DIETA BLANDA PARA COLITIS

ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS

LECHE Y DERIVADOS LECHE Y DERIVADOS
Leche descremada y sin lactosa,
queso panela, yogurt sin grasa o
natural, requesón, queso untable
(queso crema). Leche entera, queso añejo, manchego, queso amarillo, crema
CARNES CARNES
Pollo sin piel, res sin grasa, jamón
desgrasado, pescado, mortadela,
jamón y productos de pavo, atún
en agua Carne de cerdo, cecina, bacalao, sardinas en aceite y jitomate, carnes en salmuera, atún en aceite
FRUTAS FRUTAS
Manzana, pera, durazno, guayaba,
perón, papaya, plátano, ciruelas,
melocotón, mamey, higo, mango, Tuna, zarzamora, chirimoya, fresas, melón, sandía, piña, toronja, uvas con cáscara, jugos de naranja y toronja
guanábana, frutas en almíbar. (Frutas ácidas o con semillas y gabazo)
VERDURAS VERDURAS
Papa, zanahoria, chayote, jitomate
en puré, betabel, espinaca, poro y Berros, col, coliflor, berenjenas, huauzontle, lechuga, chile poblano, pepino, perejil, nopales, espárragos y
hongos según tolerancia rábanos ( Cualquiera que cause distensión)
GRASAS GRASAS
Aceite vegetal, aceite de oliva,
manteca vegetal, margarina, Aderezos para ensaladas, aguacate, ajonjolí, almendras, avellanas, cacahuate, nuez entera y de la India, piñón
mayonesa light y pistache, manteca de cerdo, hígado de cerdo y tocino
CEREALES CEREALES
Salvado, granola, arroz, avena. Pastelería comercial y casera, galletas con relleno.
Harina de arroz, maicena, hojuelas
de maíz, bolillo, bollo, tortilla,
galletas habaneras
OTROS OTROS
Jugo de manzana, néctar de fruta,
té ligero, agua de frutas naturales,
consomé de pollo, ajo, cebolla Café, té negro y concentrados, bebidas carbonatadas, agua mineral, refrescos con gas y bebidas instantáneas