UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL

RENÉ MORENO

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD HUMANA

CARRERA ODONTOLOGÍA

MATERIA: BIOQUÍMICA CLÍNICA

TEMA: EL HIDRÓGENO
DOCENTE: DR. HAROLDO MENDEZ DE LA FUENTE DANTE
ESTUDIANTES:
 MIRIAN AGUILERA VILLALBA- 217000762
 JENNY KATHERIN ARGOTE CABA- 217065813
 AMELIN ALELI CONDORI CALLAPA-216069408
 ALEXANDRA DORADO PANIAGUA-217016073
 ASHLEY HEILYN VISCARRA GUTIERREZ- 217056431

SANTA CRUZ-BOLIVIA
2017

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INDICE
I. Introducción…………………………………3
II. Objetivos………………….…………………4
III. Desarrollo……………………………………5
1. Datos generales…………………………5
1.1Datos curiosos……………………….6
2. Antecedentes históricos………………...6
3. Propiedades………………………………7
3.1 Propiedades químicas…………….7
3.2 Propiedades físicas……………….8
4. Aplicaciones y usos……………………..8
5. Productos con hidrógeno……………….9
5.1 Alimentos…………………………...9
5.2 Fármacos…………………………..10
6. Importancia……………………………….10
7. Efectos…………………………………….11
7.1 Efectos sobre la salud…………….11
7.2 Efectos ambientales……………….11
IV. Conclusión …………………………………...12
V. Bibliografía…………………………………....13

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I. INTRODUCCION

Existen diversos elementos, cada uno de estos cumple una determinada función en el
ambiente que nos rodea o en nuestro propio organismo.
Existen 2 tipos, los macroelementos y los microelementos, las uniones de estos forman
compuestos esenciales para los seres vivos, para que estos puedan realizar sus funciones
básicas con normalidad.
La carencia o exceso de uno o varios de estos elementos puede traer consecuencias
graves.
En esta exposición vamos a hablar de un macroelemento en particular, el hidrógeno.
Profundizaremos sobre la importancia de este elemento en nuestra vida, que funciones
cumple, como podemos encontrarlo, y, también si este puede llegar a ocasionar algún daño
en el hombre o si puede serle de utilidad.

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II. OBJETIVOS

 Aprender los datos generales de este elemento.

 Conocer sus funciones y cómo podemos encontrarlo a nuestro alrededor.
 Analizar los pros y contra del hidrógeno.
 Estudiar sus propiedades e utilidades.

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III. DESARROLLO

1.- DATOS GENERALES

El hidrógeno es el elemento químico de número atómico 1, representado por el
símbolo H. Con una masa atómica de 1,00794 (7) u, es el más ligero de la tabla de
los elementos. Por lo general, se presenta en su forma molecular, formando el gas
diatómico H2 en condiciones normales. Este gas es inflamable, incoloro, inodoro,
no metálico e insoluble en agua.
Debido a sus distintas propiedades, el hidrógeno no se puede encuadrar
claramente en ningún grupo de la tabla periódica, aunque muchas veces se sitúa
en el grupo 1 (o familia 1A) por poseer un solo electrón en la capa de valencia o
capa superior.
Es uno de los constituyentes principales del agua y de toda la materia orgánica, y
está distribuido de manera amplia no sólo en la Tierra sino en todo el universo ya
que constituye aproximadamente el 75 % de la materia visible del universo.
Existen 3 isótopos del hidrógeno: el protio, de masa 1, que se encuentra en más
del 99.98% del elemento natural; el deuterio, de masa 2, que se encuentra en la
naturaleza aproximadamente en un 0.02%, y el tritio, de masa 3, que aparece en
pequeñas cantidades en la naturaleza, pero que puede producirse artificialmente
por medio de varias reacciones nucleares. El hidrógeno forma compuestos con la
mayoría de los elementos y está presente en el agua y en la mayoría de los
compuestos orgánicos.

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1.1 DATOS CURIOSOS

 ¿Qué significa su nombre? Entre otras de sus propiedades, se notó que este
gas formaba agua al oxidarse. Cuando el hidrógeno se quema, dos átomos de
hidrógeno se combinan con un átomo de oxígeno de la atmósfera y forman
el agua de toda la vida. Y es por eso que Antoine Lavoisier bautizó el elemento con
el nombre de hidrógeno, que viene del griego “hydros”, “agua”, y “genes”, “creador”
o “generador”.
 Es el más simple y de los más antiguos, es el elemento más simple de todos
porque está compuesto por un único protón en su núcleo, acompañado de un
electrón. Esta simpleza es la causa de que fuera el primer elemento en formarse
después del Big Bang (junto con algo de helio), que empezó a condensarse en
grandes nubes de gas que darían lugar a las primeras estrellas y, más tarde,
galaxias.
 Es el más ligero, el hidrógeno es tan abundante que se estima que
representa el 90% de los átomos que contiene el universo. Pero hay que decir que
también es el elemento más ligero así que, aunque sea tan abundante, “tan sólo”
representa el 75% de toda la materia ordinaria en términos de masa.
 Es un elemento “impuro”, pese a que es tan abundante en el resto del
universo, en la Tierra no encontramos hidrógeno puro en ninguna cantidad
importante. Y es normal: es tan ligero comparado con el resto de los gases que
componen la atmósfera, que tiende a subir hasta las capas más altas y escapar al
espacio.
 Es el combustible de las estrellas, se descubrió esto en el siglo XX y que en
sus núcleos lo fusionan para producir otros elementos que contienen más protones,
dando lugar al resto de los elementos la tabla periódica. Estos elementos más
complejos son esparcidos por el espacio cuando las estrellas más grandes
revientan en forma de supernova. Y son estos mismos elementos son los que, con
el tiempo, terminan formando planetas y, con suerte, la vida.

2.- ANTECEDENTES HISTÓRICOS

El hidrógeno diatómico gaseoso, H2, fue formalmente descrito por primera vez por
T. Von Hohenheim (más conocido como Paracelso, 1493 – 1541) que lo obtuvo
artificialmente mezclando metales con ácidos fuertes. Paracelso no era consciente
de que el gas inflamable generado en estas reacciones químicas estaba compuesto
por un nuevo elemento químico.

En 1671, Robert Boyle redescubrió y describió la reacción que se producía entre

limaduras de hierro y ácidos diluidos, y que generaba hidrógeno gaseoso.

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En 1766, Henry Cavendish fue el primero en reconocer el hidrógeno gaseoso como
una sustancia discreta, identificando el gas producido en la reacción metal – ácido
como “aire inflamable” y descubriendo que la combustión del gas generaba agua.
Cavendish tropezó con el hidrógeno cuando experimentaba con ácidos y mercurio.
Aunque asumió erróneamente que el hidrógeno era un componente liberado por el
mercurio y no por el ácido, fue capaz de describir con precisión varias propiedades
fundamentales del hidrógeno. Tradicionalmente, se considera a Cavendish el
descubridor de este elemento.

En 1783, Antoine Lavoisier dio al elemento el nombre de hidrógeno (en

francés Hydrogène, del griego ὕδωρ, ὕδᾰτος, “agua” y γένος-ου, “generador”)
cuando comprobó (junto a Laplace) el descubrimiento de Cavendish de que la
combustión del gas generaba agua.

Los primeros usos del hidrógeno fueron principalmente en la aviación como

combustible en la década de los años veinte y treinta, pero también era empleado
como energético secundario para los dirigibles.
En los años 40 del siglo XX, en Alemania y en Inglaterra el hidrógeno funcionaba
como combustible experimental para automóviles, camiones, locomotoras y hasta
submarinos.
El valor como combustible a partir del hidrógeno prácticamente fue ignorado hasta
años después de la segunda guerra mundial. En ese lapso de tiempo el hidrógeno
se empezó a utilizar como materia prima química, básicamente para la fabricación
de productos como fertilizantes y para la hidrogeneración de aceites orgánicos
comestibles derivados de la soya, el pescado, algunas semillas oleaginosas y
cereales. De igual forma este elemento químico era empleado para la refrigeración
de motores y generadores eléctricos.
La crisis del petróleo a nivel mundial durante 1973 supondría el resurgir del
hidrógeno como energético; sin embargo, no sucedió así, negando la posibilidad de
fomentar y difuminar una nueva era de investigación y aplicación de un tipo de
energía limpia al universo.

3.- PROPIEDADES

3.1 PROPIEDADES QUÍMICAS

 En condiciones normales, el hidrógeno es un gas incoloro, inodoro y sin

sabor.
 Es la molécula más pequeña conocida.
 La densidad del hidrógeno es de 76 Kg. /m^3, y cuando se encuentra en
estado de gas, la densidad es de 273 kg. / L.
 Posee una gran rapidez de transición, cuando las moléculas se encuentran
en fase gaseosa. Debido a esta propiedad, hay ausencia casi total, de
hidrógeno en la atmósfera terrestre.

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  Facilidad de efusión, así como también de difusión.
 Optima conductividad calorífica
 Punto de fusión de 14025 K.
 Punto de ebullición de 20268 K.

3.2 PROPIEDADES FÍSICAS

 Tiene un peso atómico de 100974 uma.

 Posee un estado de oxidación de +1, -1.
 Completa su nivel de valencia con un electrón capturada, para así poder
producir el anión H^-.
 Se combina con los metales alcalinos y alcalinotérreos (menos con el berilio
y magnesio), a través de enlaces iónicos.
 Forma enlaces tipo covalentes, con los no metales.
 Forma enlaces metálicos con los elementos de transición.
 El hidrógeno, H^+, siempre se encuentra asociado a otro elemento, menos
en el estado gaseoso.
 Posee una estructura cristalina hexagonal.
 Reacciona con la gran mayoría de los elementos de la tabla periódica.

4.- APLICACIONES Y USOS

 Se utiliza para el procesar combustibles fósiles.

 Se utiliza para producir amoníaco utilizado en los productos comunes de
limpieza del hogar.
 El hidrógeno se utiliza como un agente hidrogenante para producir metanol
y convertir aceites y grasas no saturada insalubres en aceites y grasas
saturadas.
 El punto triple del hidrógeno (la temperatura a la que los 3 estados, sólido,
líquido y gaseoso están en equilibrio) puede utilizarse para calibrar algunos
termómetros.
 El hidrógeno (ya sea utilizado por sí solo o combinado con nitrógeno) se
utiliza en plantas de fabricación de muchos para determinar si hay fugas.
También se utiliza para detectar fugas en los envases de alimentos.
 También se usa en la producción de ácido clorhídrico, utilizado ampliamente
en las industrias químicas.
 El gas de hidrógeno se utiliza para reducir muchos minerales metálicos.
 Puede ser utilizado para crear agua.
 Grandes cantidades de hidrógeno se emplean como combustible de
cohetes, en combinación con oxígeno o flúor, y como un propulsor de
cohetes impulsados por energía nuclear.
 El hidrogeno es considerado el combustible del futuro por ser una fuente de
energía renovable, inagotable y no contaminante, que traerá beneficios para
toda la humanidad y lo más importante, para el medio ambiente.

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  Está actualmente siendo testeado como fuente de energía “limpia” para la
utilización en transportes. La idea es que los motores eléctricos sustituyan a
los motores a combustión para evitar la polución atmosférica.
El hidrógeno es un compuesto con gran capacidad de almacenar energía, siendo
un combustible de bajo peso molecular, posee la mayor cantidad de energía por
unidad de masa que cualquier otro combustible conocido y cuando enfriado y en
estado líquido,
Esa es una de las razones por las cuales el hidrógeno es utilizado como
combustible para propulsión de cohetes y cápsulas espaciales, que requieren
combustibles de bajo peso, compactos y con gran capacidad de almacenamiento
de energía.
Estudios revelan que el hidrógeno será fundamental en la producción energética
mundial de los próximos años, debido a las emisiones de gases de efecto
invernadero en la atmósfera y el calentamiento global, que precisan urgentemente
un control.

5.- PRODUCTOS CON HIDRÓGENO

5.1 ALIMENTOS
El hidrógeno es el antioxidante fundamental. A medida que el elemento más
pequeño, que llega a cada órgano y cada célula. Los macronutrientes, tales como
carbohidratos, proteínas y grasas, contienen hidrógeno como parte de la estructura
química, y el agua también contiene hidrógeno. Esto significa que todos los
alimentos contienen algo de hidrógeno.

 Agua
El agua es un nutriente esencial que es omnipresente en todo su cuerpo. Cada
molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.
El agua disuelve muchas sustancias en su cuerpo, como la vitamina C y las
vitaminas B, y juega un papel integral en la estructura celular y reacciones químicas.

 Alimentos ricos en hidratos de carbono

Las frutas y granos enteros son fuentes saludables de hidratos de carbono, que a
su vez son fuentes de hidrógeno. Los hidratos de carbono, también llamados
azúcares, son moléculas que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. La
estructura química para la glucosa, el azúcar simple sus células utilizan para
metabolizar la energía, tiene seis átomos de carbono, 12 átomos de hidrógeno y
seis átomos de oxígeno.

 Proteínas
La carne, las aves de corral, pescado, productos lácteos y las legumbres son
proteínas compuestas de aminoácidos que son fuentes de hidrógeno. La estructura
química de los aminoácidos puede ser diferente, pero todos los aminoácidos
contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.

 Grasas

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Las grasas, también llamadas lípidos, son un tipo de macronutrientes compuestos
de carbono, hidrógeno y oxígeno. Grasas saludables, tales como ácidos grasos
monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados, se encuentran en las nueces,
semillas, aceites vegetales, aguacate y aceitunas.

5.2 FÁRMACOS

 Peróxido de hidrógeno

El peróxido de hidrógeno (conocido también como agua oxigenada) es un líquido

incoloro a temperatura ambiente con sabor amargo.
Puede ser tóxico si se ingiere, si se inhala o por contacto con la piel o los ojos.
Inhalar el producto para uso doméstico (3%) puede producir irritación de las vías
respiratorias, mientras que el contacto con los ojos puede producir leve irritación de
los ojos. Inhalar vapores de las soluciones concentradas (más del 10%) puede
producir grave irritación pulmonar.

6.- IMPORTANCIA

El hidrógeno es importante porque cumple una función substancial en la formación

de casi toda la materia que compone nuestro mundo y parte del Universo que
conocemos. Sin embargo, no sólo, el hidrógeno se halla en el agua, ya que
podemos atribuir a este elemento la formación de la mayoría de la materia viva del
Planeta, además de que muchos minerales están formados en parte de Hidrógeno.
energéticos más comunes, como son el petróleo o el gas natural.

Es componente de biomoléculas, lo encontramos en carbohidratos, proteínas,

lípidos e incluso en almidones.
Podemos encontrarlo en compuesto de dos partes con oxígeno en el agua (H2O),
que es el estado en el que se muestra especialmente, pero sobretodo, es el recurso
básico que nos sirve a los seres vivos de manera más significativa ya que constituye
del 55 al 60% de la masa corporal.
Forma el pH de los líquidos corporales.
Está presente y mantiene la estructura de las moléculas de ácido
desoxirribonucleico (ADN).
Forma parte del ácido estomacal HCL.
Su único electrón le permite interactuar con los otros elementos necesarios para la
vida.
Está involucrado en la generación de adenosín trifosfato (ATP) en la mitocondria.

7.- EFECTOS

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7.1 EFECTOS SOBRE LA SALUD

 Peligros físicos: El gas se mezcla bien con el aire, se forman fácilmente

mezclas explosivas. El gas es más ligero que el aire.

 Peligros químicos: El calentamiento puede provocar combustión violenta o

explosión. Reacciona violentamente con el aire, oxígeno, halógenos y oxidantes
fuertes provocando riesgo de incendio y explosión. Los catalizadores metálicos,
tales como platino y níquel, aumentan enormemente estas reacciones.
 Elevadas concentraciones en el aire provocan una deficiencia de oxígeno
con el riesgo de inconsciencia o muerte. Comprobar el contenido de oxígeno antes
de entrar en la habitación. No hay advertencia de olor si hay concentraciones
tóxicas presentes. Medir concentraciones de hidrógeno con un detector de gas
adecuado (un detector normal de gas inflamable no es adecuado para este
propósito).

7.2.- EFECTOS AMBIENTALES

 Estabilidad ambiental: El hidrógeno existe naturalmente en la atmósfera. El

gas se disipará rápidamente en áreas bien ventiladas.
 Efecto sobre plantas o animales: Cualquier efecto en animales será debido
a los ambientes deficientes de oxígeno. No se anticipa que tenga efectos adversos
sobre las plantas, aparte de la helada producida en presencia de los gases de
expansión rápida.

 Efecto sobre la vida acuática: Actualmente no se dispone de evidencia sobre

el efecto del hidrógeno en la vida acuática.

IV. CONCLUSIÓN

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El hidrógeno es el elemento químico más liviano y abundante del universo, está
representado por el símbolo H. Podemos encontrarlo en condiciones normales, en
forma de gas diatómico H2. Este gas es inflamable, incoloro, inodoro, no metálico
e insoluble en agua.

Es uno de los constituyentes principales del agua y de toda la materia orgánica. Se

encuentra presente en todos los compuestos orgánicos.

Tiene diversos usos, ya sea industriales y/o químicos. Es un elemento prometedor

para futuros inventos.

Este bioelemento no es solamente importante para el ser humano, sino también

para el medio que nos rodea.

Esperamos que con esta exposición nuestros compañeros lleguen a entender y

conocer sobre este macroelemento que nos rodea, que puedan llegar a interesarse
más y ellos mismos por su cuenta amplíen sus conocimientos alrededor de este
elemento y puedan darle uso.

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V. BIBLIOGRAFÍA

 http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/3823/fichero/2.4+Propiedades+del+Hidr%C
3%B3geno.pdf
 http://eaprende.com/blog/2009/04/13/historia-el-hidrogeno/
 Propiedades del hidrógeno | La Guía de
Química http://quimica.laguia2000.com/general/propiedades-del-
hidrogeno#ixzz4er56fY4D
 http://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/6-cosas-que-no-sabias-sobre-el-
hidrogeno-631460462498
 https://www.importancia.org/hidrogeno.php
 http://www.lenntech.es/periodica/elementos/h.htm
 http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/4318/curiosidades-sobre-el-hidrogeno
 https://www.atsdr.cdc.gov/es/toxfaqs/es_tfacts174.html

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