera para el municipio de 23 de Octubre y sus
alrededores, sino que posteriormente en gran parte del departamento de Piura.
La elaboración del proyecto es de gran importancia para las familias del Distrito de 26 de Octubre ya
que la alimentación de las familias mejora por la calidad de nuestros productos y de fácil adquisición en
cuanto a economía.
9. Resultados esperados
Brindar un Producto de Calidad con los Estándares requeridos, este producto se brindara en diferentes
presentaciones, a bajo costo donde los precios que se establecerán serán accesibles para el bolsillo del
consumidor, es por eso que el precio no será tan alto, nos basaremos en un promedio encontrado en el
mercado existente sin tomar en consideración los gastos de transporte que generan las demás marcas
encontrada a nivel departamental.
El presente proyecto es viable toda vez el Yogurt Natural sea elaborado a base de leche
fresca y de frutas naturales de la y exóticas, que después de su fabricación está listo para el
consumo, se implementara un planta para el proceso de yogurt, teniendo como prioridad la
higiene, donde se elaborara un producto de alta calidad y a bajo precio.