¿Qué es la materia?

La materia es definida como todo aquello que posee una ubicación espacial, con
una cierta cantidad de energía y que se encuentra sujeto a cambios en el tiempo y
a interacciones con objetos de medición. Hablamos de cualquier tipo de entidad de
masa que (a nivel microscópico) ocupa una región del espacio-tiempo y suele
comportarse como una onda.

La materia, en la física y la filosofía, hace referencia a todo aquello que constituye

la realidad material objetiva. Por objetiva comprendemos una materia que puede
ser percibida (así como yo percibo un perro, una planta o una mesa).

Se considera que la materia es lo que conforma la parte sensible de los objetos

perceptibles (o bien detectables) por medios físicos ya que, hablamos de todo
aquello que ocupa un lugar en el espacio, se puede sentir, medir y tocar, por
ejemplo.

La materia se encuentra en todas partes, y en cualquier estado físico. Hay materia

en el aire que se respira así como en un vaso de agua. Todo lo que vemos,
sentimos y tocamos, es materia, que es un elemento fundamental para el
desarrollo de la vida en el planeta.

Fuente: http://concepto.de/que-es-la-materia/#ixzz5CC9ui5YM
Qué es Materia:
La materia es todo lo que ocupa un espacio y posee masa, forma, peso
yvolumen por lo tanto es observable y medible. Hace referencia también al
material, sustancia o producto del que está hecho una cosa.
Es también un elemento físico o corpóreo en oposición a algo abstracto o
espiritual.
Una materia es también una disciplina, asignatura o un área de conocimiento
específica de un plan de estudios. También puede ser un tema o un asunto que es
tratado.
La materia se puede presentar en estados líquidos, sólidos o gaseosos y según la
complejidad funcional o estructural que tenga se dividen en lo que se llama niveles
de organización de la materia.

Vea también Asignatura y Estados de la materia.

Los niveles de organización de la materia se dividen según sus características:

 Físicas: nivel de átomo o nivel de molécular, también considerados como
abióticos ya que no manifiestan vida.
 Biológicas: se dividen en célula u organismo, considerados bióticos pues
manifiestan vida.
 Ecológicas: se dividen en población, comunidad y ecosistema y biosfera,
considerados bióticos pues manifiestan vida.
Vea también:

 Átomo.
 Molécula.
El Universo está compuesto de masa y energía. La materia y la masa están
interligadas pero tiene sus diferencias. La materia se refiere a los que constituyen
la realidad material objetiva, en cambio la masa es la magnitud que cuantifica la
cantidad de materia en un cuerpo.

Vea también:

 Masa.
 Sustancia.

Materia prima
Una materia prima es una sustancia natural que se utiliza
para elaboraro manufacturar materiales, productos y en último término bienes de
consumo. En función de su origen, se pueden distinguir distintos tipos de materia
prima como la materia prima vegetal, animal y mineral. Algunos ejemplos de
materia prima son la madera, el hierro, el agua, el algodón y la carne.
Materia oscura
La materia oscura hace referencia a un tipo de sustancia no observable de forma
directa hasta el momento ya que no emite radiaciones electromagnéticas, pero
cuya existencia se presupone debido a los efectos gravitatorios que provoca en
elementos como las galaxias.

Se desconoce la naturaleza y la composición de la materia oscura pero se calcula

que aproximadamente el 90% del universo está formado por ella. Este concepto
se utiliza en ciencias como la astronomía.

Materia orgánica e inorgánica

La materia orgánica es un tipo de materia formada por elementos orgánicos o
moléculas cuya base es el carbono y que han sido fabricadas por organismos
vivos.

Algunos ejemplos de materia orgánica en restos de seres vivos como hojas,

plantas, cáscaras de fruta o la carne que presentan sustancias orgánicas como la
glucosa y la fructosa
La materia inorgánica es un tipo de materia que no está compuesta por moléculas
de carbono y que no han sido fabricadas por organismos vivos.

Un ejemplo de materia inorgánica es la sal o la halita, compuesta por una

sustancia inorgánica llamada cloruro de sodio.

Materia gris
La materia gris es un tejido de color grisáceo formado por una estructura de
cuerpos celulares y que aparece en algunas zonas del sistema nervioso central.
Se sitúa en la parte exterior del cerebro y el en centro de la médula espinal.

También se conoce como sustancia gris y se diferencia de la llamada 'materia

blanca'.

Por asociación y en un sentido figurado, en ocasiones el concepto de 'materia gris'

se identifica con la inteligencia y la capacidad de razonamiento.

Materia orgánica. La materia orgánica o componente orgánico del suelo agrupa varios
compuestos que varían en proporción y estado. La materia orgánica está compuesta por
residuos animales o vegetales. Se trata de sustancias que suelen encontrarse en el suelo
y que contribuyen a su fertilidad. De hecho, para que un suelo sea apto para la producción
agropecuaria, debe contar con un buen nivel de materia orgánica: de lo contrario, las
plantas no crecerán.

Tipos
La materia orgánica puede estructurarse para su estudio en diversas clasificaciones
estas incluyen:
 Materia orgánica no transformada, representada por la biomasa vegetal, animal y
microbiana en estado fresco.
 Materia orgánica semitransformada, compuesta por restos orgánicos en proceso de
transformación, poco parecidos al material original.
 Materia orgánica transformada, dentro de la cual está el humus en sentido estricto que
se encuentra ligado a la parte mineral formando los complejos arcillo-húmicos.

Procedencia de los componentes orgánicos del

suelo
El suelo recibe una gran cantidad de restos orgánicos por diferentes vías y orígenes.
En primer lugar, los de las plantas y animales que llegan al suelo por depósito directo
en la superficie o porque quedan atrapados su masa como es el caso de las raíces,
la biomasamicrobiana y otros organismos que viven normalmente en el suelo. El
hombre durante el proceso de uso y manejo del suelo aporta un gran número de
materiales orgánicos beneficiosos como estiércoles, restos de cosechas, compost,
etcétera, si como otros productos orgánicos perjudiciales
(herbicidas, plaguicidas, hidrocarburos, etcétera). Sustancias húmicas proceden de
la degradación química y biológica de los residuos de plantas y animales, si como
de las actividades de síntesis, polimerización y poli condensación llevadas a cabo
principalmente por los microorganismos del suelo.

Importancia de la materia orgánica del suelo

El desarrollo de los cultivos se sustenta en la capacidad que tiene el suelo de
proporcionarle las cantidades necesarias de nutrientes para su correcto desarrollo.
La disponibilidad de dichos nutrientes depende de varios factores, siendo el
contenido y calidad de la materia orgánica presente uno de los más determinantes.
Un suelo fértil tiene que poseer necesariamente un adecuado contenido de materia
orgánica, el que oscila entre un 2% para suelos arenosos hasta un 6% para suelos
húmicos.

Propiedades físicas
 Mejora la estructura del suelo, principalmente a través de la formación de agregados
estables.
 Disminuye la densidad aparente del suelo, por tener una menor densidad de la fracción
mineral.
 Aumentar la porosidad del suelo, mejorando la aireación, penetración y retención
de agua.
 Reduce los efectos negativos de la acción mecánica del paso de maquinaria sobre el
suelo, por ser menos compactables que el constituyente mineral.
 Contribuye al aumento de la conductividad hidráulica del suelo como consecuencia de
los espacios vacíos que se forman en la interfase entre las partículas orgánicas y
minerales.
 Contribuye a reducir las pérdidas de suelo por erosión gracias a su capacidad de
cohesionar las arcillas.
 Favorece el mantenimiento de temperaturas constantes en el suelo, al tener una
conductividad térmica más baja que la fracción mineral.

Propiedades químicas
 Influye directamente en la disponibilidad de nitrógeno, ya que la mayor parte de este
elemento se encuentra almacenado en el suelo en forma orgánica.
 Mejora la nutrición fosfórica de las plantas ya que favorece el desarrollo de
microorganismos fosfosobulizadores que actúan sobre los fosfatos insolubles en el
suelo.
 Mejora la disponibilidad de micronutrientes para las plantas (principalmente hierro,
manganeso, zinc y cobre).
 Aumentar la capacidad de intercambio catiónico en los suelos, particularmente en
aquellos con bajo contenido en arcilla.
 Favorece inmediatamente la absorción de nutrientes por las plantas, acidificando
ligeramente el medio.
 Contribuye a la absorción de moléculas de agua, por el elevado número de grupos
funcionales que posee (carboxílicos, hidroxílicos, aminoácidos, amídicos, cetónicos y
aldehídicos).

Propiedades biológicas
 Estimula el desarrollo y la actividad de los microorganismos del suelo ya que constituye
su principal fuente de energía y nutrientes.
 Favorece la presencia de lombrices y otros organismos que contribuyen a mejorar la
estructura del suelo.
 Puede limitar el desarrollo de microorganismos patógenos, directamente un
favorecimiento el desarrollo de antagonistas.
 Puede proporcionar actividad enzimática y por tanto facilitar la hidrólisis de moléculas
de cadena larga, haciendo disponibles algunos nutrientes para las plantas.
 Juega un papel importante en la absorción sustancias reguladoras del crecimiento y de
los plaguicidas aplicados al suelo.
 Puede servir de soporte de diversos microorganismos de interés agrícola, como los
fijadores simbióticos de nitrógeno, fosfobulizadores, hongos vesículos-arbusculares y
agentes de control biológicos.

Transformación de la materia orgánica y formación

del humus
 Los materiales orgánicos siguieron al suelo por lo general tienen gran cantidad
de carbono, nitrógeno y otros componentes minerales no asimilables por las plantas,
pero que constituyen una fuente importante de nutrientes y energía para los organismos
heterótrofos que habitan el suelo.
 La actividad biológica del suelo, dominada principalmente por los microorganismos, es
la encargada de llevar acabo procesos de mineralización de estos compuestos
orgánicos, y liberar los nutrientes para que sean asimilados por las plantas.
 El proceso de humificación no es más el conjunto de transformaciones que por vías de
la degradación o de la síntesis biológica sufre la materia orgánica y que genera la
formación de distintos puestos orgánicos que conforman el humus.
 Los componentes principales del humus son: ácidos húmicos, ácidos fúlvicos y
huminas; cada uno de estos tiene sus características de donde se deriva una influencia
distinta sobre el suelo.

La transformación "artificial" de la materia orgánica.

Abonos orgánicos
El proceso natural de transformación de la materia orgánica en el suelo hasta la
formación de sustancias húmicas, ocurre en forma espontánea en la naturaleza
caracterizándose fundamentalmente por su lentitud. Ello impide, en los suelos
dedicados a la explotación agrícola intensiva, garantizar la cantidad de estas
sustancias necesarias para el mantenimiento de su fertilidad y por ende de los
niveles productivos.
La labor antropogénica sobre el suelo, a través de la introducción en la agricultura
de agrotecnologías modernas cada vez más agresivas, ha provocado la aceleración
de los procesos biológicos de transformación de los restos orgánicos de los suelos,
caracterizados por una intensa mineralización hasta CO2 y agua (combustión
biológica), disminuyendo considerablemente la síntesis de humus, con la
consiguiente degradación del suelo.
Para mejorar los suelos afectados por este problema, se hace necesaria la
incorporación de abonos orgánicos y particularmente de aquellos previamente
estabilizados mediante un proceso de transformación.
La biodegradación y transformación de los residuos orgánicos puede considerarse
mediante desarrollo de procesos biológicos, gracias a los cuales se obtienen
productos dee propiedades agrobiológicas más favorables que las del sustrato
original y que se integran fácilmente en el ambiente del suelo.
Las transformaciones que ocurren durante estos procesos presentan características
comunes con los mecanismos de humificación en condiciones naturales. Sin
embargo, se diferencian fundamentalmente porque se producen en condiciones
ecológicas menos complejas por la ausencia de un sustrato mineral predominante,
por la duración más reducida del proceso y porque permiten su realización en
condiciones que posibilitan control de la calidad del producto final.
Para esta transformación "artificial" de los materiales orgánicos se han utilizado
varios métodos, sin embargo, los más comunes para el caso de los residuales
sólidos son: por vía microbiana con y sin inoculación de microorganismos
(compostaje) y mediante la inclusión de lombrices (lombricultura o compostaje de
lombrices). En ambos casos tienen materiales orgánicos con características
humícas, con la diferencia y cuando se obtienen por la acción combinada de las
lombrices y microorganismos, éstas quedan más enriquecidas sustancias
biológicamente activas y presentan una mayor estabilidad orgánica.
La utilización de abonos orgánicos para mantener y mejorar la fertilidad de los
suelos se aplica desde la antigüedad y mucho antes que surgieron los fertilizantes
químicos. Entre los abonos orgánicos se incluyen: estiércoles animales, residuos de
cosechas, abonos verdes, residuos industriales, compost, humus de lombriz y más
recientemente los biofertilizantes o inoculantes microbianos que por sus
características pueden incluirse dentro de ellos.
Independientemente de las diferencias en las características físicas, composición
química y micro biológica que presenta la rama de abonos orgánicos mencionados,
está demostrado que su aplicación correcta mejorar considerablemente las
propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos y por tanto su fertilidad.

LOS TRES TIPOS DE MATERIA ORGÁNICA

Hay varios tipos de materia orgánica. PRIMERAMENTE, el suelo puede contener materia orgánica vieja que ha sido de
estructura y capacidad del suelo para retener el agua. Esta materia orgánica ha estado en el suelo por muchos años y

EL SEGUNDO TIPO de materia orgánica, es aquella parcialmente descompuesta, que alberga la mayoría de la vida del
nutrientes para los seres vivientes, así también como ser capaz de absorber y mejorar la estructura del suelo. Los com
viejos, y la materia orgánica verde después de que ha sido dejada en el suelo por dos semanas, son parte de este tipo
regularmente ser repleto con el segundo tipo de materia orgánica, esto para que funcione bien.

UN TERCER TIPO de materia orgánica es la materia orgánica fresca. Ejemplos son: plantas, partes de plantas, directam
desperdicios domésticos frescos incorporados en el suelo. Este tipo de materia orgánica está llena de azúcares que so
usados y son de alto valor energético, los cuales muchos organismos usan primero. Debido a la intensa actividad biol
peligrosa al crecimiento de las plantas porque quema las raíces.
VENTAJAS DE LA MATERIA ORGÁNICA
Por seedbox
Posted 7 julio, 2016
In Huerto en Casa, Huerto Familiar
0

El suelo rico en materia orgánica fresca o humus (en un avanzado estado de

descomposición), es el secreto del éxito de la agricultura urbana sostenible. La contribución
de este tipo de materia (en forma de compost, humus, estiércol, etc.) tienen un efecto muy
positivo, tanto en las propiedades químicas y físicas, como en la actividad biológica de la
tierra de la huerta. De hecho, el contenido de materia en el suelo es un criterio esencial de su
fertilidad. Se dice que una buena tierra de jardín debe contener al menos un 5% de materia
orgánica.
La aplicación de materia orgánica es, sin duda, el mejor método para mejorar las
propiedades físicas de un suelo de huerta ecológica y orgánica. Es evidente que la aplicación
de humus en un suelo de arcilla no altera mucho la proporción de arcilla. Sin embargo, los
 efectos negativos de este tipo de suelos se atenúan en forma considerable: el suelo es menos
compacto y más vivo, la circulación de agua y aire mejorará, etc.
La contribución humus del a un suelo arenoso no reemplazará la arcilla de que carece, pero
aumentará significativamente la capacidad de retención de agua y fertilizantes, su resistencia
a la erosión, etc.

VENTAJAS DE LA MATERIA
ORGÁNICA EN EL SUELO DE UNA
HUERTA URBANA
Contenido destacado [Omitir]
 1 VENTAJAS DE LA MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELO DE UNA HUERTA
URBANA
 2 ¿Cuantas veces debo aplicar materia orgánica?

Aumento de la capacidad del suelo para retener agua. El aumento de la aireación del suelo
(las raíces requiere oxígeno para funcionar, así como los brotes) y aumento del drenaje.
Después de la aplicación de humus, el suelo adquiere un color más oscuro y absorbe mejor
el calor (por lo que el suelo se calienta más rápido). En el proceso de descomposición de la
materia en el suelo también libera calor. Por ello, los cambios de temperatura diarios y
estacionales son menos pronunciados en un suelo que contiene cantidades apropiadas
de materia orgánica.
El aumento de la resistencia del suelo a la erosión por el viento y el agua es otra de las
ventajas de la aplicación de materia orgánica en el suelo de una huerta. La reducción de las
pérdidas de nutrientes por lixiviación, gracias a una mejor capacidad del suelo para
retenerlos. Finalmente, el aumento del volumen de los poros, facilita la penetración de las
raíces y de los organismos beneficiosos del suelo.
los beneficios de la FO son los siguientes:
1. Mantener y mejorar la biodiversidad autóctona de los suelos
2. Reducir las emisiones de CO2, favoreciendo su secuestro
3. Permitir la auto regulación de nutrientes al suelo y su reciclaje continuo
4. Evitar, mitigar o corregir la erosión del suelo, la desertificación o “fatiga del suelo”
5. Mejorar la estructura y características físico-químicas del suelo, disminuyendo la compactación y
aumentando la porosidad del mismo
6. Maximizar el uso eficiente del agua, evitando escorrentías superficiales y pérdidas
7. Favorecer a las micorrizas (simbiosis entre hongos y plantas), fundamentales en la captación de
nutrientes y agua del suelo
8. Prevenir incendios forestales mediante el compostaje y reciclado de los residuos orgánicos vegetales y
animales
9. Mayor seguridad alimentaria para animales y seres humanos
 10. Menor riego tóxico, mejorando la salud tanto animal como humana

Materia inorgánica. Es aquella que no está hecha de carbono y no son fabricadas por los
seres vivos, sino por la naturaleza (en reacciones químicas). Son moléculas pequeñas y
simples, como las sales, minerales, cloruros, etcétera.

Composición
La materia inorgánica a diferencia de la orgánica no presenta funciones fisiológicas,
o sea, ni metaboliza ni se reproduce, como se manifiesta en el caso de los
minerales. Los minerales son compuestos químicos complejo conformados por
elementos químicos. Por ejemplo, la calcita es un mineral muy común en las rocas
calizas que está formado por carbono, oxígeno y calcio. Todos los seres vivos
estamos constituidos por una mezcla de materia orgánica e inorgánica. Ambas son
necesarias porque desempeñan un papel fundamental en nuestra vida.
Las plantas fabrican materia orgánica a partir de materia inorgánica, en un proceso
llamado fotosíntesis. Los animales y los hongos transformamos la materia orgánica
de las plantas para producir nuestra propia materia inorgánica. No somos capaces
de transformar materia orgánica a partir de materia inorgánica.

 La materia inorgánica se encuentra en los minerales tales como el agua, las sales y el
dióxido de carbono.
 La materia orgánica podemos encontrarla en raíces, animales, organismos muertos,
restos de alimentos, etc.

Residuos inorgánicos
Son los que por sus características químicas sufren una descomposición natural
muy lenta. Muchos de ellos son de origen natural poer no son biodegradables, por
ejemplo los envases de plástico. Generalmente se reciclan a través de métodos
artificiales y mecánicos, como las latas, vidrios, plásticos, gomas. En muchos casos
es imposible su transformación o reciclaje; esto ocurre con el telgopor, que seguirá
presente en el planeta dentro de 500 años. Otros, como las plias, son peligrosos y
contaminantes.
En general, nuestros residuos inorgánicos domiciliarios están compuestos por:
papel y cartón, plásticos, metales, elementos de control sanitario (pañales, toallas
higiénicas, algodones, etc), vidrios, y otros (madera, trapos, cuero, goma, pilas).
Como consumidores responsables, podemos reducir la cantidad de residuos
domiciliarios mediante dos sencillas acciones:

 Evitando comprar artículos innecesarios.

 Evitando la compra de artículos que tengan muchos envoltorios y envases desechables
o no reutilizables (bandejas de telgopor, bolsas plásticas, etc.)

Cuando vayamos de compras al almacén o al supermercado, podemos hacernos

las siguientes preguntas:

1. ¿realmente necesito este artículo?

2. ¿Puedo comprar elmismo artículo sin tanto envoltorio?
3. ¿Qué utilidad puedo dar al envase que lo contiene?...

Este sencillo ejercicio hace más conciente y responsable al hombre como

consumidor.

Reutilización y reciclado
Hay otra acción que se puede llevar a cabo tanto en los hogares como en las
escuelas, y consiste en clasificar los residuos orgánicos para ver cómo se puede
manejar cada uno de ellos por separado. Para ello necesitamos 5 cajas de cartón
de aproximadamente 30 cm por 40 cm de base por 30 cm de alto, cada una para un
tipo de residuo, divididas de la siguiente forma:

1. Papel y cartón: hay que disponerlos planos porque arrugados ocupan más espacio;
las cajas se pueden desarmar y aplanar.
2. Plásticos: los envases se pueden cortar para colocarlos uno dentro del otro y ahorrar
espacio; las bolsas se pueden aplanar y doblar.
3. Metales: para depositar las latas limpias de hojalata o aluminio y los objetos de
metal.
4. Vidrios: colocamos los recipientes limpios y ordenados, sin romperlos.
5. Varios: pilas, maderas, trapos, cuero, goma, etc.

De esta manera se pueden lograr diversos objetivos:

 Reconocer los residuos que generamos, su calidad y cantidad.

 Manejar los residuos inorgánicos tras su adecuada separación.
 Darnos cuenta qué artículos son innecesarios y cuáles nos pueden ser útiles y
reciclables.
 Contribuir con la labor de selección que se realiza en los basureros municipales.

Los residuos cuando se hallan por separado, están limpios y son fáciles de manejar,
no generan contaminación. Lo que contamina es la mezcla de los desperdicios
cuando se los coloca en un solo lugar, por ejemplo en una sola bolsa. Al haber
materia orgánica (cáscaras, yerba, restos de comida) mezclada con materia
inorgánica (plásticos, pañales, etc.) se produce la muerte de los organismos vivos y
comienza a crearse la contaminación, las enfermedades y el mal olor. Por lo tanto,
si reducimos la cantidad y clasificamos, podremos manejar desde nuestro hogar los
residuos inorgánicos, contribuyendo así a evitar la contaminación.

Los desechos inorgánicos están conformados por todos los residuos de origen no
biológico; estos pueden provenir de la industria o de algún otro proceso no natural.
Por lo general, los desechos inorgánicos no incluyen materia orgánica; diversos plásticos
y telas sintéticas cumplen con esta condición, también objetos metálicos.

Ejemplos de desechos inorgánicos

Frascos de vidrio Fibras acrí

Botellas de vidrio Poliestiren

Lamparitas rotas Gabinetes

Microprocesadores Cartuchos

Pilas Neumático

Baterías de celulares Chatarra d

Placas radiográficas Cables rot

Latas de conserva Baterías de

Bolsas de nylon Jeringas

Rayón Agujas

Problemática de los desechos

La principal problemática que entrañan los desechos inorgánicos es que no pueden volver
a integrarse a los ciclos naturales de la Tierra una vez expuestos a las condiciones
ambientales, o si lo hacen, esto sucede muy lentamente, en el término de varios años.

Por este motivo, se recomienda disponerlos por separado y bajo ciertas condiciones. A
menudo estos materiales son sometidos a procesos de compactación de basura y luego se
entierran a modo de rellenos sanitarios.

Se sabe que casi un quinto del volumen de los objetos adquiridos se tira de
inmediato por ser parte de los envases y embalajes con los que son comercializados.
A menudo las presentaciones más sofisticadas incluyen el sobreempaquetamiento, lo que,
además de encarecer innecesariamente los productos, genera mayor cantidad de residuos.

Se calcula que los plásticos representan alrededor del 9 % de los desechos en áreas
urbanas. La acumulación de plásticos genera gran parte de la contaminación que amenaza
la supervivencia de peces, aves y demás animales.

El alto grado de industrialización que alcanzó la sociedad occidental, sobre todo el empleo
de gran cantidad de dispositivos electrónicos que se alimentan de pilas o baterías, hace que
diariamente se produzca una considerable cantidad de desechos inorgánicos.

La conciencia ecológica

Sin embargo, se debe destacar que ha aumentado la conciencia ecológica, lo que queda
demostrado en el hecho de que muchos comercios hoy entregan sus productos en bolsas de
papel, en lugar de hacerlo en bolsas de plástico, pues las primeras se degradan
naturalmente mientras que las últimas no.

Ya que no se pueden degradar, lo que se recomienda hacer con los desechos inorgánicos
es reducirlos y reutilizarlos toda vez que se pueda.

Por ejemplo, uno puede llevar sus propios envases cuando compra ciertos productos, y
también optar por envases retornables. Se pueden aprovechar las botellas y los frascos de
vidrio que quedan tras consumir ciertos productos transformándolos en objetos decorativos
y hasta útiles, como lámparas o recipientes para guardar pastas secas o legumbres.

También se puede hacer esto mismo con las latas, sobre todo aquellas de mayor tamaño.
DAÑOS PARA EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD HUMANA

Los contaminantes generados en la fabricación de principios activos

tienen un impacto ambiental muy diferente de una industria a otra, ya
que son específicos de los procesos utilizados y de la naturaleza de los
productos fabricados en cada instalación industrial. Por otra parte, hay
que tener siempre en cuenta que la mayoría de las instalaciones
también se dedican a formulación, por lo que no siempre es fácil
distinguir qué porción de los residuos y emisiones generados
 corresponde a cada actividad, si bien el mayor potencial contaminante
se encuentra del lado de la fabricación de los principios activos.

Efectos sobre la salud y el medio ambiente

Efectos sobre la salud humana: los efectos de los agentes químicos sobre el organismo se suelen clasificar en
efecto a corto y a largo plazo.

Los efectos a corto plazo se denominan "toxicidad aguda": pe. la inhalación de cloro provoca irritación
respiratoria inmediata. Otros productos actúan como venenos que se propagan por todo el cuerpo a través de
la sangre pe. el uso de disolventes en lugares mal ventilados, puede provocar náuseas, vómitos, dolores de
cabeza, vértigos, etc.
Los efectos a largo plazo son más lentos, requieren exposiciones repetidas y pueden tardar meses o años en
aparecer. Es la llamada "toxicidad crónica". Entre estos efectos, los más graves son el cáncer, las alteraciones
genéticas, las reacciones alérgicas, la alteración hormonal y la toxicidad del sistema nervioso (cerebro y
nervios).
Los efectos agudos y crónicos de una determinada sustancia pueden ser muy diferentes y la protección
respecto a un sólo tipo de efectos no siempre implica control del riesgo de otros tipos de toxicidad.
El efecto depende, también, de la variación de la respuesta de cada individuo a los tóxicos, del género, de la
edad (jóvenes, personas mayores) o del estado de salud previo a la exposición
Efectos sobre el medio ambiente.
Entre los peligros para el medio ambiente destacan, la toxicidad para los seres vivos, la capacidad de
contaminar el agua, la atmósfera o el suelo. Son especialmente preocupantes las sustancias que
son persistentes y bioacumulativas:
 Ecotóxicas: tóxicas para los seres vivos, se dividen según sean dañinas para organismos acuáticos o terrestres.
 Contaminantes del agua: incluye las sustancias que favorecen el crecimiento excesivo de algas o plantas
dificultando la vida acuática (sustancias eutrofizantes), Ej. Nitratos; y sustancias con capacidad de disolverse
o permanecer en el agua, Ej. plaguicidas.
 Contaminantes atmosféricos: sustancias que forman las nieblas de ciudades y zonas industriales, Ej.
Contaminantes Orgánicos Volátiles (COV); sustancias que acidifican el agua de lluvia Ej. Óxidos de azufre o
nitrógeno; sustancias que degradan la capa de ozono que protege la Tierra, Ej. halones; y sustancias que
provocan el cambio climático Ej. anhídrido carbónico.
 Persistentes: son sustancias que permanecen en el medio natural, no se degradan fácilmente y por tanto
permanecen en el agua o suelo durante decenas de años, generando una amenaza para la salud.
 Bioacumulativas: se acumulan en los tejidos grasos de los organismos y, por tanto, en la grasa de las personas
y de los animales que consumimos, pudiendo provocar graves daños a la salud.
La difusión y almacenamiento de los agentes químicos en el medio ambiente puede dar lugar a:
 Contaminación local: del agua, los suelos, el aire, la flora y la fauna.
 Efectos globales: pérdida de la capa de ozono, efecto invernadero, pérdida de la biodiversidad, etc.