Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Cartilla Semana 7 Estudio de Metodos PDF
Cartilla Semana 7 Estudio de Metodos PDF
ESTUDIO
DE
MÉTODOS
SEMANA
7
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS ]
2
b. Explicar
el
nuevo
método
a
la
dirección,
operarios
e
interesados,
para
tomar
decisiones
como:
cambio
de
maquinaria,
lugares
de
trabajo
y
adecuación
de
la
disposición
de
las
máquinas.
c. Facilitar
la
comprensión
de
los
nuevos
cambios
a
los
operarios
hasta
que
se
familiaricen
completamente
con
el
nuevo
método.
d. Servir
de
base
para
los
estudios
de
tiempos
y
movimientos.
Generalmente
la
hoja
de
instrucciones
o
procedimientos
deberá
contener
la
siguiente
información:
a. Herramienta
y
equipo
a
utilizar.
b. Explicación
detallada
del
método
a
utilizar.
Esta
explicación
dependerá
de
la
cantidad
de
operarios
que
la
consulten,
el
volumen
de
producción
y
la
tarea.
Si
la
cantidad
de
operarios
que
tienen
acceso
a
la
información
y
el
volumen
de
producción
son
altos
se
espera
que
se
explique
hasta
el
menor
detalle,
incluso
el
movimiento
de
manos
y
dedos.
c. Condiciones
generales
de
trabajo
como:
iluminación,
temperatura,
uso
de
equipo
de
protección,
entre
otras.
d. Diagrama
del
lugar
de
trabajo
y
un
croquis
de
las
herramientas
plantillas
y
dispositivos
de
fijación
especial.
e. Cursograma
para
describir
de
forma
general
el
método
o
procedimiento
a
utilizar.
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 3
A
continuación
se
muestra
un
ejemplo
de
una
hoja
de
instrucciones
para
el
corte
de
tela.
Figura
1.
Hoja
de
instrucciones
3. Implantar
el
método
Esta
fase
es
quizás
la
más
importante
y
difícil,
ya
que
requiere
el
compromiso
tanto
de
la
alta
gerencia
como
de
los
operarios.
La
implementación
del
nuevo
método
se
puede
establecer
en
las
siguientes
etapas:
a.
Socialización
y
aprobación
por
parte
de
la
alta
gerencia.
b. Aprobación
del
jefe
del
departamento
o
proceso.
4
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 5
Implantar
Mantener
Figura
2.
Procedimiento
básico
para
el
estudio
de
métodos
de
trabajo
en
la
oficina
Seleccionar:
para
seleccionar
la
esfera
o
actividad
de
estudio
en
la
oficina
se
priorizan
aquellas
actividades
que:
Constituyen
una
porción
importante
de
los
costos
de
mano
de
obra
administrativa.
Están
produciendo
una
gran
cantidad
de
errores
o
errores
graves.
Están
creando
altos
nivel
de
inconformidad.
6
Es
necesario
modificarlo
por
algún
cambio
exterior
(nuevo
software,
cambio
en
el
procedimiento,
etc.).
Además
se
hace
necesaria
la
evaluación
periódica
de
las
operaciones
influidas
por
los
numerosos
cambios
en
el
entorno,
como
técnicas
o
métodos
de
trabajo
nuevos,
cambio
de
equipos,
modificaciones
en
los
procedimientos
y
en
los
niveles
de
insatisfacción
de
la
dirección,
entre
otras
situaciones
que
puedan
llevar
a
elevar
los
costos
y
el
número
de
errores
en
un
procedimiento
o
departamento.
Otra
forma
de
evaluar
y
mejorar
los
procedimientos
es
brindar
a
los
empleados
la
oportunidad
de
construir
proyectos
de
mejora
y
sugerencias
que
luego
serán
evaluadas
por
especialistas
para
su
incorporación.
Todas
las
evaluaciones
(examen
departamental,
estudio
de
sistemas
y
sugerencias
de
trabajadores)
tendrán
como
objetivo
final
mantener
y
mejorar
la
eficiencia
en
la
oficina.
Registrar:
a
diferencia
de
la
zona
de
producción,
donde
se
registra
información
como
equipo,
tareas
de
los
operarios,
materiales,
entre
otros,
en
las
oficinas
se
registra
el
contenido
y
la
evolución
de
los
documentos
a
medida
que
se
les
aplican
los
sistemas
y
procedimientos.
El
registro
se
realiza
siguiendo
la
jerarquía
del
trabajo
de
oficina:
primero
se
registra
la
información
concerniente
al
sistema,
luego
los
procedimientos
y
finalmente
las
actividades
y
métodos
de
trabajo.
Sistema
Procedimiento Procedimiento
Actividad/
Actividad/
Método
Método
Figura
3.
Jerarquía
de
sistemas,
procedimientos
y
métodos
de
oficina
• Sistema:
conjunto
de
departamentos
y
secciones
mutuamente
relacionadas,
que
interactúan
para
alcanzar
una
meta
u
objetivo
en
común.
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 7
• Procedimientos:
subunidades
del
sistema
que
permiten
especificar
la
forma
para
llevar
a
cabo
una
actividad
o
un
proceso.
Generalmente
los
procedimientos
se
registran
en
documentos
y
están
relacionados
con
un
puesto
de
trabajo
o
individuo.
• Actividades:
permiten
describir
las
diferentes
tareas
para
realizar
un
procedimiento.
• Métodos:
medios
para
realizar
actividades
para
cumplir
con
los
objetivos
de
un
procedimiento.
Cuando
se
está
realizando
una
investigación
de
estudio
del
trabajo
se
debe
tener
un
conocimiento
global
del
sistema
y
luego,
a
nivel
más
detallado,
de
los
procedimientos
y
actividades.
Esto
permite
al
investigador
tener
más
detalle
sobre
los
sistemas
y
realizar
un
mejor
análisis.
Una
forma
de
tener
control
sobre
los
procedimientos
es
la
descripción
de
los
mismos,
que
permite
tener
información
básica
de
lo
que
se
realiza
en
cada
uno
de
los
procedimientos
del
sistema.
También
se
recomienda
adjuntar
en
cada
procedimiento
todos
los
documentos,
formularios
y
anotaciones
que
hagan
parte
del
mismo.
A
este
conjunto
de
documentos
se
le
llama
diagrama
de
modelos.
Asistente
contable:
es
responsable
de
la
parte
de
contabilidad
de
la
organización,
la
revisión
de
documentos
como
facturas
de
venta,
recibos
de
caja;
el
ingreso
de
información
al
sistema,
como
la
causación
de
compras,
las
consignaciones
bancarias
y
la
conciliación
de
generación
de
estados
financieros.
Otra
herramienta
útil
para
la
descripción
de
un
sistema
es
el
diagrama
de
procedimiento,
también
descrito
en
herramientas
de
la
calidad.
Se
trata
de
un
cursograma
analítico
de
tipo
documento
que
describe
la
evolución
de
los
documentos
a
medida
que
se
les
aplican
los
procedimientos.
Para
describir
de
forma
global
y
al
mismo
tiempo
detallar
los
procedimientos
de
cada
uno
de
los
departamentos
se
realiza
un
formulario
compuesto
por
columnas
que
representan
a
cada
uno
de
los
departamentos
de
la
empresa.
A
continuación
se
muestran
las
actividades
utilizadas
en
un
diagrama
de
procesos:
Actividad
Símbolo
Resultado
Operación
Modificación
o
cambio
del
producto
o
material.
8
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 9
10
Para
la
forma
o
la
estética
del
documento
se
pueden
considerar
características
como
tamaño
del
papel,
peso,
forma,
color,
espacio
para
rellenar
los
campos,
estilo
general
de
la
empresa
y
los
costos
asociados
a
cada
característica.
Diseño
de
detalles:
para
el
diseño
de
los
detalles
se
debe
considerar:
• El
proceso
de
archivado/recuperación.
• Flujo
que
sigue
el
formulario
a
través
de
la
organización.
• La
índole
de
los
datos
registrados
.
En
la
figura
se
muestra
un
ejemplo
sencillo
de
un
formulario
para
el
registro
de
peticiones
quejas
y
reclamos
(PQR).
Hay
campos
que
deberán
ser
diligenciados
por
el
cliente,
considerando
el
espacio
para
su
adecuado
desarrollo.
También
se
identifican
el
nombre
del
formulario,
un
código
y
la
fecha
para
su
posterior
control
y
trazabilidad.
Figura
6.
Formato
de
registro
de
peticiones,
quejas
y
reclamos
Control
de
formularios:
para
mantener
en
control
los
formularios
es
indispensable
realizar
verificaciones
periódicas
que
determinen
si
los
formularios
cumplen
con
los
objetivos
de
los
procedimientos
y
si
siguen
siendo
necesarios
para
la
función
empresarial
para
la
cual
fueron
creados.
Para
esta
revisión
es
muy
apropiado
contar
con
una
lista
maestra
de
documentos
y
un
plan
de
revisión
de
los
mismos.
También
se
debe
realizar
exámenes
en
el
entorno
del
formulario
para
determinar
si
éste
necesita
ser
reestructurado.
Otros
aspectos
a
tener
en
cuenta
son:
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 11
12
[ ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS] 13
trabajos
en
oficina
son
susceptibles
a
errores
que
pueden
llevar
a
un
incremento
en
los
costos,
cuando
no
son
prevenidos
y
corregidos
(acciones
preventivas
y
correctivas)
a
tiempo.
Estos
errores
pueden
ser
cometidos
por
el
personal
o
por
el
sistema.
Por
esta
razón
se
hace
necesario
controlar
y
verificar
tanto
los
sistemas
como
el
personal
y
reducir
al
mínimo
los
errores
que
pueden
terminar
en
costos
muy
elevados
o
errores
perjudiciales.
Para
el
control
de
calidad
se
puede
aplicar
herramientas
como
verificación
por
muestreo,
indicadores
de
gestión
y
gráficas
de
control,
entre
otros.
BIBLIOGRAFÍA
Bucella,
M.
J.
(2004).
PROCESOS
PRODUCTIVOS
II.
Mendoza:
Universidad
Nacional
Cuyo.
14