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UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES

LABORATORIO DE QUIMICA

CURSO: QUIMICA GENERAL

PROFESOR: GUMERCINDO TAIPE

INFORME DE PRÁCTICAS

PRÁCTICA N°: 8

TÍTULO: PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES ACUOSAS.

INTEGRANTES:

 Elliott Elliott, Bernardette


 Francia Chang, Melany

HORARIO DE PRÁCTICAS

DIA: Martes

HORA: (7:10 A.M – 9:00 A.M)

FECHA DE REALIZACION DE LA PRÁCTICA: Miércoles 30 de Mayo del 2018

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: Miércoles 06 de Junio del 2018

LIMA – PERÚ
INTRODUCCIÓN:
En este informe explicaremos la preparación de disoluciones acuosas, donde
ocurren muchos procesos químicos.

OBJETIVOS:
 Preparar y formar soluciones de diferentes concentraciones.
 Valorar soluciones preparadas en base de protones de referencia.

FUNDAMENTO TEÓRICO:
SOLUBILIDAD:
La cantidad de soluto necesaria para formar una solución saturada en una
cantidad dada de solvente se conoce como solubilidad de ese soluto. Por
ejemplo, la solubilidad del Cloruro de Sodio (NaCl) en agua a 0°C es de 35.7
gramos por 100mL de agua. Esta es la cantidad máxima de NaCl que se puede
disolver en agua para dar una solución estable, en equilibrio, a esa temperatura.

La concentración de una solución es la cantidad de soluto disuelta en una


determinada cantidad de solvente o de solución. Una solución diluida solo
contiene baja concentración de soluto. Una solución concentrada contiene una
alta concentración de soluto. Una solución que esta en equilibrio con un soluto
no disuelto a determinada temperatura se describe como saturada.

En el caso de algunas sustancias es posible prepara r una solución que no


contenga más soluto que una solución saturada. A esto se llama “solución
sobresaturada”. Las soluciones sobresaturadas no son estables. El soluto
precipita de la solución sobresaturada – el sólido que se separa de una
solución se llama “precipitado”.

FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD:


El grado en que una sustancia se disuelve en otra depende de la naturaleza tanto
del soluto como del disolvente y también de la temperatura, y al menos en el
caso de los gases, la presión.

A.- INTERACCIONES SOLUTO – DISOLVENTE:

Las sustancias con fuerzas de atracción intermoleculares similares suelen ser


mutuamente solubles. Esta generalización suele expresarse simplemente
como “lo similar disuelve a los similar”. Las sustancias no polares son
solubles en disolventes no polares: los solutos iónicos y polares son solubles
en disolventes polares. Los sólidos de red como el diamante y el cuarzo son
insolubles en disolventes tanto polares como no polares a causa de las
intensas fuerzas de enlace dentro del solito.

B.- EFECTOS DE TEMPERATURA:

La solubilidad de la mayor parte de los solutos sólidos en agua se incrementa


al aumentar la temperatura de la solución. Sin embargo, hay unas cuantas
excepciones a esta regla, como es el caso del Ce 2(SO4)3, Na2SO4, etc. A
diferencia de los solutos sólidos, la solubilidad delos gases en agua
disminuye al aumentar la temperatura. Si calentamos un vaso de agua fría,
se observaron burbujas de aire en el interior del vaso. De forma similar, las
bebidas carbonatadas pierden CO2 si se les permite calentarse; al aumentar
la temperatura de la solución, la solubilidad del CO2 disminuye y el CO2
(gramos) escapa de la solución. La menor solubilidad del 0 2 en agua al
aumentar la temperatura es uno de los efectos de la contaminación térmica
de lagos y ríos. El efecto es particularmente grave en los pagos profundos
porque el agua caliente es menos densa que el agua fría, y por ello tiende a
permanecer sobre el agua fría, en la superficie. Esta situación impide la
disolución de oxígeno en las capas más profundas y afecta la respiración de
todos los organismos acuáticos que necesitan oxígeno. Los peces pueden
asfixiarse y morir en estas circunstancias.

C.- EFECTOS DE PRESIÓN:

La solubilidad de un gas en cualquier disolvente aumenta al incrementarse la


presión del gas sobre el disolvente. En cambio, las solubilidades de los
sólidos y líquidos no acusan un efecto apreciable de la presión. La ley de
Henry se aplica a los gases que no reaccionan con el disolvente en el que se
disuelven (o, en algunos casos, gases que reaccionan incompletamente). Se
define normalmente de la manera siguiente:

 LEY DE HENRY:
A temperatura constante, la solubilidad de un gas es proporcional
a la presión del gas sobre la solución. La ecuación es:

Cg = k. Pg

Donde Cg es la concentración del gas disuelto (por lo regular expresada


como molaridad), Pg es la presión parcial sobre la solución y, K es una
constante de proporcionalidad llamada constante de la ley de Henry,
diferente para cada par soluto-disolvente.
La constante también varía con la temperatura. Por ejemplo, la solubilidad
de N2 gaseoso en agua a 25°C y o, 78 atm es de 5,3 x 10-4 M. Entonces,
la constante de la ley de Henry para el N2 en agua esta dado por (5,3 x
10-4 mol/L) (0.78atm) =6.8 x 10-4 mol/L-atm. Si se duplica la presión parcial
del N2, la ley de Henry predice que la solubilidad en agua también se
duplicará a 1,06 x 10-3M.

UNIDADES DE CONVERSIÓN:
 Porcentaje (%) y partes por millón (ppm):

% SOLUTO (P/P) = W soluto (g) x 100


W solución (g)

Ppm Soluto (p/p) = W soluto (g) x 106


W solución (g)

 Moralidad (M) y Normalidad (N)

M = Soluto m
V Solución (L) “PM” V

N = #Eq. – Soluto m
V Solución (L) “PM” V

TRANSFORMACIONES DE UNIDADES:

La concentración de una solución se puede expresar de diversas maneras.


Conociendo una unidad de concentración se puede conocer cual es la
concentración es otra unidad. Por ejemplo si conocemos la molaridad (M) de una
solución podemos conocer la concentración en normalidad (N) usando la
siguiente relación:

N=MxƟ
Donde: Ɵ = Factor de Corrección

Para un ácido Ɵ = número de H+

Para una base Ɵ = número de OH-

Si conocemos la pureza o el porcentaje en peso (%W) p/p de una solución, la


densidad de la misma y el peso fórmula (PM) del soluto, podemos calcular la
concentración molar (M) de la solución usando la siguiente relación:

M = %WSOLUTO (P/P) + densidad SOLUCIÓN x 100


“PF” SOLUTO

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES ACUOSAS:


Una solución se puede preparar de diversas maneras:

a) A partir de la disolución del soluto puro.


b) A partir de la disolución de otra solución concentrada del mismo soluto.
c) Por mezcla de dos o más soluciones del mismo soluto.

Para el caso (a), usar las fórmulas de moralidad y normalidad según el interés.

Para el caso (b), usar la siguiente relación, denominada comúnmente como la


ecuación de Dilución:

Volumen 1 x Concentración 1 = Volumen 2 x Concentración2

Donde:

Volumen 2 Volumen 1 Volumen del solvente agregado

Para el caso (c), cuando se mezclan 2 soluciones y se obtiene una tercera, se


cumple:

Volumen 1 x Concentración 1 Volumen 2 x Concentración2 Volumen 3 x Concentración 3


MATERIALES:
 Mechero Bunsen
 Trípode con mallade asbesto
 Gradilla
 Tubos de ensayo
 Pipetas Graduadas de 10 y 25mL
 Vasos precipitados de 50mL
 Fiolas de 100mL
 Piceta de agua destilada

REACTIVOS:
 Ácido Clorhídrico, HCl (concentrado)
Hidróxido de Sodio, NaOH (granular)
 Cloruro de Sodio, NaCl (sólido)
 Biftalato de Potasio, C8H5O4K, (cristales desecados)
 Fenolftaleína
 Agua Destilada

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 EXPERIMENTO 1:
Preparar una Solución Saturada de NaCl:

Se pesó un Erlenmeyer de 250mL y se agregó 100 g de agua destilada.

Se disolvió el NaCl hasta obtener una solución saturada, a temperatura


de trabajo.
Se calentó la solución para observar la influencia de la temperatura en la
solubilidad.
Se completaron los datos en el cuadro 7.1.

Cuadro 7.1. Solución Saturada de NaCl (s):

MATERIAL TEMPERATURA Peso (g) Error


°C Experimental %
XXXXXXXXXX
Erlenmeyer + 23 °C 199.3625g XXXXXXXXXX
Agua XXXXXXXXX

NaCl añadido 23 °C 201.1040g 0%


(sin
calentamiento) g
NaCl añadido
(con 25 ºC 200.7g 0.2008%
calentamiento) g

EXPERIMENTO 2:

Prepara 100mL de Solución de NaOH 2N:

Se calculó la cantidad de NaOH (sólido) requerido.

Se pesó la cantidad requerida de NaOH (s), luego se siguieron las


indicaciones del profesor.
Se disolvió el NaOH en un vaso de precipitados con agua destilada.
Se enrasó en una fiola de 100mL la solución de NaOH, se homogenizó
la mezcla.

EXPERIMENTO 3:

Prepara 100mL de Solución de NaOH 0.2 N:

A partir de NaOH 2N (solución concentrada), se calculó el volumen


requerido (aplicando la ecuación de dilución) para preparar la solución
diluida de NaOH 0.2N.
Con ayuda de una pipeta graduada se le agregó el volumen calculado a
la fila de 100mL y se completó con agua destilada hasta el enrase y se
homogenizó la mezcla.

EXPERIMENTO 4:
Valoración de la solución de NaOH 0.2 N:

Se pesó aproximadamente entre 0.100 y 0.200g de biftalato de potasio


(PF = 204.22g/mol) y lo agregó a un Erlenmeyer de 250mL, se disolvió la
sal con 30mL de agua destilada medida en probeta y se le adicionó 2
gotas de fenolftaleína.
Se llenó la bureta de 25mL con la solución de NaOh 0.2N, enrasando a
cero.
Se colocó debajo de la bureta, el Erlenmeyer con la solución de biftalato
y se dejó caer lentamente la solución de NaOH de la bureta, agitando
permanentemente con un movimiento rotatorio realizado por el agitador.
Cuando aparecen los primero indicios de coloración rosada se le agregó
gota a gota.
El punto final se alcanzó cuando una gota de NaOH proporcione a la
solución un color rosa pálido que se mantiene unos 15 segundos.
Se anotó el volumen gastado de NaOH.
Se calculó la concentración de la solución de NaOH en base a los datos
obtenidos.

CÁLCULOS Y RESULTADOS
CUADRO DE RESULTADOS:
Cuadro 7.1. Solución Saturada de NaCl (s):

MATERIAL TEMPERATURA Peso (g) Error Experimental %


°C
XXXXXXXXXXXXXXX
Erlenmeyer + 23°C 199.3625g XXXXXXXXXXXXXXX
Agua XXXXXXXXXXXXXXX

NaCl añadido
(sin 23°C 201.1040g 0%
calentamiento)
g

NaCl añadido
(con 25ºC 270.5g 0.2008%
calentamiento)
g

Cuadro 7.2. Solución concentrada de NaOH:

NaOH (s) Solución de [NaOH]


NaOH
Peso (g) 0.8g% XXXXXXXXXX
Volumen (mL) XXXXXXXXXX 100Ml = 1L 2M

Cuadro 7.3. Solución Diluida de NaOH:

NaOH Concentrada NaOH Diluida


Volumen (mL) 10mL 100mL
Normalidad 2N 0.2N

Cuadro 7.4. Valoración de la Solución diluida de NaOH:

Biftalato de Potasio [NaOH] Error


Experimental %
Volumen XXXXXXXXXXXXXX 3mL XXXXXXX
Gastado (mL)
Peso (g) 0.1135g XXXXXXXX XXXXXXX
Normalidad XXXXXXXXXXXXXX 0.2 5%
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
SOLUCIÓN SATURADA DE NaCl (s):
 Las disoluciones se forman por atracción de partículas tanto como del
soluto como del solvente.
 El NaCl se disuelve más rápido ya que las interacciones de atracción de
los iones y las moléculas polares superan una atracción entre iones en el
sólido (los puentes de hidrogeno también sufren por la fuerza ion dipolo)
 Una vez separadas los iones son rodeados por moléculas de agua
 Las interacciones entre las moléculas de soluto y solvente se llama
solvatación.
 En el experimento se demostró una solución saturada ya que la
concentración de soluto era mucho más elevada a la concentración de
disolvente
 El resultado fue la precipitación de NaCl en el fondo del beaker.

SOLUCIÓN CONCENTRADA DE NaOH:


 El hidróxido de Sodio es una caustica metálica de base que es un sólido
blanco disponible en gránulos, copos.
 La disolución del hidróxido en agua es una reacción altamente exotérmica
debido a que se neutraliza con un acido en el que la cantidad de calor
liberado puede resultar una solución corrosiva y puede causar daños.
 El resultado del experimento fue una solución incolora y corrosiva, ya que
su nivel de PH es 7.
 Esta solución reacciona con la fenolftaleína dando un color palo rosa.

SOLUCIÓN DILUIDA DE NaOH:


 En este experimento se brinda una solución diluida a partir de una
concentrada de Nacl.
 Luego se completaba con agua destilada hasta la línea de aforo.
 De una concentración de 2N paso a 0,2N
 La intervención de la cantidad de soluto está en mínima proporción de un
volumen determinado lo cual es totalmente desarrollado en esta solución.

VALORACIÓN DE LA SOLUCIÓN DILUIDA DE NaOH:


 La valoración de la solución diluida de Hidróxido de Sodio se da más que
todo al hacerlo reaccionar con biftalato de potasio junto con una gota de
fenolftaleína lo cual nos determinó una coloración palo rosa.
 Al volumen gastado de NaOH se pudo calcular el volumen gastado y
también la concentración molar del NaOH.
 El punto de equivalencia en la muestra se observa o se determina luego
de involucrar la solución con un reactivo, determinado su peso y cantidad
exacta

CONCLUSIONES:
1. Podemos observar que cuando una solución está saturada se refleja
en los cristales precipitados en el recipiente.
2. Toda sustancia cáustica es motivo de cuidado y prevención en el salón
de química.
3. La polaridad y la solubilidad de las moléculas son fundamentales para
la preparación de las soluciones.
4. Los factores que alteran la solubilidad de las moléculas se dan por
efectos de temperatura, interacciones de soluto-disolvente, y efecto de
la presión.
5. El punto de equivalencia de una muestra se puede observar con el
índice de coloración

FUENTES DE INFORMACIÓN:
 Oscar Reátegui Arévalo., Elvito Villegas Siva., Guía dePráctica
Química General. Perú: De Editorial UCSUR: 2012.
 Theodore L. Brown, et al. 11a. Química, La Ciencia Central. MEXICO:
Editorial Mexicana; 2009.
 Chang 2010

CUESTIONARIO
1.-Definir: Soluto, Solvente, Solubilidad, Solución diluida, Solución concentrada,
Solución saturada, Solución sobre saturada, Solución coloidal e hidrato.

a) Soluto: sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolución, esta


sustancia se encuentra disuelta en un determinado disolvente

b) Solvente: sustancia que permite la dispersión de otra sustancia en esta a nivel


molecular o iónico. Es el medio dispersante de la disolución.

c) Solubilidad: medida de la capacidad de disolverse una


determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); implícitamente se
corresponde con la máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de
solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución está
saturada.

d) Solución diluida: Tipo de solución donde la cantidad de soluto es muy pequeña.

e) Solución concentrada: Tipo de solución donde la cantidad es abundante.


f) Solución saturada: Tipo de solución donde existe un equilibrio entre el solvente y el
soluto a una temperatura dada.

g) Solución sobre saturada: Tipo de solución donde la cantidad del soluto es mayor que
la cantidad soportada en condiciones de equilibrio por el disolvente, a una temperatura
dada.

h) Solución coloidal: Son soluciones en donde reaccionan dos compuestos de dos


estados distintos. Pueden observarse casos particulares en la vida cotidiana, como
la mayonesa.

I) Hidrato: Compuesto que contiene moléculas de agua en su estructura

2. ¿Qué es solvatación? Dar ejemplos

Proceso de asociación de moléculas de un disolvente con moléculas o iones de


un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y son rodeados por
moléculas de solvente.

3. ¿Cuáles son los sistemas buffer o amortiguadores en el organismo humano?

Son sustancias que evitan los cambios bruscos de pH, manteniéndolo constante.

 Sistema amortiguador de la hemoglobina


 Sistema amortiguador de las proteínas intracelulares.
 Sistema amortiguador fosfato
 Sistema amortiguador bicarbonato

4. ¿Qué volumen de HCl 5N y de HCl 2.5N deben mezclarse para obtener 4 L de una
disolución 3.0 N?

V1 x 5N + V2 x 2,5N = 10
V1 + V2 = 4L
V2:4L – V1

5(V1)+2.5 (4L – V1) = 12


5V1+10L – 2.5V1 = 12
2.5V1=2
V1=0.8
V2=3.2

5. ¿Qué es osmosis inversa y para qué sirve?

La filtración bajo presión a través de una membrana cuyos poros son pequeños. Los
poros de la membrana están concebidos de manera que la mayoría de las sales, de
los inorgánicos y de los iones son eliminadas 90-99%). Las moléculas de agua
atraviesan fácilmente la membrana.
Las moléculas orgánicas pueden ser eliminadas o pasar según el tipo de membrana
utilizado. Finalmente, las partículas en suspensión, bacterias y pirógenos son
prácticamente eliminados por completo mediante la ósmosis inversa.

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