“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

TEMA: Alimentación Ecológica

UNIDAD DIDACTICA: Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible
NOMBRE: Digna Sembrera Quispe N° DE ORDEN: 24
CARRERA: Contabilidad TURNO: Nocturno
PROFESOR: Ing. Manuel Carnaque Chira

ALIMENTACION ECOLÓGICA
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS?

Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición; es
el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte,
porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que
el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar
sus actividades.

Nuestro cuerpo está compuesto por una serie de sustancias químicas, cuya reposición
es fundamental para el continuo proceso de regeneración de tejidos y
órganos. Las sustancias que se encuentran en el alimento y que aportan la energía
necesaria para las funciones normales del cuerpo son conocidas como nutrientes.

Los alimentos suelen clasificarse según su origen en orgánicos e inorgánicos. Los

alimentos orgánicos son los de origen animal (carnes, pescado, leche, queso, huevos)
y origen vegetal (vegetales, granos, frutas, cereales); y los alimentos inorgánicos
provienen de origen mineral (agua, sales minerales)