Está en la página 1de 2

Caso de Éxito: “Deloitte ERP SAP”

1. ¿Cuáles fueron los diferenciadores de Deloitte?

La tecnología, cambio organizacional y la optimización de todos los procesos


involucrados. El plasmar estrategias, procesos, personas y la tecnología. La empresa
implementó SAP, el cual agrego valor a la compañía estratificando los procesos
productivos, procesos de compra, logísticos, de calidad, mantenimiento, costeo,
inteligencia de negocios. Asimismo, sumar al equipo, se asigna consultores de todas
las áreas para tener un respaldo de calidad.

CONCLUSIONES:

Nicole Cueva Gonzales:

Deloitte brindó un empuje muy importante a Paladini con respecto a los consultores que
tuvieron los desafíos del doble manejo de unidad de medida, proceso productivo, todo
relacionado al proceso de compra y costeo de la industria. Además, generaron empatía
con los clientes, de manera que supieron escucharlos, entender los requerimientos.
Asimismo, se adaptaron a los requisitos de Paladini.

El principal logro del proyecto fue la salida en vivo en sí misma con un completo plan de
cutover. Lo cual permitió que durante todo el proceso la empresa no deje de operar,
producir, distribuir y facturar.

Walter Mendo Risi:

Palidini decidió llevar a cabo un plan de renovación integral, el cual iba más allá de un
proyecto tecnológico para ser una transformación de negocios de la empresa. Por ello, se
realizó un análisis integral que permitió generar una estrategia que está definida en
términos de la integración de tanto personas, procesos y tecnología.

Queda en evidencia la relevancia de la empatía que debe existir entre ambos equipos de
trabajo como es el caso de Paladini y Deloitte. Ello fue importante para que logre
entender y adaptar los requerimientos de Palidini hacia el SAP. Asimismo, se muestra
que el equipo debe estar integrado también por consultores que hayan participado en
implementaciones pasadas dentro de la industria cárnica para con ese know how
enfrentar el desafío del costeo en la industria y su proceso productivo.

José Carlos Garcia:

Conclusión sobre el caso de Deloitte: En el video se pudo observar la importancia que es


para una empresa implementar un sistema ERP SAP. Deloitte es una empresa de
confianza, ya con varios años en el mercado y números casos de éxitos supo cómo
convencer a Palidini. El video nos muestra que a pesar de tener un respaldo con casos
de éxitos y con expertos internacionales, es más importante trabajar con consultores
locales que conozcan las necesidades y la complejidad de hacer una implementación en
el país de destino. Deloitte sumo a su equipo consultores que ya habían estado en la
industria cárnica donde se encuentra Paladini. Supieron escuchar las necesidades y los
requerimientos de Paladini y con esto supieron cómo adaptar el sistema SAP en base a
estos requerimientos. Deloitte pudo implementar correctamente las funciones de PP
(Planeamiento y Producción) de MM (Compras) de FI and CO (Finanzas y Contabilidad)
entre otras que forman parte de la Inteligencia de Negocios (BI). Para que todo el plan
haya tenido éxito, han tenido que hacer un exhaustivo plan de Cutover que tiene que ver
con que la empresa nunca haya dejado de operar, de producir, de distribuir ni de facturar,
además de que las empresas se hayan entendido como si siempre hubieran trabajado
juntas. Ambas empresas terminaron ganando, ya que Deloitte le agrego valor a todo el
sistema de producción y el proceso de transformación de Paladini, y Paladini aportó
nuevos conocimientos de la industria a Deloitte para futuros casos

Conclusiones sobre lo aprendido: En la semana hemos podido aprender sobre cómo


acceder al sistema SAP, los componentes que tiene, los controles básicos, que áreas de
una empresa son beneficiadas con SAP, el diseño de este sistema, como buscar ayuda,
buscar transacciones con los códigos correspondientes, entre algunas cosas más que
son básicas para entender algo de teoría sobre SAP.