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Guía de apuntes y actividades: Fotosíntesis Biología

La vida en la Tierra está basada en el carbono (C) y el intercambio de energía. Todas las criaturas vivientes están hechas de moléculas complejas
constituidas sobre la base del átomo de carbono, el cual es capaz de unirse fuertemente con otros átomos, formando moléculas grandes y
complejas. El carbono necesario para la construcción de estas moléculas proviene de varias fuentes. Los animales, como el ser humano, lo
obtienen de la materia vegetal y animal que consumen; no obstante, la fuente primaria de carbono es el CO2 atmosférico.
La energía necesaria para convertir el carbono inorgánico en orgánico es la energía lumínica, que es capturada por los organismos
fotosintéticos, quienes la usan para formar carbohidratos y oxígeno libre a partir de dióxido de carbono y agua. Existe un solo proceso capaz de
hacer esta transformación, la FOTOSÍNTESIS.
La fotosíntesis es el proceso por el cual los vegetales, utilizando la energía de la luz solar, llevan a cabo una serie de reacciones químicas
por las cuales se transforma el CO2 en azúcares simples y además libera O2. A continuación se presenta la ecuación química general de este
proceso:

6CO2 + 6 H2 O + energía lumínica C6 H12 O6 + 6 O2

En los organismos eucariontes, la fotosíntesis ocurre dentro de organelos conocidos como CLOROPLASTOS. Dentro de las membranas
del cloroplasto está contenida una solución de compuestos orgánicos e iones, conocida como estroma, y un sistema complejo de membranas
internas fusionadas que forman sacos aplanados llamados tilacoides.

La captura de la energía luminosa está a cargo


de una serie de pigmentos (moléculas capaces
de absorber luz), estos son la clorofila
(pigmento de color verde) y los carotenoides
(pigmentos anaranjados-rojizos), los cuales
están agrupados en los llamados
FOTOSISTEMAS (fotosistema I y fotosistema II),
y están ubicados en la membrana de los
tilacoides.

Fases de la fotosíntesis

1. Fase dependiente de la luz: En esta fase,


la energía radiante del sol es capturada por
los pigmentos presentes en los
fotosistemas. Los electrones de las
moléculas de clorofila se energizan, y tras
una serie de reacciones, esta energía es
utilizada para formar ATP. Durante estas
reacciones, también se rompen moléculas
de agua, de las cuales se obtiene oxígeno
libre, que después difunde al exterior.

2. Fase independiente de la luz: aunque esta fase no requiere luz, sus reacciones requieren de los productos de la fase anterior. El ATP y
NADPH formados en la fase anterior se utilizan para reducir el carbono del CO2 a un azúcar simple como la glucosa. La incorporación de CO2
en compuestos orgánicos se realiza a través de una serie de reacciones cíclicas conocidas como CICLO DE CALVIN las cuales ocurren en el
estroma del cloroplasto.

Además de glucosa, en el estroma se forman aminoácidos, ácidos grasos y almidón.

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Factores que afectan la fotosíntesis.

Factores externos

a) Luz: Tanto la longitud de onda como la intensidad de


la luz pueden afectar la fotosíntesis. Los pigmentos que
captan la energía luminosa, lo pueden hacer a diferentes
longitudes de onda. Sin embargo, si se ilumina una planta
con una longitud de onda superior a 680 nm (nanómetros)
el fotosistema II no actúa. Longitudes de onda entre 280 y
315 nm conocida como luz ultravioleta pueden entorpecer
la capacidad fotosintética y el crecimiento de las plantas.
Las plantas que reciben menos cantidad de luz, realizan
con menor eficiencia la fotosíntesis. Sin embargo si la
intensidad es excesiva, se detiene el proceso fotosintético.

b) Concentración de CO2 : si la intensidad luminosa


es suficiente y constante, al aumentar la cantidad de
CO2 aumenta el rendimiento fotosintético, hasta que
se alcanza un valor máximo. Es decir, la falta de él
disminuye la productividad y en exceso se satura,
dado que depende de enzimas.

c) Temperatura: El aumento de la temperatura produce


un aumento del rendimiento de la fotosíntesis debido al
incremento de la actividad de las enzimas, que es
máxima, a un determinado valor de temperatura, pero
sobrepasado este valor, la actividad enzimática disminuye
y con ello el rendimiento de la fotosíntesis. Debido a las
variaciones de la temperatura en los diferentes tipos de
climas, algunas plantas se han adaptado a diferentes
temperaturas.

d) Agua: Cuando el clima es excesivamente seco, los estomas se


cierran para evitar la pérdida de agua, lo que dificulta el paso de agua
y CO2 con la consiguiente disminución de la actividad fotosintética.

Factores internos

Corresponden principalmente a la estructura de la hoja, por ejemplo el grosor de la cutícula y/o epidermis y el nº de estomas. Estos factores influyen
directamente en la difusión de CO2 y O2 , así como en la pérdida de agua.

Actividades

1. ¿Por qué la fotosíntesis requiere de luz solar y CO2 ?

2. ¿Qué función cumplen los pigmentos en la fotosíntesis?

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3. Explica cómo se produce el O2 durante la fotosíntesis.

4. Explica brevemente los principales acontecimientos involucrados en la fotosíntesis.

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9. En la ecuación que representa el proceso de fotosíntesis, corresponde a:
?
A) Agua.
B) Glucosa.
C) Oxígeno. CO2 + ? + 686 Calorias/mol C6H12O6 + O2
D) Sales minerales.
E) Dióxido de carbono.

10. El gráfico muestra los resultados de un experimento relacionado con la actividad fotosintética de cierta especie vegetal.

- Tasa Fotosintética +
¿Cuál de las siguientes hipótesis se puso a prueba con este experimento?

A. La tasa fotosintética es afectada por la concentración de CO2 disponible.


B. La tasa fotosintética es afectada por la cantidad de CO2, agua y luz.
C. La tasa fotosintética es afectada por la cantidad de agua disponible.
D. La tasa fotosintética es afectada por la cantidad de luz.
E. La tasa fotosintética es afectada por la temperatura.

- Intensidad luminosa +
Observa la ecuación que representa a la fotosíntesis y responde las preguntas 11 y 12 y 13.

CO2 + H2O+ 686 Calorias/mol C6H12O6 + ¿?

12. ¿En la naturaleza quién


11. ¿A que corresponde en la ecuación?
¿? aporta las 686 Cal/mol? 13. ¿En qué parte de la célula
ocurre esta reacción?
A) a el calor. A) el ATP.
B) a las sales minerales. B) el agua. A) en el citoplasma.
C) a el vapor de agua. C) los nutrientes. B) en la mitocondria.
D) a la glucosa. D) el sol. C) en el cloroplasto.
E) a el oxígeno. D) en el núcleo.
E) las sales minerales.
E) en el retículo endoplasmático
rugoso.

14. El gráfico muestra los resultados de dos experimentos relacionados con la actividad fotosintética de cierta especie vegetal.
Experimento 2
¿Qué cambió en el experimento 2 respecto al 1?
- Tasa Fotosintética +

Experimento 1
I. Se aumentó la temperatura.
II. Se aumentó la concentración de CO2.
III. Se aumentó la concentración de sales minerales.

A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) I y II
E) I, II y III
- Intensidad luminosa +