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INFORME DEL PROYECTO:

L&L FIFTEEN

PRESENTADO POR:

LILY NATALIA CARDENAS PEÑA

LEIDY JOHANA GARZÓN BAUTISTA

PRESENTADO A:

JONATHAN CELIS

INSTITUCION EDUCATIVA SANTA MARIA DEL RIO

TECNICO EN OPERACIÓN DE EVENTOS

2018
TABLA DE CONTENIDO

JUSTIFICACION ............................................................................................................................... 3
2.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................... 3
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................................ 3
3.1 MATRIZ DOFA ............................................................................................................................ 4
3.2 MISION ...................................................................................................................................... 5
3.3 VISION ....................................................................................................................................... 5
4. MARCO TEORICO ......................................................................................................................... 5
Momentos de la fiesta................................................................................................................ 8
L&L FITEEN

JUSTIFICACION
Durante mucho tiempo cumplir quince años para las adolescentes es motivo de

celebración, ya que en el encuentran felicidad y una nueva etapa por comenzar. En

muchas culturas la celebración de este acontecimiento se realiza con diferentes cultos,

ritos y ceremonias religiosas, ya que es de suma importancia, pues en él las

quinceañeras se despiden de la etapa de niñez que llevaban y se disponen a su nueva

vida como mujer.

En Colombia, es muy típico celebrar estos eventos, ya que se lleva como tradición para

cada familia, con esta idea nace L&L FIFTEEN, con el propósito de seguir llevando a

cabo esta tradición de forma eficiente, rápida e innovadora.

Pp ¿existen empresas especializadas en el país en la organización de eventos de 15 que

involucren mercado masculino y femenino?

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Crear una empresa especializada en eventos temáticos para jóvenes que


involucren estrategias innovadoras.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS


1. Garantizar a los clientes atención especializada
2. Implementar estrategias innovadoras para la realización de cada evento

3. Mantener al cliente informado de cada paso a realizar en su evento

3. MODULO DE PLANEACION ESTRATEGICA.

3.1 MATRIZ DOFA


Debilidades: Fortalezas:

 Al ser una empresa nueva no  Contamos con una gran red de

contamos con un reconocimiento. alianzas estratégicas, para la

 Falta de publicidad y promociones. ejecución de cada evento

 Contamos con una alta variedad de

servicios innovadores

Oportunidades: Amenazas:

 Mayor participación en el mercado  Gran fuerza en la competencia.

 Capacidad de financiamiento  Aumento de los precios de los

bancario o endeudamiento. productos utilizados.

 Asistencia en redes sociales y  Eventos similares a menor costo

páginas web.
3.2 MISION

Brindarle al cliente una excelente asistencia y guía en el proceso de planeación de sus

quince años, despojando a la familia de las preocupaciones propias de la organización,

teniendo como principal objetivo superar las expectativas que tienen del día más especial

de su adolescencia.

3.3 VISION
Nuestra empresa para el año 2025 tiene como meta alcanzar el reconocimiento a nivel

nacional, siendo una organización que sobresalga por la calidad de sus eventos

4. MARCO TEORICO
CONCEPTO DE EVENTOS

ORIGEN DE LOS QUINCE AÑOS

La celebración de quince años de una mujer tiene varios orígenes. La más probable es la

costumbre proveniente de las grandes culturas precolombinas: aztecas y mayas de México

que realizaban los ritos de pubertad para indicar la entrada a la vida adulta y la aceptación

de responsabilidades de las mujeres. En estas culturas, al llegar a la fecha de quince años,

las jóvenes salían de la familia a la escuela telpochcalli donde aprendían la historia y

tradiciones de su cultura y se preparaban para el matrimonio. Luego, regresaban a la

comunidad para celebrarles la fiesta de quinceañera.

Con la conquista de los españoles los aztecas perdieron mucho de su cultura. Los españoles,

que eran católicos, incluyeron en la tradición indígena la inserción de la misa. En el siglo


XIX, el emperador de México, Maximiliano y su esposa, Carlota, introdujeron vals y los

vestidos.

Actualmente, las fiestas de quince años constituyen un gran evento religioso y social con el

que se marca el paso de una muchacha joven a la adolescencia. En el día grande, la

quinceañera luce un vestido muy elegante, generalmente de colores pasteles: rosa, azul

claro, blanco, una corona y por primera vez se pone los zapatos de tacones que le regala el

papá. También tiene el otro peinado, mucho más serio. La celebración empieza en la

iglesia. La quinceañera da las gracias a Dios por las bendiciones de su niñez y pide

direcciones para el futuro. Después de la misa, con los ritmos de vals inicia una fiesta

grande. Luego de bailar con el papá la quinceañera baila con los quince muchachos

invitados a su cumpleaños (miembros de familia, amigos, compañeros del colegio) y cada

uno de ellos le regala una rosa roja.

CONCEPTO DE QUINCE AÑOS

La Fiesta de quince años, también llamada Fiesta de quinceañera, Fiesta de quince, o

simplemente Quince, es una fiesta en la cual una niña es presentada a la sociedad. La fiesta

puede tener orientación religiosa católica en países como México y Colombia. La

celebración marca la transición de niña a mujer de la quinceañera. Sirve como un modo de

reconocer que la chica en cuestión ha alcanzado la madurez.

PROTOCOLO PARA UNA FIESTA DE QUINCE TRADICIONAL

1. Hay un protocolo

El origen de esta fiesta tiene influencias europeas y representa la presentación


Oficial de la cumpleañera en sociedad, de ahí que al inicio de la celebración la

Quinceañera haga una entrada formal al salón donde se realiza la fiesta, anunciada

por un maestro de ceremonias y acompañada de su corte, conformada por un grupo

de chambelanes.

2. La ceremonia religiosa

Aunque la fiesta no está oficialmente ligada con ninguna religión es común que se

Celebre una misa antes de la fiesta.

3. El compadrazgo

Al igual que los bautizos y las bodas, las quinceañeras tienen padrinos y madrinas,

Familiares o amigos que adoptan la obligación de apoyar a los padres con los

gastos

de la fiesta (con la música, la comida, la bebida, el atuendo de la festejada), de

modo que el festejo se convierte en un proyecto comunitario.

4. El vestido es lo más importante

El vestido tradicional de las quinceañeras es pomposo: un traje de corte imperial

(justo para que las quinceañeras tengan una apariencia de realeza), con crinolina,

detalles en encaje o bordados de flores. Las zapatillas y una corona también son

parte importante del atuendo.

5. La última muñeca

Este es uno de los regalos que se presentan a la cumpleañera, un gesto que

representa su transición de la infancia a la madurez.

6. El vals

Uno de los preparativos previos a la fiesta es la coreografía del vals. Una pieza (no
Necesariamente de música clásica) en el que la quinceañera y los chambelanes son
los protagonistas.

7. La ceremonia de las velas o de las rosas

En la entrada formal de las quinceañeras hay un grupo de quince personas que le

Ofrecen quince velas y quince rosas. La quinceañera sopla cada una de las velas y

Forma un ramo con las rosas.

8. La foto del recuerdo

Antes de la fiesta la quinceañera, los chambelanes y la familia nuclear de la

festejada participan en una sesión de fotos. En la Ciudad de México, por ejemplo, es

Común que los sábados por la tarde esta tradición se lleve a cabo en la glorieta

Donde se encuentra el obelisco del 'Ángel de la Independencia'.

9. El brindis

Oficialmente es el padre de la festejada el que tiene que pronunciar un breve

discurso. En su ausencia el rol suele suplirse con alguno de los padrinos.

10. Y que no falte la torta

De varios pisos, de tonos pastel, con una muñeca en la parte superior. Tan clásico o

tan modernos, el pastel es en fiestas de este tipo un sinónimo de abundancia.

Momentos de la fiesta

Llegada - En muchos lugares se acostumbra que el recorrido de la quinceañera a la fiesta se

Realice en un coche antiguo, en una carroza en forma de calabaza cual cenicienta, o en una

limusina adornada.

Brindis - La quinceañera, los padres y padrinos celebrarán "el primer brindis", en unas

copas especialmente adornadas para tal ocasión. Será el primer acto en honor a la
Agasajada, con discursos llenos de ternura y cariño para abrir la celebración.

Vals "La última muñeca" - En algunos países se estila que la festejada baile el vals de "la

última muñeca", y una muñeca, generalmente de porcelana, es entregada a la quinceañera

de manos de su papá, al bailar el vals, como símbolo del último juguete que recibirá como

niña.

En otros países se baila el vals elegido por la agasajada, comenzando con el padre, luego el

padrino, y continuarán familiares y amigos, dando comienzo al baile.

También se estila que los primeros quince varones que bailen con la festejada le obsequien

una rosa, lo que representa cada uno de los años celebrados.

Coreografía - La festejada en compañía de un grupo de amigos, y amigas, ejecutan una

coreografía de baile, que puede ser de cualquier ritmo, la cual han ensayado desde meses,

instruidos generalmente por un coreógrafo profesional. Algunas empresas dedicadas a

montar coreografías de baile, ofrecen el servicio de bailarines profesionales especializados

en este tipo de eventos.

15 Velas - Una parte muy emotiva de la fiesta es la ceremonia de las 15 velas, donde se

entregan 15 velas a las 15 personas más importantes en la vida de la homenajeada. Uno a

uno les regalará unas palabras, y juntos prenderán las velas. Luego de tenerlas todas
prendidas, se apagan junto a la familia.

Cintas - La cintas es algo que no puede faltar en una fiesta de quince. Las mismas están

colocadas en un recipiente con pétalos de rosas, o confites, cada cinta tiene un dije y en

unos de ellas se encuentra un bello anillo. Habrá mucha ilusión en las chicas por ganarse el

Anillo.

Carnaval - Para festejar al mejor estilo de carnaval carioca, se debe prever un buen cotillón,

muy colorido, con máscaras, antifaces, sombreros, collares de flores, maracas, matracas,

pitos, trompetas, serpentinas y espumas de colores. Serán los complementos perfectos para

acompañar la entrada de un grupo de batucada.

Animación - Los shows son una alternativa muy divertida, por lo general se contratan

grupos de bailes que tienen una coreografía armada y luego sacan a bailar a todos los

invitados. Tambien se puede contratar magos, ilusionistas, o músicos.

Los fuegos de artificio son un clásico en estas celebraciones, así como lanzar globos de

cantoya, para desear los mejores augurios a la jovencita, en un clima inigualable que estos

globos dan a las conmemoraciones. Las condiciones de clima y del lugar deben sin

Embargo ser las adecuadas.


4. IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS

Nuestra empresa se caracteriza por ser muy profesional ofreciendo diferentes servicios al

acomodo de nuestros clientes.

4.1 SERVICIOS A OFRECER

Servicio Descripción

1ª paquete: 15 clásicos Comida:

 crema

 proteínas

 ensalada ( al gusto )

 harina

 Bebidas

 esponjado

 Pastel

Montaje y decoración:

 Mesas

 Sillas

 Mantelería

 Cristalería

 Cubertería

 Vajillas
 Petite menaje

 Iluminación ( al gusto )

 Sonido

 Arreglos florales

Servicios:

 Coordinador del evento

 Jefe de meseros

 Meseros

 Chef

 Personal de cocina

 Logística

 Fotógrafo

Servicio Descripción

2ª paquete: 15 temáticos Comida:

 Crema

 Proteínas

 Ensalada

 Harina
 Bebidas

 Esponjado

 Pastel

 Bufete de postres (cupcakes,

tiramisú, fuente de chocolate)

 Aperitivos en la mesa

Montaje y decoración:

 Mesas

 Sillas

 Mantelería

 Cristalería

 Cubertería

 Vajillas

 Petite menaje

 Iluminación ( al gusto )

 Sonido

 Arreglos florales

 Cámara de humo

 Sesión de fotos

 Invitaciones (al gusto)

 Marcación personalizada
 Cabina fotográfica

Servicios:

 Maestro de ceremonia

 Coordinador del servicio

 Jefe de meseros

 Meseros

 Chef

 Personal de cocina

 Logística

 Fotógrafo

Diversión:

 Dj

 Artista ( a preferencia del cliente)

Servicio Descripción

3ª paquete: 15 tour destino:

 San Andrés

Duración:

 5 días y 4 noches
Día 1:

 Llegada a recepción: hotel royal

Decameron aquarium

 Piscina natural

 En la noche: primer show en vivo

(dentro del hotel)

 Rumba discoteca (hotel)

Día 2:

 Desayuno: buffet

 Visita a la playa rocky cay

 Atardecer en la playa

 Crucero rumbero

Día 3:

 En la mañana: visita a la

playa Johnny cay

 Visita al acuario natural

 En la noche: cena en el restaurante

buffet la barracuda

 Rumba(restaurante) show en vivo

Día 4:

 Mini tour:

 hoyo soplador

 piscina natural de west view


 playas san Luis

 en la noche: cena blanca de

despedida

 rumba en la discoteca(hotel)

día 5:

 desayuno especial

 shopping al mall

incluye:

 tiquete aéreo con impuestos

 traslados-aeropuerto-hotel-

aeropuerto

 tarjeta de ingreso a la isla e

impuestos ecológicos

 seguro hotelero

 recibimiento caribeño

 alojamiento 4 noches en el hotel

Decamerón aquarium

 alimentación completa tipo buffet

 snacks entre almuerzo y cena

 shows en vivo todas las noches

 bar abierto

 cena blanca
 rumba todas las noches

 vuelta a la isla

 tour acuario y Johnny cay, el hoyo

soplador, la piscina natural de west

view, playas de san Luis y rocky cay

 crucero rumbero

 club de playa con traslados

 traslados in-out al muelle

departamental

 tarde shopping

 fotos y video general de la excursión

 guías acompañantes desde

Bucaramanga

 tarjeta de asistencia medica

 gran rumba de quince, con artista

invitado en el club campestre de

Bucaramanga, con cena, brindis,

bebidas y artista invitado

 quinceañera y (dos invitados)