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  • Diagrama de Flujo

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    LOS DIAGAMAS DE FLUJO SON UTILES EN MUCHOS AMBITOS YA QUE PROPORCIONAN INFFORMACION VALIOSA

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    Diagrama de flujo

    SECADO AL HORNO

    Diagrama de flujo:

    PAUSTERIZACION
    Congelación
    Diagrama de flujo

    Bibliografía
    http://www.alipso.com/monografias/congelado
    Libro: Procesos de conservación de los alimentos
    Autora: Casp Venaclocha Ana
    Año: 2003 Páginas: 499

    Ahumado
    Proceso

    Diagrama de flujo:

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